【文章內(nèi)容簡介】 個，年出欄 1000 頭上的有 488 個，年出欄量 1 萬頭以上20 個；國家農(nóng)業(yè)部畜禽標準化示范場 1 個，省級重點生豬養(yǎng)殖場 9 個，生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設項目 59 個；省級原種豬場 2 個，種豬擴繁第二章 背景及必要性 13 場 26 個。 本項目以我 市 當前大力倡導的生態(tài)與健康養(yǎng)殖方式為設計理念，充分利用所在 地的資源優(yōu)勢，緊跟我 市 畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策方向，依托國家的扶持政策，展現(xiàn)企業(yè)多年生豬養(yǎng)殖的核心競爭力，產(chǎn)品輻射整個粵西市場，對穩(wěn)定和發(fā)展我 市 生豬養(yǎng)殖業(yè)具有重大的戰(zhàn)略意義。 相關 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 廣東省是我國最主要的飼料生產(chǎn)省份之一。 2021 年廣東省有飼料加工企業(yè) 1119 家，其中：配合料類 620 家，添加劑類 158 家，預混料類 298 家，動物源性類 43 家。全年飼料總產(chǎn)量達 2095 萬噸，占全國總產(chǎn)量的 1/8，穩(wěn)居全國第一位；在飼料總產(chǎn)量中，其中配合飼料產(chǎn)量為 2021 萬噸，濃縮飼料產(chǎn)量為 萬噸，添加劑預混合飼料 萬噸。按畜種分：豬料 萬噸，肉禽料 萬噸，蛋禽料 162. 26萬噸，水產(chǎn)飼料 萬噸，反芻及其他類飼料共計 萬噸。 2021年廣東省產(chǎn)量 10 萬噸以上的企業(yè)共 57 家，合計產(chǎn)量 1182 萬噸，約占全省總產(chǎn)量的六成。目前，廣東省飼料從業(yè)人員總數(shù)達 37268 人，其中博士 204 人，占全國行業(yè)從業(yè)總數(shù)的 %，碩士 753 人，占全國總數(shù)的 14%。我省飼料產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值、質(zhì)量、規(guī)模等多項指標多年來一直位居全國前列，現(xiàn)已發(fā) 展成為全省國民經(jīng)濟中的一個重要產(chǎn)業(yè)，為我國飼料總產(chǎn)量世界排名第 二做出了重要貢獻。 化州市完善了基層畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，確保豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。截止 2021 年 2 月 29 日，化州市通過第二章 背景及必要性 14 獸藥 GSP 認證企業(yè) 188 家?；菔性谏i免疫過程中，均按有關規(guī)定建立免疫檔案，佩帶有關標識，規(guī)模場絕大部分建立了免疫檔案，耳標佩戴率達 100%，基層畜牧獸醫(yī)站每月都按時上報生豬生產(chǎn)、防疫及免疫錄入信息，使市動物防疫監(jiān)督機構(gòu)及動物疫病預防控制機構(gòu)能及時掌握規(guī)模養(yǎng)殖場的生產(chǎn)、防疫、檢疫、免疫及標識佩帶等情況。對于生豬耳標的管理和發(fā)放，化州市使用二維耳標識讀器進行操作，使耳 標發(fā)放和使用在系統(tǒng)信息網(wǎng)一目了然，使每頭生豬從出生到出欄整個過程都可以追溯?；菔袊栏褚髾z疫人員要到場到點進行檢疫，并發(fā)放 ? 瘦肉精 ? 快速檢測試紙，重點加強了 ? 瘦肉精 ? 的監(jiān)測，特別是在深圳大運會期間，確保所有調(diào)往深圳的生豬必須經(jīng)過市動物衛(wèi)生監(jiān)督所檢測才能外運。對病死生豬嚴格執(zhí)行 “五不準一處理 ”規(guī)定，即不準收購、不準宰殺、不準運輸、不準加工、不準食用，及時進行無害化處理。 項目建設的必要性 產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃 2021 年以來，國家相繼出臺了生豬良種補貼、能繁母豬補貼、標準化規(guī)模養(yǎng) 殖場建設扶持、防疫補貼、調(diào)出大縣獎勵、生豬養(yǎng)殖保險、能繁母豬保險、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理補助等扶持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，有效推動了我國生豬產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步健康發(fā)展。 2021 年中央 1 號文件明確提出要推進菜籃子產(chǎn)品標準化生產(chǎn)，促進畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，深入推進畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖。 