【文章內(nèi)容簡介】 －9月（萬TEU)(萬TEU)1上海港2232深圳港3廣州港續(xù)表4青島港5寧波－舟山港6天津港737大連港4398廈門港9連云港港110營口港26資料來源：中國港口集裝箱網(wǎng)。 舟山水產(chǎn)品出口的威脅 金融危機加速蔓延受金融危機加速蔓延的影響，國際貿(mào)易環(huán)境日趨惡劣。2009年第一季度，舟山水產(chǎn)品出口12703萬美元，％。由于金融危機所造成的危害短期內(nèi)無法消除，2009年將是加速蔓延的艱難時期。并且，金融危機所帶來的危害是多方面的，既會造成國際消費市場萎靡，消費需求急劇下降的不良局面，又會促使世界各國為保護本國市場，重新構筑貿(mào)易壁壘，使出口國蒙受巨大的經(jīng)濟損失?？傊?，2009年舟山水產(chǎn)品出口業(yè)所面臨的形勢依然嚴峻。歐美是舟山水產(chǎn)品出口的重要市場，金融危機下其現(xiàn)實購買力被嚴重削弱；韓國、俄羅斯由于其本國貨幣大幅貶值，進口商履約能力大大減弱。2009年第一季度，舟山向美國、韓國、日本、俄羅斯出口水產(chǎn)品分別為263萬美元、2753萬美元、3090萬美元和117萬美元，％、％、％％。目前，歐洲訂單大幅減少；2008年下半年由于韓元大幅度貶值了40％，出口韓國切割蟹庫存積壓4000－5000噸，未來活魚出口是否能得到延續(xù)也成為問題；輸日水產(chǎn)品僅局限于原料性產(chǎn)品；有自身品牌的水產(chǎn)品直接進入超市也遭到了抵制。受國際金融危機的影響，2008年春節(jié)后舟山水產(chǎn)品出口連續(xù)發(fā)生不正常退柜9 不正常退柜：根據(jù)合同約定已加工出口，尚在途中或已到達進口國港口，進口商因金融危機影響或是倒閉或無資金可支付而要求退柜。，由于原柜退回要征收海關進口關稅，因此水產(chǎn)出口企業(yè)除了要負擔加工費、運輸費、保險費等，還要承受退回國內(nèi)的關稅，使水產(chǎn)品出口“雪上加霜”。 技術性貿(mào)易壁壘盛行近年來，美、日、韓、歐等舟山水產(chǎn)品出口的主要國家，貿(mào)易保護主義趨勢越來越明顯，對進口水產(chǎn)品的要求越來越高，檢測項目也日益繁多，有些近乎苛刻，使舟山水產(chǎn)品出口企業(yè)的檢測成本和出口風險大大增加，尤其是金融危機以來，技術性貿(mào)易壁壘更為盛行。目前，歐盟對舟山動物源性產(chǎn)品的進口雖已經(jīng)開禁，但卻把中國列入第二類國家名單，增加了檢測頻度及項目。而后，歐盟對舟山出口水產(chǎn)品中多聚磷酸鹽超標發(fā)出警告，使舟山水產(chǎn)品出口的檢驗費用大大提高。同時，按照舟山目前的輸歐水產(chǎn)品加工工藝，檢出率必然很高，舟山水產(chǎn)品的輸歐大門又將被無情地關閉。 HS編碼：海關編碼，為編碼協(xié)調(diào)制度的簡稱，全稱為《商品名稱及編碼協(xié)調(diào)制度的國際公約》（International Convention for Harmonized Commodity Description and Coding System），是1983年6月海關合作理事會（現(xiàn)名世界海關組織）主持制定的一部供海關、統(tǒng)計、進出口管理及與國際貿(mào)易有關各方共同使用的商品分類編碼體系。，使得產(chǎn)品進口關稅平均增長了4％，加重了出口企業(yè)的負擔。無獨有偶，日本也對舟山水產(chǎn)品豎起了貿(mào)易壁壘。