【正文】 到實(shí)處。街道主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議，聽取匯報(bào)，真正做到了思想上重視，行動上及時(shí)，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營，切實(shí)增強(qiáng)了各基層食品安全專管員的防范意識，從而使街道上下各級干部，群眾思想認(rèn)識得到了進(jìn)一步提升。 三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍 今年，街道食安委抓住全省第十一個(gè)“六月安全生產(chǎn)月”、“百日安全生產(chǎn)”活動等機(jī)會，精心組織、專門研究制定了對居民小區(qū)、集貿(mào)市場等場所進(jìn)行食品安全宣傳活動，在現(xiàn)場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動，發(fā)放食品安全宣傳手冊份。各社區(qū)也采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報(bào)等形式，在基層宣傳食品安全。同時(shí)街道食安委通過對各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在日常檢查的基礎(chǔ)上，把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營第一線，從而進(jìn)一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。 四、狠抓措施，強(qiáng)化食品安全責(zé)任 落實(shí) 按照區(qū)食安委 2021 年的工作要求，今年，我們把食品安全專項(xiàng)整治工作認(rèn)真作為工作重點(diǎn)，我們堅(jiān)持做到平時(shí)檢查和專項(xiàng)檢查相結(jié)合，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合，明查暗訪相結(jié)合。今年共組織了由主要領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查活動 _次，分管領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查 _次。在檢查活動中，重點(diǎn)對食品加工、餐飲企業(yè)，集貿(mào)市場，超市，學(xué)校企業(yè)食堂進(jìn)行了逐一檢查，并當(dāng)場與企業(yè)負(fù)責(zé)同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實(shí)。同時(shí)，按照年初的《 2021年年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》要求，對下發(fā)告知承諾書的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè) 進(jìn)行走訪，實(shí)施了食品安全監(jiān)管責(zé)任的檢查，做到食品安全不留空白點(diǎn)，不留死角，同時(shí)也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強(qiáng)，工作力度更大，措施落實(shí)更扎實(shí)。 五、完善機(jī)制，推進(jìn)食品安全不斷創(chuàng)新 在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任、檢查、宣傳到位的基礎(chǔ)上，街道食安委力爭在工作方法上不斷創(chuàng)新。一是網(wǎng)絡(luò)健全強(qiáng)機(jī)制。今年，通過街道整頓，重新健全了街道社區(qū)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，建立了食品安全工作例會制度，由主要領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)上級精神、強(qiáng)調(diào)街道要求，為工作推進(jìn)奠定了組織保證。二是各方配合創(chuàng)新路。今年的每次檢查和活動，不是食安委單獨(dú)進(jìn)行，而 是由機(jī)關(guān)職能部門、城管、文教、派出所和工商所等共同參與，各方配合，擰成一股繩，形成人人參與的良好局面。三是工作方法得創(chuàng)新。今年，在平時(shí)抓好食品安全工作的同時(shí)，通過明查暗訪，以嚴(yán)查、嚴(yán)管、嚴(yán)督為手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。 六、存在主要問題 分析今年來食品安全工作存在的主要問題：一是食品安全管理上有盲點(diǎn)、盲區(qū)、無證照經(jīng)營點(diǎn)屢禁不止，給食品安全帶來隱患；二是食品安全監(jiān)管力度不夠到位，應(yīng)多部門加強(qiáng)配合，聯(lián)合監(jiān)管；三是食品安全裝備技術(shù)、檢測手段，食品安全監(jiān)管隊(duì)伍專業(yè)水平有待提高。 20xx 年，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創(chuàng)新的工作方法，結(jié)合街道食品安全實(shí)際情況，從嚴(yán)格管理入手、突出問題著手，做到：圍繞目標(biāo)明任務(wù)，突出重點(diǎn)強(qiáng)責(zé)任，落實(shí)措施新舉措，加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì)，完善體系促提高，以確保我街道經(jīng)濟(jì)、社會和諧發(fā)展。 鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作總結(jié)范例 5 一、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作 根據(jù)自治區(qū)人民政府委托，我們繼續(xù)履行餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能，對全市餐飲服務(wù)單位進(jìn)行許可、監(jiān)督和處罰。 （一）提高行政許可質(zhì)量。 _年，投資 40 萬元自主開發(fā)的《 克拉瑪依市衛(wèi)生監(jiān)督管理系統(tǒng)》正式啟用。