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餐飲員工實習報告素材模板精選5篇(編輯修改稿)

2025-06-01 17:25 本頁面
 

【文章內容簡介】 經過兩個月堅持下來,我也在工作中慢慢成長。 每一個崗位都有一門學問,需要學習的東西都很多。剛開始餐廳服務員實習,對服務行業(yè)所要注意索要做的事情一無所知,由一位訓練員組長帶領著熟悉大堂各個區(qū)域及各項工作的操作,就連最基本的打掃都很講究步驟方法。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣,清潔臺面、配制清潔消毒水更是如此。 面對顧客,微笑服務,耐心忍受。當顧客推開餐廳的門走進來,首先要對他 們 歡送 ,如果發(fā)現他們帶著較多東西而不方便拿餐的時候,我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期時,就要注意邊吃邊回收,就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時候,我們就要把那些餐具收走,這樣子可以方便顧客之間交流,也可以增加餐廳餐具的周轉率和桌位的周轉率等,由此也可以防止突然一大群顧客離開而造成大堂的盤到處 開花 。 對于顧客用餐時的要求,比如顧客需要辣椒醬、白開水、紙巾、多一副筷子湯匙等。如果看到有帶著小孩子來用餐的顧客,還要主動點幫忙搬來一張 bb 凳,方便顧客更好地用餐。如果有顧客發(fā)現產品有異物,或溫度不夠等都要妥善處理,有異物的就要幫他換一份并把原來那份當著顧客的面直接丟棄,然后向經理回報一下。溫度不夠的就可以幫顧客加熱。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快,這可以更好地促進餐廳的營運。所以,我們是一定不能對顧客生氣的,即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火。顧客用餐愉快,那我們員工在工作過程中也會少掉許多不必要的麻煩。顧客 用餐滿意,員工工作輕松愉快就是最理想的理想。 在不斷地工作中積累經驗,熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。在過完一定的崗位鑒定表之后,對真功夫的管理文化業(yè)有了一定的接觸,也用上載課堂學到的管理技巧,和身邊的同事相處融洽,熟悉了大堂的服務,便要到柜臺去學習。由于對菜單的不夠熟悉,在做輔助員過程中吃了不少苦頭。手腳不麻利,打翻產品,心里緊張,害怕出錯卻越多錯。當遇到問題的時候就會想要去逃避,就不敢向前了。所以克服內心的恐懼,邁出自信這一步很重要。 做好服務員實習工作已是不易,要想去把收銀做 好就更不容易了。做輔助的時候要記住顧客點的餐和外加的一些要求,還要不落單,要按輔助五步曲這個標準來操作。當顧客是選擇外帶時就要幫助收銀員寫單 。當婦科較多時要招呼顧客排隊點餐拿餐 。當顧客來到柜臺前尋求其他幫助時,如牙簽、紙巾等也要同時招呼好 。當某些產品需要等候的時候,自己心里要清楚,也要時刻注意提醒告知收銀員。總之,輔助員要耳聽八方,手快過腦子反應。學習收銀時,很緊張很害怕。剛開始覺得那臺機器好難懂,好難搞定。當顧客前來點餐時,我的心一下子就慌了,手也亂了,說話都顯得有些結巴,腦子也不會轉彎。待完全熟悉掌握了 收銀機的按鍵操作后,也對收銀七步曲熟悉后,也就不再害怕地站在收銀臺旁坐收銀員了。面對顧客的要求自己也能很好地處理了。 再過完訓練五步曲,我就被升為訓練員,角色有所改變。我的職責地是去訓練新員工,所以要學習的掌握的東西就了。需要在下班后留在餐廳做好訓練員該做的作業(yè),遇到不懂的就問訓練經理,或請教其他資歷較深的組長或行政助理等,他們都是我的老師。 在從事餐廳服務員實習中,學到了很多在課堂上學習上學不到的忍耐和堅持,沒有想過要放棄 。在人際處理上也需注意語氣和用詞。升到管理層,雖是最底層,但也要做好 一個管理者該做好的,除了做好模范外,也要在員工群眾樹立自己的威信,正確處理好于員工之間,以及員工與員工之間的小摩擦。 所以,踏出第一步很難,但很重要。不管是從事何種行業(yè)、何種工作性質都是這樣,首先要自己接受它,然后去實踐它,克服它,直至征服它。 第二篇:會計實習報告素材模板 隨著會計制度的日臻完善,社會對會計人員的高度重視和嚴格要求,我們作為未來社會的會計專業(yè)人員,為了順應社會的要求,加強社會競爭力,也就應嚴于自身的素質,培養(yǎng)較強的會計工作的操作潛力。下面就是給大家?guī)淼臅媽嵙晥蟾?范文,希望能幫助到大家 ! 【一】 于是,本學期初,我們樂于參加了學校為我們帶給的會計實習。 作為學習了差不多三年會計的我們,能夠說對會計已經是耳目能熟了。