【文章內(nèi)容簡介】 13 表 43： 生產(chǎn)工藝流程圖 原料投料 原料清除 原料粉碎 原料調(diào)質(zhì) 膨化系統(tǒng) 筒倉倉貯 玉米清選 烘干 冷卻 油脂添加 原料清除 原料粉碎 配料系統(tǒng) 混合系統(tǒng) 預混料添加 粉料清除 濃縮粉狀飼料 工藝流程說明：經(jīng)檢驗合格的玉米送入鋼板筒倉貯存，其他原料經(jīng)清除、粉碎、調(diào)質(zhì)、膨化也送入鋼板筒倉貯存，然后經(jīng)凈化系統(tǒng)凈化（除石、鐵等）后 送入待粉碎倉，再由喂料器送入配料倉，各種輔料和預混飼料由微機控制系統(tǒng)按不同配方控制出量，進行充分混合，然后進行粉料清除，根據(jù)需要，全價粉狀飼料和濃縮飼料可進行包裝、檢驗、入庫儲存或出廠；用于制造全價顆粒飼料的粉料進入制粒機制粒，冷卻破碎后送入分級篩進行分級，然后計量包裝，經(jīng)檢驗合格后入庫或出廠。使用制粒工藝能殺死動物性飼料中的沙門氏菌，提高飼料中的營養(yǎng)成份，有助于飼料的消化吸收。 (4)獸醫(yī)防疫 程序 。 集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)、密集飼養(yǎng)、獸醫(yī)防疫是豬場最重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，須建立完善全場獸醫(yī)防疫體系，以預防為主，控制烈性傳 染病的發(fā)生。一是 免疫程序。 “預防為主，防重于治”，制定符合本場實際的防疫程序，按防疫程序嚴格做好疫苗接種。 種豬必須 14 接種的疫苗有：豬瘟苗、丹毒苗、肺疫苗、仔豬副傷寒苗（后備種豬）、口蹄疫苗、繁殖與呼吸綜合癥苗、鏈球菌病苗、豬細小病毒苗、乙腦苗、豬偽狂犬病苗。二是 驅(qū)蟲控制程序。 實行定期驅(qū)蟲。豬場要求每季度普遍驅(qū)蟲一次，春秋兩季驅(qū)蟲要徹底。 驅(qū)蟲程序： ① 全場驅(qū)蟲；(b)仔豬 65－ 75 天驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲一次； ③ 后備母豬在配種前驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲一次； ④ 對懷孕母豬于產(chǎn)前 2－ 3周內(nèi)驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲一次； ⑤ 種公豬每年至少驅(qū) 除體內(nèi)外寄生蟲兩次，但對外寄生蟲感染嚴重的場，每季度驅(qū)蟲一次； ⑥ 新購進的種豬進場后第 2 周驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲一次。 三是檢疫制度。 進出場的豬群必須事先進行檢疫，進出場的人員必須預先嚴格消毒（建設消毒處理設施）。生產(chǎn)人員進入生產(chǎn)區(qū)，應洗手、穿工作服和膠靴、戴工作帽。豬及其產(chǎn)品出場，須經(jīng)縣以上生豬檢疫機構出具檢疫證明，種豬出售包括疫病監(jiān)測、免疫證明、出場證、種豬合格證、系譜。 四是環(huán)境衛(wèi)生消毒制度。 欄舍要定期搞好衛(wèi)生消好毒，種豬、商品豬調(diào)出后，豬舍要作一次徹底清洗消毒，并空欄，將所有的糞便污水集中經(jīng)沼氣池 微生物發(fā)酵處理 。 科技措施 (1)建立育肥豬標準示范場 。項目擬在社員中，選擇 1戶年育肥豬出欄規(guī)模在 800 口 左右的標準化養(yǎng)殖場，做為合作社育肥豬示范場，并給予 5 萬元的補貼，用于標準化改造，示范推廣。 (2)技術培訓 。