【文章內(nèi)容簡介】 ：車間內(nèi)采用塑鋼固定窗，參觀通道的參觀口采用中空雙層玻璃，辦公區(qū)采用塑鋼推拉窗。 ：供水方向逆加工方向，水流向從精加工區(qū)到粗加工區(qū)（即從清潔區(qū)到非清潔區(qū)）。 ：排水方向與供水方向一致，排水出水口加防鼠設(shè)施，污水排入污水廠處理后排放或澆花。 給排水 設(shè)計依據(jù) 本項目實施依據(jù)以下國家現(xiàn)行標(biāo)準： A.《中華人民共和國消防條例》； B.《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（ GBJ1687）； C.《室外給水規(guī)范》（ GBJB86）。 D. 其它規(guī)范：場區(qū)管網(wǎng)設(shè)置消火栓，間距不大于 120 米，消火栓管徑不小于￠100mm，消火栓距建筑物不小于 5米，距離道邊不大于 2米。 給水設(shè)計 水源采用深井水和自來水。在廠區(qū)內(nèi)打 3 眼深井，每眼深井出水量不小于30m3/d。水質(zhì)應(yīng)符合 GB574985《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準》。 最高日生產(chǎn)生活用水量 ： 674 m3/d。 最大時生產(chǎn)生活用水量： 265 m3/d。 平均時生產(chǎn)生活用水量： 95 m3/d。 年產(chǎn) 1 萬噸特色辣椒（蔬菜） 制品項目可行性研究報告 正文 第 17 頁 共 51 頁 17 廠區(qū)設(shè)二次供水系統(tǒng)。設(shè)生產(chǎn)及消防合用水池一座（ 800 m3），經(jīng)變頻生活、消防給水設(shè)備供生產(chǎn)、生活及消防用水。 為節(jié)約用水，氨壓縮機機套冷卻水，冷風(fēng)機沖霜水均采用循環(huán)和水。 排水方式：排水采用生產(chǎn)、生活及雨水分流制。生產(chǎn)、生活污水經(jīng)污水處理達標(biāo)后直接排入城市排污系統(tǒng)。雨水經(jīng)匯集后直接排入城市排污系統(tǒng)。 日生產(chǎn)生活污水量為 2100 m3/d。其中：生產(chǎn)車間 350 m高低溫產(chǎn)品 150 m3左右。 廠區(qū)雨水按 遵義市 暴雨強度公式計算： q=2822（ 1+） /（ t+） L/ 其中： P=1 年。徑流系數(shù)按不同徑流表面選取。 管材：室內(nèi)生活排水管采用塑料管粘接。生產(chǎn)廢水管采用 ABS 管，室外排水管采用砼管或鋼筋混泥土管，水泥砂漿抹布接口。 F. 消防給水 ： 室外消火栓用水量： 41 L/S。 室內(nèi)消火栓用水量： 10 L/S。 ，分割加工車間、冷庫穿堂等處設(shè)室內(nèi)消火栓。各建筑物內(nèi)均配置移 動式來火器。 ，供室內(nèi)外消火栓用水。消防水池與生活、生產(chǎn)水池合建，容積為 1200m3，消防儲備水量為 360 m3，選用 — 100DJX/2 消防水泵三臺，其中二用一備。 電氣工程 年產(chǎn) 1 萬噸特色辣椒（蔬菜） 制品項目可行性研究報告 正文 第 18 頁 共 51 頁 18 A．設(shè)計依據(jù) ； ； 、規(guī)程及標(biāo)準。 B．設(shè)計范圍 本次設(shè)計包括生產(chǎn)車間、辦公樓等的照明、配電和防雷設(shè)計。 根據(jù)現(xiàn)場設(shè)備及設(shè)施計算，廠區(qū)內(nèi)需用 4臺 2021KW變壓器，總負荷為 8000KW。 本工程用電負荷為二級負荷，需兩回路 10KV 高壓電源或一回路 10KV 高壓專用電源，在壓縮機機房旁建高、低壓變配電間。 