【文章內(nèi)容簡介】 長期從事名特優(yōu)品種的引進及推廣工作。 此外，以 ********水產(chǎn)學院為技術依托單位，特邀 *******教授作我公司技術指導。 組織領導 該項目是一個涉及到帶動 ***漁業(yè)大發(fā)展，實現(xiàn)漁業(yè)增效、農(nóng)民增收的公益性較大的科技產(chǎn)業(yè)化項目，項目的成功對帶動周邊漁民致富具有積極意義。 第六章 工藝技術與設備選型 技術來源 以 *****為技術依托單位，以該校水產(chǎn)學院 *****教授在開展的鳡魚良種 繁育技術研究成果為基礎，對 ***水 體 野生鳡魚進行 捕撈、 挑選、培育、孵化、篩 選，采用已有的養(yǎng)殖技術進行推廣。 親魚 培育和篩選 親本魚培育 鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告 15 親本來源于長江 中上游 ***水庫 捕獲的野生原種。用于人繁的親本應選擇分類體征明顯，體形標準勻稱，體質(zhì)健壯，體色銀白，四齡以上且性腺發(fā)育良好的親魚，雌魚在 1114kg 為宜，雄魚在 610kg為宜。 培育方式：親魚可單獨網(wǎng)箱培育，也可與其它魚類親魚混養(yǎng)。 放養(yǎng)密度：單獨網(wǎng)箱培育一般每 10m3水體放養(yǎng) 10kg 左右的親魚 1尾 ，并搭配一定數(shù)量的鰱鳙成魚（以控制浮游生物）和鯉鯽魚。 親本培育池中雌雄配比一般為 2∶ 1。 餌料與投餌：以活性餌料為主，有低 值活魚、鮮魚塊、新鮮畜禽內(nèi)臟。專養(yǎng)池年初首次投入活的小鯉、鯽魚等，以后視餌料魚消耗情況再補投活餌料或投喂經(jīng)消毒的鮮魚塊、畜禽內(nèi)臟；套養(yǎng)池中主要以套養(yǎng)池中的野雜魚為餌料，可在年初投入活的鯉、鯽或泥鰍等活餌料。攝食高峰期根據(jù)活餌消耗情況補充投喂經(jīng)消毒的鮮魚塊和畜禽內(nèi)臟。為保持專養(yǎng)池中餌料魚的生長，可適當為餌料魚投喂人工飼料。 秋冬季培育：注意親魚的攝食動態(tài)，及時增補餌料魚，定期沖水和水體消毒，控制水體透明度為 4060 cm。 春季培育：使網(wǎng)箱深度在 1 m 左右以提升水溫，以后逐漸加深網(wǎng)箱1. 5 m 左右，臨 產(chǎn)前 30d要逐步增加沖水刺激以促進親魚性腺發(fā)育，及時增補活性餌料魚或鮮魚塊，臨產(chǎn)前 10 d 左右開始減少親本的攝食量直至停食。 產(chǎn)后培育：產(chǎn)后親魚身體虛弱，常有損傷，因此應用 1015mg/L 的高錳酸鉀溶液藥浴或擦拭親魚傷口 ,并體內(nèi)注射青霉素等消炎藥物后放在清新潔凈的水體中護理暫養(yǎng)一段時間再進入網(wǎng)箱培育。進入網(wǎng)箱之前，鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告 16 產(chǎn)后親魚培育網(wǎng)箱要及時增補活性餌料魚，進入網(wǎng)箱培育后及時投喂經(jīng)消毒的新鮮動物內(nèi)臟或魚肉塊。產(chǎn)后親魚培育池要加強水質(zhì)管理，定期潑灑生石灰水，保持水質(zhì)清爽并注意溶氧的變化，及時啟動增氧設備。 人工繁殖 催產(chǎn)時間： 4月底 － 5 月中旬，水溫達到 18℃以上。 親魚選擇與配組：雌魚腹部膨大，仰腹可見明顯的卵巢輪廊，手摸有彈性，生殖孔突圓而短，生殖孔紅腫稍有擴張。雄魚腹部明顯比雌魚小，生殖孔突尖而長，生殖孔閉鎖，末端呈紅色，性成熟好的雄魚稍壓腹部有乳白色的精液流出，遇水即散開，雄魚胸鰭尖，硬刺外緣粗糙。若進行自然受精，雌雄配比一般為 1:。 催產(chǎn)劑種類與用量：地歐酮（ DOM）加魚用促黃體生成素釋放激素類似物（ LRHA），雌魚用量為（ DOM5mg + LRHA25μ g) / kg，雄魚為雌魚劑量的一半。 