【文章內(nèi)容簡介】 業(yè)農(nóng)村的投入力度。 此外，當前，全球經(jīng)濟開始轉入復蘇發(fā)展期，但增長勢頭依奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴建項目可行性研究報告 報告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設計院 18 然疲軟。為此，黨中央國務院積極應對這一局面，出臺了拉動消費、擴大內(nèi)需的各項經(jīng)濟政策，我省也積極出臺各種措施，以期促進消費，拉動內(nèi)需，力促經(jīng)濟全面復蘇與快速平穩(wěn)發(fā)展。本項目積極響應政府的發(fā)展號召，針對當?shù)刎S富的羊乳資源引進國外先進技術設備，擴大生產(chǎn)規(guī)模， 提高深加工技術水平，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全。項目 一期 年生產(chǎn)加工 20xx0 噸羊乳粉系列產(chǎn)品，年產(chǎn)值可達 萬元，年可增加農(nóng)民收入 萬元，能有效地拉動當?shù)啬躺窖蝠B(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)及服務業(yè)等行業(yè)的發(fā)展，推動當?shù)爻青l(xiāng)經(jīng)濟統(tǒng)籌發(fā)展，完全符合國家及當?shù)貙δ虡I(yè)的發(fā)展規(guī)劃與發(fā)展政策。 ，既能豐實羊乳加工業(yè)的原料，又能使農(nóng)民脫貧致富奔小康 奶山羊具有適應性強，投資少、風險小、見效快、飼料報酬高、抗病性強、死亡率低等特點，其將飼料能量和蛋白質(zhì)轉換成奶 的效率高于奶牛和綿羊。奶山羊在飼養(yǎng)過程中，主要以草料為主，相比于奶牛飼養(yǎng)中多采用精飼料，其出產(chǎn)的奶更安全、更營養(yǎng)。羊乳是最接近人體母乳的乳制品，國際營養(yǎng)學界也把羊奶稱為 “奶中之王 ”，它的總營養(yǎng)價值高于牛奶，其中氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、無機鹽等營養(yǎng)成分的含量高于牛奶，鈣含量比牛奶多15%，維生素總含量比牛奶多 11%。由于羊奶的脂肪球小，相比于牛奶人體更容易吸收。奶山羊一年一胎，一胎平均兩羔，每年母羊增殖率為 8090%，比奶牛高一倍。羔羊出生 7~8 個月配種，奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴建項目可行性研究報告 報告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設計院 19 9~10 個月便可擠奶。 1 只奶山羊年飼養(yǎng)生產(chǎn)成本投資僅 700 多元，僅羊奶銷售年平均純收入 1200～ 1500 元。與當?shù)厝罕姷姆N、養(yǎng)殖的收益情況比較，奶山羊已成為農(nóng)民致富的有效途徑和最佳選擇。 ，奶山羊數(shù)量迅猛增長，要求加工業(yè)提升裝備技術水平，擴大規(guī)模 由于養(yǎng)殖奶山羊具有良好的經(jīng)濟效益，激發(fā)了農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性，奶山羊的數(shù)量增長很快， 20xx 年富平縣奶山羊存欄數(shù)已達30 萬只。由于各級政府對奶山羊產(chǎn)業(yè)的引導扶持，促使奶山羊產(chǎn)業(yè)還將有一個快速的發(fā)展過程。按照省農(nóng)業(yè)廳關于奶山羊的發(fā)展規(guī)劃與富平縣政府的發(fā)展計劃，到 “十一五 ”末，富平縣奶山羊存欄數(shù)將達到 100 萬只 的規(guī)模，日產(chǎn)鮮羊奶 3000 噸。但是，當?shù)匮蛉榧庸て髽I(yè)多為上世紀 70 年代末到 80 年代初建立的小型鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，技術設備陳舊、產(chǎn)能低下、能耗高，且大多沒有污水處理等環(huán)保設施，多在居民區(qū)，工廠占地小，環(huán)境差。既不能滿足現(xiàn)代化的生產(chǎn)需要，促障產(chǎn)品質(zhì)量安全，也不利于資源節(jié)約型與環(huán)境友好型社會的建立。如不擴大規(guī)模，提高裝備現(xiàn)代化水平，將不能滿足奶山羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要，會造成產(chǎn)業(yè)大頭現(xiàn)象，使鮮奶過剩，出現(xiàn)倒奶現(xiàn)象，從而將會導致當?shù)匮蚰虄r格過低，農(nóng)民賣奶難，嚴重影響農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性，最終將導致大量屠宰奶山羊的不良后果。