學校食堂整改報告(編輯修改稿)
2025-05-25 23:56 本頁面
【文章內容簡介】 ，得到學校師生、家長的好評，目前，我校正根據上級部門的指示，完善食堂安全衛(wèi)生管理的長效機制，進一步優(yōu)化食堂內外環(huán)境，給師生營造一個衛(wèi)生、環(huán)保、舒適的用餐環(huán)境，我們決心在今后的工作中繼續(xù)努力，不斷完善各項管理制度，規(guī)范食堂管理，秉承南山區(qū)福華學校“以人為本”的辦學理念，為南山教育做出更大的貢獻。再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。 南山區(qū)福華學校 2021年 4 月 18 第三篇：學校食堂整改報告 硤口驛鎮(zhèn)中心小學食堂整改報告 為深入貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《傳染病防治法》等相關衛(wèi)生法律、法規(guī)，強化學校食品衛(wèi)生和傳染病防治工作，落實縣教育局關于學校食堂整改意見精神，切實保障全體師生的身體健康，努力爭創(chuàng)縣市先進食堂。為此學校召開了專題會議，落實了具體人員，制定了整改方案。確保學校食堂不以營利為目的，服務廣大師生員工，確保廣大師生飲食安全衛(wèi)生、營養(yǎng)合理。 一、食堂存在的問題 我校食堂按照縣教育局要求，針對在專項治理檢中提出：（ 1）食堂內墻面污垢多；（ 2）操作間內擺放私人物品；（ 3）食品采購索證不全；（ 4）餐飲服務許可證未年檢；（ 5）學生餐具消毒不規(guī)范的問題，學校通過會議組織相關人員全面進行了自查自糾。 二、制定整改措施 強化學校食堂工作管理，夯實責任。校長親自抓食堂督查，管理員具體抓各環(huán)節(jié)的落實工作?？倓罩魅尉唧w抓食堂安全，飲食衛(wèi)生。 由校長帶頭，管理人員負責清除操作間內非食品加工物具，規(guī)范室內物品的擺放秩序。 總務主任隨時督查管理人員嚴格食品采購，凡未有獲取或票據與采購的食品不符合的食品，一律不得入庫或進行加工。 管理員負責在每日學生用餐后，監(jiān)督學生清洗干凈餐具，并按正確的擺放方式置于消毒柜中消毒。 餐飲許可證已經辦理年檢，食堂墻面污垢已人工進行初部處理，待在暑期結構改建工作中一并解決墻面污垢問題。 三、總結提高 針對學校食堂存在的問題，我們按照縣教育局督查要求，逐一對照，對存在的問題進行逐一的整改，暫時不能解決的問題，制定方案限期落實解決。 食品安全系 帶著全校師生生命安全的大事，為此學校校長和總務主任必須要親自抓，具體抓，實行責任追究制，哪個環(huán)節(jié)出問題追究哪個環(huán)節(jié)的責任人，該負法律責任要負法律責任，要求食堂工作人員和學校管理人員要有大局意識，安全意識，全局意識，要有對全體師生生命高度負責的態(tài)度，嚴肅認真地搞好學校食堂各項管理工作。讓全校師生能在一
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