催產(chǎn)劑的配制與注射方法：將所需量的 DOM、 LRHA2 按一定濃度配制成混合懸濁液使用。催產(chǎn)劑注射部位為胸鰭基部。注射時先將魚體側臥于濕潤的親魚夾布上，將注射器針頭朝向親魚頭部方向與魚體軸成4560176。角刺入胸鰭基部 深，然后按劑量將藥劑緩緩注入親魚體腔。注射次數(shù)一般為一次注射。 受精：將催產(chǎn)后的雌雄親魚放產(chǎn)卵池中， 46組為宜；適時沖水（入池 2 h后開始緩慢沖水，發(fā)情前 2 h 逐步加大水流，發(fā)情時停止沖水），使親魚自行產(chǎn)卵、排精、受精。受精完成后及時移出親魚并收集受精卵。 鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告 17 孵化 孵化設備：使用家魚人工孵化環(huán)道，環(huán)道排水方式為外排水，進水口外側使用 80 目篩絹過濾，環(huán)道排水過濾紗窗使用 60 目篩絹。 放卵密度：孵化環(huán)道中受精卵密度一般為 510萬粒 / m3。 孵化管理：孵化初期水流保持慢速，然后逐步提高流速，脫膜前達到最大流速，開始脫膜時降低流速，脫膜后平游前加大流速 ,魚苗平游后保持慢速流水。水流最慢時以保證受精卵和魚苗不堆積、無水流死角為限。孵化用水以清瘦水質(zhì)為好，透明度 60cm以上，溶解氧不低于 6mg/L。防止提前出膜可用 5mg/L高錳酸鉀慢速浸泡，殺滅敵害生物可用 mg/L 敵百蟲。其他管理措施與家魚孵化管理相同。 魚苗培育 孵化環(huán)道培育（體長 2cm 前） 開口：脫膜后第 3 d，卵黃消失 50 %以上，魚苗能短距離游動時應及時開口，餌料選用熟蛋黃顆粒水漿，當天按每萬尾魚苗 12 個熟蛋黃的量投喂，次日開始直接投喂經(jīng)食鹽水清洗消毒過的個體較小的輪蟲和水蚤，維持環(huán)道中有較高的生物餌料密度。 魚苗密度： . 2 萬尾 / ㎡ 。 投餌：魚苗開口后第 2 d 除繼續(xù)投喂水蚤外，還可將出膜不久的團頭魴魚苗作為餌料魚投入環(huán)道中，之后根據(jù)魚苗個體大小投喂適宜規(guī)格的草、鯽、鳙魚苗。餌料 魚每日投喂 3次，每隔 8h投喂 1次，水蚤每日投喂 2 次，早晚各 1 次，活餌料用 3 %左右食鹽水浸泡消毒。 鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告 18 水質(zhì)管理：環(huán)道中水流應保持慢速，溶氧 6mg/L 以上。 環(huán)道培育到體長 2 cm 左右時應及時轉到小型池塘中培育。 小型池塘培育（體長 25 cm 期間） 水泥培育池：面積 1050 ㎡ ，水深 m，底部排污，水源充足水質(zhì)良好，透明度 50cm以上，溶氧 6mg/L以上，配備增氧設備和遮陰物，培育池使用前用 10mg/L 高錳酸鉀進行消毒。 密度： 20202500 尾 /㎡ ，同池規(guī)格一致。 投餌：餌料以活的草、鯽、魴 、鰱、鳙魚苗和絲蚯蚓為主，也可輔以投喂魚肉漿。餌料魚苗規(guī)格應略小于 鳡 的規(guī)格，一般日投餌 12 次，投喂量須充足 ,始終保持培育。池中要保持一定的生物餌料密度，防止因攝食不均而引起互相殘食。餌料投喂前均需用 3 %的食鹽水或 5 mg/L高錳酸鉀消毒，絲蚯蚓要全池潑灑，使其分布均勻。 大規(guī)格魚種培育 培育設施 水泥池：面積 105 ㎡ ，水深 m，排污方便，配有增氧設施和遮陽物。放苗前用 510 mg/L高錳酸鉀消毒，水體透明度 40cm以上。 土池：面積 300600 ㎡ ，水深 1m左右，透明度 40cm以上，無滲漏，水源充足，水質(zhì)好，排灌方便，淤泥少，配有增氧設施和遮陽物，放苗前 710d 用生石灰 1500kg/hm2清塘消毒。 