【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 確保防疫率達(dá)到 100%，加強(qiáng)豬肉檢疫，嚴(yán)禁病豬、注水豬上市，確保群眾吃上放心肉。 (七 )調(diào)查摸底，健全檔案 對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企、種養(yǎng)大戶進(jìn)行調(diào)查摸底，造冊(cè)登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實(shí)有效開(kāi)展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。 二、存在的問(wèn)題 一是鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開(kāi)展 。 二是食品加工企業(yè)尤其是小作坊有待進(jìn)一步規(guī)范 。 三是鎮(zhèn)食安辦功能不全，協(xié)管人員沒(méi)有執(zhí)法證和著裝標(biāo)識(shí)難以協(xié)調(diào)和開(kāi)展各項(xiàng)工作。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品工作總結(jié) 為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全， XX 鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一年以來(lái)，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鎮(zhèn)堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會(huì)參與、齊抓共管”的食品安全工作機(jī)制，以綜合改革為動(dòng)力，不斷創(chuàng)新機(jī)制、規(guī)范管理，大力開(kāi)展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作，使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品藥品， 20XX年我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒(méi)有發(fā)生任何食品藥品安全事故，工作整體水平全面提升，現(xiàn)將 20XX 食品 藥品安全工作情況總結(jié)如下： 一、 20XX年工作情況和工作措施 (一 )領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作，構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強(qiáng)大合力 我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品信息員由各村支部書(shū)記或村長(zhǎng)來(lái)?yè)?dān)任，建立食品藥品安全隊(duì)伍，從組織上保證工作的開(kāi)展。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書(shū)。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開(kāi)鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工 作進(jìn)行研究分析，摸底調(diào)查作出部署，并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé)，分工合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。 (二 )加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo)，營(yíng)造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍 我鎮(zhèn)通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，飲食觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來(lái)在 XX 集鎮(zhèn)、 XY 集鎮(zhèn)、各 村顯著位置共張貼標(biāo)語(yǔ) XX 張，掛橫幅 XX 條，分發(fā)宣傳資料 XXXX 多份，形成了全社會(huì)重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識(shí)。 (三 )監(jiān)管到位，措施得力，扎實(shí)開(kāi)展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作 一年來(lái)，我鎮(zhèn)組織人員組成兩個(gè)工作專班定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)商店市場(chǎng)學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。 嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關(guān)部門針對(duì)糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等 10 類食品開(kāi)展重點(diǎn)走訪檢查。要求各銷售點(diǎn)建立質(zhì)量檔案 ，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督。 把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》以及《危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治，一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營(yíng)點(diǎn)無(wú)“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)許可證”經(jīng)營(yíng)鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖，鎮(zhèn)直相關(guān)部門堅(jiān)決向其發(fā)出整改通知書(shū)，限期整改。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜進(jìn)行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。 做好動(dòng)物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān)。鎮(zhèn)黨委、政府把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主 要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人，對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報(bào)告制度，各駐村干部及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的信息收集、匯報(bào)，鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢(shì)，及時(shí)提出防治計(jì)劃，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對(duì)自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫，家禽類無(wú)病雞鴨上市。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國(guó)慶”期間，為讓全鎮(zhèn)人 民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實(shí)際，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃，及早部署，全面檢查，牢固樹(shù)立“以人為本，安全第一，預(yù)防為主”的理念，對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種安全隱患。 加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村委會(huì)干部經(jīng)常對(duì)各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。 加強(qiáng)學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鎮(zhèn)組織了食品藥品 安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對(duì)各幼兒園、 XA 小學(xué)、 XX 小學(xué)、 XX 中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購(gòu)銷渠道登記，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患。 