第二章 背景及必要性 15 2021 年， 茂名市 出臺了 十二五全市畜牧業(yè)發(fā)展 規(guī)劃，明確提出合理利用土地資源，積極發(fā)展環(huán)境友好、清潔生產(chǎn)、可持續(xù)、健康養(yǎng)殖畜牧產(chǎn)業(yè)，保護水資源與環(huán)境，綜合利用畜禽生產(chǎn)廢棄物，污水達標排放。 2021 年全市畜禽肉類產(chǎn)量 萬噸，比 “十一五 ”期 末計劃增加 萬噸 。 到 2021 年，全市牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)的比重將達到 43%，生豬飼養(yǎng)量將超千萬頭，生豬出欄總量上繼續(xù)保持全省第一位，并在產(chǎn)品質(zhì)量上取得較大提高。 2021 年 5 月， 中共茂名市委、茂名市人民政府 出臺了《 關于加快建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市的意見》 ， 對加快建設我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市的目標任務、重點工作和保障措施等內(nèi)容進行細化，決定到 2021 年底，對全市各部門、各縣（市、區(qū)）建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市工作實行考核驗收通報。茂名市十二五現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展 目標任務是三年打基礎，五年見成效，十年建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市。到 ? 十二五 ? 期末的發(fā)展目 標是：農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，基礎設施建設進一步加強，農(nóng)業(yè)機械化、組織化、產(chǎn)業(yè)化、標準化程度進一步提高，農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力和農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力進一步增強，農(nóng)民收入顯著增加，全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值超 620 億元。 2021 年， 在保障化州市生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的基礎上，化州市有關部門充分考慮各地養(yǎng)殖環(huán)境承受能力，制定了《化州市生豬生產(chǎn)發(fā)展總體規(guī)劃和區(qū)域布局（ 20212020 年）》，統(tǒng)籌規(guī)劃生豬養(yǎng)殖用地，按照“減量化、資源化、無害化 ”和 “節(jié)能減排 ”的要求，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，積極推進生豬養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，開展規(guī)?；i養(yǎng)殖污染治理和綜合利用，第二章 背景及必要性 16 推行清潔生產(chǎn)，建立生豬產(chǎn)業(yè)循環(huán)模式，發(fā)展生態(tài)與健康養(yǎng)殖，認真總結(jié)推廣生豬養(yǎng)殖污染治理的經(jīng)驗，防止產(chǎn)生新的污染源，達到既發(fā)展生豬生產(chǎn)，又保護環(huán)境的目的。 從 2021 年以來，化州市 連續(xù)五年獲得全國生豬調(diào)出大縣獎勵，獲獎資金近 4000 萬元。 2021 年， 化州市被評為廣東省 3 個生豬生產(chǎn)先進縣之一，喜獲省政府獎勵 400 萬元。隨著化州市生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，越來越多的養(yǎng)殖戶希望擴大規(guī)模，而且近年來疫情變化多樣，養(yǎng)殖風險也逐漸增大，為保護養(yǎng)殖戶利益，化州市完善了多元投入融資機制以及應對市場風險機制。一是政府牽頭組織協(xié)調(diào)中國農(nóng)業(yè)銀 行、中國郵政儲蓄銀行、廣東農(nóng)村信用合作社等銀行，拓展扶持 “三農(nóng)業(yè)務 ”，加大對生豬產(chǎn)業(yè)的信貸支持力度，采取靈活多樣的授信方式，對符合條件、真心實意養(yǎng)豬的規(guī)模養(yǎng)殖場提供周轉(zhuǎn)資金支持，并拓展擔保物范圍和擔保方式，有效解決生豬融資中抵押擔保問題。二是市政府大力支持中國人民財產(chǎn)保險股份有限公司化州支公司在全市開展能繁母豬保險工作，發(fā)揮全市 23 個基層的作用，動員全市符合能繁母豬保險規(guī)定的全部進行投保，并簡化了理賠程序，方便養(yǎng)殖戶順利索賠。 