油菜核不育系項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)
2024-10-01 11:11 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 當(dāng)今世界普遍關(guān)注的油料作物， 世界各國(guó)都在加快油菜生產(chǎn)的發(fā)展，其主要意義有如下幾個(gè)方面： 提供生活必需的食用油 油菜種子含油量為其自身干重的 35%~50%。菜籽油含有 10 余種脂肪酸（主要有棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、花生烯酸、芥酸等）和多種維生素，特別是維生素 E的含量較高，尤以甲型維生素 E 的含量高達(dá) 13mg/100g 油，超過(guò)大豆。由于近年來(lái)優(yōu)質(zhì)油菜品種的育成，使菜籽油中的芥酸含量降至 3%以下，亞麻酸含量降至 6% 左右，油酸和亞油酸含量合計(jì)達(dá) 85%以上，使菜籽油進(jìn)入到優(yōu)質(zhì)食用油的行列。菜籽油除用作烹調(diào)油外，還用以制做人造奶油，不含 膽固醇，價(jià)格低廉。 提供多種用途的工業(yè)用油 由于菜籽油中含有芥酸，因而具有潤(rùn)滑性好，磨檫系數(shù)低；沸點(diǎn)、熔點(diǎn)高；疏水防水性強(qiáng)和氧化聚合慢的特點(diǎn)。普通菜籽油芥酸含量通常在 45%以上，可直接用于各種機(jī)械加工的潤(rùn)滑油和脫模劑，以及紡織工業(yè)的紡絲潤(rùn)滑油，電器工業(yè)的高溫絕緣油，選礦工業(yè)的礦物浮選劑等。此外，在橡膠、油漆、塑料、化工、醫(yī)藥、皮革生產(chǎn)等方面具有廣泛用途。 提供優(yōu)質(zhì)飼料和植物粗蛋白 油菜籽榨油后的餅粕，含蛋白質(zhì) 40%左右，碳水化合物30%~40%、粗脂肪 2%~7%、粗纖維 10%~14%、維生素及多種礦物質(zhì)，成 分與大豆餅粕相近，是良好的精飼料。但普通油菜餅粕中含有120~180181。mol/g的硫代葡萄糖苷，動(dòng)物食用后會(huì)發(fā)生中毒現(xiàn)象，從而降低了菜餅的飼用價(jià)值。低硫代葡萄糖苷油菜品種的育成，大大提高了菜餅的飼用價(jià)值。菜餅還可加工成供人們食用的優(yōu)質(zhì)植物性精蛋白，其生理價(jià)值可以與肉類相比。 油菜在持續(xù)農(nóng)業(yè)中具有重要作用 油菜是新墾地、休閑地、鹽堿地的先鋒作物，也是很多谷類作物和油料作物的良好前茬。因?yàn)橛筒烁蛋l(fā)達(dá)，能分泌有機(jī)酸，溶解土壤中難溶的磷素，提高土壤中磷的有效性。油菜在生長(zhǎng)期間有大量的落葉落花和殘根還田，能有效提高 土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)。據(jù)研究， 每生產(chǎn) 50kg菜籽，等于為其它作物提供 22~28kg硫酸銨， 8~10kg磷酸銨和 ~，油菜是一種用地養(yǎng)地相結(jié)合的作物。另外，油菜花期長(zhǎng)，花量多，是很好的蜜源作物。 綜上所述，本項(xiàng)目油菜的種植推廣將滿足各領(lǐng)域需求的需要，是
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