【文章內(nèi)容簡介】 添加劑 的投資方向，符合本地區(qū)的行業(yè)規(guī)劃和地區(qū)規(guī)劃。該項(xiàng)目產(chǎn)品方案合理，建設(shè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，工藝技術(shù)先進(jìn)。建成后 通過宣傳 可 使我國益生素 在動(dòng)物飼料的應(yīng)用更加合理化，從而 帶動(dòng)我國 動(dòng)物 養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入和就業(yè)機(jī) 會，發(fā)揮大型企業(yè)的帶動(dòng)和輻射作用，其經(jīng)濟(jì)效益和 社會效益 都較為 顯著。經(jīng)考察論證分析，項(xiàng)目切實(shí)可行。 第二 章 市場預(yù)測 分析 國內(nèi)行業(yè)現(xiàn)狀 近些年來，我國畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展勢頭，截至 2021 年底，畜牧業(yè)總產(chǎn)值超過 萬億元，已占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 34%，其所帶動(dòng)的飼料工業(yè)、畜產(chǎn)品加工業(yè)、獸藥、制革、毛紡、畜牧機(jī)械等相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過 8000 億元，每年吸納了大量農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)。畜牧業(yè)發(fā)展快的地區(qū)，畜牧業(yè)收入已占到農(nóng)民收入的 40%以上，養(yǎng)殖業(yè)已成為廣大農(nóng)戶增加經(jīng)濟(jì)收入的支柱產(chǎn)業(yè)。然而近年來由于糧價(jià)上漲，畜禽產(chǎn)品相對價(jià)格偏低，養(yǎng)殖效益一直處于微利狀態(tài)，嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性；另一方面，目前的畜牧業(yè)生產(chǎn)中，大多采用抗生素來防治疾病，畜禽產(chǎn)品中出現(xiàn)大量的藥物殘留，隨著人們生活水平的不斷提高和健康意識的增強(qiáng)，飼用抗生素的藥殘副作用日益受到人們關(guān)注。無論在國內(nèi)市場，還是國外市場，畜禽產(chǎn)品銷售均受到一定程度的制約。在我國現(xiàn)在益生素仍處于市場初期開發(fā)的階段，但是隨全球一體化的發(fā)展，以及我國畜牧產(chǎn)品的外銷的發(fā)展來看，與國際的接軌和同步是不可避免的，再說對于健康的追求是每一個(gè)人都所熱望的。 益生素飼料添加劑作為安全、高效、可替 代飼用抗生素又無藥殘、無副作用的產(chǎn)品已成為飼用添加劑的一個(gè)發(fā)展方向。其采用現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)來加工生物活性飼料，可完全克服上述兩種弊端，具有很高的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，對我國抗生素替代產(chǎn)品的大面積推廣應(yīng)用、提高飼料產(chǎn)品質(zhì)量以及生產(chǎn)無公害肉、蛋類食品，將起到重要作用，市場前景廣闊。 國際 行業(yè)現(xiàn)狀 市場分析 我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村居住人口約占 70%。如此龐大的農(nóng)村消費(fèi)市場尚未被大規(guī)模開發(fā)。而與此形成明顯對比的是，農(nóng)村市場不斷崛起，表現(xiàn)出巨大的市場潛力。飼料工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)重要支柱產(chǎn)業(yè)，截至 2021 年底，中國飼料總產(chǎn)量達(dá) 億噸，占世界總量的 1／ 8，連續(xù)多年位居世界第 2 位。飼料工業(yè)產(chǎn)值達(dá) 2742 億元，在我國統(tǒng)計(jì)的 40 個(gè)工業(yè)門類中排名第 20 位，為社會主義新農(nóng)村建設(shè)做出了重大貢獻(xiàn)。 