在廠區(qū)設(shè)一個附設(shè)式總變配電室，電源由附近 10KV 公用架空線 T 接引來，在10KV 電源終端桿上設(shè)鐵落式熔斷器保護， 10KV 線路采用 YJV22— — 335 電纜直埋進入變配電室，安裝一臺 S10— M— 500/10/ 型變壓器，設(shè)置低壓配電屏。低壓總開關(guān)柜上設(shè)低壓總計量，各饋電回路設(shè)分路計量，容量大于 50KW的設(shè)備單獨設(shè)計量。 各車間分別設(shè)專用電氣室，并由總變配電室引來專用回路供電，各車間采用放射式配電或樹干式配電。配電線路采用銅芯耐低溫絕緣電纜明敷。 生產(chǎn)車間照明光源采用高效熒光燈，照度按 100LX 考慮，由各車間電氣室照明配電箱集中控制。辦公樓、技術(shù)研發(fā)樓、污水處理站等，根據(jù)需要采用熒光燈或白只燈，分散就地控制。照明線路采用 BV 型導(dǎo)線穿 PVC 管暗敷。 年產(chǎn) 1 萬噸特色辣椒（蔬菜） 制品項目可行性研究報告 正文 第 19 頁 共 51 頁 19 采用的主要節(jié)能措施：選用更低損耗的 S100— M 型變壓器；選用節(jié)能型高效熒光燈；采用無功率補償裝置提高功率因素。 空調(diào)、通風(fēng)及供熱 室外計算參數(shù)的確定 ： ℃ ： 6℃ ： 31℃ ： 13℃ ： 8℃ ： ℃ ： 77%℃ ： % ： 73% ： 3m/s ： m/s ： ： kpa 室內(nèi)計算參數(shù)確定 序號 車 間名稱 空調(diào)車間溫度 空調(diào)車間相對濕 度 % 換氣及新風(fēng)量 1 分割、包裝間 10℃ — 12℃ ＜ 75 30m3/時人 2 儲藏保鮮 間 ≥ 5次 /小時 3 氨壓縮機房 ≥ 8次 /小時 4 消毒間 ≥ 8次 /小時 5 廁所 ≥ 10次 /小時 年產(chǎn) 1 萬噸特色辣椒（蔬菜） 制品項目可行性研究報告 正文 第 20 頁 共 51 頁 20 空調(diào)負荷 序號 車間名稱 空調(diào)面積（ m2） 單位面積冷負荷指標(biāo) 冷負荷 1 儲藏保鮮 間 290w/m2 N=319KW 空調(diào)冷源及空調(diào)方式 空調(diào)系統(tǒng)為間接系統(tǒng)，冷源由制冷專業(yè)提供 15℃氨液，選用制冷蒸發(fā)器交 換使乙二醇供液溫度 2℃，日液溫度為 2℃，車間空調(diào)設(shè)備為吊頂冷風(fēng)機送風(fēng)，在乙二醇液系統(tǒng)最高處設(shè)置膨脹水箱，分割車間等人員較多工作車間設(shè)置新風(fēng)系統(tǒng)。 通風(fēng)換氣系統(tǒng) ，均設(shè)置通風(fēng)換氣系統(tǒng)。 ，設(shè)通風(fēng)換氣系統(tǒng)。 ，均設(shè)置通風(fēng)換氣系統(tǒng)。 ，空調(diào)機房設(shè)有通風(fēng)換氣系統(tǒng)。 ，在冷藏門上部設(shè)置 空氣幕。 鍋爐房 根據(jù)車間用氣負荷，廠區(qū)內(nèi)設(shè)鍋爐房一座， 3 臺 6噸蒸汽燃煤鍋爐。 第六章 原材料燃料供應(yīng) 原材料供應(yīng) 鮮辣椒（蔬菜） 擬從 本項目種植 基地調(diào)入及周邊地區(qū)采購。 主要原料為 鮮辣椒（蔬菜） ，由同企業(yè)分割車間提供，運距 30M，電瓶車運送。 年產(chǎn) 1 萬噸特色辣椒（蔬菜） 制品項目可行性研究報告 正文 第 21 頁 共 51 頁 21 主要輔助原料塑料包裝袋、瓶、紙盒等。擬從有關(guān)生產(chǎn)廠家訂購，用汽車運送至企業(yè)。 