項目預計投入 10 萬元，聘請市、區(qū)畜牧水產(chǎn)局專家，針對三元雜交肉豬養(yǎng)殖技術、無公害生豬養(yǎng)殖養(yǎng)殖技術，進行培訓，預計培訓社員 240 人次。并 成立 技術服務小組， 指導 社員 搞好 欄 15 舍 改造、擴建 、疫病防控。 (3)新品種引進 。項目預計投入 ，引進長大雜二元母豬126口 ，引進美系大約克母豬 6口 ，杜洛克公豬 4口 ，長 白公豬 2口 。 （二） 主要技術參數(shù) (見表 46) 表 46： 工藝參數(shù) 項 目 參 數(shù) 項 目 參 數(shù) 妊娠期 (日 ) 114 哺乳期 (日 ) 28 保育期 (日 ) 3035 斷奶至受胎 (日 ) 714 繁殖周期 (日 ) 169163 母豬年產(chǎn)胎次 母豬窩產(chǎn)仔數(shù)（ 口 ） 10 窩產(chǎn)活仔數(shù)（ 口 ） 成活率 (%) 哺乳仔豬 93 斷奶仔豬 95 生長肥育豬 98 初生至 160 日齡體重 (kg) 初生時 28 日齡 70 日齡 20 160 日齡 95 每 口 母豬年產(chǎn)活仔數(shù)（ 口 ） 初生時 28 日齡 70 日齡 160 日齡 每 口 母豬年產(chǎn)肉量 (活重 kg) 1575 平均日增重 (g) 初生 28 日齡 156 2970 日齡 386 71160 日齡 833 公母豬年更新率 (%) 33 母豬情期受胎率 (%) 85 公母比例 1： 25 圈舍沖洗消毒時間 (日 ) 7 繁殖節(jié)律 (日 ) 7 周配種次數(shù) 母豬臨產(chǎn)前進產(chǎn)房時間 (日 ) 7 母豬配種后原圈觀察時間 (日 ) 21 （三） 環(huán)保措施 （ 豬糞尿及污水綜合處理） 處理技術原則 （ 1）減少污水排放量原則。項目采用干式清糞及水泡糞工藝，將污水排放量減少 到最低限度，從而減少污水處理經(jīng)費。 （ 2）無害化處理原則。有效地殺滅寄生蟲、病原細菌。 （ 3）綜合利用原則。糞尿處理后實現(xiàn)“豬 沼 肥（果、林、漁）” 16 的生態(tài)循環(huán)，變廢為寶。 工藝流程圖 (見表 47) 沼氣處理工藝是變廢為寶的重要處理環(huán)節(jié)，是仔豬保暖、生活能源的重要來源。工藝處理相對復雜，人員勞動強度較大，產(chǎn)生污水量較多。但 COD 的去除效率高。 表 47： 養(yǎng)殖藏產(chǎn)生的污染廢棄物處理方案： 一是采用干清糞方式。每天由固定人員 手推車人工撿糞 2 次，運至場外干糞堆積池堆放。二是輔以適量水沖洗糞渣。排出污水先經(jīng)集糞池濃縮后，用泥漿泵泵到糞水離心機進行固液分離，固形物運至 帶有防曬蓬的 干糞堆 放場 池，液狀物進入 防滲尿液池凈化 后，沿著雨水排放溝進入農(nóng)作物種植區(qū)。 （四） 項目組織與管理 建設期機構設置及職責 。 項目建設期間，成立項目建設指揮部，豬 場 雨污分離 雨水 明溝 排 放 糞、尿污物 干式清糞 集糞池 干糞堆積池 發(fā)酵 有機肥 暗溝 防滲尿液 池 凈化 固液分離 排放 17 由 合作社理事長任項目建設部部長， 負責項目建設的協(xié)調(diào)和決策。下設財務處，負責項目資金專帳管理 ， 設監(jiān)理 處 ， 負責工程質(zhì)量、資金使用安全的監(jiān)管。 運營期機構設置及人員配備 。 建成后 按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，實行 場長（經(jīng)理）負責制 。由合作社聘請專業(yè)場長（經(jīng)理），場部 設立辦公室、技術部、財務部等機構。辦公室負責日常事務，組織人員培訓，后勤保衛(wèi)工作。技術部負責生產(chǎn)、種豬選培育、科研、疫病防治及實用技術推廣工作。財務部負責成