益生素是飼料工業(yè)的上游企業(yè)，占飼料添加劑量的 30%，若按%的添加量計(jì)算，我國每年至少需要微生物添加劑 萬噸，然而目前我國年產(chǎn)該類添加劑不足 3 萬噸，由此可見，益生素產(chǎn)業(yè)具有相當(dāng)樂觀的市場前景。市場方面，若按 2021 行業(yè)平均出廠價(jià)900010000 元 /噸計(jì)，年需求量為 億元 RMB。如果國家逐漸禁止抗生 素添加劑，那這個(gè)數(shù)據(jù)將會增加數(shù)十倍乃至上百倍，真可謂是利國利民的“朝陽產(chǎn)業(yè)”！ 益生素的發(fā)展趨勢 A．發(fā)展趨勢 從國外的開發(fā)和使用效果看，復(fù)合菌制劑較單一菌株益生素的作用效果更好，更符合生態(tài)環(huán)境；復(fù)合菌制劑一般都具有協(xié)同作用，因此有單一菌株的益生素逐漸向復(fù)合益生素發(fā)展的趨勢，如腸道共生復(fù)合菌、瘤胃復(fù)合菌等；從醫(yī)用益生素逐漸向適合動(dòng)物生理生化特性的益生素品種開發(fā)；益生素在用于動(dòng)物腸道的研究基礎(chǔ)上逐漸轉(zhuǎn)向用于傷口感染等治療；同時(shí)在飼用益生素發(fā)展的基礎(chǔ)上，逐漸向農(nóng)業(yè)、醫(yī)療保健及環(huán)境改良等方面發(fā)展。為了提高 益生菌劑有效性，人們正著力于益生素輔劑的研制開發(fā)，如微膠囊的應(yīng)用。近年來，國外開發(fā)了一些具有雙歧桿菌增殖效果的寡糖，并開展了寡糖與益生素復(fù)合添加試驗(yàn)，取得了可喜的效果；同時(shí)，人們也在開發(fā)和研究益生素與其他制劑間的聯(lián)合使用，如酶制劑、酸化劑、中草藥等，充分利用制劑間的協(xié)同作用。益生素作為轉(zhuǎn)基因工程菌的研究已有報(bào)道，主要是將益生菌作為基因工程的受體菌，使之表達(dá)一些有用的外源基因，擴(kuò)大其生物學(xué)特殊功能，從而達(dá)到一種制劑發(fā)揮多種功能的目的，如可以利用此技術(shù)來增強(qiáng)益生菌的穩(wěn)定性。 我國畜牧業(yè)目前面臨“綠色貿(mào)易壁壘”， 因此發(fā)展益生素受到了人們極大的重視。我國對益生素的需求量將不斷增加，因此其發(fā)展前景極為廣闊。然而，益生素生產(chǎn)菌株的穩(wěn)定性一直是一大難題，以休眠體形式代替活菌形式投入到飼料中飼喂動(dòng)物是值得探討的問題，再利用基因工程技術(shù)，使休眠態(tài)的益生素在動(dòng)物體內(nèi)特定位點(diǎn)激活，以發(fā)揮其預(yù)期效力；另一方面，我們可以通過常規(guī)手段篩選出更具優(yōu)良性能的菌株，或者利用遺 傳工程技術(shù)，改善益生素的耐熱、耐酸等抗外界不良環(huán)境特性；同時(shí)，針對目前可利用菌種十分有限的現(xiàn)狀，也可以采用各種生物技術(shù)開發(fā)出更多的益生素品種，使其在各個(gè)行業(yè)都能得到應(yīng)用，尤其是在環(huán)保方面的應(yīng)用。 總之，益生素這種新型的生物制品正以其獨(dú)特理念影響著日益發(fā)展的畜牧業(yè)，而且隨著微生態(tài)學(xué)研究的進(jìn)一步深人，以及人們對綠色、安全和環(huán)保意識的不斷增強(qiáng)，益生素的應(yīng)用前景會更加廣闊，相信在未來會有形形色色的益生素廣泛地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)療保健業(yè)、環(huán)保等各個(gè)行業(yè)。 第三 章 產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模 年產(chǎn) 10000 噸益生素。 第四章 廠（場）址選擇 廠（場）址現(xiàn)狀 地點(diǎn)與地理位置 1 地理位置及交通運(yùn)輸 2 土地權(quán)屬類別及利用現(xiàn)狀 廠（場）址建設(shè)條件 1 工程地質(zhì)及水文狀況 2 氣象條件 ***地處中緯度地帶，屬北溫帶半濕潤大陸季風(fēng)性氣候，氣候溫和，四季分明，日照充足，雨量充沛。 平均日照時(shí)數(shù) 日照百分率 51% 太陽總輻射量 118 千卡 /cm2 年均氣溫 ℃ 1 月平均 ℃ 7 月平均 ℃ 極端最高氣溫 ℃ 極端最低氣溫 ℃ 無霜期平均為 223 天 年均降水量為 常年主導(dǎo)風(fēng)向 東北風(fēng)和東南風(fēng) 平均風(fēng)速 最大風(fēng)速 20m/s 年平均相對濕度 71% 最小相對濕度 1% 最大相對濕度 80% 氣壓全年平均 105 帕 最大積雪厚度 140mm 最大凍土厚度 130mm 3 社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境概況 **縣全縣現(xiàn)轄 鎮(zhèn) 鄉(xiāng)， 個(gè)行政村及居委會， 個(gè)村民小組；全縣共有 萬多戶，總?cè)丝? 