【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 13 表 43： 生產(chǎn)工藝流程圖 原料投料 原料清除 原料粉碎 原料調(diào)質(zhì) 膨化系統(tǒng) 筒倉(cāng)倉(cāng)貯 玉米清選 烘干 冷卻 油脂添加 原料清除 原料粉碎 配料系統(tǒng) 混合系統(tǒng) 預(yù)混料添加 粉料清除 濃縮粉狀飼料 工藝流程說明：經(jīng)檢驗(yàn)合格的玉米送入鋼板筒倉(cāng)貯存，其他原料經(jīng)清除、粉碎、調(diào)質(zhì)、膨化也送入鋼板筒倉(cāng)貯存，然后經(jīng)凈化系統(tǒng)凈化（除石、鐵等）后 送入待粉碎倉(cāng)，再由喂料器送入配料倉(cāng)，各種輔料和預(yù)混飼料由微機(jī)控制系統(tǒng)按不同配方控制出量，進(jìn)行充分混合，然后進(jìn)行粉料清除，根據(jù)需要，全價(jià)粉狀飼料和濃縮飼料可進(jìn)行包裝、檢驗(yàn)、入庫(kù)儲(chǔ)存或出廠；用于制造全價(jià)顆粒飼料的粉料進(jìn)入制粒機(jī)制粒，冷卻破碎后送入分級(jí)篩進(jìn)行分級(jí)，然后計(jì)量包裝，經(jīng)檢驗(yàn)合格后入庫(kù)或出廠。使用制粒工藝能殺死動(dòng)物性飼料中的沙門氏菌，提高飼料中的營(yíng)養(yǎng)成份，有助于飼料的消化吸收。 (4)獸醫(yī)防疫 程序 。 集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)、密集飼養(yǎng)、獸醫(yī)防疫是豬場(chǎng)最重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，須建立完善全場(chǎng)獸醫(yī)防疫體系，以預(yù)防為主，控制烈性傳 染病的發(fā)生。一是 免疫程序。 “預(yù)防為主，防重于治”，制定符合本場(chǎng)實(shí)際的防疫程序，按防疫程序嚴(yán)格做好疫苗接種。 種豬必須 14 接種的疫苗有：豬瘟苗、丹毒苗、肺疫苗、仔豬副傷寒苗（后備種豬）、口蹄疫苗、繁殖與呼吸綜合癥苗、鏈球菌病苗、豬細(xì)小病毒苗、乙腦苗、豬偽狂犬病苗。二是 驅(qū)蟲控制程序。 實(shí)行定期驅(qū)蟲。豬場(chǎng)要求每季度普遍驅(qū)蟲一次，春秋兩季驅(qū)蟲要徹底。 驅(qū)蟲程序： ① 全場(chǎng)驅(qū)蟲；(b)仔豬 65－ 75 天驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲一次； ③ 后備母豬在配種前驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲一次； ④ 對(duì)懷孕母豬于產(chǎn)前 2－ 3周內(nèi)驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲一次； ⑤ 種公豬每年至少驅(qū) 除體內(nèi)外寄生蟲兩次，但對(duì)外寄生蟲感染嚴(yán)重的場(chǎng)，每季度驅(qū)蟲一次； ⑥ 新購(gòu)進(jìn)的種豬進(jìn)場(chǎng)后第 2 周驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲一次。 三是檢疫制度。 進(jìn)出場(chǎng)的豬群必須事先進(jìn)行檢疫，進(jìn)出場(chǎng)的人員必須預(yù)先嚴(yán)格消毒（建設(shè)消毒處理設(shè)施）。生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，應(yīng)洗手、穿工作服和膠靴、戴工作帽。豬及其產(chǎn)品出場(chǎng)，須經(jīng)縣以上生豬檢疫機(jī)構(gòu)出具檢疫證明，種豬出售包括疫病監(jiān)測(cè)、免疫證明、出場(chǎng)證、種豬合格證、系譜。 四是環(huán)境衛(wèi)生消毒制度。 欄舍要定期搞好衛(wèi)生消好毒，種豬、商品豬調(diào)出后，豬舍要作一次徹底清洗消毒，并空欄，將所有的糞便污水集中經(jīng)沼氣池 微生物發(fā)酵處理 。 科技措施 (1)建立育肥豬標(biāo)準(zhǔn)示范場(chǎng) 。項(xiàng)目擬在社員中，選擇 1戶年育肥豬出欄規(guī)模在 800 口 左右的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，做為合作社育肥豬示范場(chǎng)，并給予 5 萬(wàn)元的補(bǔ)貼，用于標(biāo)準(zhǔn)化改造，示范推廣。 (2)技術(shù)培訓(xùn) 。項(xiàng)目預(yù)計(jì)投入 10 萬(wàn)元，聘請(qǐng)市、區(qū)畜牧水產(chǎn)局專家，針對(duì)三元雜交肉豬養(yǎng)殖技術(shù)、無(wú)公害生豬養(yǎng)殖養(yǎng)殖技術(shù)，進(jìn)行培訓(xùn)，預(yù)計(jì)培訓(xùn)社員 240 人次。