【文章內(nèi)容簡介】 00%；食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實施率達 95%以上，全市已有 33 戶食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理 a級單位。餐飲業(yè)的硬件設施和衛(wèi)生管理水平得到了提高。 （三）加大信息公示力度。 堅持 實行衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度，對餐飲單位的衛(wèi)生許可、從業(yè)人員健康證、食品加工過程衛(wèi)生防護、食品衛(wèi)生質量及食品保質期等情況進行專項監(jiān)督檢查，采用“笑臉”、“平臉”和“苦臉”的方式表示其衛(wèi)生狀況的好、中、差，并在經(jīng)營場所明顯處張貼，同時在克拉瑪依日報、市政府公眾信息網(wǎng)和衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)公示所有餐飲單位的監(jiān)督信息。并且，通過電視臺克拉瑪依新聞節(jié)目、手機短信以及室外電子屏幕等方式提醒廣大市民及時了解衛(wèi)生監(jiān)督信息，選擇衛(wèi)生等級高、衛(wèi)生狀況好的餐館用餐，讓消費者共同參與監(jiān)督。其中： 80 多家大中型餐飲單位每月公示一次， 1000 余家 小型餐飲單位每季度公示一次。 加大信息公示力度，對提高全社會公共衛(wèi)生意識，減少食源性疾病，保證食品安全發(fā)揮了重要的作用。主要體現(xiàn)在：一是實現(xiàn)了政務公開的目的，使消費者及時、便捷地了解衛(wèi)生監(jiān)督信息，做到知情消費，讓消費者參與監(jiān)督。二是強化了餐飲單位經(jīng)營者食品安全第一責任人的意識，引導餐飲業(yè)主加強管理，不斷提高餐飲食品衛(wèi)生水平。三是提升了食品衛(wèi)生監(jiān)督工作質量，擴大了監(jiān)督的社會效果，同時對衛(wèi)生監(jiān)督機構和監(jiān)督員也起到了監(jiān)督作用，提高了工作效率。 截止目前，大中型餐飲單位每月食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查結果達到中 以上的平均數(shù)為 %。小型餐飲單位每季度食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查結果達到中以上的平均數(shù)為 %。市民在餐館用餐時，選擇衛(wèi)生等級高、衛(wèi)生狀況好的意識已初步形成。 （四）開展專項整治工作。 制定下發(fā)了《克拉瑪依市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治方案》（克衛(wèi)監(jiān)發(fā)〔 _〕 17 號），在專項整治期間共出動監(jiān)督執(zhí)法人員 166 人次，檢查各類餐飲單位 499 家。對重點疑似添加非食用物質的食品原料，包括鹵肉制品亞硝酸鹽、水發(fā)產(chǎn)品火堿及工業(yè)用甲醛、面粉制品吊白塊等 10 余種食品原料共計 112 份進行了抽 檢。對 1 家鹵制品亞硝酸鹽殘留量超標依法作出了罰款人民幣 4990 元的行政處罰。開展了消毒餐具專項整治工作，對 816 戶餐飲單位 12383 份消毒餐具進行了大腸菌群的檢測， 8491 份樣品合格，合格率為 %。 二、存在的問題 一是食品安全監(jiān)督工作沒有創(chuàng)新，《食品安全法》實施已經(jīng)半年多，職能定位和監(jiān)管方式仍然是延用《食品衛(wèi)生法》的管理模式和經(jīng)驗，宣傳經(jīng)費不足、力度還遠遠不夠，食品安全第一責任人的意識有待提高。 二是衛(wèi)生監(jiān)督人員少，監(jiān)督力度和頻率較低。目前，全市衛(wèi)生監(jiān)督機構主要精力在餐飲服務 食品安全監(jiān)管，僅能勉強完成對大中型餐飲單位每月一次、小型餐飲單位每季度一次的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查和信息公示工作，阻礙了全市餐飲業(yè)衛(wèi)生管理水平的提升。 三是食品安全實驗室檢測能力不能滿足日常監(jiān)督檢查工作的需要。主要表現(xiàn)在技術人員檢測水平較低，檢測項目不全，檢測時間過長。 四是餐飲服務監(jiān)管職能與質監(jiān)、工商等執(zhí)法部門職能劃分仍然不清。例如烤馕房、烤雞鴨店等即時制作的食品經(jīng)營單位是屬于加工、流通還是餐飲服務，在這一點還存在食品安全監(jiān)管盲區(qū)。 三、下一步工作思路 _年，餐飲服務食品安全整頓將強化對學校食堂、建筑工地食堂、無證經(jīng)營餐飲服務行為的整頓，繼續(xù)打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為。 一是在機構改革尚未到位前，繼續(xù)履行餐飲服務環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管職責，堅持推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理和衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度，加大《食品安全法》培訓力度，強化食品經(jīng)營者食品安全第一責任人的意識，確保食品安全。 二是加快衛(wèi)生監(jiān)督信息化建設，提高監(jiān)管效率。在完善許可管理系統(tǒng)的基礎上，啟動日常監(jiān)督檢查和檢測系統(tǒng)，將各項監(jiān)督檢查和實驗室檢測結果錄入計算機管理，通 過衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)及時發(fā)布各類監(jiān)督信息，利用社會監(jiān)督的影響力，提高監(jiān)管效率。 