【文章內(nèi)容簡介】 導的工作。在今后的工作中，我會繼續(xù)努力。我們在崗位上要充分發(fā)揮自己的能力，通過我們不懈地努力，爭創(chuàng)一流的服務。通過我們大家共同努力，以更加飽滿的熱情投入到工作中去，真心面對每一位顧客。 第三篇：服務員述職報告 導語：我 將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，接下來整理了服務員述職報告范文，文章希望大家喜歡！ 服務員述職報告范文 大家好，一年來，在領導的關懷、指導下，在全體員工的幫助配合下，我圓滿地完成了自己的各項工作任務，下面從三個方面向各位領導和同事們匯報如下： 一、自身學習 今年以來，我根據(jù)自身工作實際需要，堅持理論學習不放松，一是始終堅持黨員先進性教育的學習及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策，認真領會十七大四中全會、五中全會的精神實質(zhì)，并將其貫徹落實到工作實際中 。二是加 快知識更新，提高能力水平，我作為一名黨員，注重學習各級領導的優(yōu)良作風，學習先進員工的智慧和經(jīng)驗，學習經(jīng)營管理知識和技能，不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力，努力使自己成為本崗位上的行家里手，能夠做到公道正派、服務熱情，能夠從大局出發(fā)，為搞好各項工作出主意、想辦法。 二、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，做好自己工作 在工作中，我首先能夠做到擺正自己位置，按照領導要求完成各項工作任務，在工作中能夠做到嚴格把關，以精益求精的態(tài)度對待工作，同時也注重傾聽職工的意見，不斷改進服務態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，把工作 作好。我負責職工食堂的工作，食堂承擔著職工和領導的就餐及接待任務，飲食安全的重要性顯而易見，不能有一絲疏忽。 在去年的一年里，在有限的伙食標準，物價不斷上漲的情況下，想方設法烹制出精美的飯菜供大家就餐。為此，從采購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴格把關，做到萬無一失，認真執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，禁止將霉變、腐爛、異味的食品供應員工，搞好灶房內(nèi)外的清潔，保障員工的身體健康。 同時，在飯菜的花色品種上，我認真制定每天食譜，努力做到品種不重復、花色時時新。在接待任務工作上，我們根據(jù)各項接待標準，制定 出菜譜，做到了標準雖有高低，但質(zhì)量、口味不變的原則。把講禮儀、懂服務的人員應用到工作崗位上，使食堂的服務達到了規(guī)范化。 三、存在的差距及努力的方向 雖然在過去的一年里做了一些工作，但仍存在很多不足，主要有以下幾方面 在自身的業(yè)務學習上抓得不夠，投入的精力不多。 工作不夠細致，缺乏創(chuàng)新意識。 在今后的工作中，我要把食堂餐飲做為第一要務，發(fā)揚“認真負責、扎實苦干”優(yōu)良作風，對領導交辦的工作 ,保質(zhì)保量完成，更加積極、努力的工作，保證公司全體員工的就餐和對外招待。 以上，是我對一年來的工作總結(jié)，請各位領導、同事們給予批評指正。 服務員述職報告范文 我非常榮幸能成為御景花園酒店的一員，承蒙各位經(jīng)理的信任，對我委以重任，雖然我在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經(jīng)驗。但自從來到御景花園之后，才發(fā)現(xiàn)自己在工作方面，仍存在許多不足，我覺得自己還要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領導的期望與厚愛。 2021 年已成為過去，客房工作在全體員工的努力下還算順利，但仍然存在著問題，在這里做以下總結(jié)： 員工操作過程中熟練性不夠，服務技巧欠缺。與 正規(guī)同星級酒店相比，存在經(jīng)驗上的差距，服務規(guī)范化還能應付，但靈活性、個性化的服務相對缺少，而五星級酒店必需要有這樣的服務。在 2021 年主要以培訓為主，加強服務員的服務意識。每月組織一次部門大的培訓，每天各個班組利用晨會時間，做簡短的培訓，小到毛巾的擺放、杯子如何拋光，大到如何做大清等等。每天讓員工學習一句英語，提高本部門員工的整體素質(zhì)。使酒店服務更上一個臺階。 客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強，多落實走動式管理。部門做到每周一次的大聯(lián)查，以班組形式進行對比，評出優(yōu)秀班組。調(diào)動員工的積極性，帶動員工的團體榮 譽感。使員工在任何時候，都能感覺到自己是一個集體，自己所做的一切，會代表班組。 