【文章內(nèi)容簡介】 起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過市民對老人的關(guān)注，引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系，使之更加快快樂樂、健健康康的生活，讓“聚緣七星”得到大家的心賞。 四、節(jié)期活動 元旦節(jié) —— “新年頭，新兆頭，新搞頭”摘星活動，即用七類星物懸掛在店堂內(nèi)，每類星物代表一種新年祝福，其間，凡摘星的消費者，今后憑星物就餐可享受 。 春節(jié) —— “聚緣七星，家和齊心”鬧春活動，即凡在春節(jié)期間在聚緣七星火鍋店就餐的，每人可免費享受 一瓶啤酒或瓶裝飲料，此外，每桌可獲書法家現(xiàn)場書寫一幅春聯(lián)。 情人節(jié) —— “星星相映，品味人生”情侶活動。即凡在情人節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶，均可免費獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。 勞動節(jié) —— “七星北斗，勞模生輝”慰問活動，即凡勞動節(jié)這天在聚緣七星就餐的市、區(qū)級勞模，均享受 拆的優(yōu)惠（憑勞模證書）。 教師節(jié) —— “星星之火，光亮于師”感恩活動，即凡教師節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師，憑教師證均可享受 折的優(yōu)惠，并獲一張?zhí)刂频馁R卡。 國慶節(jié) —— “國家，大家，一家”歡慶活動，即凡在國慶節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的，除獲贈送的小吃外，可享受 拆的優(yōu)惠。 五、廣告策略 對于聚緣七星火鍋而言，好的廣告不但是溝通火鍋店與消費者和加盟商之間的一座橋梁，更是聚緣七星品牌、品質(zhì)、品味的一種具體提升和延伸。 廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭取的消費者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場定位是“大眾化”，因此廣告必須符合大眾的“口味”，這是制定廣告策略所需要認真把握的。 廣告基調(diào) 聚緣七星火鍋的生命力在于：“三本” —— 本質(zhì)、本味、本色，以及“三情” —— 鄉(xiāng)情、親情、友情。其中，前者求本朔源；后者聚緣惜緣。然而，廣告基調(diào)的確立在于它的統(tǒng)一性：有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告訴求力才強；有統(tǒng)一的表現(xiàn)，品牌才便于提升；有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告匹配才。這樣才會有可能降低廣告投放的成本。 經(jīng)研究，聚緣火鍋的廣告基調(diào)定格在其標志色彩的“紅、黑、白”三色上，即“愛憎分明，熱情豪放?！? 廣告訴求點 所謂廣告，就是通過一定的媒介和方式，將聚緣七星火鍋所提供的服務(wù)信息傳遞給預想中的目標客源，以此達 到促銷之目的。而對聚緣七星火鍋零零碎碎的信息，必須要有一個主題或主線來整合與貫穿，這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點。 一般說來，廣告訴求點實質(zhì)就是其服務(wù)顯示的強項或特色，同時也是消費者最關(guān)切的東西。為了突出“七星”的品牌概念，擬用“七星”（）整合七個方面的廣告訴求，使“聚緣七星，七星高照”，成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。據(jù)此，獨創(chuàng)、獨特、獨享的廣告訴求點：七星高照！現(xiàn)分述如下： 湯料 —— 本質(zhì)、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。 菜品 —— 養(yǎng)眼、清心、爽口，推崇“綠色食品”之藝術(shù)。 器具 —— 品牌、品性、品位，推崇“相隨星艷”之載體。 環(huán)境 —— 聚緣、惜緣、育緣，推崇“緣份天空”之意境。 服務(wù) —— 熱情、真情、親情，推崇“惜緣為貴”之態(tài)度。 管理 —— 一體、到位、各諧，推崇“人性活化”之原則。 加盟 —— 交心、換心、一心，推崇“同映同輝”之合作。 廣告發(fā)布 實踐證明，廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中，屬于公共傳播媒體的報刊和廣播電視覆蓋面廣，客源 層多，效果；印刷媒體不但擔當現(xiàn)場促銷的主角，而且可以定向自由派發(fā)，針對性和靈活性較強；戶外媒體位置固定，比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長補短，是聚緣七星火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車。具體廣告發(fā)布內(nèi)容、形式和安排如下： 第一階段推品牌形象 通過硬、軟廣告的發(fā)布，讓公眾了解“聚緣七星”從哪里來 ?在做什么 ?想到哪里去 ?借過去“七星”之力。承上啟下，繼往開來。 （ 1）開業(yè)前的廣告發(fā)布 通過軟廣告發(fā)布，擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹“聚緣七星”的由來，傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣 ，重情講議”和“服務(wù)理念，人和歸緣，惜緣為貴”，增強大眾的關(guān)注力。此外，可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌，吸引當?shù)氐南M者。 （ 2）開業(yè)時的廣告發(fā)布 一是以實景拍攝的聚緣七星火鍋賣場為廣告稿的背景，分別在重慶晚報和重慶商報上做廣告，并把開業(yè)“聚緣七星，星星相映，買一送一”活動作為內(nèi)容之一；二是廣告內(nèi)容大體與上述相同，采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個人，其宣傳品上可印刷一些有關(guān)星座方面的小知識，增加趣味性和保存性。 （ 3）開業(yè)后的廣告發(fā)布 待 經(jīng)營進入正常狀態(tài)的情況下，舉行一次小型研討會，其旨在為新聞記者提供由頭。研討會的主題是：“七星高照”的現(xiàn)象透視著什么 ?屆時，邀請重慶晚報、重慶晨報、重慶商報、重慶經(jīng)濟報、重慶有線電視臺的記者參加，其會議信息用新聞報道的方式傳遞給大眾。 第二階段推概念 此階段擬在重慶晚報或重慶商報餐飲專刊上全方位、系統(tǒng)化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點：“七星高照”。前后歷時七周，每周介紹“一星”，讓大眾感到聚緣七星火鍋韻味無窮，逐步對湯料、菜品、器具、環(huán)境、服務(wù)、管理、加盟有了一個全面的了解，從而使之 達到“緣于你我他，齊心呵護她”的目的，提高消費者的忠誠度。 2020火鍋店促銷活動策劃方案 5 一、活動主題 純香聞得見，健康看得見 —— （店名）歡度佳節(jié)，迎元旦 二、店內(nèi)裝飾 裝飾品，可以選擇一些中國結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。 