市區(qū)兩級衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)可以通過管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)食品、公共場所、飲用水和放射診療等衛(wèi)生行政許可項(xiàng)目的申請、審核、審批和發(fā)證等工作流程數(shù)字化管理。還可以完成衛(wèi)生許可證的年檢、變更、換證、補(bǔ)證和注銷等業(yè)務(wù)。市民也可以通過衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)查詢衛(wèi)生許可的辦理情況。系統(tǒng)在每個(gè)流程都嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)要求對許可標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)限進(jìn)行設(shè)定，可對每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤查詢，達(dá)到數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新和全程動態(tài)監(jiān)管，從而規(guī)范衛(wèi)生行政許可行為，增加透明度，提高工作質(zhì)量和效率。 全年，共受理食品類許可申請 1458 份 ，辦結(jié) 1291 份。其中， 145份申請不予批準(zhǔn)。 （二）推行量化分級管理。 全面開展了餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治，建立了長效監(jiān)管機(jī)制，對無衛(wèi)生許可證經(jīng)營單位的查處率達(dá) 100%；建立實(shí)施原料進(jìn)貨索證制度單位達(dá) 100%；對餐飲單位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物質(zhì)加工食品行為的監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá) 100%；食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實(shí)施率達(dá) 95%以上，全市已有 33 戶食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理 a級單位。餐飲業(yè)的硬件設(shè)施和衛(wèi)生管理水平得到了提高。 （三）加大信息公示力度。 堅(jiān)持實(shí)行衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度，對餐飲單位的衛(wèi)生許可、從業(yè)人員健康證、食品加工過程衛(wèi)生防護(hù)、食品衛(wèi)生質(zhì)量及食品保質(zhì)期等情況進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，采用“笑臉”、“平臉”和“苦臉”的方式表示其衛(wèi)生狀況的好、中、差，并在經(jīng)營場所明顯處張貼，同時(shí)在克拉瑪依日報(bào)、市政府公眾信息網(wǎng)和衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)公示所有餐飲單位的監(jiān)督信息。并且，通過電視臺克拉瑪依新聞節(jié)目、手機(jī)短信以及室外電子屏幕等方式提醒廣大市民及時(shí)了解衛(wèi)生監(jiān)督信息，選擇衛(wèi)生等級高、衛(wèi)生狀況好的餐館用餐，讓消費(fèi)者共同參與監(jiān)督。其中： 80 多家大中型餐飲單位每月公示一次， 1000 余家小型餐飲單位每季度公示一次。 加大信息公示力度，對提高全社會公共衛(wèi)生意識，減少食源性疾病，保證食品安全發(fā)揮了重要的作用。主要體現(xiàn)在：一是實(shí)現(xiàn)了政務(wù)公開的目的，使消費(fèi)者及時(shí)、便捷地了解衛(wèi)生監(jiān)督信息，做到知情消費(fèi)，讓消費(fèi)者參與監(jiān)督。二是強(qiáng)化了餐飲單位經(jīng)營者食品安全第一責(zé)任人的意識，引導(dǎo)餐飲業(yè)主加強(qiáng)管理，不斷提高餐飲食品衛(wèi)生水平。三是提升了食品衛(wèi)生監(jiān)督工作質(zhì)量，擴(kuò)大了監(jiān)督的社會效果，同時(shí)對衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和監(jiān)督員也起到了監(jiān)督作用，提高了工作效率。 截止目前，大中型餐飲單位每月食品衛(wèi)生監(jiān)督檢 查結(jié)果達(dá)到中以上的平均數(shù)為 %。小型餐飲單位每季度食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查結(jié)果達(dá)到中以上的平均數(shù)為 %。市民在餐館用餐時(shí)，選擇衛(wèi)生等級高、衛(wèi)生狀況好的意識已初步形成。 （四）開展專項(xiàng)整治工作。 制定下發(fā)了《克拉瑪依市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治方案》（克衛(wèi)監(jiān)發(fā)〔 _〕 17 號），在專項(xiàng)整治期間共出動監(jiān)督執(zhí)法人員 166 人次，檢查各類餐飲單位 499 家。對重點(diǎn)疑似添加非食用物質(zhì)的食品原料，包括鹵肉制品亞硝酸鹽、水發(fā)產(chǎn)品火堿及工業(yè)用甲醛、面粉制品吊白塊等 10 余種食品原料共計(jì) 112 份進(jìn)行了抽檢。對 1 家鹵制品亞硝酸鹽殘留量超標(biāo)依法作出了罰款人民幣 4990 元的行政處罰。開展了消毒餐具專項(xiàng)整治工作，對 816 戶餐飲單位 12383 份消毒餐具進(jìn)行了大腸菌群的檢測， 8491 份樣品合格，合格率為 %。 二、存在的問題 一是食品安全監(jiān)督工作沒有創(chuàng)新，《食品安全法》實(shí)施已經(jīng)半年多，職能定位和監(jiān)管方式仍然是延用《食品衛(wèi)生法》的管理模式和經(jīng)驗(yàn)，宣傳經(jīng)費(fèi)不足、力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，食品安全第一責(zé)任人的意識有待提高。 二是衛(wèi)生監(jiān)督人員少，監(jiān)督力度和頻率較低。