蓖麻油項(xiàng)目可行性報(bào)告(編輯修改稿)
2024-10-08 15:44 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 蔬菜 1918 1362 736 476 90 60 60 116 20 90 10 260 626 蕓豆 120 302 249 149 28 40 35 33 3 40 100 53 洋蔥 3800 1672 509 489 180 73 50 131 15 240 1163 蓖麻 200 600 274 189 25 48 56 60 25 60 326 分析上表可以看出，奇臺(tái)縣作物比較優(yōu)勢(shì)最強(qiáng)的是種植洋蔥、瓜類和蔬菜，畝均毛利超過(guò) 600元。其次是蓖麻、大豆和打瓜，畝均毛利大于 200 元，其中又以種蓖麻效益最好，達(dá)到 326 元 /畝。由于瓜類和蔬菜需要大量水資源，而且病蟲害較多，并不適合大面積推廣種植，相比之下，蓖麻的優(yōu)勢(shì)就顯得比較突出。 5．奇臺(tái)縣 15萬(wàn)畝蓖麻種植推廣方案 奇臺(tái)縣蓖麻種植有諸多優(yōu)勢(shì)，但這幾年蓖麻種植規(guī)模發(fā)展緩慢。 2020 年農(nóng)民自發(fā)種植 1200 畝， 2020 年種植 1600 畝， 2020 年也只有 2100 畝。原因有兩 點(diǎn)：一是沒(méi)有合同定單，農(nóng)民不敢過(guò)多投入。二是近兩年蓖麻收購(gòu)價(jià)格波動(dòng)較大，當(dāng) 蓖麻油項(xiàng)目可行性報(bào)告 9 地蓖麻收購(gòu)價(jià) 2020 年是 元 /公斤， 2020 年 元 /公斤， 2020 年 元 /公斤，今年收購(gòu)價(jià)漲到 元 /公斤。如果按去年收購(gòu)價(jià)測(cè)算，蓖麻的比較優(yōu)勢(shì)就不如大豆高。因此，如果要在奇臺(tái)縣大面積推廣蓖麻，必須作好以下幾項(xiàng)工作： 1） 采用公司加農(nóng)戶的合作方式，年初由蓖麻加工企業(yè)與種植戶簽定收購(gòu)合同，約定收購(gòu)價(jià)格，鎖定種植利潤(rùn)，保障農(nóng)民利益不受損害。 2） 蓖麻加工企業(yè)在當(dāng)?shù)卦O(shè)立蓖麻毛油加工廠，一方面減少原料運(yùn)輸成本，方便農(nóng)民銷售，另一方面也可 以穩(wěn)定種植戶心理，增強(qiáng)種植蓖麻的信心。 3） 由于蓖麻收購(gòu)資金較大，加工企業(yè)要保證收購(gòu)資金足額到位。年產(chǎn)1 萬(wàn)噸蓖麻毛油每年至少需要 6600 萬(wàn)元收購(gòu)資金，按年周轉(zhuǎn)次數(shù) 3次計(jì)算，也須 2200 萬(wàn)元。 4） 加強(qiáng)與當(dāng)?shù)卣臏贤ê献鳎柚α客苿?dòng)農(nóng)民積極參與。 5） 作好蓖麻種植示范宣傳工作，調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)技推廣人員的積極性，利用農(nóng)閑時(shí)間培訓(xùn)種植技術(shù)，種植期間現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，及時(shí)答疑。 三、良種培育基地建設(shè)成本效益分析 在新疆地區(qū)大面積推廣種植蓖麻，有必要在當(dāng)?shù)亟挤N培育基地。根據(jù)測(cè)算，種一畝地需蓖麻種 ，如果推廣 30萬(wàn)畝需 15萬(wàn)公斤蓖麻種子。種子基地蓖麻產(chǎn)量按 300 公斤 /畝計(jì)算，需種植 500畝。 如果由新疆蓖麻工程研究中心自建良種培育基地，成本構(gòu)成分四部分： 1．土地租賃費(fèi)用 在烏市周邊地區(qū)租賃能種棉花的良田，每畝地租金為500元， 500 畝地總租金為 25 萬(wàn)元。 2．種植所需人工費(fèi)用 按每人管理 100 畝地計(jì)算，共需 5 人，人工工資按每人 1000 元 /月計(jì)，總?cè)斯べM(fèi)用 6 萬(wàn)元。 3．種植成本 良種種植與普通蓖麻種植比，用水量增 10%，用化肥量增 30%，其他費(fèi)用與蓖麻種植基本相同，合計(jì)成本 297 元 /畝， 500 畝地總計(jì) 。 4．其他費(fèi)用 包括管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用和其他不可預(yù)測(cè)支出總計(jì) 15 萬(wàn)元。 