前一段時間員工流動性較大，說明平時缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩(wěn)定性不夠。應多與員工溝通，了解員工的心理動態(tài)。在生活上、工作上多給予關心與幫助，讓員工感覺到集體的溫暖，感覺酒店在關注他。 以上總結(jié)的不足之處，我將一一逐步改正，同時根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略，不足之處，請領導給予指點： 提高員工服務質(zhì)量，強化員工服務意識，對所有員工 (包括新員工與老員工 )進行 全面培訓。并協(xié)同各領班制定培訓計劃，做好員工的技能培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，對客服務做到：服務，主動，禮貌，耐心。周到，使之與五星級酒店相匹配。 控制物資，開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，控制成本費用。做到客房人走燈滅。并且這次會議結(jié)束后，要求員工收集空的礦泉水瓶，放入馬桶水箱內(nèi)，做到節(jié)約用水。一次性用品的消耗，要求每個領班，每天要登記在冊。嚴格控制物資。 提倡員工免檢房。一方面為了提高員工的積極性，另一方 面可以讓領班有時間和精力放在培訓方面。員工工資與效益掛鉤。員工留有保底工資，其它與當月實際做房數(shù)及房間衛(wèi)生質(zhì)量，直接掛鉤，全面帶動員工積極性，避免干好干壞一個樣。 提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度，務必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實行逐級管理，員工對所清潔的房間負責 。領班對所管轄的樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查 。對當值每位員工清掃房間做全面督導和檢查 。堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。 第四篇：酒店服務員述職報告 酒店服務員述職報告 導語：提高員工服務質(zhì)量，強化員工服務意識本文是精心編輯的酒店服務員述職報告，希望能幫助到你！ 酒店服務員述職報告 當我提筆寫這份述職報告時，心中感慨萬分。今年 2 月份我?guī)е环N高考落榜后的失落與遲疑來到北京開始了我的打工生涯。讓我感到慶幸的是：大鴨梨集團給了我一次寶貴的機會，大鴨梨先進的企業(yè)管理理念以及深厚的、人性化的企業(yè)文化深深感染了我，我想這兒才是我的真正的人生課堂。 從 2 月份至今已經(jīng) 10 個月了，我已經(jīng)成功的從一名學生到服務員的角色轉(zhuǎn)換，在新的工作環(huán)境中各項工作都從頭開始，很多事情 不知如何處理，身邊的同事都給我很多指導，我自己也邊干邊摸索，在工作中嚴格要求自己，對顧客服務周到細心，盡量做到零客訴。為了盡快適應工作，工作之余，我努力了解菜譜以及相關的菜品知識，掌握和顧客的溝通技巧，通過這段時間的努力，我學到了很多餐飲服務的工作方法，如何與他人協(xié)作配合。此外，在領導同事的指引下，我能主動研究顧客的消費心理，連續(xù)幾個月我的銷售業(yè)績可佳。總之，在今后的工作中，我會再接再勵，工作中的失誤我引以為戒，取得更好的成績。 來到大鴨梨，我就成為大鴨梨的一份子，大鴨梨的發(fā)展與我息息相關，它的每一 個小小的進步與存在的問題都牽動著我的心。通過這段時間的工作與觀察，我發(fā)現(xiàn)大鴨梨在以下幾個方面有待提高。以上是我的個人看法，這些潛在的問題正是我的努力方向，我希望為這些問題解決貢獻我的微薄之力。大鴨梨是一個實現(xiàn)自己個人價值的平臺，我也希望在這個溫暖的環(huán)境中得到鍛煉，實現(xiàn)成長。如果大鴨梨給我這個成長機會，我會努力珍惜。我的計劃如下：第一熟悉部長的工作職責 。二是熟業(yè)務，學會配合協(xié)調(diào)，學習工作方法 。三精益求精，精致工作，提高業(yè)務水平，工作效率。我現(xiàn)在從事餐飲行業(yè)時間很短，經(jīng)驗較少，如果集團因考慮我經(jīng)驗有限需要進一步 鍛煉和考察，我也不會氣餒，我會更加努力工作，期待進步。如果要有幸能得到這個難得的機會我會努力學習出色地完成任務。 酒店服務員述職報告 我非常榮幸能成為御景花園酒店的一員，承蒙各位經(jīng)理的信任，對我委以重任，雖然我在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經(jīng)驗。但自從來到御景花園之后，才發(fā)現(xiàn)自己在工作方面，仍存在許多不足，我覺得自己還要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領導的期望與厚愛。 15 年已成為過去，客房工作在全體員工的努力下