所有的有關會計的專業(yè)基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系,我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用,那我們也會是無從下手,一竅不通。 下方是我透過這次會計實習中領悟到的很多書本上所不能學到的會計的特點和積累,以及題外的很多道理。 以前,我總以為自我的會計理論知識扎實較強,正如 所有工作一樣,掌握了規(guī)律,照蘆葫畫瓢準沒錯,那么,當一名出色的會計人員,就應沒問題了。此刻才發(fā)現,會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐,其它一切都為零 !會計就是做賬。 其次,就是會計的連通性、邏輯性和規(guī)范性。每一筆業(yè)務的發(fā)生,都要根據其原始憑證,一一登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。這為其一。會計的每一筆賬務都有依有據,而且是逐一按時光順序登記下來的,極具邏輯性,這為其二。在會計的實踐中,漏賬、錯賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作 假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基礎。體現了會計的規(guī)范性,這為其三。 登賬的方法 :首先要根據業(yè)務的發(fā)生,取得原始憑證,將其登記記帳憑證。然后,根據記帳憑證,登記其明細賬。期末,填寫科目匯總表以及試算平衡表,最后才把它登記入總賬。結轉其成本后,根據總賬合計,填制資產負債表、利潤表、損益表等等報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。 會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間,我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩,愈煩愈錯,這只會導致“ 雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。梁啟超說過 :凡職業(yè)都具搞笑味的,只要你肯干下去,趣味自然會發(fā)生。因此,做賬切忌 :粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細心和毅力,那才會到達成功的彼岸 ! 在這次會計實習中,我可謂受益非淺。僅僅的一個月實習,我將受益終生。 【二】 光陰似箭,將近一年的實習生活即將接近尾聲,實習期間我收獲了很多,不但鞏固了自我的理論知識,也提高了自我的實踐經驗。作為一名剛走出校門的大學生,我充分的意識到了實習 的重要性,也很珍惜這次實習的機會,因為透過實踐能夠提升自我的潛力,也為以后的發(fā)展建立良好的基石。 其實我明白要想熟悉和掌握公司會計的基本操作流程和財務核算過程是不容易的。我主要采用了 多看、多問、多學、多悟 四種的方式,基本了解了公司基本狀況和財務狀況。 我于 2021年 8月 25日至今在深圳市萬順興紙制品有限公司實習,這個公司的主營業(yè)務為:紙制品 (精美禮盒、酒盒等 )的生產和銷售,制品的銷售,我在那里擔任財務,該公司實行代理記賬,我的工作范圍是對公司所有業(yè)務進行賬務處理,和編制對內報表。初來公司 ,我感到有點失望,因為我一向期望自我能加入一個大團隊學里更多的知識。而不是在一個小工廠一個人做會計,但我漸漸發(fā)現,原先環(huán)境不大,人員不多的公司,要做的事卻不少,能學到的知識也很多。 此次實習,主要分為兩個階段:一、跟著以前的胡會計學習,了解并熟悉公司業(yè)務處理的階段,主要是 多看、多問 。二、胡會計離職后,我對公司會計工作的流程還不是很了解,靠自我邊了解邊摸索邊學習,直至熟悉了公司的狀況熟練的處理公司的業(yè)務,主要是 多學、多悟 。 胡會計先帶我去熟悉公司的環(huán)境,會計事務所 (我們外賬是委托事務所 做的 )、銀行、國稅局等地方。對此,我有些不解其意,之后她才教導我,人際關系不能只局限于這小小的工廠,也要多接觸外面的人,尤其是那些經常跟自我打交道的人。 人認識多了,事就好辦多了 ,剛來第一天,她就給我上了一課,告訴了我團隊與人際關系的重要性。 跟著胡會計學習時,我主要是了解公司的基本狀況和主要客戶及供應商,并對發(fā)生的業(yè)務進行賬務處理等,并學著做一些簡單的會計憑證。這個公司是一個小型微利生產企業(yè),沒有財務軟件,從編制記賬憑證到記賬、編制會計報表、結賬都是透過手工完成的。這主要依靠辦公軟件的幫忙,因為 我對辦公軟件的操作比較熟悉,所以使用起來也很熟練。我認真學習了該公司會計工作的流程,真正從課本中走到了現實中,細致地了解了會計工作的全部過程。 剛開始接觸賬務的時候,我的情緒充滿了激動、興奮、期盼、喜悅。我相信,只要我認真學習,好好把握,做好每一件事,實習肯定會有好成績。