【文章內(nèi)容簡介】 ，進(jìn)一步壓實餐飲服務(wù)單位和網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺主體責(zé)任。（責(zé)任單位：教育、民政、住建、重點工程、公安、文旅體、市場監(jiān)管局） （五）開展三個重點時段食品專項抽檢行動。以食用農(nóng) 產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地、城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部中小型食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場等為重點區(qū)域，以食用農(nóng)產(chǎn)品、節(jié)令性食品、冷藏冷凍食品等為重點品種，組織開展端午節(jié)、學(xué)校復(fù)學(xué)復(fù)課和國慶節(jié)（中秋節(jié)）三個重點時段食品和餐飲用具專項抽檢行動，覆蓋食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)、特殊食品經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)。及時通過政府網(wǎng)站、媒體、公眾號等途徑發(fā)布食品抽檢信息，擴(kuò)大公眾知曉度和參與度。對抽檢結(jié)果為不合格的食品，及時開展核查處置，加大跟蹤抽檢力度，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)仼。（責(zé)任單位：市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局） （六）開展特殊食品專項清理整治行動。認(rèn)真落實市場監(jiān)管總局等七部門《關(guān)于印發(fā)的通知》要求，督促保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位履行主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊保健食品非法生產(chǎn)經(jīng)營、欺詐和虛假宣傳、違法廣告等違法違規(guī)行為。各地要強(qiáng)化事中事后監(jiān)管，落實保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督檢查頻次要求。強(qiáng)化對保健食品標(biāo)簽、說明書的監(jiān)督檢查。嚴(yán)厲查處保健食品標(biāo)簽、說明書內(nèi)容與注冊證書或備案憑證不一致，涉及疾病預(yù)防、治療功能等違法行為。嚴(yán)肅查處固體飲料、壓片糖果等普通食品冒充特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品等虛假宣傳的違法違規(guī)行為。貫徹國家發(fā)改委等 七部委印發(fā)的《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》要求，市場監(jiān)管局要加大對母嬰店、商超等嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營主體的日常監(jiān)督檢查力度，確保經(jīng)營的嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全。（責(zé)任單位：市場監(jiān)管局） （七）開展食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量整治提升行動。加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，落實企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任。組織開展食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽查。嚴(yán)格監(jiān)督抽查不合格企業(yè)后處理工作。加強(qiáng)對獲證的食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)事中事后監(jiān)管，按照“雙隨機(jī)、一公開要求開展現(xiàn)場檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改到位。（責(zé)任單位：市場監(jiān)管局） （八）加大食 品安全執(zhí)法辦案力度。針對夏季食品安全特點，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、餐館等為重點，嚴(yán)厲査處無證經(jīng)營、濫施農(nóng)獸藥、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)、銷售過期劣質(zhì)食品等違法行為，始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢，堅決取締“黑工廠”“黑窩點”“黑作坊 。對整治中的違法行為，及時立案查處，堅持有案必查，有查必果。涉嫌犯罪的，一律移送司法機(jī)關(guān)，禁止以罰代刑。嚴(yán)格落實處罰到人”要求，對違法企業(yè)及法定代表人、實際控制人、主要負(fù)責(zé)人等直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員嚴(yán)厲處罰，實行食品 行業(yè)從業(yè)禁止、終身禁業(yè)，對再犯從嚴(yán)從重進(jìn)行處罰。（責(zé)任單位：市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安局） 四、工作要求 （一）提高思想認(rèn)識，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各單位要認(rèn)真落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”的要求，自覺提高政治站位，扎實開展食品安全聯(lián)合專項整治行動。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，各地要建立聯(lián)合專項整治行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真分析、查找本地區(qū)食品安全工作存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，制定針對性強(qiáng)的聯(lián)合專項整治行動工作方案，對工作目標(biāo)進(jìn)行分解，明確工作重點，層層落實責(zé)任，確保工作實效，同時要把開展食品安全專項整治行動 工作納入食品安全考核指標(biāo)。 （二）突出排查重點，治理違法行為。重點排查治理無證經(jīng)營、制售假冒偽劣食品、經(jīng)營“三無”及過期腐敗食品、生產(chǎn)經(jīng)營場所臟亂差”、非法添加非食用物質(zhì)等問題。對無證的生產(chǎn)經(jīng)營單位要督促其限期辦證； 對存在問題需要整改的，要限期整改到位； 對逾期不整改或整改不到位的，要責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)； 對拒不整改或整改仍不達(dá)標(biāo)的，要實行部門聯(lián)動，依法予以查處或取締； 對食品安全工作不重視，有令不行，有禁不止，存在重大食品安全隱患或發(fā)生重大食品安全事故的，要從嚴(yán)處理，并在媒體曝光； 對涉嫌犯罪的，要堅決移交司法機(jī)關(guān)處理。司法機(jī)關(guān)在接到移送的案件線索后，應(yīng)及時審查，對符合立案條件的，應(yīng)第一時間立案查辦，對不符合立案條件的，應(yīng)第一時間書面反饋案件線索移送機(jī)關(guān)，由案件線索移送機(jī)關(guān)依法從嚴(yán)從重從快處理。 （三）加強(qiáng)監(jiān)督檢查，確保取得實效?？h、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦要按照聯(lián)合專項整治行動序時進(jìn)度要求，每月調(diào)度一次，通報工作進(jìn)展及案件查辦情況，統(tǒng)籌推進(jìn)本地聯(lián)合專項整治行動 深入開展。要按照四不兩直”方式開展明查暗訪，形成一級抓一級、層層抓落實、行動見實效的工作局面。對因責(zé)任不落實、監(jiān)管不作為、問題不解決，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的單位和個人，要依法追究責(zé)任。縣食安辦將會同有關(guān)單位適時組織對各地聯(lián)合專項整治行動開展情況進(jìn)行督查。 （四）廣泛宣傳發(fā)動，回應(yīng)社會關(guān)切。各單位要加強(qiáng)與新聞媒體的通力合作，充分發(fā)揮報紙、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用，積極宣傳，及時回應(yīng)公眾關(guān)切的問題。主動接受輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督，鼓勵社會各界廣泛參與，對提供有價值線索的按規(guī)定給予獎勵，特別要重獎“吹哨人 ”，形成人人參與、全民共治的良好社會氛圍。 第三篇： XX鎮(zhèn)夏季食品安全專項整治行動實施方案 XX 鎮(zhèn)夏季食品安全專項整治行動實施方案 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，堅決守住食品安全底線，切實保障廣大人民群眾身體健康、生命安全，突出強(qiáng)化當(dāng)前新型冠狀肺炎病毒疫情防控的嚴(yán)峻任務(wù) ,結(jié)合我鎮(zhèn)實際 ,特制定本實施方案。 一、行動目標(biāo) 在當(dāng)前新型冠狀肺炎病毒疫情防控面臨嚴(yán)峻形勢的特殊時期，通過開展夏季食品安全專項整治行動，集中治理食品安全突出問題和重點隱患，凈化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，壓實生產(chǎn)經(jīng) 營企業(yè)食品安全主體責(zé)任。堅持一手抓治理，一手抓指導(dǎo)，以“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控”為準(zhǔn)則，強(qiáng)化食品安全治理責(zé)任意識，以網(wǎng)格化管理為依托，構(gòu)建食品安全統(tǒng)一監(jiān)管、綜合監(jiān)管、協(xié)同監(jiān)管工作機(jī)制，消除監(jiān)管盲區(qū)，有效防控夏季群體性食源性疾病事件發(fā)生。 二、整治時間 2020年 6 月至 9 月。 三、重點任務(wù) (一 )全面落實食品安全協(xié)調(diào)工作機(jī)制。 要充分發(fā)揮地方黨政牽頭主導(dǎo)，食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機(jī)制，聯(lián)合商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教育、民政、公安等部門的派出機(jī)構(gòu)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，推動食品安 全屬地管理、企業(yè)主體、行業(yè)主管、部門監(jiān)管、社會監(jiān)督等責(zé)任落實，排查化解食品安全風(fēng)險，做好食品安全事件應(yīng)急處置，形成齊抓共管合力。發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，推進(jìn)食品安全專項整治行動扎實開展。對專項整治行動中暴露出的突出問題、重點問題進(jìn)行督查督辦。 (二 )嚴(yán)格生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。 以使用冷凍肉類、水產(chǎn)品等食品原料的食品生產(chǎn)企業(yè)為重點，加大監(jiān)督檢查力度。督促企業(yè)嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗記錄等制度，依法查驗許可證和產(chǎn)品合格證明 。對進(jìn)口產(chǎn)品要索取出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件，不得采購未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者 檢疫不合格的肉類及制品。 市場監(jiān)管部門要以飲料、糕點、冷凍飲品等風(fēng)險較大的夏季食品為重點產(chǎn)品，以微生物特別是致病菌污染為重點問題，結(jié)合今年年初確定的整治計劃，組織開展夏季食品專項整治行動。其中，對桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)，要依托現(xiàn)有食品檢查員和審查員隊伍開展許可專項清理，全面清理帶病運(yùn)行的企業(yè)。專項整治中，發(fā)現(xiàn)企業(yè)擅自改變功能布局等造成不符合生產(chǎn)條件的，要依法監(jiān)督企業(yè)限期整改 。存在食品