學校預防食物中毒應急預案(編輯修改稿)
2025-05-12 11:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 室內(nèi)空氣流通。校園環(huán)境衛(wèi)生由清潔工人和各班劃分包干，責任到人，按常規(guī)一日二次安排打掃、檢查；各班衛(wèi)生情況在每日公布欄公布；對校園、服務(wù)部、食堂內(nèi)及周邊環(huán)境存在的問題，應實行定期整改。 五、明確突發(fā)事件應急處理職責 凡在校內(nèi)發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒病人的任何人，都要及時向政教處或總務(wù)處報告，各處（辦）在接到報告后應在第一時間向校領(lǐng)導小組匯報 。 領(lǐng)導小組應立即下令停止食用造成食物中毒或可能造成中毒的食品，立即封存造成中毒的食品及其原料、容器、工具、設(shè)備。 學校對有食物中毒癥狀及有明顯或嚴重癥狀的學生應立即送往醫(yī)院救治。 在食堂廚房事故現(xiàn)場實施警戒保衛(wèi)。 委派學校干部、教師去醫(yī)院探視、安慰學生，并及時與患病學生的家長聯(lián)系。 立即上報教育局和衛(wèi)生局，并配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的調(diào)查和取樣工作。 一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生食物中毒事故，應立即停止一切生產(chǎn)和經(jīng)營活動，封存所有食品及原料。學校食堂工作人員 應留在學校，配合調(diào)查。如有證據(jù)證明或有理由懷疑有人投毒，應立即報警。 確認因食堂提供的食品造成學生食物中毒后，應根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導和要求，進行消毒、處理等工作。 全校教職員工應齊心協(xié)力，共同應對，確保應急工作有條不紊進行。 第四篇：學校預防食物中毒應急預案 學校預防食物中毒應急預案 做好學校飲食衛(wèi)生安全工作，事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，事關(guān)社會穩(wěn)定的大局。為防控學校師生食物中毒事件的發(fā)生，特制訂以下應急預案： 一、提高認識、加強領(lǐng)導。 為了加強對食堂運行過程的管理和監(jiān)督，學校成立了《預防食物中毒領(lǐng)導小組》，小組成員分別由學校領(lǐng)導、工會、后勤處、思政處、學校出納，各班主任。 學校實行校長親自抓，分管領(lǐng)導配合抓，各成員具體落實抓，全校師生共同參與的格局。加強學校食堂衛(wèi)生的管理力度，加強餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生意識的教育與培訓，增強他們對預防和控制食物中毒工作重要性的認識，牢固樹立“健康安全第一，責任重于泰山”的思想，全力抓好學校食品衛(wèi)生的監(jiān)督和管理。 二、加強食堂衛(wèi)生自身管理 嚴格按照教育部、衛(wèi)生部《學校食 堂集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，建立健全各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度。 進一步加強食堂衛(wèi)生管理，嚴把食物操作各個環(huán)節(jié)，對食品采購、蔬菜進貨、餐具消毒等把好索證、驗收質(zhì)量關(guān)。 實行銷售食物 48 小時留樣、登記制度。 對食堂炊飲人員經(jīng)常進行食品衛(wèi)生法制教育，提高炊飲人員的衛(wèi)生意識和法制觀念；做到持證上崗。 保證學生飲用水質(zhì)量安全。 三、加強衛(wèi)生宣傳力度 大力開展健康教育，普及防治食物中毒衛(wèi)生知識，提高廣大師生員工的自我保護意識。充分利用廣播、黑板報、電視 、錄像、衛(wèi)生小報、墻報、宣傳窗、班隊課等多種形式，廣泛開展食品衛(wèi)生法、腸道傳染病的預防知識等宣傳教育，防止病從口入；及時印發(fā)“預防食物中毒”、“營養(yǎng)衛(wèi)生”“腸道傳染病預防”等健康教育系列科普資料，提高師生對預防食物中毒的認識，增強自我防護意識和技能。 四、加強校園環(huán)境衛(wèi)生管理 積極開展愛國衛(wèi)生運動，徹底清理校園內(nèi)外及周邊環(huán)境，不留死角。對學生睡房、食堂、教室、圖書館、廁所等人群聚集的場所按相關(guān)要求進行定期消毒，保持室內(nèi)空氣流通。校園環(huán)境衛(wèi)生各班劃分包干，責任到人，按常規(guī)一日二次安排打掃、檢查 ；各班衛(wèi)生情況在每周集會中公布；對校園、食堂內(nèi)及周邊環(huán)境衛(wèi)生存在的問題，實行定期整改。 五、明確突發(fā)事件應急處理職責 遇有學校內(nèi)發(fā)生食物中毒事件，有關(guān)當事人必須在發(fā)現(xiàn)疾病的第一時間內(nèi)向園長、雙流鎮(zhèn)衛(wèi)生院、開陽縣教育局、開陽縣疾病控制中心同時報告；并及時與學生家長聯(lián)系通報。 園長室：完善食物中毒、腸道傳染病疫情監(jiān)測報告。做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。 保健教師、后勤處：對患者提供基本救護的同時做好保護現(xiàn)場、采取樣本（如吐、瀉物等）掌握第一手資料，并做好隔離、防 護工作。在疾控中心的指導下，對本單位內(nèi)被污染的場所、物品實施消毒、隔離。對學生及教職工的發(fā)
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