【正文】 自己個人價值的平臺，我也希望在這個溫暖的環(huán)境中得到鍛煉，實現(xiàn)成長。通過這段時間的工作與觀察，我發(fā)現(xiàn)大鴨梨在以下幾個方面有待提高?？傊?，在今后的工作中，我會再接再勵，工作中的失誤我引以為戒，取得更好的成績。為了盡快適應(yīng)工作，工作之余，我努力了解菜譜以及相關(guān)的菜品知識，掌握和顧客的溝通技巧，通過這段時間的努力，我學(xué)到了很多餐飲服務(wù)的工作方法，如何與他人協(xié)作配合。讓我感到慶幸的是：大鴨梨集團(tuán)給了我一次寶貴的機(jī)會，大鴨梨先進(jìn)的企業(yè)管理理念以及深厚的、人性化的企業(yè)文化深深感染了我，我想這兒才是我的真正的人生課堂。 第四篇：酒店服務(wù)員述職報告 酒店服務(wù)員述職報告 導(dǎo)語：提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識本文是精心編輯的酒店服務(wù)員述職報告，希望能幫助到你！ 酒店服務(wù)員述職報告 當(dāng)我提筆寫這份述職報告時，心中感慨萬分。對當(dāng)值每位員工清掃房間做全面督導(dǎo)和檢查 。 提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實行逐級管理，員工對所清潔的房間負(fù)責(zé) 。員工工資與效益掛鉤。 提倡員工免檢房。一次性用品的消耗，要求每個領(lǐng)班，每天要登記在冊。做到客房人走燈滅。周到，使之與五星級酒店相匹配。并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實情況。在生活上、工作上多給予關(guān)心與幫助，讓員工感覺到集體的溫暖，感覺酒店在關(guān)注他。 前一段時間員工流動性較大，說明平時缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩(wěn)定性不夠。調(diào)動員工的積極性，帶動員工的團(tuán)體榮 譽(yù)感。 客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng)，多落實走動式管理。每天讓員工學(xué)習(xí)一句英語，提高本部門員工的整體素質(zhì)。在 2021 年主要以培訓(xùn)為主，加強(qiáng)服務(wù)員的服務(wù)意識。 2021 年已成為過去，客房工作在全體員工的努力下還算順利，但仍然存在著問題，在這里做以下總結(jié)： 員工操作過程中熟練性不夠，服務(wù)技巧欠缺。 服務(wù)員述職報告范文 我非常榮幸能成為御景花園酒店的一員，承蒙各位經(jīng)理的信任，對我委以重任，雖然我在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經(jīng)驗。 在今后的工作中，我要把食堂餐飲做為第一要務(wù)，發(fā)揚“認(rèn)真負(fù)責(zé)、扎實苦干”優(yōu)良作風(fēng)，對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作 ,保質(zhì)保量完成，更加積極、努力的工作，保證公司全體員工的就餐和對外招待。 三、存在的差距及努力的方向 雖然在過去的一年里做了一些工作，但仍存在很多不足，主要有以下幾方面 在自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠，投入的精力不多。在接待任務(wù)工作上，我們根據(jù)各項接待標(biāo)準(zhǔn)，制定 出菜譜，做到了標(biāo)準(zhǔn)雖有高低，但質(zhì)量、口味不變的原則。為此，從采購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，做到萬無一失，認(rèn)真執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，禁止將霉變、腐爛、異味的食品供應(yīng)員工，搞好灶房內(nèi)外的清潔，保障員工的身體健康。我負(fù)責(zé)職工食堂的工作，食堂承擔(dān)著職工和領(lǐng)導(dǎo)的就餐及接待任務(wù)，飲食安全的重要性顯而易見，不能有一絲疏忽。二是加 快知識更新，提高能力水平，我作為一名黨員，注重學(xué)習(xí)各級領(lǐng)導(dǎo)的優(yōu)良作風(fēng)，學(xué)習(xí)先進(jìn)員工的智慧和經(jīng)驗，學(xué)習(xí)經(jīng)營管理知識和技能，不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力，努力使自己成為本崗位上的行家里手，能夠做到公道正派、服務(wù)熱情，能夠從大局出發(fā)，為搞好各項工作出主意、想辦法。通過我們大家共同努力，以更加飽滿的熱情投入到工作中去，真心面對每一位顧客。在今后的工作中，我會繼續(xù)努力。盡管有了一定的進(jìn)步和成績，但今后更需要努力改進(jìn)工作中存在的不足，不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng)，力求把工作做得更出色，為部門的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)。通過工作的這些日子，讓我在各方面的技能都得到提高，也讓我感受到這個工作不僅僅是一個服務(wù)型的工作，更多的是培養(yǎng)人才，讓進(jìn)入公司的員工都能夠更快的進(jìn)入角色。在為用戶直接的服務(wù)中，從他們感謝的目光，滿意的笑容中享受到了快樂。