【文章內(nèi)容簡介】 用水的管理，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。 。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃，做到干凈整潔，無蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。 七、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運行體系 “三查”制度，值周教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映，及時采取果斷措施進(jìn)行處理。 。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向?qū)W校校長報告，由學(xué)校校長報中心學(xué)校備案。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度（報 告時間不得超過事發(fā)后 1 小時，不得遲報、謊報、瞞報和漏報。報告程序是班主任 —— 校長 —— 中心學(xué)校校長。 。一旦發(fā)生事故，在接到中心校指令前由校長負(fù)責(zé)救援指揮。校長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，以人為本采取果斷措施，安排教職工各就各位組織救援行動。同時要摸清情況，如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)名冊，防止遺漏。 。發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打“ 120”醫(yī)療搶救電話。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，并主動向醫(yī)療人員報告情況。 。學(xué)校發(fā)生事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫，防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題，盡力為家長做好服務(wù)工作。 。學(xué)校發(fā)生事故后，應(yīng)立即封存食物樣品，保護(hù)好現(xiàn)場，以便有關(guān)部門現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查、核實、取證、采樣。 。事故應(yīng)急處理人員由中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長統(tǒng)一調(diào)度，必要時可向所屬各校抽調(diào)人員進(jìn)行支援。所需人員要聽從指揮，確保到位，落實職責(zé)。 ，并根 據(jù)情況定時向上級部門匯報，不瞞報、不謊報，對一些謠傳要及時澄清，避免不必要的誤解。 ，保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。 ，學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報告，報送教體局。 八、其他 究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵；對處置工作嚴(yán)重失誤造成重大損失的個人，視情況可分別采取檢查、紀(jì)律處 分等方式追究其責(zé)任；對處置不當(dāng)，貽誤戰(zhàn)機(jī)，造成惡劣影響或嚴(yán)重后果的直接責(zé)任人，要勸其引咎辭職或責(zé)其辭職，或給予免職處理。涉嫌犯罪的，移交有關(guān)部門處理。 ，不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識，最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。 。 。 第三篇：食品安全應(yīng)急預(yù)案 食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案 為了有效應(yīng)急處置幼兒園內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故， 確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師幼的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會穩(wěn)定，促進(jìn)幼兒園教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。 一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)： 機(jī)構(gòu)設(shè)置： （ 1）成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長：園長張淑琴 —— 負(fù)責(zé)全園日常食品安全工作，全面負(fù)責(zé)事故的處置工作，及時聽取事故情況報告，視情況作出啟動應(yīng)急預(yù)案決定。 副組長：副園長姜海燕、總務(wù)主任趙生珍 —— 負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的救援、調(diào)查和善后等工作。 成員： 保育主任尹月寧組織搞好幼兒園的環(huán)境衛(wèi)生及消滅鼠害、蚊、蠅等病媒昆蟲。 保教主任曹亞楠及各班班主任李銀秀、任秋燕、秦風(fēng)、何秀敏、屈曉紅、李繼紅、馮麗萍、石貴賢、沈海霞、徐吉平、朱晶晶等。開展食品安全的健康教育活動。 采購、炊事班長保障幼兒飲食安全及食品衛(wèi)生，值班領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督；保健醫(yī)生馬曉英承擔(dān)責(zé)任范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)督任務(wù)。 2）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，辦公室設(shè)在 二、三樓辦公室，由任秋燕、秦風(fēng)、李銀秀負(fù)責(zé)。 （ 3）醫(yī)療救護(hù)組 ：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，保健醫(yī)生馬曉英應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“ 120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。 機(jī)構(gòu)職責(zé)：（ 1）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)： 統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復(fù)幼兒園正常教育、教學(xué)秩序。 定期組織幼兒園食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，并參與對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的考核與評價。 （ 2）辦公室職責(zé)： 根據(jù)上級有關(guān)文件和本園制定的各項文件、通知，指導(dǎo)下屬人員實施應(yīng)急處理預(yù)案。 接到事故報告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報告，隨時掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。 根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在本園有計劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對開展工作的情況進(jìn) 行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。 二、日常工作開展： 完善制度 。在上級下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，要求對本園食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善，并上報主管部門。 強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合幼兒園其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，并把督查結(jié)果反饋給主管責(zé)任