放養(yǎng)密度 鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告 19 魚種規(guī)格 5 cm時，水泥池 500尾 /m3，土池為 100 尾 /㎡ ；規(guī)格 7 cm 時 ， 水泥池 300 尾 /m3，土池 50尾 /㎡ ；規(guī)格 10cm時，水泥池 150尾 /m3，土池 30尾 /㎡ 。規(guī)格 13cm 以上時，水泥池 50 尾 /m3，土池為 15 尾 /㎡ 。放苗時，同池同箱魚種規(guī)格要求一致，并需經(jīng) 34 %食鹽水或 510 mg/L高錳酸鉀浸洗消 毒。 投餌 規(guī)格 5 cm 左右苗種入池培育的開始 35d仍以投喂足量的活餌為主，以后逐步減少活餌，同時投喂鮮魚肉漿占 60 %以上的人工配合飼料，并且逐步停止投喂活餌。在魚種習慣攝食配合飼料后逐步減少鮮魚肉漿，直到完全停止。初期日投餌為 3 次， 10 cm 以后日投餌為 2 次，采用定時定點聲響馴化投餌，日投餌量為魚體重的 5 10 %，一般以 90 %左右的魚吃飽為度。 水質(zhì)管理 水泥池培育每天排污一次并適時注水換水，適時增氧；土池培育要根據(jù)水質(zhì)狀況及時注換水，并適時開啟增氧設備。 分期篩選 體長 20cm 前，一般每隔 7d 左右拉網(wǎng)檢查一次，進行篩選，按規(guī)格分級分池飼養(yǎng)。 巡塘觀察 每日早、中、晚和夜間應進行巡塘觀察，觀察水質(zhì)變化、魚的活動、攝食及病蟲害情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施并作好記錄。 鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告 20 生產(chǎn)工藝流程 按照全國水產(chǎn)原良種生產(chǎn)操作規(guī)程和農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種生產(chǎn)管理辦法》要求，采用混合選擇的技術路線即從群體繁殖的后代中逐步擇優(yōu)選擇，以保持該品種的優(yōu)良性狀，同時實行對該良種生產(chǎn)的苗種進行種質(zhì)檢測，以保證良種的種質(zhì)。 在生產(chǎn)時，必須嚴格引進良種，經(jīng)篩選后培育成親魚，所繁殖的 子一代除作為優(yōu)良魚種提供給生產(chǎn)單位和養(yǎng)殖戶外，再經(jīng)過嚴格的篩選，培育成后備親魚或親魚提供給種苗生產(chǎn)單位作為繁育良種的親本。 儀器設備 本項目儀器設備明細詳見第八章 。 第七章 項目建設 總體布局 及規(guī)模 項目建設 指導思想 本項目以調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖結構，服務廣大漁民，增加漁民經(jīng)濟效益為宗旨，通過合理利用、開發(fā)、推廣 鳡 魚 這一優(yōu)良養(yǎng)殖品種，提高水產(chǎn)科技含量，推進水產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，生產(chǎn)無公害綠色水產(chǎn)品， 豐富 水產(chǎn)品市場 ，力求 達到 “生產(chǎn)規(guī)模化，選育科學化，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化，經(jīng)營市場化”。使?jié)O民通過 鳡 魚 的養(yǎng)殖，促進漁業(yè)增 產(chǎn)、增收，提高經(jīng)濟效益，改善人們的生活水平， 增加漁民經(jīng)濟收入， 使?jié)O業(yè) 對 社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益 能夠持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，為推動社會主義新農(nóng)村 建設做出應有的貢獻。 鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告 21 項目 建設 目標 該項目建成后，將達到年 生 產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鳡魚親本 200組 600尾（平均 10 ㎏ /尾）；孵化鳡魚水花 5000 萬尾，按成活率 60％計算，可生產(chǎn)鳡魚苗種 3000萬尾 ： 其中鳡魚魚苗 2800 萬尾，鳡魚魚種 200萬尾。 該項目建成后，主要技術目標是通過對野生鱤魚的培育，鱤魚的 產(chǎn)卵率 達到 70%左右，受精率 達到 60%；孵化率 達到 70%，魚種培育成活率 達到 60%。 該項目建成后，該基地將成為全省乃至全國鳡魚孵化技術力量最先進、功能最強，集鳡魚親本培育、孵化繁殖、苗種培養(yǎng)、養(yǎng)殖生產(chǎn)實施全程監(jiān)控 的 規(guī)范化、標準化鳡魚良種場。 該項目建成后， 將 嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《水產(chǎn)原良種場生產(chǎn)管理規(guī)范》，進行良種的規(guī)范化生產(chǎn)，通過 科學的親本篩選、提純復壯，保證 鱤魚原有的特性和品質(zhì)，達到大規(guī)模的優(yōu)良苗 種生產(chǎn)能力，提供全國各地發(fā)展鱤魚 需要的優(yōu)質(zhì)親本和苗種 ，滿足社會市場需求 ， 調(diào)整漁業(yè)養(yǎng)殖結構， 保持我國漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的勢頭。 該項 目建成后，將促進水產(chǎn)特色品種、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的運用，提高 ***市和周邊地區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)的科技創(chuàng)新能力和水平，帶動 8000農(nóng)戶發(fā)展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖，推進全省漁業(yè)的快速發(fā)展，將為社會主義新農(nóng)村建設作出重要貢獻。 項目建設任務 建成集 鱤 魚良種繁育、培育、養(yǎng)殖推廣為一體的產(chǎn)、供、銷良種繁育生產(chǎn)基地，供應純正優(yōu)質(zhì)鱤魚親本和種苗，推動鱤魚養(yǎng)殖 ,推進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化 , 保護鱤魚自然種群，發(fā)揮 鳡魚 顯著 經(jīng)濟 效益。 鳡魚苗種繁育與養(yǎng)殖技術示范項目可行性研究報告 22 項目建設總體布局 及規(guī)模 本項目建設 包括 ： 新建 100 畝 魚 池 ，其中 70 畝 苗種培育池、 30 畝后備親魚池 ，完善 進排水 配套系統(tǒng)； 300m2苗種孵化池； 800 ㎡ 暫養(yǎng)池；600 ㎡ 實驗 室、值班房 和 倉庫； 2020m 輸電線路、 1000 ㎡ 道路硬化及綠化，配套機電、小型工具、 實驗 檢測儀器等設備。 新建 50 口（ 1800 ㎡）培育親本和苗種網(wǎng)箱 ， 30㎡ 水泥泵船 、小型 工作船和 5噸位 魚苗運輸船各 1 艘 ；購置專用魚苗魚種運輸車 1 輛、選購鱤魚野生親本 100 組 300尾。 第八章 項目建設內(nèi)容 鳡 魚良種場建設內(nèi)容包括： 建 安 工程