燃料供應(yīng) 本項目主要燃料、動力為電、煤、水，經(jīng)計算，項目滿負荷生產(chǎn)年需燃料量為： ： 474 萬 kwh ： 6800噸 ： 22 萬噸 第七章 環(huán)境保護 環(huán)境現(xiàn)況及影響 項目擬建設(shè)布局區(qū)域為農(nóng)村地區(qū)，建設(shè)選址及周邊地區(qū)現(xiàn)為農(nóng)田、林地和少量農(nóng)宅，沒有大型工礦企業(yè)及化工廠，無有害污染源。項目建設(shè)區(qū)域的環(huán)境現(xiàn)況滿足項目建設(shè)要求。 本項目不會對環(huán)境造成較大的影響。并且項目實施過程中，將大量引進推廣應(yīng)用先進的工藝技術(shù)，嚴格按照國家《 果蔬 規(guī)范》控制使用 果蔬 藥的種類及用量，果蔬 中微量元素及其它有毒有害成分均嚴格控制在國家規(guī)定的標(biāo)準范圍以內(nèi)，沒有大量重金屬等排入大氣中。 果蔬 產(chǎn)品深加工過程中，不使用有害物品。對環(huán)境有一定影響的是：本項目“三廢”污染源主要為毛菜挑選，清理產(chǎn)生的廢棄物、泥土， 清洗廢水及鍋爐產(chǎn)生的煙氣、粉塵、爐渣。 污染源 年產(chǎn) 1 萬噸特色辣椒（蔬菜） 制品項目可行性研究報告 正文 第 22 頁 共 51 頁 22 噪音來源于生產(chǎn)過程中各種機械運轉(zhuǎn)，振動發(fā)出聲音，主要有蒸汽鍋爐的鼓風(fēng)機和引風(fēng)機、制冷機房的氨壓縮機、冷卻水塔、各類水泵、通風(fēng)設(shè)備、空調(diào)設(shè)備等。 廢水來源于分割車間、廢棄物處理加工及生活污水。這種廢水屬中等濃度的有機廢水、無毒。其水質(zhì) PH值 6— 9， COD 為 130mg/1， BOD5為 180 mg/1，懸浮物SS 為 700 mg/1 但不含有害、有毒物質(zhì)。 廢氣來源于鍋爐房，鍋爐房設(shè)有蒸氣鍋爐。 固體廢棄物主要來源 于分割廢棄物。 設(shè)計標(biāo)準 A．《中華人民共和國環(huán)境保護法》； B.《中華人民共和國大氣污染防治法》； C. 國家“環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準”（ GB30951996）； D. 國家《污水綜合排放標(biāo)準》（ GB89781996）； E. 國家《鍋爐煙塵排放標(biāo)準》（ GB38411983）； F. 國家《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范》（ GBJ8785）； G. 國家《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準》（ GB30961993）。 環(huán)保措施 噪音防治 通風(fēng)機、冷卻塔等設(shè)備采用低噪聲設(shè)備，鼓風(fēng)機和引風(fēng)機采 用相應(yīng)的消聲器和隔聲筒等降噪聲裝置，壓縮機、風(fēng)機、電機等設(shè)備的安裝基礎(chǔ)設(shè)有充分的減振設(shè)施。 年產(chǎn) 1 萬噸特色辣椒（蔬菜） 制品項目可行性研究報告 正文 第 23 頁 共 51 頁 23 由于制冷機房內(nèi)不可能對單獨制冷壓縮機隔離降噪，因此可采用車間內(nèi)懸掛吸音板降低噪音，并且機房內(nèi)設(shè)有控制室，當(dāng)機器調(diào)整好，可進入控制室內(nèi)監(jiān)控，以避開噪音的污染。 采取以上措施后，各車間工作區(qū)的噪聲可達到標(biāo)準，控制在 85db以內(nèi)，不會對操作人員和周圍環(huán)境造成不利影響。 廢水的處理 根據(jù)國家《污水排放標(biāo)準》 GB89781996 中二級標(biāo)準，本工程對廠內(nèi)所有污廢水混合后，排至污水處理廠進行二級生化處理，出水達到排放 標(biāo)準后，再排入廠外污水管網(wǎng)內(nèi)。