2006年5月29日起正式實施的“肯定列表制度”11 “肯定列表制度”：全名為“食品中殘留農(nóng)業(yè)化學品肯定列表制度”（Positive List System），是指日本為加強食品（包括可食用農(nóng)產(chǎn)品）中農(nóng)業(yè)化學品（包括農(nóng)藥、獸藥和飼料添加劑）殘留管理而制定的一項新制度。，進一步加強了對進口食品的藥物殘留監(jiān)控，提高了舟山水產(chǎn)品的出口成本。2008年1月舟山出口到韓國的梭子蟹有4批因二氧化硫超標而遭到“退貨”，原因是2007年10－12月舟山出口韓國梭子蟹（包括切割蟹）共計9000噸，占全年的50％，到2008年1月，韓國市場已經(jīng)飽和，韓商面臨虧損，韓國政府于是豎起貿(mào)易壁壘，抵制舟山梭子蟹。2006年上半年的對美蝦類產(chǎn)品反傾銷案雖已獲得美國國際貿(mào)易法院的公正裁決，但要恢復到2004年反傾銷案前舟山對美出口的市場規(guī)模和市場占有率，短期內(nèi)是無法實現(xiàn)的。而在形勢嚴峻的2009年，技術性貿(mào)易壁壘顯得更為盛行。日本又出臺新規(guī)定，增加對磺胺類抗生素的檢測；歐盟也新出臺海捕水產(chǎn)品合法性條款，對海捕水產(chǎn)品輸歐進行限制。 勞動力缺口巨大隨著舟山水產(chǎn)品加工業(yè)的迅速發(fā)展，水產(chǎn)企業(yè)對勞動力的需求日益擴大，但由于舟山地處海島，勞動力資源有限，且水產(chǎn)品加工業(yè)又是勞動力密集型產(chǎn)業(yè)，在生產(chǎn)高峰期勞動力短缺的現(xiàn)象更為顯著，目前急需水產(chǎn)品加工流水線的各類熟練操作工。據(jù)舟山勞動部門調(diào)查顯示，僅興業(yè)、國泰、海力生、正龍等四家水產(chǎn)品加工企業(yè)的勞動力缺口就達1550人，估計全行業(yè)正常性用工缺口在1萬人，季節(jié)性用工缺口達2萬人。勞動力不足直接影響企業(yè)的正常生產(chǎn)，如正龍公司魷魚制品產(chǎn)量每天因此減少12噸，國泰水產(chǎn)關閉了兩條生產(chǎn)線，興業(yè)公司只能安排一天兩班制生產(chǎn)。究其原因，可以發(fā)現(xiàn)：一是隨著舟山國民經(jīng)濟的發(fā)展，當?shù)鼐用駬駱I(yè)的范圍日益廣闊，有更好的就業(yè)前景，就不會考慮水產(chǎn)企業(yè)這種又苦又臟還低收入的工作；二是企業(yè)外來民工人數(shù)所占的比例大，占所有員工的80％，但由于外來民工流動性強，且大都看重的是現(xiàn)成的工資收入，因此外來民工的勞動合同簽訂率低，這就為水產(chǎn)品加工企業(yè)勞動力流動率大埋下了伏筆；三是部分企業(yè)對員工的關心照顧不到位，缺乏依法用工和善待員工的理念。員工的福利待遇不高，許多基本需求得不到保障，勞動強度又大，特別是在生產(chǎn)高峰期，經(jīng)常連夜加班加點，許多員工都是在超負荷趕工。企業(yè)主動出擊尋找員工的意識又不強，自然招不到人、留不住人。 漁業(yè)資源衰退舟山漁場，是與紐芬蘭漁場、秘魯漁場和北海道漁場齊名的世界四大漁場之一，也是中國最大的漁場。多少年來，舟山一直是以一白：帶魚；一黑：墨魚；一長：大黃花魚；一短：小黃花魚聞名于世的——“舟山四寶”。但現(xiàn)如今，它們當中除了墨魚以外，其他的都已經(jīng)瀕臨滅絕，舟山漁業(yè)資源的衰退令人憂心。據(jù)專家介紹，導致舟山漁場漁業(yè)資源衰退的原因有很多，如過度捕撈、大環(huán)境變動、海洋污染、總水文變化等，其中，最主要的原因是漁業(yè)資源的過度捕撈。過度捕撈，不但使單位漁獲率漸趨降低，更使舟山漁場處于超負荷狀態(tài)。