尤其是 20xx 年受 “三聚氰胺 ”事件的影響，當?shù)啬躺窖虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展受到了嚴重的沖擊，當?shù)啬躺窖虼鏅诹坑?20xx 年底的 萬只迅減到了現(xiàn)在的 27 萬只。近幾年來，奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展對農(nóng)業(yè)結構調(diào)整和農(nóng)民增收顯示了巨大作用，使奶山羊產(chǎn)業(yè)成為當奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴建項目可行性研究報告 報告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設計院 20 地農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的朝陽產(chǎn)業(yè)，這個局面的形成來之不易。如果乳品質(zhì)量安全出了問題，消費者不放心，就會影響乳品市場擴大，影響乳品加工企業(yè)收購原料奶，影響農(nóng)民增收，進而影響奶山羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。前些年我省蘋果發(fā)展過程中出現(xiàn)的一邊栽，一邊砍的波浪式起伏的發(fā)展教訓是深刻的，因此有必要提升加工業(yè)裝備水平，擴 大生產(chǎn)規(guī)模，以保證奶山羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。 綜上所述，為了防止奶山羊養(yǎng)殖出現(xiàn)一邊養(yǎng)一邊宰的發(fā)展局面，就迫切需要建設大規(guī)模的羊乳加工企業(yè)，盡快解決羊乳加工能力不足的現(xiàn)狀，確保奶山羊產(chǎn)業(yè)得到又好又快的發(fā)展，這也是奶山羊產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。 、帶動性強，是增加當?shù)剞r(nóng)民收入的重要舉措 項目建設以 “公司＋合作組織＋農(nóng)戶” 的運營模式，與農(nóng)戶建立穩(wěn)定而緊密的利益聯(lián)結機制，建立專門的技術服務部門， 對農(nóng)戶進行科學、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖指導， 做到“示范養(yǎng)殖、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料配方、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一喂養(yǎng)方式 、統(tǒng)一技術管理、統(tǒng)一收購”。公司推行 直付農(nóng)戶奶款的“賬、卡、表”管理模式，最大程度地保護了農(nóng)戶的經(jīng)濟效益，能有效激發(fā)農(nóng)戶發(fā)展奶山羊養(yǎng)殖業(yè)的積極性。 奶山羊飼養(yǎng)方法簡單，相對飼養(yǎng)雞、兔等畜禽品種來說，奶山羊個體大、抗病性強、死亡率低，抗病防疫成本低；相比于奶牛來說，其個體小、投資少，飼料轉化率高，且飼養(yǎng)主要以草料為主，因而農(nóng)戶可以在不影響正常農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中，附帶著進奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴建項目可行性研究報告 報告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設計院 21 行散養(yǎng)。奶山羊購進成本低、繁殖快、風險小、效益高，對資金需要量比較小，有能力的飼養(yǎng)農(nóng)戶比較多。當?shù)剞r(nóng)民購買一只成年奶 山羊不超過 700 元，飼養(yǎng)成本 720 元左右，奶山羊產(chǎn)奶期為8 個月，日產(chǎn)奶量為 3～ 5 公斤，平均每年產(chǎn)鮮奶 800 公斤左右，按公司保護收購價 元每公斤計算，去除購買成本與飼養(yǎng)成本，每年羊奶收入 1300 元，奶山羊一年一胎，一胎平均兩羔，一只羔羊最低可賣 300 元，則一只奶山羊每年純收益在 1900 元左右。如果當?shù)剞r(nóng)民每戶養(yǎng) 5 只羊，年可收益 9500 元左右。農(nóng)民種植 1畝苜蓿養(yǎng) 5 只羊，勝過種 15 畝莊稼。 “ 五只奶山羊、農(nóng)民小銀行，家養(yǎng)五只羊、花錢不用愁，三畝草、三十只羊、家家戶戶奔小康”已經(jīng)成了富平的流行語 。 項目完成后，年可加工鮮奶 萬噸左右， 年可確保養(yǎng)殖戶鮮奶收入 萬元。