污水處理水量 1800m3/d 污水。 污水處理工藝流程如下圖： 回流活性污泥 廠區(qū)污廢水 機械格柵 集水池 潛污泵 水解酸化調(diào)節(jié)池 補氣池 斜板二沉池 消毒排放 剩污 濃縮池 淤泥 壓濾機 干污泥外運 鍋爐煙氣處理 鍋爐煙囪要有一定的高度，具體的高度要根 據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)速，允許的污染物排放量，煙氣的濃度，周圍建筑的高度，所處地區(qū)的氣象條件、地形、位置等因素綜合考慮，合理確定。 固體廢棄物處理 每日產(chǎn)生的分割廢棄物清出場外作農(nóng)田肥料。 其工藝流程如下圖： 年產(chǎn) 1 萬噸特色辣椒（蔬菜） 制品項目可行性研究報告 正文 第 24 頁 共 51 頁 24 原料 加熱蒸煮 消毒 干燥 粉碎 包裝 入庫。 綜上所述，所有固體廢棄物經(jīng)處理后可變廢為寶，不但保護了環(huán)境，且有一定的經(jīng)濟效益。 環(huán)保措施 在建筑總平面布置上充分利用空地進行綠化，潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)除了一般隔離帶外，還種植樹木及花草作為防護帶，并達到 綠化廠區(qū)、改善環(huán)境的效果。 第八章 節(jié)能節(jié)水 節(jié)能 項目耗能種類及環(huán)節(jié) 根據(jù)其生產(chǎn)特點主要能耗有： ：全廠用電部門主要有蔬菜車間、制冷機房、鍋爐房、水泵房等，其次為照明用電。 ：用煤設(shè)備主要為鍋爐 節(jié)能原則 ，努力做到合理利用和節(jié)約能源。 ，新技術(shù)，新設(shè)備，嚴禁采用國家已公布的淘汰機電產(chǎn)品。 ，加強企業(yè)對能源的計量和管理。 節(jié)能措施 為了進一步降低能耗 ，減少生產(chǎn)成本，必須采取節(jié)能措施，無論是設(shè)備選擇，工藝流程布置，還是在企業(yè)今后的實際生產(chǎn)中都要在思想上重視節(jié)能，這對節(jié)約年產(chǎn) 1 萬噸特色辣椒（蔬菜） 制品項目可行性研究報告 正文 第 25 頁 共 51 頁 25 能源，提高企業(yè)經(jīng)濟效益，將起到重要作用，主要措施如下： ； ，在配電室低壓側(cè)應(yīng)集中進行無功率補償； ，可減少線路損耗； ，減少因操作不當(dāng)帶來的材料及能源損失； ，在各大型設(shè)備處安裝電度表，用水量大的車間安裝水表，用汽量大的車間安裝汽表，以便及時分析水、汽的利用情況，以利于經(jīng)濟核算。 ，檢測各部門的能源消耗及節(jié)能情況，制定獎懲制度，并嚴格兌現(xiàn)。 節(jié)水 水耗指標(biāo)分析 當(dāng)代國際同行業(yè)單位產(chǎn)品水耗量為 10T，國內(nèi)同行業(yè)單位產(chǎn)品水耗量平均為15T左右。耗水的主要環(huán)節(jié)，是原材料清洗、蒸汽、設(shè)備清洗，地面清潔用水等。 本項目從工藝設(shè)計、設(shè)備選型等方面，已充分考慮到節(jié)水措施，耗水量能達到國際先進水平，同時也考慮到水資源二次利用（車間內(nèi)）和三次利用（綠化）。 節(jié)水措施 果蔬 類加工業(yè)為用水量較大產(chǎn)業(yè)，為節(jié)省水資源與降低生產(chǎn)成本，擬采取以下節(jié)水措施： ，降低產(chǎn)品耗水量。 ，杜絕水資源跑昌滴漏。 ，潔凈清洗用水 沖洗地面 排污處理 綠化澆地。 。 年產(chǎn) 1 萬噸特色辣椒（蔬菜） 制品項目可行性研究報告 正文 第 26 頁 共 51 頁 26 第九章 勞動安全衛(wèi)生與消防 設(shè)計依據(jù) A. 中華人民共和國安全