目前，全市衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)主要精 力在餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，僅能勉強(qiáng)完成對大中型餐飲單位每月一次、小型餐飲單位每季度一次的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查和信息公示工作，阻礙了全市餐飲業(yè)衛(wèi)生管理水平的提升。 三是食品安全實(shí)驗(yàn)室檢測能力不能滿足日常監(jiān)督檢查工作的需要。主要表現(xiàn)在技術(shù)人員檢測水平較低，檢測項(xiàng)目不全，檢測時(shí)間過長。 四是餐飲服務(wù)監(jiān)管職能與質(zhì)監(jiān)、工商等執(zhí)法部門職能劃分仍然不清。例如烤馕房、烤雞鴨店等即時(shí)制作的食品經(jīng)營單位是屬于加工、流通還是餐飲服務(wù)，在這一點(diǎn)還存在食品安全監(jiān)管盲區(qū)。 三、下一步工作思路 _年，餐飲服務(wù)食品安全整頓將強(qiáng)化對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、無證經(jīng)營餐飲服務(wù)行為的整頓，繼續(xù)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。 一是在機(jī)構(gòu)改革尚未到位前，繼續(xù)履行餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管職責(zé)，堅(jiān)持推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理和衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度，加大《食品安全法》培訓(xùn)力度，強(qiáng)化食品經(jīng)營者食品安全第一責(zé)任人的意識，確保食品安全。 二是加快衛(wèi)生監(jiān)督信息化建設(shè)，提高監(jiān)管效率。在完善許可管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，啟動日常監(jiān)督檢查和檢測系統(tǒng)，將各項(xiàng)監(jiān)督檢查和實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果錄入計(jì)算機(jī)管理，通 過衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)及時(shí)發(fā)布各類監(jiān)督信息，利用社會監(jiān)督的影響力，提高監(jiān)管效率。 三是加大監(jiān)督檢查力度，提高衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)含量。首先，在保證大中型餐飲單位每月一次、小型餐飲單位每季度一次的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查前提下，爭取實(shí)現(xiàn)小型餐飲單位每兩月一次的監(jiān)督檢查目標(biāo)。其次，每半年按照全市餐飲單位戶數(shù) 25%的比例對餐具消毒效果進(jìn)行監(jiān)督抽檢。第三，對學(xué)校食堂、建筑工地食堂進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查，繼續(xù)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，對熟肉制品的亞硝酸鹽、調(diào)味品的味精、硫酸鈉、植物油的酸價(jià)、過氧化值進(jìn)行監(jiān)督檢測。 第三篇： xx鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況 xx 鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況 在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測站的大力支持和精心指導(dǎo)下，在各相關(guān)業(yè)務(wù)部門的積極配合下。我鎮(zhèn)認(rèn)真學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹、落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》，著力健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)做好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案制度和質(zhì)量安全追溯、農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測等工作?，F(xiàn)將一年來工作總結(jié)如下： 一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高理論水平。組織召開各村、農(nóng)場主對農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)工作學(xué)習(xí)會議。集中學(xué)習(xí)省、市有關(guān)文件精神和 相關(guān)要求。積極宣傳上級部門對農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的發(fā)展要求，切實(shí)讓我鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)工作思想與上級保持一致。重要做到三點(diǎn)： 要求各村對種養(yǎng)戶底子清。 要求農(nóng)場主將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程每一環(huán)節(jié)，生產(chǎn)資料銷售情況造冊登記。 要求有條件的生產(chǎn)企業(yè)要進(jìn)行自我檢測并登記檢測記錄。 二、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。 加強(qiáng)宣傳氛圍。在過去的一年里全鎮(zhèn)在 xx 個(gè)村（居）委發(fā)放宣傳資料 1000 多份。 加強(qiáng)溯源，進(jìn)一步實(shí)施監(jiān)管。并根據(jù)上級的要求將農(nóng) 產(chǎn)品的產(chǎn)供銷造冊登記并將登記記錄本發(fā)到各農(nóng)場主，配合縣質(zhì)檢部門對大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)及家庭農(nóng)產(chǎn)進(jìn)行不定期抽檢農(nóng)產(chǎn)品和臺賬。 