人與人之 間的溝通是很微妙的，要用心感受便會了解，才能發(fā)自內(nèi)心的微笑。進(jìn)入公司以后，看似簡單的事情原來也不是那么簡單，就拿每天早上 8 點半開晨會，站的要直、儀容儀表一致，所有的一切都代表公司的形象，通過自己的工作，讓自己真正融入到金水灣公司。服務(wù)員終究是要解決問題的，除了親切之外，還得要學(xué)會冷靜面對客戶的情緒，不要被他們的情緒牽著走。我也被顧客無理的反應(yīng)搞得郁悶不已，還在埋怨。服務(wù)員的工作內(nèi)容其實不簡單。我們的工作主要是與顧客直接面對面溝通。 我來到 xx 灣工作快 3 個月了，從服務(wù)員的崗位到今天代理領(lǐng)班的崗位有 10 多的時間，我認(rèn)為服務(wù)員 這個崗位，是最普通最平凡的，作為企業(yè)的一線員工，代表著企業(yè)的形象，服務(wù)員這個崗位需要很有親和力，不怕與人接觸。 【服務(wù)員述職報告范文】相關(guān)文章： 第二篇：服務(wù)員述職報告 2021 年就快結(jié)束了，回顧這一年的工作，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵。 在今后的工作中，我要把食堂餐飲做為第一要務(wù)，發(fā)揚“認(rèn)真負(fù)責(zé)、扎實苦干”優(yōu)良作風(fēng)，對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作 ,保質(zhì)保量完成，更加積極、努力的工作，保證公司全體員工的就餐和對外招待。 三、存在的差距及努力的方向 雖然在過去的 一年里做了一些工作，但仍存在很多不足，主要有以下幾方面 在自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠，投入的精力不多。在接待任務(wù)工作上，我們根據(jù)各項接待標(biāo)準(zhǔn)，制定出菜譜，做到了標(biāo)準(zhǔn)雖有高低，但質(zhì)量、口味不變的原則。為此，從采購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，做到萬無一失，認(rèn)真執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，禁止將霉變、腐爛、異味的食品供應(yīng)員工，搞好灶房內(nèi)外的清潔，保障員工的身體健康。我負(fù)責(zé)職工食堂的工作，食堂承擔(dān)著職工和領(lǐng)導(dǎo)的就餐及接待任務(wù)，飲食安全的重要性顯而易見，不能有一絲疏忽。二是加快知識更新，提高能力水平，我作為一名黨員，注重學(xué)習(xí)各級領(lǐng)導(dǎo)的優(yōu)良作風(fēng)，學(xué)習(xí)先進(jìn)員工的智慧和經(jīng)驗，學(xué)習(xí)經(jīng)營管理知識和技能，不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力，努力使自己成為 本崗位上的行家里手，能夠做到公道正派、服務(wù)熱情，能夠從大局出發(fā)，為搞好各項工作出主意、想辦法。 20xx 年，將是我在書院工作的最后一年，這一年里我所獲得的每一點進(jìn)步，都離不開領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教誨，離不開同事們一如既往的大力支持。 (二 )工作中存在的問題 坦率的說，我在這一年里是取得了一點進(jìn)步，同時也存在著許多不足比如我在管理過程中的力度還不夠強(qiáng)，過于人性化、過于放松，對自己的要求還是不夠高，管理水平還有待提升。西餐廳班前會時想員工傳達(dá)成本控制的理念，從小件物品如牙簽、筷套、餐巾紙方面，做到每日服務(wù)時去檢查員工執(zhí)行情況，是否將筷套等及時回收至家私柜，客人未用過以及掉落地上的牙簽等回收，工作中要求制定破損統(tǒng)計，誰破損誰簽字。這些成果都將在日常的接待中得到體現(xiàn)。并且在每日組織員工進(jìn)行小規(guī)模的部門培訓(xùn)，以此加強(qiáng)員工對崗位技能的認(rèn)知。在每日班前會時我會積極的向大家做一些酒店英語方面的小知識分享，在板報上貼出每日一句供大家學(xué)習(xí)，掌握最時尚的酒店日常用語。 其次，日常培訓(xùn)方面。在日常的管理中，我努力的了解每位員工的特點，盡量部署員工他們合適的工作，與西餐廳經(jīng)理和主管共同制定出《西餐廳區(qū)域責(zé)任分配表》，讓每個人每天都有事做，快樂主動的去完成他們最擅長的事情。執(zhí)行一些獎懲制度，來激勵員工，使他們有一種互相之間的競爭意識，從而提高我們的修養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量。餐廳的員工整體年輕化，因此在傳菜部我制定了《傳菜部崗位職責(zé)與行為規(guī)范》。 服務(wù)員述職報告范文 4 (一 )崗位職責(zé)的執(zhí)行情況： 首先，人員管理方面。我現(xiàn)在從事餐飲行業(yè)時間很短，經(jīng)驗較少，如果集團(tuán)因考慮我經(jīng)驗有限需要進(jìn)一步鍛煉和考察，我也不會氣餒，我會更加努力工作，期待進(jìn)步。二是熟業(yè)務(wù)，學(xué)會配合協(xié)調(diào)，學(xué)習(xí)工作方法 。如果大鴨梨給我這個成長機(jī)會，我會努力珍惜。以上是我的個人看法， 這些潛在的問題正是我的努力方向，我希望為這些問題解決貢獻(xiàn)我的微薄之力。 來到大鴨梨，我就成為大鴨梨的一份子，大鴨梨的發(fā)展與我息息相關(guān)，它的每一個小小的進(jìn)步