食品安全應急處置方案(編輯修改稿)
2024-10-15 13:17 本頁面
【文章內容簡介】 食品安全法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及其他法律法規(guī)的有關規(guī)定，制定本方案。一、組織機構和工作職責（一）食品安全突發(fā)事件事故應急處理小組： 組長：田崇賓（二）應急處理小組的主要工作職責： 當發(fā)生食品安全突發(fā)事件事故后，應急處理組成員必須立即到達現(xiàn)場進行調查處理。負責突發(fā)事故的簡單應急救助，保護事件現(xiàn)場、做出緊急避險措施、控制現(xiàn)場局勢及保證客人安全等工作，及時向上級負責人和當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構報告突發(fā)事件及現(xiàn)場情況。二、事故處理發(fā)生食品安全突發(fā)事件事故時，管理人員及員工應鎮(zhèn)靜，不慌亂，及時了解包括事故發(fā)生的地點、時間、發(fā)病情況、死亡人數(shù)、可能發(fā)生原因、已采取措施和發(fā)展趨勢等內容，并做好詳細記錄，同時協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督員和醫(yī)療搶救人員做好事故處理和傷員搶救工作。根據(jù)情況主要完成下列任務：保護食品安全突發(fā)事件事故現(xiàn)場，對可疑中毒食物及其有關工具、設備和現(xiàn)場采取臨時控制和保護，停止供應可疑中毒食品，防止事態(tài)擴大，盡量把事故降低到最低限度。與醫(yī)院進行聯(lián)系，及時護送中毒人員到醫(yī)院搶救和治療。協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督員對事故地點進行現(xiàn)場錄相、照相、勘驗，提取與事故有關的證據(jù)，并陳述當時現(xiàn)場情況，協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督員盡快查明事故發(fā)生的經(jīng)過、原因、人員傷亡情況和危害程度。討論分析事故責任，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督機構提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見書提出防范事故再次發(fā)生應采取的改進措施，對事故責任人追究責任。以書面報告形式向衛(wèi)生監(jiān)督機構匯報該次食品安全突發(fā)事件事故的經(jīng)過、原因、人員傷亡情況、內部處理情況和整改措施等。四、保障措施l、在發(fā)生食品安全突發(fā)事件事故后，要立即啟動食品安全突發(fā)事件事故應急處理預案，領導小組并馬上投入運作，做好事故的緊急處理工作。落實衛(wèi)生管理制度，加強各崗位的協(xié)調，提高應急反應能力。各崗位負責人必須熟悉本預案要求，上崗前做好每日衛(wèi)生檢查記錄，了解員工健康狀況。第四篇：食品安全突發(fā)事件應急處置方案食品安全事故應急處置預案為規(guī)范食物安全事故應急處置工作，及時高效、合理有序地處理食品安全事故，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《中華人民共和國食
法律信息相關推薦
鄂ICP備17016276號-1