【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過(guò)市民對(duì)老人的關(guān)注，引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系，使之更加快快樂(lè)樂(lè)、健健康康的生活，讓“聚緣七星”得到大家的心賞。 四、節(jié)期活動(dòng) 元旦節(jié) —— “新年頭，新兆頭，新搞頭”摘星活動(dòng)，即用七類(lèi)星物懸掛在店堂內(nèi)，每類(lèi)星物代表一種新年祝福，其間，凡摘星的消費(fèi)者，今后憑星物就餐可享受 。 春節(jié) —— “聚緣七星，家和齊心”鬧春活動(dòng)，即凡在春節(jié)期間在聚緣七星火鍋店就餐的，每人可免費(fèi)享受 一瓶啤酒或瓶裝飲料，此外，每桌可獲書(shū)法家現(xiàn)場(chǎng)書(shū)寫(xiě)一幅春聯(lián)。 情人節(jié) —— “星星相映，品味人生”情侶活動(dòng)。即凡在情人節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶，均可免費(fèi)獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。 勞動(dòng)節(jié) —— “七星北斗，勞模生輝”慰問(wèn)活動(dòng)，即凡勞動(dòng)節(jié)這天在聚緣七星就餐的市、區(qū)級(jí)勞模，均享受 拆的優(yōu)惠（憑勞模證書(shū)）。 教師節(jié) —— “星星之火，光亮于師”感恩活動(dòng)，即凡教師節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師，憑教師證均可享受 折的優(yōu)惠，并獲一張?zhí)刂频馁R卡。 國(guó)慶節(jié) —— “國(guó)家，大家，一家”歡慶活動(dòng)，即凡在國(guó)慶節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的，除獲贈(zèng)送的小吃外，可享受 拆的優(yōu)惠。 五、廣告策略 對(duì)于聚緣七星火鍋而言，好的廣告不但是溝通火鍋店與消費(fèi)者和加盟商之間的一座橋梁，更是聚緣七星品牌、品質(zhì)、品味的一種具體提升和延伸。 廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭(zhēng)取的消費(fèi)者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場(chǎng)定位是“大眾化”，因此廣告必須符合大眾的“口味”，這是制定廣告策略所需要認(rèn)真把握的。 廣告基調(diào) 聚緣七星火鍋的生命力在于：“三本” —— 本質(zhì)、本味、本色，以及“三情” —— 鄉(xiāng)情、親情、友情。其中，前者求本朔源；后者聚緣惜緣。然而，廣告基調(diào)的確立在于它的統(tǒng)一性：有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告訴求力才強(qiáng)；有統(tǒng)一的表現(xiàn)，品牌才便于提升；有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告匹配才。這樣才會(huì)有可能降低廣告投放的成本。 經(jīng)研究，聚緣火鍋的廣告基調(diào)定格在其標(biāo)志色彩的“紅、黑、白”三色上，即“愛(ài)憎分明，熱情豪放。” 廣告訴求點(diǎn) 所謂廣告，就是通過(guò)一定的媒介和方式，將聚緣七星火鍋所提供的服務(wù)信息傳遞給預(yù)想中的目標(biāo)客源，以此達(dá) 到促銷(xiāo)之目的。而對(duì)聚緣七星火鍋零零碎碎的信息，必須要有一個(gè)主題或主線來(lái)整合與貫穿，這個(gè)主題或主線就是其尋求的廣告訴求點(diǎn)。 一般說(shuō)來(lái)，廣告訴求點(diǎn)實(shí)質(zhì)就是其服務(wù)顯示的強(qiáng)項(xiàng)或特色，同時(shí)也是消費(fèi)者最關(guān)切的東西。為了突出“七星”的品牌概念，擬用“七星”（）整合七個(gè)方面的廣告訴求，使“聚緣七星，七星高照”，成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。據(jù)此，獨(dú)創(chuàng)、獨(dú)特、獨(dú)享的廣告訴求點(diǎn)：七星高照！現(xiàn)分述如下： 湯料 —— 本質(zhì)、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。 菜品 —— 養(yǎng)眼、清心、爽口，推崇“綠色食品”之藝術(shù)。 器具 —— 品牌、品性、品位，推崇“相隨星艷”之載體。 環(huán)境 —— 聚緣、惜緣、育緣，推崇“緣份天空”之意境。 服務(wù) —— 熱情、真情、親情，推崇“惜緣為貴”之態(tài)度。 管理 —— 一體、到位、各諧，推崇“人性活化”之原則。 加盟 —— 交心、換心、一心，推崇“同映同輝”之合作。 廣告發(fā)布 實(shí)踐證明，廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類(lèi)。其中，屬于公共傳播媒體的報(bào)刊和廣播電視覆蓋面廣，客源 層多，效果；印刷媒體不但擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)的主角，而且可以定向自由派發(fā)，針對(duì)性和靈活性較強(qiáng)；戶外媒體位置固定，比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長(zhǎng)補(bǔ)短，是聚緣七星火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車(chē)。具體廣告發(fā)布內(nèi)容、形式和安排如下： 第一階段推品牌形象 通過(guò)硬、軟廣告的發(fā)布，讓公眾了解“聚緣七星”從哪里來(lái) ?在做什么 ?想到哪里去 ?借過(guò)去“七星”之力。承上啟下，繼往開(kāi)來(lái)。 （ 1）開(kāi)業(yè)前的廣告發(fā)布 通過(guò)軟廣告發(fā)布，擬在重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)上介紹“聚緣七星”的由來(lái)，傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣 ，重情講議”和“服務(wù)理念，人和歸緣，惜緣為貴”，增強(qiáng)大眾的關(guān)注力。