超強的捕撈壓力使一些原本就已經(jīng)被破壞的資源（如大黃魚、墨魚）無法得到恢復，使一些品種（如小黃魚、鯧魚）出現(xiàn)種群退化跡象。舟山漁民最早體會到了過度捕撈帶來的漁業(yè)資源銳減的后果：以前四大經(jīng)濟魚類一網(wǎng)就有100多擔萬把斤，現(xiàn)在一網(wǎng)就500多斤，上千斤的極少，而這還是在實行休漁期以后漁業(yè)資源得到部分恢復后的捕撈量。1994年國務院批準開始實施從每年7月1日－8月31日為期2個月的休漁；1998年休漁期延長為3個月，時間從每年的6月中旬－9月中旬。休漁期為舟山魚類資源的休養(yǎng)生息創(chuàng)造了條件，是政府保護漁業(yè)資源的有利手段。但是，僅僅靠這3個月的休漁根本無法遏制舟山漁業(yè)資源衰退的腳步，情況仍在惡化當中。通過對以上舟山水產(chǎn)品出口所具有的內(nèi)部優(yōu)勢和劣勢，面臨的外部機遇與威脅進行歸納整理，可得（對SWOT分析的總結見表6）：表6 舟山水產(chǎn)品出口的SWOT分析S－優(yōu)勢W－劣勢1．產(chǎn)品出口知名度高2．產(chǎn)品檔次明顯提升3．企業(yè)的硬件設施和管理水平有了質(zhì)的飛躍4．國際市場多元化1．資源緊張，產(chǎn)能嚴重過剩2．品種單一，缺乏自主品牌3．產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患大4．企業(yè)組織化程度低，信息服務有待加強O－機遇T－威脅1．舟山跨入“大橋時代”2．水產(chǎn)加工業(yè)仍是“朝陽產(chǎn)業(yè)”3．政府三次提高出口退稅率4．舟山迎來“海洋經(jīng)濟”1．金融危機加速蔓延2．技術性貿(mào)易壁壘盛行3．勞動力缺口巨大4．漁業(yè)資源衰退舟山水產(chǎn)品出口貿(mào)易雖然受到來自外部的威脅和自身條件的限制，但就總體而言是優(yōu)勢大于劣勢，機遇大于威脅，具有廣闊的市場前景。運用SWOT分析法對舟山水產(chǎn)品出口的內(nèi)部條件和外部環(huán)境進行分析，為戰(zhàn)略選擇提供依據(jù)。3 基于SWOT分析的舟山水產(chǎn)品出口的戰(zhàn)略選擇 舟山水產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段的界定在戰(zhàn)略選擇之前，運用產(chǎn)業(yè)生命周期理論，界定當前舟山水產(chǎn)業(yè)所處的發(fā)展階段這一步甚為關鍵。因為不同的發(fā)展階段，存在不同的市場需求，競爭對手以及行業(yè)規(guī)則。尤其是在產(chǎn)業(yè)從一個階段發(fā)展到另一個階段時，如果企業(yè)不適時調(diào)整戰(zhàn)略，其原先的計劃方案必然跟不上企業(yè)的發(fā)展步調(diào)，從而被對手搶占了先機。因此，企業(yè)必須認清產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢及產(chǎn)業(yè)在各個階段的主要特征，做到戰(zhàn)略的與時俱進，方能在激烈的行業(yè)競爭中占據(jù)一席之地。產(chǎn)業(yè)生命周期主要包括四個發(fā)展階段：初創(chuàng)期、成長期、成熟期、衰退期（產(chǎn)業(yè)生命周期見圖1）。圖1 產(chǎn)業(yè)生命周期理論資料來源：王迎軍，[M].南京：南開大學出版社，2003（12）．結合圖1可知，在初創(chuàng)期，產(chǎn)品投入市場，顧客對產(chǎn)品還不了解，銷售量很低，企業(yè)需要大加宣傳力度以吸引顧客對其產(chǎn)品的注意，此時行業(yè)內(nèi)的企業(yè)數(shù)量并不多。