并 成立 技術(shù)服務(wù)小組， 指導(dǎo) 社員 搞好 欄 15 舍 改造、擴(kuò)建 、疫病防控。 (3)新品種引進(jìn) 。項(xiàng)目預(yù)計(jì)投入 ，引進(jìn)長(zhǎng)大雜二元母豬126口 ，引進(jìn)美系大約克母豬 6口 ，杜洛克公豬 4口 ，長(zhǎng) 白公豬 2口 。 （二） 主要技術(shù)參數(shù) (見表 46) 表 46： 工藝參數(shù) 項(xiàng) 目 參 數(shù) 項(xiàng) 目 參 數(shù) 妊娠期 (日 ) 114 哺乳期 (日 ) 28 保育期 (日 ) 3035 斷奶至受胎 (日 ) 714 繁殖周期 (日 ) 169163 母豬年產(chǎn)胎次 母豬窩產(chǎn)仔數(shù)（ 口 ） 10 窩產(chǎn)活仔數(shù)（ 口 ） 成活率 (%) 哺乳仔豬 93 斷奶仔豬 95 生長(zhǎng)肥育豬 98 初生至 160 日齡體重 (kg) 初生時(shí) 28 日齡 70 日齡 20 160 日齡 95 每 口 母豬年產(chǎn)活仔數(shù)（ 口 ） 初生時(shí) 28 日齡 70 日齡 160 日齡 每 口 母豬年產(chǎn)肉量 (活重 kg) 1575 平均日增重 (g) 初生 28 日齡 156 2970 日齡 386 71160 日齡 833 公母豬年更新率 (%) 33 母豬情期受胎率 (%) 85 公母比例 1： 25 圈舍沖洗消毒時(shí)間 (日 ) 7 繁殖節(jié)律 (日 ) 7 周配種次數(shù) 母豬臨產(chǎn)前進(jìn)產(chǎn)房時(shí)間 (日 ) 7 母豬配種后原圈觀察時(shí)間 (日 ) 21 （三） 環(huán)保措施 （ 豬糞尿及污水綜合處理） 處理技術(shù)原則 （ 1）減少污水排放量原則。項(xiàng)目采用干式清糞及水泡糞工藝，將污水排放量減少 到最低限度，從而減少污水處理經(jīng)費(fèi)。 （ 2）無(wú)害化處理原則。有效地殺滅寄生蟲、病原細(xì)菌。 （ 3）綜合利用原則。糞尿處理后實(shí)現(xiàn)“豬 沼 肥（果、林、漁）” 16 的生態(tài)循環(huán)，變廢為寶。 工藝流程圖 (見表 47) 沼氣處理工藝是變廢為寶的重要處理環(huán)節(jié)，是仔豬保暖、生活能源的重要來源。工藝處理相對(duì)復(fù)雜，人員勞動(dòng)強(qiáng)度較大，產(chǎn)生污水量較多。但 COD 的去除效率高。 表 47： 養(yǎng)殖藏產(chǎn)生的污染廢棄物處理方案： 一是采用干清糞方式。每天由固定人員 手推車人工撿糞 2 次，運(yùn)至場(chǎng)外干糞堆積池堆放。二是輔以適量水沖洗糞渣。排出污水先經(jīng)集糞池濃縮后，用泥漿泵泵到糞水離心機(jī)進(jìn)行固液分離，固形物運(yùn)至 帶有防曬蓬的 干糞堆 放場(chǎng) 池，液狀物進(jìn)入 防滲尿液池凈化 后，沿著雨水排放溝進(jìn)入農(nóng)作物種植區(qū)。 （四） 項(xiàng)目組織與管理 建設(shè)期機(jī)構(gòu)設(shè)置及職責(zé) 。 項(xiàng)目建設(shè)期間，成立項(xiàng)目建設(shè)指揮部，豬 場(chǎng) 雨污分離 雨水 明溝 排 放 糞、尿污物 干式清糞 集糞池 干糞堆積池 發(fā)酵 有機(jī)肥 暗溝 防滲尿液 池 凈化 固液分離 排放 17 由 合作社理事長(zhǎng)任項(xiàng)目建設(shè)部部長(zhǎng)， 負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)的協(xié)調(diào)和決策。下設(shè)財(cái)務(wù)處，負(fù)責(zé)項(xiàng)目資金專帳管理 ， 設(shè)監(jiān)理 處 ， 負(fù)責(zé)工程質(zhì)量、資金使用安全的監(jiān)管。 運(yùn)營(yíng)期機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配備 。 建成后 按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，實(shí)行 場(chǎng)長(zhǎng)（經(jīng)理）負(fù)責(zé)制 。由合作社聘請(qǐng)專業(yè)場(chǎng)長(zhǎng)（經(jīng)理），場(chǎng)部 設(shè)立辦公室、技術(shù)部、財(cái)務(wù)部等機(jī)構(gòu)。辦公室負(fù)責(zé)日常事務(wù)，組織人員培訓(xùn)，后勤保衛(wèi)工作。技術(shù)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)、種豬選培育、科研、疫病防治及實(shí)用技術(shù)推廣工作。財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)成