三、存在問題，因工作人員特別是村級工作人員沒有設(shè)專職，對管轄的村底子摸不清，監(jiān)管不夠到位。 四、今年工作思路。建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和檢測、認(rèn)證體系，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案和質(zhì)量追溯、質(zhì)量品牌認(rèn)證、信息發(fā)布和安全預(yù)警制度化。積極爭取各級政府支持，盡快形成檢測能力。 第四篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié) 節(jié)假日期間嚴(yán)格落實(shí)日報(bào) 告制度，及時(shí)妥善處理涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的問題，確保有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的來訪來電專人登記、專人處理。 （二）加強(qiáng)源頭控制，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 緊緊圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，重點(diǎn)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)藥市場和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地監(jiān)督檢查，引導(dǎo)農(nóng)民合理使用農(nóng)業(yè)投入品，推廣植物病蟲害的綜合防治技術(shù)，同時(shí)，聯(lián)合農(nóng)藥管理站利用農(nóng)資市場集中整治活動，加大對我市農(nóng)資市場特別是無公害生產(chǎn)基地附近的農(nóng)資門市的整治，嚴(yán)厲打擊制售假冒和高毒農(nóng)藥行為，從源頭上防止和杜絕高毒以及禁限用農(nóng) 藥流入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。同時(shí)，督促農(nóng)藥經(jīng)營者和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者認(rèn)真做好農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營檔案及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。 （三）切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，搞好專項(xiàng)整治 上半年以來，農(nóng)安科人員深入到全市農(nóng)資市場、農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，進(jìn)行了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。通過實(shí)地檢查，總體情況良好。對個(gè)別農(nóng)資銷售點(diǎn)售出的農(nóng)藥等農(nóng)資產(chǎn)品登記不詳和少數(shù)農(nóng)戶無公害生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程落實(shí)不到位等問題及時(shí)進(jìn)行了糾正，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)經(jīng)營戶進(jìn)行了清理整頓，確保我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。 （四）強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，提高質(zhì)量安全意識 今年春 耕備耕、” ”、”五一”期間開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳和送科技下鄉(xiāng)活動。采取多種形式開展行之有效的技術(shù)宣傳、咨詢、培訓(xùn)等活動，重點(diǎn)是加強(qiáng)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》宣傳工作，通過印發(fā)宣傳資料、開展技術(shù)培訓(xùn)、接受咨詢、銷毀假劣農(nóng)資和不合格農(nóng)產(chǎn)品等多種形式，向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和城區(qū)居民宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法等法律、法規(guī)知識，新品種、新技術(shù)以及如何識別假農(nóng)資、不合格農(nóng)產(chǎn)品等相關(guān)知識。上半年共發(fā)放農(nóng)業(yè)法律法規(guī)、科技及政策宣傳資料 5000 余份，組織農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法律法規(guī)知識專題培訓(xùn) 2 場次、蔬菜無公害生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn) 5 場次，有效地提升了城 鄉(xiāng)居民的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。 二、目標(biāo)完成情況 目標(biāo)任務(wù) 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和市場管理，加大農(nóng)產(chǎn)品投入品的管理力度，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。新增”三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品基地面積 萬畝、產(chǎn)品 2 個(gè)，推動農(nóng)業(yè)向品牌化、高端化方向發(fā)展。 創(chuàng)先爭優(yōu)。 重視信息上報(bào)工作。 完成情況 新增無公害生產(chǎn)基地（ **科農(nóng)林果種植專業(yè)合作社） 1 個(gè)，面積 ，產(chǎn)品石榴 1 個(gè)，正在申報(bào)中。 爭創(chuàng)河南省無