員工服飾，在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。 三、時間安排 原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在 12 月之前就制定下來，為執(zhí)行預留 足夠的時間，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應(yīng)對。提供一個時間表僅供參考。 1） 12 月 1日 — 8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計劃； 2） 12 月 5日 — 15日確定活動用酒水，菜單； 3） 12 月 5日 — 15日核定文藝節(jié)目； 4） 12 月 15 日 20 日圣誕節(jié)的裝飾、布置； 5） 12 月 23 日做好圣誕活動的各項準備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責人； 6） 12 月 26 日 12月 30 日，元旦節(jié)的裝飾、布置； 7） 12 月 31 日錢做好元旦活動的各項準備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責人。 四、海報設(shè)計 無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置： 一般來說要求風格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳 頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。 五、廣告宣傳 ：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當今時代的主流，故而利用微博、微信公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位； ：近年來，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費； ，營造圣 誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費； ； ，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動； ：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。 六、活動安排 為本次活動設(shè)置一個主題，如“歡樂圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦， 餐廳與您相伴”等等； “慶圣誕迎新年”的專題文化墻 在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶 圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。 七、元旦特色活動 “派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。 ： “新年套餐”，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠。 可以獲得餐廳特色點心一份 ，彰顯喜慶的氛圍 八、文案撰寫 元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。 九、背景竟音樂 第二篇： 2020火鍋店促銷活動策劃方案 2020火鍋店促銷活動策劃方案五篇 產(chǎn)品同質(zhì)化如何做營銷才能拉開差異 ?同樣是開火鍋店，同樣是涂鴉的風格，究竟要怎樣裝飾才能吸引顧客的眼球 ?以下是為大家精心整理的 2020火鍋店促銷活動策劃方案五篇，僅供參考！ 2020火鍋店促銷活動策劃方案 1 一、關(guān)于天地和火鍋坊的現(xiàn)狀調(diào)查 由于本次策劃活動倉促且個人活動較多，調(diào)查不夠全面詳盡，阻礙了策劃的制定。在 24 號晚，電話聯(lián)系了天地和負責人王女士，預約了 25 號對天地和的考察。 總體環(huán)境： 11 點，員工坐在椅子上閑談；下午 4 點半，經(jīng)理在柜臺上睡覺。在受訪的 7 位曾在天地和吃過火鍋的人中，有 3 位提出服務(wù)細節(jié)有問題。 ，現(xiàn)階段主要針對有車人士。大部分是中檔小轎車。 7 點至 8點， 4 月 25日， 7點半，消費者每組最少為 2 人最多為 9 人。在受訪的 5 組中，除其中一組為宴請朋友外，每組至少有 2名兒童，消費者多以家庭方式消費。 ，但對該產(chǎn)品宣傳不夠。 （滿庭芳二期）定位偏離，滿庭芳定位有“花樣 年華校園主題商業(yè)廣場”、“嘉州新城生活廣場”，但由于其背靠理工學院，致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多，且背后 100 米處為菜市場。 5萬住戶。 ，將大大帶動該地區(qū)發(fā)展。 二、關(guān)于天地和火鍋坊 SWOT分析 一）優(yōu)勢（ S） （中高端定位），此種定位在樂山擁有市場空缺。 （位于滿庭芳二期擁有較開闊的環(huán)境擁有眾多車位，為廣大的有車族提供了方便，并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全）。 （縱觀沫若廣場至肖壩車站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是較大型且消費環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊）。 二）劣勢（ W） （滿庭芳二期）由于靠近學校，小飯館林立，降低了該商圈的檔次。 ，前往此處吃火鍋較為麻煩。 。 。 ，從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費。 三）機會（ O） ，市場空缺明顯。 ，有利于長期發(fā)展（嘉州新城未來的五萬戶主將是巨大的消費群體）。 。 四）威脅（ T） 。 。消費者難以知曉此處有家火鍋坊。 ，構(gòu)成了威脅。 五 ）分析 天地和火鍋坊優(yōu)勢及機會明顯。 ，而樂山中高端市場空缺明顯。 ，往往有車，注重生活質(zhì)量，不會因為幾分鐘的路程而阻礙他們吃火鍋。 ，且有保安站崗，能滿足消費者停車要求。這是其他中高檔火鍋店無法具備的。（如劉一手外停車位少，且無人看守）。 六）戰(zhàn)略 ，但在未來具有極大潛力。因此需考慮長期效益，注重老顧客的保持，新顧客的開發(fā)。 鍋問題，開發(fā)新產(chǎn)品，吸引新顧客。 ，因采取引導消費，帶動特色產(chǎn)品消費。 三、關(guān)于天地和火鍋坊營銷策劃 一）營銷主題：“留住老顧客，開發(fā)新顧客” 五一等節(jié)假日是餐飲消費的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個月的收入的，節(jié)假日營銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開發(fā)潛在新顧客，帶動今后的業(yè)績增長。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費者入住，更因進行新顧客開發(fā)。 針對該主題，實行新產(chǎn)品開發(fā)策略，組合銷售策略及會員卡營銷策略。并進行針對本火鍋坊消費群體的促銷宣傳。