萬人。 ****縣地處黃淮平原黃 河沖積扇南緣，地勢平坦，土層深厚，適于各種農(nóng)作物的生長，使該縣逐步發(fā)展為國家商品糧基地縣。全縣有耕地 ****萬畝，主要生產(chǎn)小麥、啤酒大麥、夏玉米、大豆等糧食作物和棉花、花生、煙葉等經(jīng)濟(jì)作物。 主要原輔材料供應(yīng)條件 本項(xiàng)目主要原料 \輔助 化工原料 由 當(dāng)?shù)丶皣鴥?nèi) 市場供應(yīng) 。 交通運(yùn)輸條件 本項(xiàng)目廠址地理位置優(yōu)越，運(yùn)輸方便。本項(xiàng)目年總運(yùn)輸量為 35000噸，其中年運(yùn)入量 20210 噸，年運(yùn)出量 15000 噸，主要原料及成品運(yùn)輸主要靠社會運(yùn)力解決。 公共設(shè)施條件 1 供汽： 本項(xiàng)目擬新建熱 力系統(tǒng)，為本項(xiàng)目用汽提供有力的保障。 2 供電 ： 擬從距廠區(qū) 處的北郊 35KV 變電站引 10KV 電源線路供電（采用雙回路供電）， 完全可以滿足 本項(xiàng)目新增 用電。 3 供水：項(xiàng)目新增用水 由廠內(nèi)打井供應(yīng)。 環(huán)境保護(hù)條件 本項(xiàng)目生產(chǎn)廢水中無有毒有害物質(zhì) ， 和生活污水經(jīng)廠區(qū)污水處理廠處理后達(dá)標(biāo)排放。廢渣主 要為黃原膠和蘇氨酸 生產(chǎn) 中產(chǎn)生 廢渣 、污水處理泥餅 和鍋爐爐渣。其中， 生產(chǎn)廢渣有機(jī)物含量高， 可 外運(yùn)做飼料 。 本項(xiàng)目 發(fā)酵車間產(chǎn)生的氣體為該項(xiàng)目主要廢氣，對人體無傷害。另外，該 廠界噪聲低于國家現(xiàn)行的《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn) 》規(guī)定。 綜上所述， 預(yù)期項(xiàng)目建成后，對環(huán)境影響很小。 法律支持條件 該產(chǎn)品符合國家《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整目錄（ 2021 年本）》的規(guī)定，屬于國家鼓勵(lì)發(fā)展項(xiàng)目。 施工條件 本項(xiàng)目廠址具有項(xiàng)目施工的基本條件，可滿足項(xiàng)目施工要求。 廠址方案評述 本項(xiàng)目擬建在 ****縣開發(fā)區(qū)內(nèi) ， 項(xiàng)目區(qū)南側(cè) 500 處有河流一條，排水方便。另外，開發(fā)區(qū)內(nèi) 地域廣闊、環(huán)境優(yōu)美、無工業(yè)污染、交通運(yùn)輸方便，水源充足，水質(zhì)良好， 廠區(qū)布局規(guī)整，節(jié)約用地， 地勢平坦 ， 選址符合企業(yè)的總體規(guī)劃，具有得天獨(dú)厚的自然條件。選址是可行 的。 第 五 章 主要原輔材料、燃料供應(yīng) 主要原輔材料供應(yīng) 本項(xiàng)目生產(chǎn)主要原輔材料 用量較少，且市場供應(yīng)充足，通過本地市場采購?fù)耆軌驖M足生產(chǎn)需要 。 燃料、動(dòng)力供應(yīng) 本項(xiàng)目擬在 廠區(qū)建設(shè)熱力系統(tǒng)，供應(yīng)能力充足，可 為本項(xiàng)目生產(chǎn)提供 用 蒸汽。 擬從距廠區(qū) 處的北郊 35KV 變電站引 10KV 電源線路供電（采用雙回路供電）， 以滿足 本項(xiàng)目新增 用電。 項(xiàng)目用水由廠內(nèi)打深井 供應(yīng)。 第六章 生產(chǎn)工藝和 設(shè)備 介紹 傳統(tǒng) 生產(chǎn)工藝介紹 目前益生素生產(chǎn)主要有兩套生產(chǎn)工藝，兩套工藝各有其優(yōu)、 缺點(diǎn)和適用范圍。 A、固體發(fā)酵法生產(chǎn)益生素 該工藝采用農(nóng)副產(chǎn)品副料，下腳料如：麥麩、米糠、枯桿、玉米皮等為主料，添加少量無機(jī)氮源，葡萄糖和其它營養(yǎng)物，加入適量水。