三是加大監(jiān)督檢查力度，提高衛(wèi)生監(jiān)督技術含量。首先，在保證大中型餐飲單位每月一次、小型餐飲單位每季度一次的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查前提下，爭取實現(xiàn)小型餐飲單位每兩月一次的監(jiān)督檢查目標。其次，每半年按照全市餐飲單位戶數(shù) 25%的比例對餐具消毒效果進行監(jiān)督抽檢。第三，對學校食堂、建筑工地食堂進行重點監(jiān)督檢查，繼續(xù)打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，對熟肉制品的亞硝酸鹽、調(diào)味品的味精、硫酸鈉、植物油的酸價、過氧化值進行監(jiān)督檢測。 第二篇：鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作總結范例鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作總結范例五篇 新的一年，又一個新起點，又一輪新的努力，帶著新的希望，充滿了新的一年征程。那么有關鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作總結匯報怎么寫 ?下面是為大家精心整理的有關鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作總結范例五篇，希望對你們有幫助！ 鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作總結范例 1 今年以來，商州區(qū)認真貫徹落實《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》，把省、市農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作會議精神作為全年工作的指導思想，堅持以“預防為主，凈化源頭”的工作方略，按照“政府負總責，三級有機構，監(jiān)管到村組，檢測 全覆蓋”的商洛農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管模式，依據(jù)法律賦予的職責，在抓好農(nóng)產(chǎn)品質量安全專項整治工作中緊緊圍繞農(nóng)業(yè)投入品、蔬菜、鮮活農(nóng)產(chǎn)品等開展市場專項治理，重點監(jiān)控種養(yǎng)、生產(chǎn)、流通三個環(huán)節(jié)的質量，加強農(nóng)業(yè)投入品以及農(nóng)貿(mào)市場、超市的農(nóng)產(chǎn)品質量的監(jiān)管力度，著力推進農(nóng)產(chǎn)品標準化基地、質量安全監(jiān)管體系和監(jiān)管隊伍建設，不斷提升生產(chǎn)指導服務能力、品牌創(chuàng)建示范能力、全程綜合監(jiān)管能力，提高廣大人民群眾的滿意率。 一、總體情況 開年來，我區(qū)緊緊圍繞“完善監(jiān)管體系，優(yōu)化監(jiān)管機制，強化依法監(jiān)管能力”的總體要求，認真落實全程監(jiān)管理 念，以全區(qū)農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品質量安全專項整治為載體，扎實開展“農(nóng)資專項整治”活動，著力推進農(nóng)業(yè)標準化體系、農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測體系和監(jiān)管隊伍體系建設，穩(wěn)步推進農(nóng)產(chǎn)品市場準入和質量安全追溯工作，全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管網(wǎng)絡不斷完善、監(jiān)管隊伍不斷壯大、監(jiān)管實力不斷提升，農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平邁上了新的臺階。 （一）隊伍建設穩(wěn)步推進。根據(jù)上級有關文件要求，我們區(qū)農(nóng)業(yè)局充分整合全區(qū)農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管資源，明確行政執(zhí)法責任，規(guī)范行政處罰權，組建農(nóng)資專項整治工作領導小組；強化管理職能，充實監(jiān)管人員，做到有機構、有人員、有制度、有手 段；加強執(zhí)法人員教育培訓，提高綜合素質，增強農(nóng)產(chǎn)品質量安全意識，提升農(nóng)產(chǎn)品安全事故的應急處置能力，規(guī)范執(zhí)法程序，著力打造一支反應迅速，業(yè)務精通、作風過硬的執(zhí)法監(jiān)管隊伍。目前，全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質量安全執(zhí)法監(jiān)管人員達到 60 多人。 （二）檢測體系不斷完善。區(qū)農(nóng)業(yè)局逐步整合全區(qū)檢測資源，提升檢測效能，為區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心逐步建立了高效科學的農(nóng)殘檢測室，配備 50 余臺檢測檢驗儀器設備、培訓了 4 名業(yè)務精通的專業(yè)檢測人員，可對蔬菜、水果農(nóng)藥殘留指標進行檢測。加快了農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心（站）的建設步伐，突出發(fā)揮現(xiàn)有檢測設備 作用，有針對性選派檢測人員到省市檢測機構深造學習，提高檢測人員實踐操作能力。