但我發(fā)現很多東西看似簡單,其實要做好它并不容易。我一向覺得自我會計學得相當不錯,胡會計給我看過以前的帳后,我就迫不及待的想大顯身手。然而,當胡會計讓我根據現有的原始憑證編制記賬憑證時,我就出現了一些紕漏。這時我才明白,即使是 借 貸 ,也不能輕易忽視。胡會計細心的幫我指出了錯誤并耐心的給我講解,并替我重新溫習了會計重點,并告誡我一些規(guī)則,以防我日后犯錯,例如: 1。數字要用紅筆劃橫線,再蓋上職責人的章,這樣才能作廢,而我們在學校學的,只要用紅筆劃掉,寫上 作廢 就能夠了。 2。寫錯摘要欄,則能夠用藍、黑筆劃掉并在旁邊寫上正確的摘要,而且寫摘要時,必須要靠左頂格寫,不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學校時,對摘要欄不是很看重,認為可寫不可寫,沒想到那里還有這么大的學問 ! 3。對于數字的書寫也有嚴格 的要求,字跡必須要清晰工整,按格填寫,不能東倒西歪,并且記賬時要清楚每一明細分錄及總賬名稱,而不能亂寫,否則總賬的借貸方就不能結平了。 所有的賬都記好后就是結賬,每一帳頁要結一次,每一個月要結一次 (現金及銀行存款要每一筆結一次 ),這就是所謂的月清月結。結賬最需注意的就是費用及稅費,要再三復查審核,以防出錯。在有不確定的狀況下,也能夠先用鉛筆進行記賬,以防出錯時不好改。 胡會計說,會計的職責重大,別以為那只是單純的動筆,關系的資料可多額,職責更是重大,一個不留意就會出現嚴重的后果。會計不僅僅要對自我負責,更要對別人負責。做為一個會計人員,職業(yè)操守及專業(yè)素質甚為重要,要細心、耐心,還要有恒心,具備了這 三心才能做好一個優(yōu)秀的會計人員 ! 胡會計離職后,我開始了自我去探索去學習的過程。首先,我認真的去熟悉公司的主要運行狀況,以便我能夠更加深入的了解公司,掌握公司的客戶及供應商狀況。其次,認真的審核各項收入及費用的單據,原材料及外協加工聊的賬務處理計算,從而了解公 司日常活動的經營方向。第三,熟讀 增值稅防偽系統一機多票開票子系統 、 網上申報系統 、 網上報稅操作指南 等關于增值稅專用票的填開、地稅及國稅的各種資料,讓自我對整個公司的經營狀況更為熟絡。 期間我努力將自我在學校所學的理論知識向實踐方面轉化,盡量做到理論與實踐相結合。待工作進入正軌后,我還制定了每月固定的工作流程表,以便自我明白干什么,怎樣干,按照規(guī)定的程序來完成工作任務。同時,對會計這門專業(yè)也有了實際的操作和了解,為我以后更好的發(fā)展奠定了基礎。這期間我悟出了以下心得: 1。是要有堅定的 信念。會計是個很枯燥的工作,每一天每月應對的事情都差不多,就這么周而復始的循環(huán)著,在這段時光里很多人會覺得很無聊,沒事可做,便產生離開的想法,在這個時候我們必須要堅持,輕易放下只會讓自我后悔。 2。要認真了解公司的整體狀況和工作制度。只有這樣,工作起來才能得心應手。 3。要有吃苦的決心,嚴謹的工作態(tài)度。會計工作是一門很精準的工作,要求會計人員要準確的核算每一個科目,正確使用每一個公式。會計不是一件具有創(chuàng)新意識的工作,它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們必須要加強自我對數字的敏感度 ,多次復核計算核準,以便及時發(fā)現問題解決問題彌補漏洞。 4。工作中要多看,多觀察,多聽,少講,堅持學習?,F代的會計是與經濟協調發(fā)展的,時刻處于變化更新中,要多關注學習經濟、稅法等煩各面的發(fā)展,以便自我能在第一時光了解到國家經濟的各種政策及變動。 5。要學會怎樣與人相處和與人溝通。只有這樣,才能建立起良好的人際關系,工作起來才得心應手。與同事相處必須剛要注意溝通方法,要禮貌、謙虛、寬容、相互幫忙和相互體諒,不要怕付出,有舍才有得。 此次的實習是我深入社會的起點,讓我了解到在社會中生存就 應具備的各種潛力,然給我學到了許多知識和經驗,這是在課本中所學不到的。工作經驗的企業(yè)選取會計人員的重要因素,透過此次實習,讓我能夠更好的了解自我的不足,了解會計工作的本質,了解這個社會的各個方面。從而讓我意識到我以后還就應多學些什么,也為自我以后的工作和生活積累了更多的豐富的知識和寶貴經驗。讓我能夠更早的為自我做好職業(yè)規(guī)劃,設定人生目標,向成功邁進一大步。 【三】 一個多月的暑假過了大半了,歷時一個月的專業(yè)實習也結束的很匆忙。一個月很短也很長,讓我還沒在公司工作煩呢就結束了,同時也讓我學到了 很多東西,受益匪淺,感覺這個暑假都變充實了,在唐山 ******有限職責公司的實習既開闊了視野,又增長了見識。下方是我從這次實習中領悟到的很多書本上所不能學到的會計知識和道理: 會計在公司里占據著越來越重要的地位,會計是對會
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