完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 化 州市地處粵西山區(qū)，是香蕉、龍眼、荔枝的重點產(chǎn)區(qū)，當 地養(yǎng)豬模式還與種植業(yè)相結(jié)合，是廣東著名的農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)大市，農(nóng)民一直有 養(yǎng)豬 的傳統(tǒng)，養(yǎng)豬收入成為當?shù)刂еa(chǎn)業(yè)之一。目前，全市有 2 家省級種豬場， 全市母豬存欄量 達 多萬頭， 2021 年生豬出欄 第二章 背景及必要性 17 萬頭，對穩(wěn)定和保障茂名市在全省養(yǎng)豬行業(yè)龍頭地位奠定基礎。 促進畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入 中共中央提出廣東要率先基本實現(xiàn)現(xiàn)代化，而畜牧業(yè)是衡量一個地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度的重要標志，也是增加農(nóng)民收入的骨干產(chǎn)業(yè)，西方發(fā)達國家 畜 牧業(yè) 產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)比重多在 60%以上。 茂名市 作為廣東省經(jīng)濟基礎比較薄弱的地區(qū)，貧困問題雖已基本解決，但離小康仍有一段差距。 茂名市 自然資源和勞動力資源豐富，加上農(nóng)民素有畜禽養(yǎng)殖的傳統(tǒng)，為當?shù)匦竽翗I(yè)生產(chǎn)發(fā)展提供了良好的基礎條件。 畜牧業(yè) 作為茂名市 的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，而養(yǎng)豬生產(chǎn)更一直是 茂名市 畜牧業(yè)的支柱，是 “菜籃子 ”工程的重要內(nèi)容，農(nóng)村的主要經(jīng) 濟 來源之一。但 茂名市 的生豬養(yǎng)殖戶由于品種、技術和市場等原因，尤其是 2021 年、 2021 年 、 2021 年 連續(xù)出現(xiàn)極端氣候，傳統(tǒng)豬舍養(yǎng)殖水平受到前所未有的挑戰(zhàn)， 本項目 針 對這些豬舍的不足，以品種改良為核心， 采用 “公司 +農(nóng)戶 ”發(fā)展模式， 通過引入全漏縫地板、水泡糞污水減量化、豬舍環(huán)境自動控制等現(xiàn)代豬舍設計理念，項目單位提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平的同時，推進區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖水平的提高 。 促進 茂名市 生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展 珠三角 地區(qū)目前勞動 密集型產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展，正迅速 向技術密集型 產(chǎn)業(yè)升級，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)也由于環(huán)保和土地 制約 迅速地向外轉(zhuǎn)移。 2021年，廣東省全年畜禽肉類總產(chǎn)量 萬噸，消費畜禽肉類總量達 600萬噸，珠江三角洲占總消費量的 55％，每年需從外省調(diào)入畜禽肉近 200第二章 背景及必要性 18 萬噸。 茂名 市距 珠江三角洲 400 公里 ，而外省畜禽產(chǎn)品距離則達上千公里 ，且茂名市素有養(yǎng)殖傳統(tǒng)， 因而 茂名 市發(fā)展畜牧業(yè)對比珠江三角洲具有生產(chǎn)成本優(yōu)勢，對比外省具有運費成本優(yōu)勢。但目前大型 規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展方面，茂名市 明顯 落后于珠江三角洲地區(qū)。 因此， 項目單位 種豬 場 擴建項目適應了 茂名 市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。 延伸企業(yè)產(chǎn)品鏈，提升企業(yè)競爭力 項目實施后，項目單位業(yè)務范圍包括水果種植、種豬繁育、商品豬養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖等，形成種養(yǎng)結(jié)合、立體生態(tài)養(yǎng)殖模式，生豬飼養(yǎng)領域產(chǎn)品涵蓋了種豬、豬苗、商品豬等，預計年 生產(chǎn)種豬達到 萬頭， 生豬 上市規(guī)模達到 萬頭，形成 “豬 +沼 +果 ”、 “豬 +沼 +魚 +果 ”等多種生態(tài)養(yǎng)殖模式，在解決生豬養(yǎng)殖廢棄物處理的同時，還通過沼氣生產(chǎn)滿足項目單位的清潔能源供應，沼液灌溉、豬糞發(fā)酵后用于水果種植，將大大降低水果種植成本，提高企業(yè)的抗風險能力，提升企業(yè)的競爭力。 同時，本項目采用全漏縫地板、水泡糞、豬舍環(huán)境自動控制等現(xiàn)代新型豬舍設計理念，使項目單位擺脫氣候變化對生產(chǎn)帶來的不利，預計母豬生產(chǎn)力水平將大大提高。 