【文章內容簡介】 產業(yè)鏈和切實可行的營銷方法，才能規(guī)避市場風險。因此原安龍縣潤土天然植物制品有限公司及時調整經(jīng)營方向，從以前中藥材及半成品經(jīng)營為主轉向植物化工產品的生產經(jīng)營，對皂角樹所有原料進行深加工，并形成具有自主知識產權的天然、綠色、環(huán)保、健康、市場前景的 產品，確保皂角產 業(yè)的 發(fā)展，因而更名為貴州捷易康植化有限公司。 第八 章 項目 結論 （一）、 項目整體評價 積極發(fā)展有特色的優(yōu)勢產業(yè)， 是國家實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略的重要內容，該項目建設符合國家開發(fā)戰(zhàn)略 ； 符合國家農業(yè)產業(yè)政策 ； 還符合貴州省 、 黔西南州 、 安龍縣農業(yè)農村經(jīng)濟和中醫(yī)藥發(fā)展的十二 五規(guī)劃。 項目依托 安龍 的地理位置、氣候條件和產業(yè)政策，以市場為導向，以科技為支撐，以增加農民收入為出發(fā)點和落腳點。項目依托的技術成果具有顯著的先進性、實用性，已具備產業(yè)化技術基礎，項目建設地點是我國中藥材資源富有區(qū) （ 貴州中藥材品種全國第二，僅位居云 南之后 。 安龍還 是 國家級現(xiàn)代高新農業(yè)產業(yè)示范園區(qū) ， 貴州省發(fā)展中藥材 15 個重點縣之 一 ）。 產業(yè)優(yōu)勢比較明顯、開發(fā)潛力大。項目以人工繁殖及栽培為建設內容，以人工繁殖及栽培示范為出發(fā)點和 產 17 品深加工為 歸宿，具有較強的輻射性和示范帶動性 以及良好的經(jīng)濟性， 是對“ 公司 +基地 +農戶”的運行機制的深化。項目建設可切實調整農村種植和生產結構及農村經(jīng)濟 結 構，使脫貧致富落到實處，成為項目區(qū)農村經(jīng)濟發(fā)展新的增長點。實施該項目符合國家農業(yè)產業(yè)政策，符合當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展 實際 。項目技術規(guī)范，產品市場前景廣闊。項目投 資少、見效快、回報高、風險小，具 有良好的經(jīng)濟效益、社會效益和 生態(tài) 效益，對增加農民收入和調整農業(yè)產業(yè)結構有著十分重要的意義。本項目經(jīng)濟 效益明顯 、 工藝 技術先進、土地 資金 落實，已具備建設條件。同時項目生態(tài) 、 與經(jīng)濟效益兼?zhèn)洌鐣б骘@著 。因此，項目可行。 (二 )、 項目建設請求 請求 解決 項目建設用地 3000 至 10000 畝，并集中連片。 請求用地 流轉 費 標準 ： 每畝 旱 地 600 元以下， 水田（菜地） 800元以下； 加工廠 等生產生活用地 ，按建設用地征用，并享受同類優(yōu)惠政策。 請求項目 種植 用地以租賃形式流轉，租賃年限 30 年 以上 。 請求縣 政府解決水、 電、路、通信等部分基礎設施的建設投入。 請求與本地企業(yè)同等享受國家、西部開發(fā) 和 省、州、縣、 有關優(yōu)惠政策待遇。 請求享受省、州、縣、 對外招商引資企業(yè)有關優(yōu)惠政策待遇。 18 請求縣 政府、 項目所在地鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）、街道辦事處，社區(qū)、 村委會 ， 解決 好項目建設實施和生產經(jīng)營活動中的 各種干擾、障礙事件 。 請求將皂角樹列為退耕還林、荒山綠化的首選樹種。 