進入到成長期后，顧客對產(chǎn)品已經(jīng)熟悉，市場逐步擴大，企業(yè)利潤迅速增長，競爭者看到有利可圖，紛紛進入該市場，使得同類產(chǎn)品供給量增加，價格隨之下降，企業(yè)利潤增長速度逐步減慢，最后達到生命周期利潤的最高點，市場進入成熟期。在這一階段，競爭逐漸加劇，產(chǎn)品售價降低，促銷費用增加，企業(yè)利潤下降，行業(yè)進入衰退期。此時，消費者需求下降，整個產(chǎn)業(yè)的利潤也隨之下降，競爭者通過轉產(chǎn)逐漸退出該行業(yè)。目前，舟山水產(chǎn)品出口的主要特點是：①產(chǎn)品檔次明顯提升。基本實現(xiàn)了從粗放型向精深型、從單一型向系統(tǒng)型的發(fā)展,形成了門類齊全、品種繁多的水產(chǎn)加工品系列；②企業(yè)的硬件設施和管理水平有了質(zhì)的飛躍。舟山水產(chǎn)加工企業(yè)通過企業(yè)管理、各類質(zhì)量安全體系認證以及技術改造，總體素質(zhì)不斷提高；③國際市場多元化。舟山每年出口水產(chǎn)品一萬多批次，20余萬噸，市場廣闊且巨大，產(chǎn)品出口到世界100多個國家和地區(qū)，深受世界各國消費者的歡迎和青睞。通過以上主要特點的闡述，結合產(chǎn)業(yè)生命周期理論，可知舟山水產(chǎn)品出口經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已經(jīng)基本克服了初創(chuàng)期的困難，取得了一定的產(chǎn)業(yè)基礎，擺脫了先期發(fā)展的彷徨，進入了快速發(fā)展的階段。目前，整個行業(yè)處于產(chǎn)業(yè)生命周期的成長期，因此在戰(zhàn)略制定時要充分考慮到這一實際情況，制定適合成長期的發(fā)展戰(zhàn)略。 舟山水產(chǎn)品出口的戰(zhàn)略選擇SWOT戰(zhàn)略分析提供了四種戰(zhàn)略：SO戰(zhàn)略、WO戰(zhàn)略、ST戰(zhàn)略和WT戰(zhàn)略。SO戰(zhàn)略即依靠內(nèi)部優(yōu)勢去利用外部機遇的戰(zhàn)略；WO戰(zhàn)略即利用外部機遇來克服內(nèi)部劣勢的戰(zhàn)略；ST戰(zhàn)略即利用內(nèi)部優(yōu)勢去避免或減輕外部威脅的戰(zhàn)略；WT戰(zhàn)略即克服內(nèi)部劣勢和避免外部威脅的戰(zhàn)略。綜合起來就是充分考慮內(nèi)部能力（優(yōu)勢和劣勢）與外部環(huán)境（機遇和威脅），并使兩者相適應，從而制定出準確的戰(zhàn)略。SWOT分析矩陣是倫德等提出的一種全面分析組織外部環(huán)境變化和內(nèi)部資源條件，從而尋找適宜外部環(huán)境變化和內(nèi)部資源條件的滿意戰(zhàn)略組合的一種分析工具。SWOT分析矩陣被廣泛應用于企業(yè)戰(zhàn)略管理之中，是戰(zhàn)略選擇的利器，它將企業(yè)的優(yōu)勢、劣勢、機遇、威脅四方面綜合起來考慮，繪制成SWOT分析矩陣。再根據(jù)這一矩陣，制定戰(zhàn)略（SWOT分析矩陣和戰(zhàn)略選擇見表7，圖2）。 表7 SWOT分析矩陣 優(yōu)勢與劣勢機遇與威脅S－優(yōu)勢1．產(chǎn)品出口知名度高2．產(chǎn)品檔次明顯提升3．企業(yè)的硬件設施和管 理水平有了質(zhì)的飛躍4．國際市場多元化W－劣勢1．資源緊張，產(chǎn)能嚴重過剩2．品種單一，缺乏自主品牌3．