如果按照當?shù)孛繎麴B(yǎng)殖 5 只羊，年產(chǎn)奶4000 公斤計算，則項目可輻射帶動農(nóng)民 萬戶，每戶按 3 人計，可帶動 萬人，輻射整個富平縣農(nóng)村。項目的建設能極大地增加農(nóng)民收入，提高當?shù)厝嗣窠?jīng)濟收入與生活水平，有利于當?shù)厣鐣髁x新農(nóng)村的全面建設與實施，是增加當?shù)剞r(nóng)民收入的重要舉措。 ，也是乳制品行業(yè)發(fā)展的必然選擇 當前，國家對乳品生產(chǎn)企業(yè)實行了市場準入制，對乳制品加工行業(yè)提出了更高的發(fā)展要求。但是，企業(yè)原有工廠設計起點低，加工條件與產(chǎn)品 結構急需全面升級，而其發(fā)展空間也受到了極大奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴建項目可行性研究報告 報告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設計院 22 地限制。近年來，國內(nèi)外市場上興起了羊乳制品的消費熱潮，其對羊乳制品的消費需求越來越高。經(jīng)過對全國市場的調(diào)研與論證，發(fā)現(xiàn)國內(nèi)奶山羊資 源相對稀缺， 羊乳加工產(chǎn)品更是處于初級開發(fā)階段，對羊乳產(chǎn)品還未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，而羊乳配方奶粉無一家專業(yè)的生產(chǎn)廠家。項目建設單位敏銳的發(fā)現(xiàn)了這一市場契機，為了企業(yè)更好更快的發(fā)展，實現(xiàn)與國際市場的對接，企業(yè)就必須抓住這一市場機遇，引進國外先進生產(chǎn)技術與設備，擴大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全，以期生產(chǎn)出達到與世界接軌的符合歐盟產(chǎn)品質(zhì)量要求的優(yōu) 質(zhì)羊乳粉。 項目建設單位陜西紅星乳業(yè)有限公司作為 陜西省羊乳加工業(yè)中唯一的省級重點龍頭企業(yè)，是全國最大的專業(yè)羊乳制品生產(chǎn)加工和出口企業(yè)，其生產(chǎn)的 產(chǎn)品行銷全國，并出口歐盟、東南亞等國家和地區(qū)，發(fā)展態(tài)勢良好。公司自成立以來，不斷延伸產(chǎn)品開發(fā)，延長奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)出了 “ 松散養(yǎng)殖，集中機械化全過程透明擠奶，嚴格控制源頭質(zhì)量安全 ”這一奶源發(fā)展新模式 ，并攻克了羊奶蛋白質(zhì)熱不穩(wěn)定性和羊乳脫膻味等核心技術，還利用海鮮冷鏈運輸系統(tǒng)的返程運輸能力來有效運送公司生產(chǎn)的羊乳系列產(chǎn)品，解決了羊乳在生產(chǎn)、貯藏過程中功能成分失活的關鍵問題 。公司通過推行 “公司 +合作組織＋農(nóng)戶” 的經(jīng)營模式，實行直付農(nóng)戶奶款的“賬、卡、表”管理模式，積極建設企業(yè)自己的機械化擠奶站，全過程嚴格按照綠色有機食品的要求進行組織生產(chǎn)。目前，公司已完成了大量奶山羊養(yǎng)殖示范基地的建設，并計劃在兩年內(nèi)建設 320 個機械化擠奶站，現(xiàn)已建成了 82 個機械化擠奶站和奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴建項目可行性研究報告 報告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設計院 23 170 個手工擠奶站。奶站由公司委托合作社直接管理，奶站人員由公司實行聘任制，杜絕了不法分子在收奶過程中的摻假行為。 20xx 年由于受 “三鹿毒奶粉 ”事件的影響，公司的發(fā)展也受 到了一定的影響，但由于公司產(chǎn)品質(zhì)量過硬、安全可靠，在 這次危機中依然穩(wěn)步發(fā)展。公司作為全國最大的羊乳制品專業(yè)生產(chǎn)加工企業(yè)，處于行業(yè)發(fā)展的潮頭浪尖，作為整個奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的希望，面對這次危機，有必要完成其作為領導者與改革者的重大歷史使命，義不容辭的在奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起到帶頭作用。 項目擬建區(qū)域的基本情況 項目區(qū) 地理位置 富平縣位于陜西省中部，關中平原和陜北高原的過渡地帶，屬渭北黃土高原溝壑區(qū)，總土地面積 1233 平方公里。地處東經(jīng)108 度 57 分 —109 度 26 分，北緯 34 度 42 分 —35 度 06 分之間，全縣南北長 48 千米，東西寬 35 千米，東鄰蒲 城、渭南，南接西安市臨潼區(qū)、閆良區(qū)，西連耀縣、三原，北依銅川市，地理位置優(yōu)越。 