拌和均勻后，消毒，接入益生素菌種，單菌或混菌培養(yǎng)，成熟后，低溫（≤ 50℃）氣流干燥至水份合格（通?！?13%）粉碎，最終勾兌合格后裝袋即為成品。 該法生產(chǎn)工藝簡便，設(shè)備投資少，但固體培養(yǎng)時(shí)占培養(yǎng)室面積大，培養(yǎng)料消毒和產(chǎn)品干燥能耗高，產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)控制較難。 該法投資省、簡便是其優(yōu)勢，但占地面積大，能耗高，運(yùn)作費(fèi)用高是其缺點(diǎn)，該法適合小規(guī)模生產(chǎn)。 B、液 體深層發(fā)酵法產(chǎn)生益生素 該法使用葡萄糖、蔗糖蜜等為碳源，加放無機(jī)氮源和其它營養(yǎng)素配制成液體培養(yǎng)料，裝入發(fā)酵罐內(nèi)，消毒后接入益生菌種，單菌培養(yǎng)。至培養(yǎng)料菌體發(fā)育良好后提取菌體，然后用農(nóng)副產(chǎn)品下腳料如米糠、桔桿、豆米皮等為載體。拌勻濕菌體、最后低溫（≤ 50℃）氣流干燥至水份≤ 13%，粉碎成單菌料。 將數(shù)種單菌料根據(jù)菌數(shù)含量和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求勾兌配合，菌數(shù)太高加入適量填充料混勾，裝袋即成成品。 該工藝生產(chǎn)正規(guī)，設(shè)備投資大，但相對單位產(chǎn)量占地少，消毒、干燥能耗較低，產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)較易控制，產(chǎn)品質(zhì)量有保證。該法適合規(guī)模生產(chǎn) 。 本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝 本項(xiàng)目采用液體深層培養(yǎng)法生產(chǎn)益生素。 本項(xiàng)目益生素含三種有益微生素： A、枯草桿菌 B、酵母菌 C、乳酸菌 枯草桿菌、乳酸菌采用發(fā)酵法生產(chǎn)制取，酵母菌外購活性干酵取得。 本項(xiàng)目即只需發(fā)酵生產(chǎn)枯草桿菌、乳酸菌兩種菌體即可。 生產(chǎn) 工藝 特點(diǎn)與優(yōu)勢分析 本項(xiàng)目益生素所含三種微生物，兩種采取先進(jìn)的液體發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)，第三種微生物酵母菌是購買市場上活性干酵母產(chǎn)品的不合格品次粉代用，以節(jié)約生產(chǎn)費(fèi)用，減少投資總額。 本項(xiàng)目采用液體發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)枯草芽孢桿菌和乳酸菌，具有產(chǎn)品質(zhì) 量干，活菌數(shù)大的優(yōu)點(diǎn)。而活菌產(chǎn)品采用吸附劑吸附，板框壓濾回收，加入造粒劑造粒干燥，具有干燥料量小，蒸發(fā)水分少，能耗低 、生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)品活菌數(shù)高，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定 ,生產(chǎn)成本低等優(yōu)勢 。具體如下： 傳統(tǒng)益生素生產(chǎn)工藝采用固體培養(yǎng)生產(chǎn)益生素。培養(yǎng)料（麥麩、麥糠與其他輔料）先預(yù)加水至水分含量 50%左右，再高溫殺菌，接種培養(yǎng)后，再干燥至水分含量≤ 13%，每生產(chǎn)一噸益生素需干燥料量近 2 噸，蒸發(fā)水分 660 公斤，干燥耗能極大，干燥設(shè)備投資大。 固體培養(yǎng)技術(shù)上還有一較大缺陷，即微生物培養(yǎng)過程耗用培養(yǎng)房面積極大，這就造成簡 易培養(yǎng)房和土地占用兩項(xiàng)投資費(fèi)用都很大。另外固體培養(yǎng)過程控制困難，不利于生產(chǎn)操作，產(chǎn)品質(zhì)量波動(dòng)較大。 本項(xiàng)目由液體深層發(fā)酵 制取的活菌體與填充料勾兌混配時(shí)，可用少量發(fā)酵菌體與大量農(nóng)副產(chǎn)品填充料混配生產(chǎn)方便，質(zhì)量控制好。 液體發(fā)酵法具有生產(chǎn)場地?。ㄖ竼挝簧a(chǎn)量占地面積），