【文章內(nèi)容簡介】 （ 2）品牌戰(zhàn)略 個人或家庭消費(fèi) —— 多品牌策略 在現(xiàn)代市場，消費(fèi)者對同一種產(chǎn)品具有不同的 需求。盡管同一種產(chǎn)品能滿足不同消費(fèi)者的多種需求，但同一個品牌的產(chǎn)品不能嘗試去滿足所有的消費(fèi)者，否則，消費(fèi)者對品牌的印象就會造成模糊，難以樹立品牌。因此面對消費(fèi)者的不同需求，在“益健普洱茶”的企業(yè)品牌之下，推出多個品牌，迎合不同消費(fèi)者的需求。 高端的商務(wù)及政府人士，具有較高的消費(fèi)能力及文化需求，應(yīng)針對性地推出具有高品質(zhì)的產(chǎn)品，并賦予濃郁的品牌文化內(nèi)涵。制定高端價格，主要以各高級茶樓、禮品專柜作為推廣渠道。 城市新興白領(lǐng)階層，他們對中國的茶葉文化有自己個性的理解，應(yīng)針對性地推出時尚型茶品牌，傳播新型的消費(fèi)及生活文化方式，可根據(jù)消費(fèi)者不同的時尚需求推出不同的系列。品牌的設(shè)計與推廣應(yīng)注意加入時尚元素，賦予中國傳統(tǒng)千年的普洱茶以新鮮的活力，贏得年輕消費(fèi)勢力的芳心。由于年輕白領(lǐng)階層通常為咖啡、零食、時尚飲料的消費(fèi)者，因此，可在銷售渠道及推廣方式上多多借鑒，想也可采用捆綁方式進(jìn)行促銷。 應(yīng)對大眾家庭消費(fèi)，可推出大眾健康型品牌，傳播“益健”牌普洱茶的綠色保健功能。由于家庭消費(fèi)品的購買者主要為家庭婦女，因此， 應(yīng)在銷售終端的積極采取生動化陳列、現(xiàn)場促銷、折扣搭贈、小禮品贈送等推廣方式。 旅游消費(fèi) —— 分眾營銷策略 通常旅游購買者都是外地消費(fèi)者，影響其對當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的購買因素主要有：以前形成的認(rèn)識；當(dāng)?shù)厥烊说耐扑]；站點及旅游景點附近的廣告及賣點的影響；產(chǎn)品的包裝是否體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕?。還有，一般來說，很多旅游的游客購買的土特產(chǎn)大多是贈送家鄉(xiāng)的親人、朋友，因此包裝是否具有檔次也是其考慮的因素。 因此，應(yīng)針對游行購買者專門設(shè)計紀(jì)念裝，結(jié)合外地游客對云南文化的認(rèn)識與理解，設(shè)計具有云南特色文化內(nèi)涵的各式紀(jì)念 裝，滿足游客的購買需求。 在推廣渠道上，應(yīng)選取游客出入較多的站點、旅游景點做廣告宣傳，比如媒體投放、導(dǎo)游推薦、專賣店設(shè)置等，并在站點、旅游景點附近的銷售終端進(jìn)行集中鋪貨。在促銷方式上可選擇民族特色紀(jì)念品贈送、搭贈便宜裝等形式吸引游客。 同時，還應(yīng)保證茶葉的品質(zhì)，因為作為旅游產(chǎn)品，更多的受到口碑效應(yīng)的影響。禮品消費(fèi) —— 高端形象策略 中國是非常注重送禮的國家，由于近年來對禮品饋贈有貶斥的現(xiàn)象，因此，人們在選擇禮品時更多選擇贈送具有健康、文化內(nèi)涵的禮品。在“煙酒茶”中，茶葉逐漸成為了人們 贈禮的首選。 由于禮品講求檔次、形象，因此消費(fèi)者更多的講究心理接受價位，而對實際的所值考慮不多。因此，如何制造高貴的形象是禮品營銷的關(guān)鍵，抬高產(chǎn)品的形象重點在于制造“托”，做茶葉推廣的角度來看，“托”有幾個方面：品牌的形象或企業(yè)的實力：品牌的背景、廣告的形象；包裝：產(chǎn)品的包裝設(shè)計、包裝的規(guī)格、包裝的材質(zhì)等；價格：價格的高低；銷售環(huán)境：售點的環(huán)境設(shè)計、售點的位置；人員推銷：人員的服裝、談吐、氣質(zhì)等。 因此，推廣茶葉禮品裝，應(yīng)在包裝檔次及設(shè)計上下功夫，在渠道上選擇專賣、專營、專柜等形式，營造優(yōu)雅 的銷售環(huán)境，加強(qiáng)銷售人員的挑選及專業(yè)推銷技巧培訓(xùn)。同時在禮品的品牌名稱、廣告設(shè)計、媒體選擇上與大眾品牌區(qū)分開來。 3 包裝策略 產(chǎn)品包裝關(guān)系到產(chǎn)品的檔次。在包裝設(shè)計方案方面，在考慮成本的同時，更要體現(xiàn)出我們產(chǎn)品的高品質(zhì)，高品位的內(nèi)涵來。 （ 1）．分類包裝策略：用于禮品贈送親友則用真空包裝，配上精美紙筒，再加上精美的禮品袋。若購買者自己使用，可采用牛皮紙包裝。 （ 2）等級包裝策略：根據(jù)茶葉不同等級，分為高低檔次。 4 價格策略 在價格方面，益健普洱茶高檔產(chǎn)品將同國外 品牌茶葉旗鼓相當(dāng)，相差并不大（價格比國外品牌低 1520%）；益健普洱茶中低檔產(chǎn)品價格與一般品牌的價格相當(dāng)，極具價格競爭力。 5 促銷策略 （一）廣告宣傳活動 在電視上做廣告，請形象好又受歡迎的明星做形象大使。擁有品牌形象。 2．在旅游區(qū)，游客出入較多的站點、旅游景點做廣告宣傳，比如媒體投放、導(dǎo)游推薦、專賣店設(shè)置等，并在站點、旅游景點附近的銷售終端進(jìn)行集中鋪貨。在促銷方式上可選擇民族特色紀(jì)念品贈送、搭贈便宜裝等形式吸引游客。 （二）其他促銷活動 店內(nèi)促銷 店內(nèi)實行免費(fèi)品茶，請品茶人提出意見；買就送小包裝茶葉或精致茶杯、茶壺；買就送優(yōu)惠卷；買的次數(shù)達(dá)到一定數(shù)量就送貴賓卡享受特別待遇等。 店堂陳設(shè) 開設(shè)茶葉展示、銷售專柜；在銷售終端的積極采取生動化陳列、現(xiàn)場促銷、折扣搭贈、小禮品贈送等推廣方式。 公共關(guān)系 （ 1）多實施一些贊助活動； （ 2）增加形象大使的露面次數(shù)； （ 3）發(fā)表介紹此茶葉營養(yǎng)的文章或茶文化的文章等； 利用網(wǎng)絡(luò) 建立關(guān)于此茶葉的網(wǎng)站、博客、論壇等。 第三篇：普洱茶營銷策劃書 一、策劃目的 云南普洱茶 (集團(tuán) )有限公司秉著“冒險、創(chuàng)新、親和、誠信”的茶馬古道精神，力求實現(xiàn)“自發(fā)向上、務(wù)實客觀，創(chuàng)一流普洱茶專業(yè)企業(yè)”的自我價值。在市場經(jīng)濟(jì)的觀念指導(dǎo)下，云南普洱茶 (集團(tuán) )有限公司市場營銷根據(jù)“普洱茶”的定位和消費(fèi)群眾狀況，運(yùn)用市場營銷組合，采取各種策劃和手段，去占據(jù)目標(biāo)市場，讓廣大消費(fèi)者及早品嘗到“普洱茶”的風(fēng)采，真正徹底的了解普洱茶，力爭在市場的目標(biāo)消費(fèi)群眾中知名度提高到 100%，美譽(yù)度和信任度達(dá)到 90%，年銷售量翻一番。 二 、普洱茶簡介 普洱茶屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府 (今普洱市 )，故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟?！霸疥愒较恪北还J(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值 普洱茶歷史非常悠久，根據(jù)最早的文 字記載 —— 東晉常璩《華陽國志》推知，早在三千多年前武王伐紂時期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。宋代，普洱茶已成為全國名茶。元代的時候，茶葉成為最重要的商品。明 .謝肇制《滇略 .卷三》載“土庶所用，皆普茶也。蒸之成團(tuán)?！边@是“普茶”一名首次見諸文字。清 .檀萃《滇海虞衡志》推斷，“普洱古屬銀生城，則西蕃之用普茶已自唐時”。茶馬互市，有云南茶參加。從唐開始，直到明清。到了清朝，普洱茶到達(dá)第一個鼎盛時期，每年有數(shù)以千計的藏商來思普販茶，印度、緬甸、錫蘭、柬埔寨、安南外商往來茶區(qū) 盛極一時。順治 18 年，藏胞派鄧幾墨勒根賚方物求于北勝 (永勝 )州，互市茶馬， 10 月開市，每年貿(mào)易茶 5 萬擔(dān)，普洱茶成了內(nèi)地與藏胞友好交流的重要媒體，并成為藏胞心目中不可替代的生活必需品。鴉片戰(zhàn)爭后，普洱茶出現(xiàn)了低迷狀態(tài)，產(chǎn)量大減，直到民國初年景谷鄉(xiāng)紳紀(jì)襄延在景谷倡導(dǎo)種茶，云南產(chǎn)茶地區(qū)有很大擴(kuò)展，昆明、滇東北，茶葉均有發(fā)展。由于日本帝國主義侵華戰(zhàn)爭及蔣介石發(fā)動內(nèi)戰(zhàn)，戰(zhàn)亂頻仍，民不聊生，云南茶葉全面萎縮，到新中國建立前夕，產(chǎn)量降到了 5萬擔(dān)，商品量僅 2 萬擔(dān)。改革開放后，茶類由 1950 年的單一曬青發(fā)展到烘青綠茶、炒青綠 茶、工夫紅茶、 ctc 紅碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特優(yōu)茶、藝術(shù)品茶等。普洱茶也迎來了又一個輝煌時期。但是，值得一提的是， 1975 年，云南開始了普洱熟茶的生產(chǎn)?