高速離心噴霧干燥塔設計(編輯修改稿)
2024-10-04 09:34 本頁面
【文章內容簡介】 資料下 載、技術交流探討歡迎加五百人 qq 交流群 69422509 ⑶ 為了降低產品中水分含量，因廢氣中濕含量高，以致需要較多的空氣量，從而增加鼓風機的電能消耗與 回收裝置的容量。 ⑷ 熱效率不高，熱消耗大。 離心噴霧滿足的條件 ⑴ 圓盤要加工精密，動平衡好，旋轉時無振動。 ⑵ 旋轉時產生的離心力必須大于物料的重力。 ⑶ 給料必須均勻且圓盤表面均被物料液所潤濕。 ⑷ 圓盤及溝槽必須平滑。 ⑸ 保證霧化均勻，圓盤的圓周速度應取 60m/s，一般為 90120m/s。 — — 離心噴霧干燥的特點 根據(jù)原理可知，調整轉速，可以調整霧化料液的粒徑，轉速高則液滴細，液相的比表面積就大，從而可以提高干燥的傳熱、傳質效率。 物料黏度的適應性比壓力噴霧廣。既可以處理 低黏度的料液，對高黏度濃縮料液進行霧化干燥的效果也較好，因此，可以提高霧化料液的濃縮程度。 噴霧器的材料要求具有質輕強度高的性能，對材質的要求高。工藝上應用的告訴旋轉霧化器的轉速一般為 1000040000r/min,轉速高，對軸系及傳動系統(tǒng)的選材、制造精度、安裝精度的要求高且嚴格。 噴霧干燥 設備 的組成 干燥室的形狀、大小與霧化器的形式、空氣分布器、尾氣排出管、排粉方式有關，取決于乳品的性質和對制品的要求。乳品干燥中主要用：垂直下降并流型。這種形式的的熱和氣流和液滴相接處，雖然氣流溫度高，其熱量都供給水分蒸發(fā)，實際液滴表面溫度接近濕球溫度，故仍能保持物料原有的特性。 直流式空氣分配器中間有一斜面的調節(jié)筒，可防止熱風短路。熱風直線狀從上至下運動，這種裝置常用于乳品行業(yè)中。 更多資料下 載、技術交流探討歡迎加五百人 qq 交流群 69422509 霧化裝置的作用是將乳液分散成符合要求的液滴 。 本設計采用的是 離心式 霧化器 。 在噴霧干燥系統(tǒng)中，部分干粉在干燥室內自由沉降至底部經鎖氣閥分出；少部分細分隨尾氣攜出。從尾氣中分離出的乳粉形成回收系統(tǒng)。 常用的第一級分離器是旋風分離器。 剛從干燥塔排除后的乳粉溫度通常為 70~80℃，若長時間放置會產生熱變 — — 性或吸濕固化。將塔底和旋風分離器底部排除的乳粉集中到風送管道內由過濾后的冷風輸送到風送旋風分離器集中排料。 離心霧化器的形式和結構 碟形光滑圓盤 外形似倒放碟子，表面光滑，具有銳利周邊，料液流經表面即被剪短，適用于細粒噴霧。當剪短力小時也能噴粗粒。 多管圓盤 在圓盤周邊嵌入許多噴管，孔徑大小的改變將影響霧滴的粗細，適用于粒度大小要求均 勻的場合。 多葉圓盤 在盤蓋和圓盤間有許多葉片分隔，使噴霧時 周邊影響小。葉片間分隔間距越小，則噴出的液滴越細，反之則越粗。 多層圓盤 在大生產能力的情況下，以設計多層管式圓盤較為合適。根據(jù)處理量的大小，有雙層和三層兩種。其特點是在不增大圓盤直徑且噴距相同的情況下增加噴霧量。 耐磨圓盤 更多資料下 載、技術交流探討歡迎加五百人 qq 交流群 69422509 適用于磨損性較大的懸濁液的噴霧。 注意事項 設計離心噴霧圓盤時，應盡可能不要增大圓盤直徑。直徑增大，圓盤重量加重，對動平衡要求提高（要求＜ ）。高速離心機對圓盤和機組 的加工精度要求很高，否則操作上會產生危險。此外隨著圓盤直徑的增大，霧滴在干燥塔中的分布也不均勻，往往離塔中心一定距離中沒有充滿噴霧。 實踐證明，平直葉片圓盤要比蝸行曲線葉片圓盤的功率消耗小，且結構簡單，加工方便，同樣能得到較好的噴霧效果。 噴霧圓盤是用離心噴霧機來實現(xiàn)高速旋轉的。 — — 第二節(jié) 設計方案的確定 確定設計方案的原則 確定設計方案總的原則是在可能的條件下， 盡量采用科學技術上的最新成就，使生產達到技術上最先進 、 經濟上最合理的要求，符合優(yōu)質、高產、安全、低消耗的原則。為此，必須具體考慮如下幾點： ⑴ 滿足工藝和操作的要求 ： 所設計出來的流程和設備，首先必須保證產品達到任務規(guī)定的要求，而且質量要穩(wěn)定。其次所定的設計方案需要有一定的操作彈性，再其次，要考慮必需裝置的儀表 (如溫度計、壓強計，流量計等 )及其裝置的位置，以便能通過這些儀表來觀測生產過程是否正常，從而幫助找出不正常的原因，以便采取相應措施。 ⑵ 滿足經濟上的要求 ：要節(jié)省熱能和電能的消耗，減少設備及基建費用。 降 低生產成本是各部門的經常性任務，因此在設計時，是否合理利用熱能，采用哪種加熱方式 等 均要作全面考慮，力求總費用盡可能低一些。而且，應結合具體條件，選擇最佳方案。 ⑶ 保證安全生產 ：如 塔是指定在 壓強 下操作的，塔內壓力過大或塔驟冷而產生真空，都會使塔受到破壞，因而需要安全裝置。 以上三項原則在生產中都是同樣重要的。但在 食品工程 原理課程設計中，對第一個原則應作較多的考慮，對第二個原則只作定性的考慮，而對第三個原則只更多資料下 載、技術交流探討歡迎加五百人 qq 交流群 69422509 要求作一般的考慮。 確定操作參數(shù) ⑴ 產品要求應具有的性質，粗粒還是細粒，空心還是實心 的結構，松密度高低 ⑵ 選用的離心式霧化器的類型 ⑶ 進料的濃度 ⑷ 干燥溫度 ⑸ 產品冷卻的要求 ⑹ 產品排出的方法 ⑺ 粉塵回首形式 — — ⑻ 熱源 ⑼ 對設備材質的特殊要求 離心噴霧干燥工藝條件范圍 ⑴ 濃縮乳濃度 —— 密度 ： 1120Kg/m3 比重： 干物質： 4050% 料溫： 4550℃ ⑵ 離心盤轉速： 800015000r/min ⑶ 進風溫
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