第三 章 項目選址與建設條件 22 第三章 項目選址與 建設條件 建設地點選擇 選址原則 ? 符合《中華人民共和國畜牧法》的要求，遠離 居民區(qū)， 避開水保護區(qū)、旅游區(qū)、自然保護區(qū) 等； ? 符合 茂名 市良種繁育體系規(guī)劃布局要求； ? 符合 楊梅鎮(zhèn) 土地利用發(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設發(fā)展規(guī)劃的要求； ? 場址地勢高燥、平坦； ? 豬場水源充足，取用方便，便于防護，水質(zhì)符合 NY 50272021《 無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì) 》 的規(guī)定； ? 交通便利，電力可靠，糞尿污水能就地處理或利用。 建設地點 項目建設地點位于 化 州市 楊梅鎮(zhèn) ， 項目 占地 2500 畝， 根據(jù)當?shù)厮馁Y料，深井水量豐富，水質(zhì)良好，不需處理即可符合本項生產(chǎn)和生活用水標準。建設地土質(zhì)良好，符合豬場建筑對土質(zhì)的 要求。場地周圍 2 公里內(nèi)無居民點， 5 公里內(nèi)無養(yǎng)殖場，有利于豬場的防疫。 為保障項目實施，項目單位完成項目區(qū)道路 建設 ，現(xiàn) 已開始 進行土地平整、建設規(guī)劃等前期準備工作。 建設條件 自然條件 化州市 1994 年撤縣設市 ， 現(xiàn)有人口 160 萬， 轄 5 個街道辦事處，第三章 項目選址與建設條件 20 1 個經(jīng)濟開發(fā)試驗區(qū)， 17 個鎮(zhèn)和 13 個國有農(nóng)林場。 項目所屬區(qū)域 地 處熱帶亞熱帶季風暖濕氣候區(qū)，?熱量豐富，光照充足，雨量充沛，夏長冬暖，四季如春?，平均氣溫 23℃左右，月平均最高氣溫 26℃左右（七月），月平均最低氣溫 15℃左右，基本無霜，一年四季都適宜瘦 肉型豬生長，冬天也能安全渡過，這些獨特的優(yōu)勢自然條件，適合瘦肉型豬的繁育和生長。 資源、科技 支撐 條件 項目單位為 一家集畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖、果樹栽培、綜合利用一體化的農(nóng)牧企業(yè)，是廣東省 原種豬場、 重點生豬養(yǎng)殖場 、農(nóng)業(yè)部生豬養(yǎng)殖標準化 示范 場 。 多年來，采取 “龍頭企業(yè) +基地 +農(nóng)戶 ”的經(jīng)營模式帶動農(nóng)戶養(yǎng)豬致富。并向掛鉤戶提供飼養(yǎng)技術、母豬、豬仔及母豬的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務。在飼養(yǎng)戶自愿的情況下， 項目單位 按市場保護價收購豬苗，飼養(yǎng) 戶也可把豬苗自育或賣給他人。幾年來， 與 項目單位 掛鉤的飼養(yǎng)戶每年 均 增收達 3000 元以上。 同時，通過不斷提供良種豬苗和收購銷售水果，直接 或間接 帶動 800 多戶農(nóng)戶發(fā)展了種養(yǎng)業(yè)。 項目單位擁有多年的養(yǎng)豬經(jīng)驗， 堅持技術人才的培養(yǎng)，多年來培養(yǎng)了大批畜牧行業(yè)的技術骨干，是公司得以發(fā)展的根本力量。 長期以來，項目單位與華南農(nóng)業(yè)大學、 佛山科技學院 、仲愷農(nóng)業(yè)工程學院等教學科研單位保持緊密的合作關系。 陳文廣教授 等定期到場進行實地指導， 明確了項目建設的方向，清晰了思路，為項目實施奠定了基礎。項目技術 主要 來源于項目單位自有管理體系和工藝體系， 通過 近 10 年第三章 項目選址與建設條件 21 的種豬生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗 積累 ， 培養(yǎng)了一批技術骨干 ， 目前已經(jīng)在用的各類技術 文件 300 多份，項目有關的管理制度、工作流程、崗位職責、記錄表格等均為現(xiàn)有現(xiàn)用 。 基礎設施條件 土地資源： 化州市 總面積 2354 平方公里，地形狹長，狀若坐獅，地勢由北向南傾斜。 耕地面積 萬畝，林地面積 161 萬畝，果園面積 90 萬畝， 淡水 魚塘面積 10 萬畝，地處 亞熱帶 ，地理環(huán)境條件優(yōu)越，是中國著名的南菜北運 基地 之一 。 楊梅鎮(zhèn)位于廣東茂名市化州市南部，總面積 92 平方公里，下轄 19 個村委會、 1 個社區(qū)， 178 條自然村。 水資源： 化州市位于 廣東 省西南部，地理坐標為 東經(jīng) 110176。21′ 110176。45′， 北緯 21176。29′22176。13′。地處 亞熱帶 ，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，地理環(huán)境條件優(yōu)越 。 楊梅鎮(zhèn)屬丘陵地帶，地勢東北低西南高，境內(nèi)有 6 萬立方米容量的龍灣水庫和從東部縱貫全境的鑒江西渠，水資源極為豐富，低洼田多，特別適宜發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)，有 “茂名淡水養(yǎng)殖