本項目場地 東鄰望湖路，西側為預留發(fā)展用地，南北為原有道路，交通十分便利， 是項目建設的理想之地。 項目 區(qū) 地形、地貌 富平縣處于鄂爾多斯地臺南邊緣，與渭河地塹北邊緣的斜坡地帶。 全縣按地貌特征可劃分為四個大的 區(qū)間：北山丘陵溝壑區(qū)、山前洪積扇區(qū)、黃土臺塬區(qū)和川道區(qū)?？h北依喬山，喬山余脈伸入境內(nèi)，山形自西向東起伏綿延；南臨渭河平原，以百米上以陡壁高于渭河平原，突現(xiàn)出黃土高原形態(tài)；中 部為 400—700 米廣闊奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴建項目可行性研究報告 報告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設計院 24 的黃土原區(qū)，原面較完整， 西北高而東南低，中部起伏不平，受石川河、趙氏河、順陽河、溫泉河的切割形成原間洼地和川原相間地形。海拔處于 376—439 米之間?？拐鹪O防烈度按 7 度設防，設計基本地震加速度值為 。 項目 區(qū)氣候 情況 富平縣氣候為暖溫帶半干旱半濕潤大陸性季風氣候，四季分明，春夏多東北風，秋冬多西北風；冬春少雨干燥，夏秋雨多濕潤。年平均氣溫 ℃ ，極端最高氣溫 ℃ ，極端最低氣溫℃ ，年平均日照時數(shù) 小時，年降水量 毫米，年平均無霜期 225 天，年平均相對濕度 65%，最大凍土 深度 32 厘米。 項目區(qū)水資源情況 富平縣境內(nèi)主要河流石川河自西北向東南流經(jīng)西南部，境內(nèi)流長 33 公里。趙氏河境內(nèi)流長 14 公里，溫泉河流長 25 公里。項目所在地富平縣地下水水量豐富，水質(zhì)清潔，符合食品生產(chǎn)用水標準和要求，可滿足生產(chǎn)和產(chǎn)品安全要求。 項目區(qū)交通情況 項目所在地富平縣 境內(nèi)有西包、西禹高速公路和 106 省道，咸銅、西韓兩條鐵路通過，交通便利。 一個以縣城為中心，省縣道為骨架，鄉(xiāng)道為動脈，村道為網(wǎng)絡的三級公路網(wǎng)已具規(guī)模。項目建設過程中，無過重設備及建材的運輸，縣級道路和橋梁即可滿足項目 建設運輸條件要求。 項目承擔單位的基本情況 奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴建項目可行性研究報告 報告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設計院 25 概況 項目建設單位陜西紅星乳業(yè)有限公司作為陜西省羊乳加工業(yè)中唯一的省級重點龍頭企業(yè)，已有 20 多年的乳制品生產(chǎn)經(jīng)驗，是全國最大的專業(yè)羊乳制品生產(chǎn)加工和出口企業(yè)，也是世界銀行富平奶山羊服務體系建設項目實施單位，被農(nóng)業(yè)部、陜西省確立為創(chuàng)名牌重點企業(yè)。目前，陜西省委省政府把奶山羊產(chǎn)業(yè)作為實施“一村一品 ”的突破口，已在紅星公司奶山羊基地進行了大力推廣，使公司成為這一行動的 重點推動企業(yè) ，公司也積極引領帶動自己基地及當?shù)啬躺窖蝠B(yǎng)殖戶，積極參與到奶山羊養(yǎng)殖專業(yè) 村的建設中來。目前， 公司已完成了大量奶山羊養(yǎng)殖示范基地的建設，并計劃在三年內(nèi)建設 320 個機械化擠奶站，現(xiàn)已建成了 82 個 機械化擠奶站，并建成了 170 個手工擠奶站 。為了使公司得到更好更快的發(fā)展，從而進一步推動奶山羊產(chǎn)業(yè)更深層次的健康發(fā)展，項目建設單位提出了建設年產(chǎn) 20xx0 噸羊乳粉的奶山羊產(chǎn)業(yè)化項目。 法人代表簡介 項目申報單位法人代表 王寶印，男， 1961 年 1 月生于富平縣淡村鎮(zhèn)西盤村，現(xiàn)任公司董事長、總經(jīng)理。 1997 年兼并原鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè) “淡村乳品廠 ”，成立了 “陜西紅星乳業(yè)有限公司 ”， 1998 年投資800 萬元對原廠進行重建和擴建，到 20xx 年已發(fā)展到擁有固定資產(chǎn) 2260 萬元。王寶印在事業(yè)上艱苦創(chuàng)業(yè)，誠信經(jīng)營、不斷進取，先后榮獲 “全國青年鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家 ”、 “陜西省優(yōu)秀企業(yè)家 ”稱號，被團中央命名為 “全國青年星火帶頭人標兵 ”， 20xx 年被渭南市評為奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴建項目可行性研究報告 報告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設計院 26 勞