貴州捷易康植化 有限公司 20xx 年 1 月 8 19 栽植 6 年的滇皂角掛果情況 20 專家論壇文章 北京林業(yè)大學教授蔣建新， 南京野生植物研究院院長、博士生導師張衛(wèi)明在中國皂莢產業(yè)化項目推廣發(fā)布會的學術報告 皂莢資源化學研究進展及齊開發(fā)利用前景 (蔣建新副教授、張衛(wèi)明研究員 ) 北京林業(yè)大學教授 蔣 建新 一 .皂莢資源研究利用簡要概況 二 .皂莢多糖膠的研究與利用 三 .皂莢皂素的研究與利用 四 .皂莢其他有效成分的開發(fā)利用 五 .皂莢資源產業(yè)化過程中需關注的幾個問題 一 .皂莢資源研究利用簡要概況 皂莢（ Gleditsia sinensis)豆科皂莢屬植物，又名皂角、臺樹、懸 21 刀，在我國有著廣泛的分布。種子可食用，亦作藥用，可祛痰、利尿、和血、潤肺；皂刺用作中藥材；果、葉可用于洗滌日化行業(yè)。由于皂莢為多用途的經(jīng)濟樹種 ,自 20 世紀 90 年代中期以來，南京野生植物研究院、中國林業(yè)科學研究院、北京開元 藥材種植有限公司以及山東農業(yè)大學等單位開展了從皂莢樹良種選育、育苗技術、資源化學組成、有效成分分離、生產工藝技術、到產品深加工與應用技術等一系列的研究實驗工作。皂莢樹中可持續(xù)利用的經(jīng)濟器官包括皂莢的種子、果肉、皂刺、樹葉等。 由皂莢經(jīng)濟器官通過加工、深加工可制備得到的產品有：皂莢多糖膠、皂莢功能性低聚糖、皂莢凝膠多糖、有機蛋白質、皂莢皂素、皂莢膠合板、葉蛋白飼料、抗腫瘤藥物中間體等。 皂莢類系列產品可以應用于以下相關行業(yè)：食品、保健食品、造紙、紡織、醫(yī)藥、采油、化妝品、洗滌用品、生物農藥、 皮革、電鍍、飼料、木材加工等。 目前，皂莢資源的主要化學成分已經(jīng)探明，主要產品的加工利用工藝技術和裝備也已成熟，規(guī)模化種植基地開始形成，深加工產品的應用技術和應用領域正在不斷拓寬，皂莢資源產業(yè)將要形成。皂莢資源綜合利用與高效利用流程示意圖如下： 22 二、皂莢多 糖膠的研究與應用 （一）皂莢多糖膠用途日益擴大，市場需求量迅猛增加，其他產品難以替代。 植物多糖膠是國際大宗工業(yè)原料，年總產量超過 100 萬噸，年貿易額逾 50 億美圓，我國 20xx 年進口量約 10 萬噸。植物多糖膠具有一般多糖的功能特性，同時又因其獨特的流變性質被廣泛用作增稠劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑、絮凝劑等應用于食品醫(yī)藥、石油鉆采、紙漿造紙、兵工炸藥等行業(yè)。預測未來 5 年內，我國對植物多糖膠的需求量年遞增 10%以上。 植物多糖膠的共同特點是在低濃度下（＜ 1%）形成高粘度的的水溶液，溶液呈現(xiàn)假塑性流體特性。膠液加熱時可逆地稀化且當升高的溫度被保持時，又隨時間不可逆的降解，溶液的表觀粘度將隨切變速度的增加而急劇下降，然后趨于穩(wěn)定并接近最低極限值。此外，植物多糖膠還具有降血 23 糖、降血脂、抗輻射、潤腸減肥、與微生物多糖形成凝膠等特性。多種功能于一體的天然多糖膠決定了其不可替代的地位，有關研究合成高分子或微生物多糖代替植物多糖膠的工作均未有實質性突破。 （二）隨著經(jīng)濟發(fā)展和環(huán)境保護的雙重需要，木本多糖膠資源將會大力發(fā) 展 近幾年來，在植物多糖膠的生產量中，草本植物多糖膠生產量約占60%，而草本植物膠原料的種植需要站用大量耕地。