二、 20XX年的工作計(jì)劃 為確保我鎮(zhèn)群眾食品藥品安全，切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管，徹底消除食品藥品安全隱患，在明年的工作中，我鎮(zhèn)將重點(diǎn)做好以下工作： 開(kāi)展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建，著力建立食品安全保障的長(zhǎng)效機(jī)制。 加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、 “中秋”、“國(guó)慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過(guò)一個(gè)安全祥和的節(jié)日。 3 加強(qiáng)宣傳，通過(guò)廣播、橫幅、標(biāo)語(yǔ)、村民大會(huì)等方式廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。 加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來(lái)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。 發(fā)動(dòng)群眾，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實(shí)現(xiàn)食 品安全群控群防。 積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。 加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理，堅(jiān)持農(nóng)村群宴申報(bào)制度，加強(qiáng)對(duì)群宴工作人員的資質(zhì)審查，對(duì)農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集。 第四篇： XX年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作總結(jié) XX 年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作總結(jié) 一年來(lái)，我鎮(zhèn)食品安全工作，堅(jiān)持以鄧小平理論和 “三個(gè)代表”重要思想的指導(dǎo)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，廣泛宣傳《食品安全法》，按照上級(jí)食品藥品安全監(jiān)管工作要求，建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，層層強(qiáng)化責(zé)任，夯實(shí)基礎(chǔ)工作，開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治，確保了食品藥品市場(chǎng)的安全運(yùn)行，促進(jìn)了我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又快又好發(fā)展。 一、主要工作 領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全 鎮(zhèn)政府成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，各職能部門負(fù)責(zé)人為成員的 XX 鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)食品安領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室設(shè)在鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督管理站。 我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督管理站設(shè)置食品安全專職監(jiān)管員 1 名，食品安全協(xié)管員 2 名，食品安全信息員 6 名。 采取多種形式宣傳，健全食品藥品安全網(wǎng)絡(luò) 今年我們加大了對(duì)全鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作的宣傳力度。一是會(huì)議宣傳。我們充分利用食品安全培訓(xùn)班和鎮(zhèn)村干部例會(huì)，對(duì)《 XX 鎮(zhèn)食品藥品安全全年工作計(jì)劃》和縣上食品藥品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神進(jìn)行宣傳。各村在討論全年工作安排的同時(shí)，又結(jié)合實(shí)際討論安排本村的食品安全工作。二是廣播宣傳。我鎮(zhèn)利用農(nóng)村有線廣播的優(yōu)勢(shì)，專門安排時(shí)間，早晚廣播，主要宣傳《食品安全法》，做到宣傳工 作家喻戶曉、人人明白。三是培訓(xùn)宣傳教育。我們?cè)?6 月中旬、組織食品藥品信息員、食品經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷服務(wù)等方面的從業(yè)人員進(jìn)行了專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)；參訓(xùn)人員達(dá) 33 人。四是學(xué)校討論宣傳。我鎮(zhèn)專門在 XX 鎮(zhèn)中心小學(xué)設(shè)立即了食品藥品安全知識(shí)討論會(huì) 2 次，春季秋季開(kāi)學(xué)各一次。鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生和老師聽(tīng)課率達(dá) 96%。五是標(biāo)語(yǔ)、墻報(bào)、公示欄和宣傳牌宣傳。全鎮(zhèn)書(shū)寫(xiě)固定宣傳標(biāo)語(yǔ) 6 條，各路口懸掛標(biāo)語(yǔ) 12 條，鎮(zhèn)建有公示欄，鎮(zhèn)村都掛起了“消費(fèi)者維權(quán)點(diǎn)”的標(biāo)牌，使食品安全宣傳深入人心。 在宣傳教育的同時(shí)，鎮(zhèn)政府于 3 月 22 日分別與各村和相關(guān)的食品生產(chǎn)經(jīng) 營(yíng)單位簽訂了《 XX 鎮(zhèn)食品安全工作責(zé)任書(shū)》。并及時(shí)調(diào)整了 XX鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員，明確了工商所、派出所、中心小學(xué)、衛(wèi)生院為主要責(zé)任單位，并建立了各村的食品安全網(wǎng)絡(luò)。 實(shí)施多種形式監(jiān)管，確保群眾飲食安全 打牢監(jiān)管基礎(chǔ)，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)業(yè)主自律是我們加強(qiáng)食品安全所作的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作。我鎮(zhèn)一是開(kāi)展了“六有”基礎(chǔ)工程建設(shè)。即要求每個(gè)村做到“六有”即各村有管理機(jī)構(gòu)，有人管理此事；有制度約束；有宣傳氛圍，用標(biāo)語(yǔ)、專欄、廣播等形式宣傳食品安全工作；有監(jiān)管臺(tái)賬，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)單位門店有統(tǒng)計(jì)登記；有工作記 載，監(jiān)管工作有手冊(cè)，將工作情況填在手冊(cè)上；有檔案資料。二是開(kāi)展食品安全承諾服務(wù)活動(dòng)。工商所在我鎮(zhèn)組織了 12戶有代表性的食品經(jīng)營(yíng)單位，從遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，嚴(yán)把商品進(jìn)貨關(guān)、不搞摻假釋假、不賣過(guò)期和劣質(zhì)食品，創(chuàng)“誠(chéng)信門店”和“品牌門店”等方面要求食品經(jīng)營(yíng)者向消費(fèi)者承諾，并專門簽訂了《商品質(zhì)量、食品安全承諾書(shū)》。使我們的經(jīng)營(yíng)服務(wù)嚴(yán)格受到法律的保護(hù)和得到社會(huì)廣泛監(jiān)督。三是工商干部分片上門引導(dǎo)和督促經(jīng)營(yíng)單位，辦好“兩證一照”、建好“兩帳一制”。“兩證一照”就是食品經(jīng)營(yíng) 許可證、健康證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。“兩帳一制”就是進(jìn)貨、銷貨臺(tái)賬和流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者自律制度。我鎮(zhèn) 3 家餐飲、 23 家商店和 3家食品生產(chǎn)企業(yè)，全部實(shí)行了“兩證一照”和“兩帳一制”的規(guī)范管理。 開(kāi)展多種專項(xiàng)整，嚴(yán)格市場(chǎng)安全監(jiān)管 專項(xiàng)整治，重拳出擊，齊抓共管，嚴(yán)教重罰是