酒店后勤部計劃材料四篇(編輯修改稿)
2025-04-05 13:56 本頁面
【文章內容簡介】 在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。 五、協助餐飲部經理，共同促進出品質量 出品是餐飲 管理的核心， 20__年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質量。 六、調整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊 20__年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關信息，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。 七、優(yōu) 化培訓課程，提升管理水平 20__年的部門培訓主要課程設置構想是：把 20__年的部分課程進行調整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。 八、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng) 積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力。 20__年度工作的順利開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學?？偨Y過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一 步提升管理水平，為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力 ! 酒店后勤部計劃材料三 完成了酒店全年任務、月任務經營責任狀，制定好了客房二次消費品獎勵提成計劃 。 繼續(xù)跟進了西餐廳的推廣和收集客人反饋意見和見意 ,來提高餐廳的服務水平及出品的質量 。 完成了圣誕節(jié)當天，餐廳圣誕餐優(yōu)惠贈送活動以及餐廳的現場氣氛，做好了服務培訓工作及出品計劃 。 組織了星期一主管會議及星期三部門溝通會議，鐘對部門需協調及溝通配合問題進行會議上解決 。 維修好了廚房的抽風機，已經妥善與德良廚具溝 通及傳真協議好了，關于維修款從欠款中扣除 。 完成了廣告公司制做客房安全消防示意圖回貨工作，繼續(xù)跟進了西餐廳 VIP卡的制做 。 繼續(xù)跟進了酒店各部門的人員招聘工作，及時的進行補充，能夠維持酒店正常營運工作 。 跟進裝修工程丘老板，對二樓的裝修工作做了現場堪查，對于改用辦公室和休息用房的風水不理想，
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