此外，可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌，吸引當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者。 （ 2）開(kāi)業(yè)時(shí)的廣告發(fā)布 一是以實(shí)景拍攝的聚緣七星火鍋賣(mài)場(chǎng)為廣告稿的背景，分別在重慶晚報(bào)和重慶商報(bào)上做廣告，并把開(kāi)業(yè)“聚緣七星，星星相映，買(mǎi)一送一”活動(dòng)作為內(nèi)容之一；二是廣告內(nèi)容大體與上述相同，采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個(gè)人，其宣傳品上可印刷一些有關(guān)星座方面的小知識(shí)，增加趣味性和保存性。 （ 3）開(kāi)業(yè)后的廣告發(fā)布 待 經(jīng)營(yíng)進(jìn)入正常狀態(tài)的情況下，舉行一次小型研討會(huì)，其旨在為新聞?dòng)浾咛峁┯深^。研討會(huì)的主題是：“七星高照”的現(xiàn)象透視著什么 ?屆時(shí)，邀請(qǐng)重慶晚報(bào)、重慶晨報(bào)、重慶商報(bào)、重慶經(jīng)濟(jì)報(bào)、重慶有線電視臺(tái)的記者參加，其會(huì)議信息用新聞報(bào)道的方式傳遞給大眾。 第二階段推概念 此階段擬在重慶晚報(bào)或重慶商報(bào)餐飲專(zhuān)刊上全方位、系統(tǒng)化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點(diǎn)：“七星高照”。前后歷時(shí)七周，每周介紹“一星”，讓大眾感到聚緣七星火鍋?lái)嵨稛o(wú)窮，逐步對(duì)湯料、菜品、器具、環(huán)境、服務(wù)、管理、加盟有了一個(gè)全面的了解，從而使之 達(dá)到“緣于你我他，齊心呵護(hù)她”的目的，提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。 2020火鍋店促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案 5 一、活動(dòng)主題 純香聞得見(jiàn)，健康看得見(jiàn) —— （店名）歡度佳節(jié)，迎元旦 二、店內(nèi)裝飾 裝飾品，可以選擇一些中國(guó)結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。 員工服飾，在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。 三、時(shí)間安排 原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在 12 月之前就制定下來(lái)，為執(zhí)行預(yù)留 足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應(yīng)對(duì)。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。 1） 12 月 1日 — 8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計(jì)劃； 2） 12 月 5日 — 15日確定活動(dòng)用酒水，菜單； 3） 12 月 5日 — 15日核定文藝節(jié)目； 4） 12 月 15 日 20 日圣誕節(jié)的裝飾、布置； 5） 12 月 23 日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人； 6） 12 月 26 日 12月 30 日，元旦節(jié)的裝飾、布置； 7） 12 月 31 日錢(qián)做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。 四、海報(bào)設(shè)計(jì) 無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報(bào)，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置： 一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳，無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫(huà)，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳 頁(yè)突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素。 五、廣告宣傳 ：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時(shí)代的主流，故而利用微博、微信公眾號(hào)等，將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動(dòng)，并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加，吸引大眾目光，微博和微信的營(yíng)銷(xiāo)要做到位； ：近年來(lái)，團(tuán)購(gòu)這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起，眾多年輕時(shí)尚達(dá)人也都會(huì)選擇團(tuán)購(gòu)這種優(yōu)惠方式去消費(fèi)。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團(tuán)購(gòu)模式吸引大眾消費(fèi)； ，營(yíng)造圣 誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時(shí)就可利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)； ； ，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動(dòng)； ：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。 六、活動(dòng)安排 為本次活動(dòng)設(shè)置一個(gè)主題，如“歡樂(lè)圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦， 餐廳與您相伴”等等； “慶圣誕迎新年”的專(zhuān)題文化墻 在餐廳大堂的一側(cè)，專(zhuān)門(mén)制作“慶 圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。 