設置規(guī)劃與物料搬運課程設計(編輯修改稿)
2025-05-09 00:32 本頁面
【文章內容簡介】 200 115 5 0 0 0 0 0 統(tǒng)計 (14) 180 160 175 195 710 序號 路線 人流強度 等級 1 13 160 A 2 23 135 E 3 14 130 I 4 34 120 I 5 12 105 O 6 24 60 O 根 據(jù)上面分析作出各銷售區(qū)人流相關表 基 于銷售區(qū)之間的聯(lián)系分析非物流 作業(yè)單位的相互關系 非物流關系評級主要由下述理由確定： (1)A 級一般只用于有密切的聯(lián)系的銷售區(qū)； (2)如果對 A 有些把握不準，就可定為 E； (3)U 是最多的，當兩個銷售區(qū)間不需要相關或無干擾時采用。 分 析影響銷售區(qū)之間聯(lián)系的因素 聯(lián)系的因素 代號 影響因素 1 商品特點 2 心理因素 3 必要聯(lián)系 4 其他客觀因素 選取方案作出面積圖 面 積圖主要考慮兩個問題 ： (1)是將前面分析各作業(yè)單位面積需求匯總，根據(jù)場地的要求，確定建筑的基本形狀； (2)是在此形狀上按各作業(yè)單位的面積需求進行分配，結合上面布置圖，作出有面積的塊狀布置圖 根 據(jù)原來各銷 售區(qū)的面積，各區(qū)的長寬可以適當改變，但其面積只可以稍微增加或減少 表 13 面積要求表 銷售區(qū) 共 /m2 米面油 20 生鮮市場 30 蔬菜 80 瓜果類 150 共 280 蘋果 生鮮 收銀 收銀 櫻桃 芒果 榴蓮 收銀 魚 收銀 香蕉 收銀 荔枝 收銀 西瓜 收銀 棗 包裝食品 收銀 優(yōu)質蘋果 梨 收銀 獼猴桃 橘子 出 入口 出入口 后院倉庫 二樓樓梯 通 道 通 道 通 道 1.5m 通 道 m 臨時卸貨地點 柚子 魚 通 道 墻 面 改進前的優(yōu)缺點： 員工活動通道 蔬菜區(qū) 收銀 2 生鮮肉 收銀 干菜 收銀 米面油 收銀 冷鮮肉 收銀 出入口 通道 通道 選址： 優(yōu)點：位于繁華地段，人流量大，潛在消費者較多；靠近市場，距離東大不足五百米，并且靠近主干道，在文體西路，三好街交匯處，靠近居民生活區(qū)，因此有廣大的消費群體。交通便利，進出貨物流較為方便。 缺點：位于沈陽市繁華地段，地租比較高；由于在路旁邊，門前車輛?？侩s亂無章，靠近馬路，塵土較大，影響顧客購買心情；周圍環(huán)境較為臟亂，有可能影響食 品的安全性。 室內布置的優(yōu)缺點： 優(yōu)點： 貨架擺放較多，平面利用率高； 將銷售區(qū)與存儲區(qū)分開，并且距離相當近，方便貨物上架。 缺點： ，通道面積太少，較為擁擠，客流高峰期時尤其影響顧客選購； ，空間利用率較低； ，影響工作效率； ，造成室內空氣充滿魚腥味，嚴重影響顧客購買瓜果心情； ，并且在不通風的角落，容易變質并且容易被顧客所忽視； 等食物應該擺放在較為接近的地方，可以增加銷售量； ，高峰期人流將通道擁擠，使?jié)撛陬櫩屯鴧s步，悻悻離開； ，占據(jù)顧客消費通道； ，不應該按貨架數(shù)量來平均分配銷售人員，使人工利用率較低。 七、 具體改善措施及布置 選址方面： 地理位置很好，不需改進；可以在門前畫出停車的區(qū)域，避免車輛雜亂無章的擺放擋住了顧客到超市的通道；搞綠化，在門口種植凈化塵土的植物，是顧客有一個好的綠色購物心情；將自己門前的垃圾清理干凈，給消費者 以及潛在顧客一個整潔、衛(wèi)生的健康形象。 布置方面： 改進對策： ，提高空間利用率，從而減少貨架占地面積。 ，改為 。 1m，將一樓售貨員通道減到 1m。 ，并且安裝排氣扇，抽走腥臭味。 ，避免潮濕變質。 ，增加銷售量。 ，提高人工利用率。 。 ，銷售量較小的貨 架合并。 ，例如蘋果會催熟香蕉，降低保質期。 改進 過后 最終面積表 銷售區(qū) 面積 /m2 原來面積 /m2 相差 /m2 米面油 20 20 +0 生鮮市場 25 30 +5 蔬菜 65 80 +15 瓜果類 100 150 +50 改進方案整體評價： 優(yōu)點： （ 1）與原超市布置相比， 增加了空間利用率，是室內物品布置更加合理， 增加了利用面積，很好的利用了商業(yè)資源。 （ 2）解決了主干道擁堵的問題，而且做到了很好的分流效果，一定程度可以避免購物高峰期的嚴 重擁堵現(xiàn)象。 八、總結 上面只是討論了超市的作業(yè)單位布局應注意的問題，在具體的布局設計中超市還應該注意貨物擺放，貨物
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