日前，我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測中心各類農(nóng)產(chǎn)品例行抽檢工作穩(wěn)步進行，全年共完成農(nóng)產(chǎn)品抽檢樣品 3000 多個，檢測品種達 50 余種，半抽檢合格率達 100%。 （三）監(jiān)管機制逐步健全。開通“商州農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)”，加強了農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管信息隊伍建設，及時收集、整理、發(fā)布農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品質量安全信息，建立農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管信息共享機制，完善農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管信息平臺，逐步形成“信息查詢、信息發(fā)布、農(nóng)資推介、工作交流”的網(wǎng)絡化。充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)執(zhí)法機構的職能作用，建立了我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質量安全事故應急處置機構。規(guī)范了農(nóng)產(chǎn)品突發(fā)事件信息報告制度，發(fā)生突發(fā)事件時，立即啟動商州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質量安全事故應急處置工作預案，相關工作人員準確、及時、科學地做出反應和研判。 （四）農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展迅 猛。經(jīng)過近年的不斷努力，全區(qū)現(xiàn)已建立高標準設施蔬菜示范園五個，大棚蔬菜基地達 17 個 3000 畝，完全按照無公害生產(chǎn)要求組織生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)逐步推進，產(chǎn)業(yè)化進程不斷加快，農(nóng)民蔬菜專業(yè)合作社迅速成立，各蔬菜基地正在積極申報無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，農(nóng)產(chǎn)品品牌意識已在基地（企業(yè)）逐步樹立。 （五）標準化程度不斷提高。我區(qū)按照建立長效化機制、規(guī)?；?、標準化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的要求，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、品牌化、現(xiàn)代化建設，為提升農(nóng)產(chǎn)品檔次、發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開辟嶄新途徑。農(nóng)業(yè)標準化示范園區(qū)逐步發(fā)展形成；全區(qū) 已發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品基地 17 個，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)正在建設之中，帶動了全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，種植、養(yǎng)殖專業(yè)大戶不斷涌現(xiàn)，形成了“公司 +基地 +農(nóng)戶”的標準化生產(chǎn)格局，促進了區(qū)域經(jīng)濟的快速發(fā)展。 （六）監(jiān)管制度不斷健全。逐步建立農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度，先從重點批發(fā)市場或大型農(nóng)貿(mào)市場抓起，建立健全了抽查檢測、索證索票和臺賬記錄等制度，逐步落實產(chǎn)地準出制度。健全了農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管責任體系，堅持屬地管理原則，嚴格責任追究制度，對不履行職責或者履行職責不力的，按有關規(guī)定嚴肅追究責任。加強了橫向配合和縱向聯(lián)動，發(fā)揮各 方面的積極性和創(chuàng)造性，形成工作合力。 二、工作特點 （一）領導高度重視，政府務實切入。 _年，我們認真貫徹學習《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》，區(qū)政府又專門下發(fā)了《關于進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管的通知》，區(qū)農(nóng)業(yè)局針對全區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，積極發(fā)揮全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管體系網(wǎng)絡的作用，形成部門參予，各級聯(lián)動的監(jiān)管工作機制，把農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理工作納入全區(qū)經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃。同時，區(qū)政府成立了由農(nóng)業(yè)、工商、質監(jiān)、衛(wèi)生等相關部門負責人為成員的農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作機構，并明確各部門工作職責，定期、不定期召開會議， 研究部署農(nóng)產(chǎn)品質量安全日常工作。 （二）開展農(nóng)產(chǎn)品綜合執(zhí)法檢查，落實監(jiān)管責任。針對全區(qū)農(nóng)資市場實際，區(qū)農(nóng)業(yè)局多次召開專題工作會議，部署農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品質量安全集中整治活動動員大會。抽調(diào)精兵強調(diào)組建農(nóng)資專項整治工作隊，明確工作任務，對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)資經(jīng)營市場及農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營銷售情況進行專項檢查治理，充分發(fā)揮監(jiān)管車輛的作用，定期轄區(qū)內(nèi)農(nóng)資市場農(nóng)藥、化肥、飼料、禽蛋、果蔬、水產(chǎn)品樣品等進抽檢化驗，共對市場 100多個農(nóng)產(chǎn)品進行檢驗抽查，抽檢合格率達 95%以上。區(qū)檢測中心堅持每周一次和重大節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品例行抽檢制度。杜絕生 產(chǎn)、銷售和使用甲胺磷等五種禁用高毒有機磷農(nóng)藥的行為；制售假冒偽劣農(nóng)藥重大案件查處率達到 100%，假冒偽劣農(nóng)藥重大案件執(zhí)法查處率 100%，農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè) 100%納入監(jiān)控范圍；農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識和農(nóng)民群眾的維權意識進一步增強；農(nóng)藥市場監(jiān)管的執(zhí)法水平和公共服務能力進一步提高；農(nóng)藥產(chǎn)品質量和標簽合格率分別達到 95%和 90%以上。共出動監(jiān)管車輛達 50 余次，開展農(nóng)資專項檢查整頓達 5 次，大型宣傳活動 8 次，舉辦農(nóng)產(chǎn)品質量安全培訓班 3 次，受訓人員達 _余人；電視、廣播宣傳 2期 5 次；發(fā)放農(nóng)業(yè)專業(yè)書籍 1000本，印發(fā)各類宣 傳資料 5000余份。 （三）強化涉牧市場監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品質量安全。 隨著人民生活水平的不斷提高，人們對畜產(chǎn)品質量安全更加關注。近年來，發(fā)生的“瘦肉精”事件，為我們加強涉牧投入品市場監(jiān)管、加大畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管敲響了警鐘。面對嚴峻形勢，我們積極采取措施：一是抓行業(yè)整治。對全區(qū)獸藥、飼料、飼料添加劑從業(yè)人員及經(jīng)營條件依據(jù)《獸藥經(jīng)營管理規(guī)范》進行了審查，并對審查通過的 55個經(jīng)營門店發(fā)放了《獸藥經(jīng)營許可證》；二是夯實監(jiān)管工作責任。為了進一步落實工作責任，層層簽定目標責任書，確保監(jiān)管目標任務落實到單位 ，職責落實到個人，按照工作要求，并將各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦）畜牧站具有執(zhí)法資質人員以派駐的形式開展轄區(qū)內(nèi)的畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，壯大了畜產(chǎn)品監(jiān)管執(zhí)法隊伍；三是積極開展動物及動物產(chǎn)品檢疫。目前，全區(qū)共設立動物檢疫報檢點 25 個，制作報檢告知牌 81 個，依法報檢制度得到規(guī)范，以產(chǎn)地檢疫為基礎，嚴格執(zhí)行動物流通環(huán)節(jié)檢疫，嚴防不安全事故發(fā)生，以城區(qū)和 16 個鎮(zhèn)畜產(chǎn)品檢疫監(jiān)管為重點，聯(lián)合招商服務局（定點辦）先后對黑龍口鎮(zhèn)、牧護關鎮(zhèn)、北寬坪鎮(zhèn)、黑山鎮(zhèn)等地開展屠宰市場整頓，規(guī)范屠宰場（點）經(jīng)營行為，并嚴格市場檢疫監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品安全。四是強 化市場監(jiān)管。以“瘦肉精”專項整治活動為契機，對涉牧投入品監(jiān)管開展集中整治，先后檢查獸藥及個體診所 73 戶，檢查獸藥 248 個品種 31408 盒（袋），飼料及飼料添加劑 148 種 5826 袋。查處不合格獸藥 17 種 141 袋；飼料 5 袋， 400 公斤，均做無害化處理。 （四）加強生鮮牛奶整治，確保城區(qū)人民飲奶安全。 今年以來，我們高度重視城區(qū)生鮮牛奶源頭治理工作。一是抓好技術指導。奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)是確保牛奶質量安全的前提，我區(qū)組織技術力量，深入養(yǎng)殖場戶，在飼養(yǎng)管理方面進行技術指導的同時舉辦了商州區(qū)首次奶牛養(yǎng)殖技術及 生鮮乳安全生產(chǎn)培訓會，并印發(fā)《商州區(qū)生鮮乳監(jiān)督管理制度》 30 余份，開展技術培訓 2 期，培訓 80 余人次，指導養(yǎng)殖戶推行標準化科學飼養(yǎng)技術；二是強化日常監(jiān)管。制發(fā)了包括養(yǎng)殖檔案、防疫檔案、投入品使用登記冊、疫病診治登記冊、衛(wèi)生消毒登記冊、飼養(yǎng)人員健康檢查登記表、牛奶銷售登記冊、動物及動物產(chǎn)品無害化處理登記冊等 9 種檔案表