生豬養(yǎng)殖場生豬養(yǎng)殖及腌臘食品加工項目建議書(編輯修改稿)
2024-10-05 15:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 切實搞好市場供應的同時，建立保障生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的長效機制，調(diào)動養(yǎng)殖戶 (場 )的養(yǎng)豬積極性，從根本上解決生豬生產(chǎn)、流通、標準化、規(guī)模養(yǎng)殖是生豬生產(chǎn)的發(fā)展方向。地方各級人民政府要采取措施，鼓勵標準化規(guī)模生豬養(yǎng)殖場的建設，引導農(nóng)民建立養(yǎng)殖小區(qū)，降低養(yǎng)殖成本，改善防疫條件，提高生豬生產(chǎn)能力。 ”文件還制定了一系列獎勵和扶植政策。 項目建成后，嚴格按照省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點企業(yè)的模式運作，將建立 生豬養(yǎng)殖、加工、銷售 生產(chǎn)基地，企業(yè)對其產(chǎn)品執(zhí)行最低價或保護價政策，加之本企業(yè)是上規(guī)模的豬肉加工企業(yè)，生豬來源有保障，產(chǎn)品有市場，農(nóng)戶不再為生豬價格波動發(fā)愁，既解決農(nóng)戶養(yǎng)豬不增收的問題，又解決了企業(yè)原料采購問題，可謂是“兩 3 全其美”。 隨著人民生活水平的不斷提高，人們的食品安全意識越來越強，對有機、綠色、無公害食品的需求業(yè)越來越大，通過標準化、規(guī)模養(yǎng)殖模式生產(chǎn)的豬肉，無污染，無藥殘，且色澤口感俱佳，會受到廣大消費者的青睞。 由于標準化、規(guī)模養(yǎng)豬項目具有投資少、建設快、環(huán)保、節(jié)能、省工、高效等顯著優(yōu)勢，并可形成循環(huán)經(jīng)濟 ，所以市場前景十分廣 闊 。 二、項目單位基本情況 2020 年 1 月創(chuàng)建福泉市麒麟一養(yǎng)殖場， 2020 年 5 月又創(chuàng)立了 福泉市富民健馥食品加工廠（已經(jīng)備案），本場 位于牛場鎮(zhèn)桂花村枇杷樹組， 總固定資產(chǎn)投資 120 萬元，資產(chǎn)總值 220 萬元；占地 1500 平方米，現(xiàn)有多用途豬欄舍 1000 平方米，飼料加工車間、豬肉加工車間、 消毒室、原料清理車間、 倉庫等計 300 平方米，綜合辦公室及員工宿舍 100 平方米。場 內(nèi)設施齊全，建有消毒室、原料清理車間。擁有照明、紫外殺菌燈、冰柜冷藏、冷庫、包裝機等生產(chǎn)設備。 2020年 10 底存欄繁育母豬 20 頭， 良種公豬 2 頭，年出欄生豬 600 頭，年產(chǎn) 60 噸臘肉、臘豬蹄、香腸等腌臘食品， 年產(chǎn)年銷售總收入 420萬元，年凈利潤在 60 萬左右。本場現(xiàn)有員工 15 人，其中獸醫(yī) 1 人，生豬飼養(yǎng)、 腌臘食品 加工、銷售人員 14 人。到目前為止，該豬場已成為集種豬、繁育生豬和豬肉 腌臘食品 加工一體的標準化、集約化的效益性養(yǎng)殖場。 第三章 項目建設的必要性和可行性 一、必要性 中國地方豬種耐粗飼、繁育率高、肉品質(zhì)好，為現(xiàn)代瘦肉型豬品種培育提供了豐富的育種資源。如何充分發(fā)揮我國豬種資源優(yōu)勢，是目前急需解決的關鍵問題。本項目就是立足本地資源優(yōu)勢 ，利用常規(guī)育種與現(xiàn)代生物技術育種相結合的方法，加快育種進展，培育瘦肉型雜優(yōu)豬生產(chǎn)的配套體系，這對促進該地畜牧業(yè)發(fā)展尤其對瘦肉型豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)具有重要意義 該項目建設，可有效地改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。我鎮(zhèn)農(nóng)村種植業(yè)依賴化肥，導致土壤結構變化，土地板結，有害殘留物積蓄等。該項目的建設，所產(chǎn)生的糞便通過無害化處理，可作為有機肥使土壤有機質(zhì)增加，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量及質(zhì)量，帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶大力 4 發(fā)展種養(yǎng)殖業(yè)，有效地改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，促進綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 有利于構建從豬場到餐桌的肉產(chǎn)品安全保障體系，由于嚴格按照國家規(guī)程和 安全性及防疫指標進行現(xiàn)場操作，其安全系數(shù)更為可靠。這種從飼料營養(yǎng)配比，豬欄舍建設，防疫與消毒及污水處理等各個環(huán)節(jié)，均遵章守制把好生豬的宰前、后食用安全關，并逐步形成了從豬場到餐桌的肉產(chǎn)品安全保障的營運架構。 二、 可行性 物質(zhì)基礎穩(wěn)定，飼料資源豐富?？勺鳛轱暳嫌玫脑蟻碓磸V，其飼料加工廠和銷售商眾多，這對于建設標準化、規(guī)模養(yǎng)殖場其飼料供應有保障。 地理位置優(yōu)越，交通和通訊網(wǎng)絡發(fā)達，其物流配送等服務業(yè)也十分便利。通訊更是移動、聯(lián)通、網(wǎng)通、鐵通與電信等網(wǎng)絡極為發(fā)達，可隨時與外界取得聯(lián)系，便于了解市場動態(tài)。 市場前景廣闊，市場需求穩(wěn)中有升，特別是優(yōu)質(zhì)、安全的標準化、規(guī)模養(yǎng)殖場所生產(chǎn)的產(chǎn)品（商品豬），更是市場空間潛力大。加上養(yǎng)殖基礎條件好、技術服務體系健全，當前政府專項資金扶持力度大，且商品豬的市場競爭強，這些都彰顯標準化、規(guī)模養(yǎng)殖場的發(fā)展前景好，發(fā)展空間大。 第四章 項目建設標準、規(guī)模及建設內(nèi)容和進度安排 一、建設標準和規(guī)模 立足當?shù)刭Y源、環(huán)境優(yōu)勢，借鑒國內(nèi)外和
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1