七、元旦特色活動(dòng) “派發(fā)紅包”的活動(dòng)，紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。 ： “新年套餐”，點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。 可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份 ，彰顯喜慶的氛圍 八、文案撰寫(xiě) 元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。 九、背景竟音樂(lè) 第二篇： 2020火鍋店促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案 2020火鍋店促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案五篇 產(chǎn)品同質(zhì)化如何做營(yíng)銷(xiāo)才能拉開(kāi)差異 ?同樣是開(kāi)火鍋店，同樣是涂鴉的風(fēng)格，究竟要怎樣裝飾才能吸引顧客的眼球 ?以下是為大家精心整理的 2020火鍋店促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案五篇，僅供參考！ 2020火鍋店促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案 1 一、關(guān)于天地和火鍋坊的現(xiàn)狀調(diào)查 由于本次策劃活動(dòng)倉(cāng)促且個(gè)人活動(dòng)較多，調(diào)查不夠全面詳盡，阻礙了策劃的制定。在 24 號(hào)晚，電話聯(lián)系了天地和負(fù)責(zé)人王女士，預(yù)約了 25 號(hào)對(duì)天地和的考察。 總體環(huán)境： 11 點(diǎn)，員工坐在椅子上閑談；下午 4 點(diǎn)半，經(jīng)理在柜臺(tái)上睡覺(jué)。在受訪的 7 位曾在天地和吃過(guò)火鍋的人中，有 3 位提出服務(wù)細(xì)節(jié)有問(wèn)題。 ，現(xiàn)階段主要針對(duì)有車(chē)人士。大部分是中檔小轎車(chē)。 7 點(diǎn)至 8點(diǎn)， 4 月 25日， 7點(diǎn)半，消費(fèi)者每組最少為 2 人最多為 9 人。在受訪的 5 組中，除其中一組為宴請(qǐng)朋友外，每組至少有 2名兒童，消費(fèi)者多以家庭方式消費(fèi)。 ，但對(duì)該產(chǎn)品宣傳不夠。 （滿庭芳二期）定位偏離，滿庭芳定位有“花樣 年華校園主題商業(yè)廣場(chǎng)”、“嘉州新城生活廣場(chǎng)”，但由于其背靠理工學(xué)院，致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多，且背后 100 米處為菜市場(chǎng)。 5萬(wàn)住戶。 ，將大大帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。 二、關(guān)于天地和火鍋坊 SWOT分析 一）優(yōu)勢(shì)（ S） （中高端定位），此種定位在樂(lè)山擁有市場(chǎng)空缺。 （位于滿庭芳二期擁有較開(kāi)闊的環(huán)境擁有眾多車(chē)位，為廣大的有車(chē)族提供了方便，并且有專(zhuān)門(mén)的滿庭芳保安值班保證了車(chē)輛的安全）。 （縱觀沫若廣場(chǎng)至肖壩車(chē)站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是較大型且消費(fèi)環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊）。 二）劣勢(shì)（ W） （滿庭芳二期）由于靠近學(xué)校，小飯館林立，降低了該商圈的檔次。 ，前往此處吃火鍋較為麻煩。 。 。 ，從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費(fèi)。 三）機(jī)會(huì)（ O） ，市場(chǎng)空缺明顯。 ，有利于長(zhǎng)期發(fā)展（嘉州新城未來(lái)的五萬(wàn)戶主將是巨大的消費(fèi)群體）。 。 四）威脅（ T） 。 。消費(fèi)者難以知曉此處有家火鍋坊。 ，構(gòu)成了威脅。 五 ）分析 天地和火鍋坊優(yōu)勢(shì)及機(jī)會(huì)明顯。 ，而樂(lè)山中高端市場(chǎng)空缺明顯。 ，往往有車(chē)，注重生活質(zhì)量，不會(huì)因?yàn)閹追昼姷穆烦潭璧K他們吃火鍋。 ，且有保安站崗，能滿足消費(fèi)者停車(chē)要求。這是其他中高檔火鍋店無(wú)法具備的。（如劉一手外停車(chē)位少，且無(wú)人看守）。 六）戰(zhàn)略 ，但在未來(lái)具有極大潛力。因此需考慮長(zhǎng)期效益，注重老顧客的保持，新顧客的開(kāi)發(fā)。 鍋問(wèn)題，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，吸引新顧客。 ，因采取引導(dǎo)消費(fèi)，帶動(dòng)特色產(chǎn)品消費(fèi)。 三、關(guān)于天地和火鍋坊營(yíng)銷(xiāo)策劃 一）營(yíng)銷(xiāo)主題：“留住老顧客，開(kāi)發(fā)新顧客” 五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的，節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開(kāi)發(fā)潛在新顧客，帶動(dòng)今后的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。且嘉州新城、滿庭芳在未來(lái)將有極多潛在消費(fèi)者入住，更因進(jìn)行新顧客開(kāi)發(fā)。 針對(duì)該主題，實(shí)行新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略，組合銷(xiāo)售策略及會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo)策略。并進(jìn)行針對(duì)本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷(xiāo)宣傳。