，F(xiàn)在隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平提的提高，近幾年來人們開始重視有強(qiáng)大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之勢從南洋港臺傳至廣東，回及云南，再迅速影響全國，于是乎，跟風(fēng)投機(jī)者甚眾，假冒偽劣品時出 。魚龍混雜，亂云飛度 。三五年間，暴熱暴寒。值得慶幸的是，此期間傳統(tǒng)的普洱茶傳統(tǒng)工藝得到恢復(fù)，云南省博物館增加了一個展館項目：云南省博物館普洱茶館，向市民和游客展覽陳 年普洱茶，普及普洱茶知識。并通過云南普洱茶傳統(tǒng)制作技藝保護(hù)單位推廣普洱茶文化，保護(hù)普洱茶傳統(tǒng)制作技藝。人們對普洱茶價值的認(rèn)知、品質(zhì)的認(rèn)知正在趨于理性。云南省標(biāo)準(zhǔn)計量局于 2021 年 3 月公布了普洱茶的定義：“普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶?！? 生、熟普洱茶性能和功效不一，對人體的保健作用也不盡相同，隨季節(jié)進(jìn)行選茶變化，從而更好地根據(jù)茶葉特性、功效選擇飲茶。春季飲茶重養(yǎng)生，夏季飲茶益祛暑，秋季飲茶強(qiáng)健體，冬季飲茶保健康。生茶其品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠 、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。普洱茶 (熟茶 )是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵 (人為加水提溫促進(jìn)細(xì)菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達(dá)到入口純和湯色紅濃之獨特品性 )加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。普洱茶按等級分可分為高、中、低檔分等級。又按工藝分類 ,曬青、烘青、炒青在傳統(tǒng)茶葉分類中，同屬綠茶類，它們的初制工藝組合相同，都是鮮葉、殺青、揉捻、干燥。但是，曬青、烘青、炒青加工的技術(shù)要 求是不一樣的，形成了截然不同的品質(zhì)風(fēng)格。云南普洱茶的原料 曬青毛茶，也就是滇青，與云南烘青綠茶最主要的制程差異是在殺青溫度與干燥方式為日曬或烘干，也就是溫度與時間掌控。當(dāng)然，滇青特殊的“太陽味”是無可取代的特色。普洱茶是否新鮮可從： ，普洱熟茶因為是經(jīng)過渥堆，所以會產(chǎn)生一股熟味。 茶茶湯是栗紅色，接近重火烏龍茶湯色。 色至深栗色，和臺灣的東方美人茶葉底顏色很相似。有人則有疑問，普洱茶會變壞嗎 ?普洱茶如果保存得當(dāng)，是會越陳越香的，新普洱茶味道濃烈，刺激性 強(qiáng)，對于喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習(xí)慣?？炊斩枘攴荩浩斩鑳r錢、等級、茶葉的存放年份是一個重要因素，年份越久，價格越高，主要是因為普洱茶有越陳越香，所以保存則是十分重要的問題： 。 。 。 普洱茶的基本功效 : 降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。 防癌、抗癌科學(xué)家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率 較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。 健齒護(hù)齒普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。 護(hù)胃、養(yǎng)胃在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱謂普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。 抗衰老茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南 大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素 C 成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的