500 畝良種培育基地每年運(yùn)營(yíng)費(fèi)用總共需 萬(wàn)元。 蓖麻油項(xiàng)目可行性報(bào)告 10 收益和利潤(rùn)計(jì)算 : 目前 ,市場(chǎng)上蓖麻良種價(jià)格為 55 至 60元 /公斤，批發(fā)價(jià)格為 35元左右。在烏市周邊良田種植蓖麻，正常年份畝產(chǎn)至少 300 公斤，按 35 元 /公斤計(jì)，每畝收益10250 元， 500 畝地總收入 萬(wàn)元。 由于沒(méi)有農(nóng)業(yè)稅，也不涉及其他農(nóng)業(yè)稅費(fèi)，因此總利潤(rùn)為 萬(wàn)元。 不同良種種植面積總成本比較 種植面積（畝） 土地租賃費(fèi)用（萬(wàn) 元） 人工費(fèi)用（萬(wàn)元） 種植成本（萬(wàn)元） 其他費(fèi)用（萬(wàn)元） 合計(jì) （萬(wàn)元） 200 10 3 5 300 15 10 500 25 6 15 1000 50 12 30 不同良種種植面積投入產(chǎn)出比較 良種種植面積 （畝） 可供種植蓖麻面積 （萬(wàn)畝） 總成本 （萬(wàn)元） 總收入 （萬(wàn)元 ） 利潤(rùn) （萬(wàn)元） 200 12 205 300 18 500 30 1000 60 1025 四、 年產(chǎn)一萬(wàn)噸蓖麻油項(xiàng)目可行性分析 （一）蓖麻油生產(chǎn)加工工藝 蓖麻油生產(chǎn)工藝流程如圖所示。 蓖麻籽 清理 軋坯 蒸炒 預(yù)榨 浸出 過(guò)濾 產(chǎn)品 蓖麻油精制工藝流程 蓖麻油項(xiàng)目可行性報(bào)告 11 清理： 蓖麻油外殼光滑，散落性好， 因此選用兩層篩 板的 吸分振動(dòng)平篩。國(guó)內(nèi)蓖麻籽的外形尺寸通常為 13mm 6mm 左右，根據(jù)該尺寸及在實(shí)際生產(chǎn)中的細(xì)雜黏度大，易黏篩的特點(diǎn)，平篩上層篩板選用￠ 14～￠ 16mm 交錯(cuò)排列的圓形篩孔，下層篩板選用 5mm 20mm 交叉式排列的長(zhǎng)圓形篩板，在下層篩面上增設(shè)一套自動(dòng)清理篩面裝置。 軋坯 軋坯時(shí)只需將清理后的蓖麻籽軋破即可，不要軋碎，破碎率在 95％以上，軋距在 左右。因軋距過(guò)小，破碎率過(guò)高，蓖麻仁受擠壓破碎程度大，在蒸鍋內(nèi)受攪拌翅攪動(dòng)和受熱后，容易提前出油，在鍋內(nèi)形成糊狀物料，進(jìn)預(yù)榨機(jī)困難，容 易形成搭橋、堵塞等現(xiàn)象，使膛內(nèi)不易建立起高壓，餅殘油也偏高。 蒸炒 蒸炒在立式蒸炒鍋中完成，蓖麻籽屬高油油料（含油 45％～ 55％），含水較小（ 5％～ 6％），蒸炒時(shí)易提前出油，宜采用高水分蒸炒，濕潤(rùn)水分控制在 18％左右，出料水分控制在 3％～ 5％。一般使用 80℃左右的熱水在濕潤(rùn)絞龍內(nèi)噴成霧狀對(duì)蓖麻生坯進(jìn)行濕潤(rùn)，相繼在第一層炒鍋內(nèi)噴直接蒸汽對(duì)料坯進(jìn)行濕潤(rùn)、預(yù)熱。由于濕潤(rùn)水分高，因而在蒸炒過(guò)程中的蒸炒作用更趨完善，蒸炒時(shí)的“自行蒸炒”作用更強(qiáng)烈；磷脂等膠雜在蓖麻油中的含量明顯減少，有利于油渣分離，從而提高了毛油質(zhì)量 。 蒸炒時(shí)間一般控制在 40～ 60min，時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)使料坯焦化糊化，在國(guó)內(nèi)形成糊狀物料，油品色澤深，預(yù)榨餅殘油高；時(shí)間太短，料坯不易被炒熟炒透，蛋白質(zhì)不能充分凝聚變性，油路未被疏通，不便于油滴流出；解脂酶未被鈍化，油品酸值高，餅粕易酸敗，不利于長(zhǎng)期貯存。 蒸炒溫度一般控制在 95～ 100℃，出料溫度控制在 110～ 120℃，當(dāng)溫度超過(guò) 135℃時(shí)，會(huì)使料坯焦化，提前出油，不利于油和餅粕的質(zhì)量；溫度太低時(shí)，解脂酶未被完全鈍化，蓖麻油酸值變化很快，蛋白質(zhì)不能完全變性，料坯蒸得不透、不均、油渣不分，過(guò)濾效果差。 預(yù)榨 一般保證榨條間墊片最后 ，最薄 ，入榨水分 3％～ 5％，入榨 蓖麻油項(xiàng)目可行性報(bào)告 12 溫度 105℃，出餅厚度
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