x酒店x年度工作總結(jié)(編輯修改稿)
2025-05-02 19:44 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 度也有較大提高，這是我們每一位員工辛勤付出的結(jié)果，也是我們每一位員工的驕傲！可以說(shuō)，過(guò)去的一年，是 XX 酒店在 XX 市餐飲市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟的一年，如今，我們正堅(jiān)定不移地向著更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)而奮發(fā)前進(jìn)。 經(jīng)過(guò)過(guò)去一年的摸索和實(shí)踐，在新的一年，我們的戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)更加聚焦，思路更加明晰，基礎(chǔ)更加扎實(shí)，治理模式應(yīng) 當(dāng)更加完善，執(zhí)行力也應(yīng)當(dāng)更加增強(qiáng)。為此，我提出以下幾點(diǎn)建議和希望： 我們要打造 XX 酒店獨(dú)具一格的企業(yè)文化，堅(jiān)持以企業(yè)制度內(nèi)涵為標(biāo)準(zhǔn)，以不斷塑造酒店良好形象為抓手，以增強(qiáng)酒店凝聚力、領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召力、員工戰(zhàn)斗力，打造 XX酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)。 努力完成集團(tuán)董事會(huì)下達(dá)的各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)目標(biāo)，在完成 營(yíng)業(yè)額的前提下，對(duì)所有費(fèi)用和成本開(kāi)銷(xiāo)嚴(yán)格控制把關(guān)，努力節(jié)能降耗，提高我們的利潤(rùn)點(diǎn)。 繼續(xù)不斷完善 XX 酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程，加強(qiáng) XX 酒店的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化管理，完善對(duì)員工的純凈考核方案。 新的一年新的起點(diǎn)， 2021 年對(duì) XX 酒店來(lái)說(shuō)是充滿(mǎn)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，酒店經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)更加繁榮，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，各種困難和壓力依然存在。我們要抓住機(jī)遇迎接挑戰(zhàn)，爭(zhēng)取效率優(yōu)先，質(zhì)量第一，把“ XX 酒店”打造成為 XX 市頂級(jí)餐飲品牌。?！?XX 酒店”在新的一年里，多創(chuàng)收，多盈利，也為大家?guī)?lái)多多的福利！ 總經(jīng)理： 2021年 1 月 第三篇： X 酒店工作總結(jié) 酒店 20xx 年工作總結(jié) 20xx 年即將度過(guò)，我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái) 20xx 年。過(guò)去的一年，是我黨十六屆四中全會(huì)勝利召開(kāi)、其會(huì)議精神鼓舞 全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。 一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促 進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。 經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元，超幅為；其中客房收入為萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為，年均房?jī)r(jià)元 /間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià) ，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。 管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為，比去年分別增加萬(wàn)元和。其中，人工成本為萬(wàn)元，能源費(fèi)用為萬(wàn)元，物料消耗為萬(wàn)元，分別占酒店總收入的、。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了、。 服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等 20 字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部 門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年 5 月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣 2 分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)?！? 安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾 乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安
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