不僅如此，受天氣、種植條件和政治等多因素的影響，草本植物多糖膠資源一直很不穩(wěn)定，嚴重影響著相關行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。 我國木本多糖膠資源發(fā)展迅速，并初步形成了資源基地。皂莢、野皂莢等木本植物根系發(fā)達，耐旱，耐熱，抗寒，抗污染 ，抗逆性強，能較好地改良土壤，是營造水土保持林、防風固沙林的優(yōu)良生態(tài)樹種。木本種子中多糖膠含量豐富，木本多糖膠資源的開發(fā)利用將促進生態(tài)與經(jīng)濟的協(xié)調發(fā)展。隨著經(jīng)濟發(fā) 展和環(huán)境保護的雙重需要，木本多糖膠資源將會進一步得到大力發(fā)展，木本多糖膠也將在植物多糖膠的生產總量中占據(jù)主導地位。 （三）提高行業(yè)技術水平，盡快實現(xiàn)植物膠國產化 細胞顯微結構研究表明，多糖膠聚集在細胞內表面，外表面是一層難溶于水的物質。細胞與水結合時，細胞內的膠不能充分溶于水，因而由內胚乳直接制粉所得的膠粘度偏低。如果設法在制粉之前打破細胞壁，使細胞內的膠充分釋放出，則膠的粘度和水性化便可提高。目前，還沒有與此 24 相關的工業(yè)化處理技術。為提高產品檔次，增強產品的市場競爭力，亟待開發(fā)適合植物多糖膠 的物理增粘工藝和裝備。 酶法分子修飾因齊高度的的專一性、高效性以及反應條件和過程易于控制，無副反應等，在多糖結構分子修飾中已逐漸受到重視。實驗證明，用酶水解多糖可得到分子量比較均一的產物，而且由于特定的酶能作用特定的糖苷鍵，可以得到糖苷鍵專一性高的理想的分子量片段。多糖膠酶法改性產品的開發(fā)應用將進一步提高木本多糖膠資源的增值幅度。 （四）皂莢種子組成及多糖膠性質研究表明，皂莢是理想的植物多糖膠資源 皂莢種子中蛋白質含量為 %，內胚乳占種子組成的 %，內胚乳中聚糖含量為 %，皂莢種子資源是可供工業(yè)化開發(fā)的植物膠資源；通過GC、 PC、 IR 及 HNMR 分析多糖結構，半乳糖與甘露糖配比為 1:，主鏈是以 β （ 1， 4） 苷鍵連接的 D吡喃甘露糖，支鏈是以 α （ 1， 6） 苷鍵連接的 D吡喃半乳糖；皂莢膠 1%的水溶液表觀粘度達 274mPas(30 ℃ ，170S1），大于瓜爾膠，皂莢膠將有可能成為高效增稠劑應用于食品、紡織、造紙和采油等行業(yè)；皂莢粘度隨濃度升高而升高，隨 pH 值的降低而有所降低，皂莢膠的自然抗生物降解能力高于瓜爾膠，因而皂莢膠表現(xiàn)出比瓜爾膠更高的穩(wěn)定性。皂莢種子 氨基酸組成以及脂肪酸組成分析表明，種子脂肪酸組成中不飽和脂肪酸大于 84%，其中亞油酸含量最高（＞ ），亞油酸是維持哺乳動物正常生長所必需的而體內又不能合成的脂肪酸。種子蛋白質含有人體不能合成而必需的氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸和精 25 氨酸等含量較高，分離提膠后的種子剩余物中含有豐富的蛋白質。 皂莢生長過程中，無農藥化肥污染，因此種子符合 “ 有機農業(yè) ” 的生長條件，可以進一步開發(fā)成有機食品或有機食品添加劑。有機食品的原料必須來自有機農業(yè)生產體系，或采用有機方式采集的野生天然產品；有機食品的整個加工過程必 須嚴格遵循有機食品的生產、加工、包裝、儲藏、運輸標準，在生產過程中絕對禁止使用任何化學人工合成物。種子制膠過程是純物理分離過程，符合有機食品加工要求，采用氣流分級法從制膠種子副產物中分離純度較高的蛋白質，也不需要使用或添加任何人工合成的化學物質。因此，從制膠后的種子副產品中有望開發(fā)出增值幅度較大的“ 有機 ” 蛋白質。 從種子化學組成來看，目前皂莢種子具有工業(yè)化開