產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患大4．企業(yè)組織化程度低，信息服務有待加強O－機遇1．舟山跨入“大橋時代”2．水產(chǎn)加工業(yè)仍是“朝陽產(chǎn)業(yè)”3．政府三次提高出口退稅率4．舟山迎來“海洋經(jīng)濟”SO戰(zhàn)略1．產(chǎn)品競爭戰(zhàn)略2．市場競爭戰(zhàn)略3．完善出口體系WO戰(zhàn)略1．限制不必要的投入2．品牌戰(zhàn)略3．建設質(zhì)量檢測體系4．強化行業(yè)管理，促進信息共享T－威脅1．金融危機加速蔓延2．技術性貿(mào)易壁壘盛行3．勞動力缺口巨大4．漁業(yè)資源衰退ST戰(zhàn)略1．提升企業(yè)抗風險能力2．建立TBT預警系統(tǒng)3．培育專門技術人才4．可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略WT戰(zhàn)略1．科技興海戰(zhàn)略2．發(fā)展企業(yè)規(guī)模3．有重點地發(fā)展4．轉變發(fā)展模式圖2 戰(zhàn)略選擇資料來源：[D].山東：中國海洋大學，2008．由表7，圖2可知，當處于Ⅰ象限時，企業(yè)具有良好的自身優(yōu)勢及巨大的外部機遇，應采取增長型戰(zhàn)略（即SO戰(zhàn)略）；當處于Ⅱ象限時，企業(yè)面臨巨大的外部機遇，卻受到自身劣勢的限制，應采取扭轉型戰(zhàn)略（即WO戰(zhàn)略）；當處于Ⅲ象限時，內(nèi)部既存在劣勢，外部又面臨威脅，應采取防御型戰(zhàn)略（即WT戰(zhàn)略）；當處于Ⅳ象限時，企業(yè)具有良好的自身優(yōu)勢，但外部卻存在強大的威脅，應采取多種經(jīng)營戰(zhàn)略（即ST戰(zhàn)略）。由SWOT分析可知，舟山水產(chǎn)品出口貿(mào)易雖然受到來自外部的威脅和自身劣勢的限制，但就總體而言是優(yōu)勢大于劣勢，機遇大于威脅。由此得知，目前舟山水產(chǎn)品出口處于Ⅰ象限，進而確定舟山水產(chǎn)品出口的戰(zhàn)略類型應為增長型戰(zhàn)略（即SO戰(zhàn)略）。增長型戰(zhàn)略（Growth Strategies），又稱擴張型戰(zhàn)略（Expansion Strategies），是指在現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎上，通過一系列行動措施，增強產(chǎn)品和市場的競爭力，獲得更廣闊的市場空間。增長型戰(zhàn)略具有以下兩個特點：一是市場占有率明顯增長；二是企業(yè)通過開發(fā)新產(chǎn)品、新市場、新工藝和舊產(chǎn)品的新用途，以把握更多的發(fā)展機會，謀求更大的回報。通過分析，確定了舟山水產(chǎn)品出口的戰(zhàn)略類型應為增長型戰(zhàn)略。同時，從產(chǎn)業(yè)生命周期的角度來看，舟山水產(chǎn)品出口業(yè)處于產(chǎn)業(yè)生命周期的成長階段。而這一階段的主要特點是提高產(chǎn)品競爭力、擴大市場占有率。由此得知，舟山水產(chǎn)品出口的戰(zhàn)略選擇可以從產(chǎn)品和市場兩方面入手，從而培育舟山水產(chǎn)品出口的競爭優(yōu)勢。增長型戰(zhàn)略的優(yōu)點是：①企業(yè)可以借此擴大其自身的價值。這體現(xiàn)了通過擴張后的公司市場份額與絕對財富的增加，這種價值既可以成為企業(yè)職工的一種榮譽，又可以成為企業(yè)進一步發(fā)展的新動力；②企業(yè)可以通過不斷變革來創(chuàng)造更高的生