【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 第 3 頁 在 營地各 場(chǎng)所合理布置垃圾箱， 場(chǎng)內(nèi)任何角落不得堆放垃圾 、不得隨地丟棄廢物和煙頭 。 各單位應(yīng)及時(shí)清理 責(zé)任區(qū) 內(nèi)的 垃圾箱，嚴(yán)禁出現(xiàn)垃圾箱溢出現(xiàn)象。 各供水點(diǎn)按責(zé)任區(qū)進(jìn)行管理，嚴(yán)禁出現(xiàn)長(zhǎng)流水現(xiàn)象。 各單位必須重視衛(wèi)生間、浴室的清潔衛(wèi)生，做到無異味、無積水、無雜物。 第 十 五 條 綜合部 應(yīng)根據(jù)營地各場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況，經(jīng)常性的組織 各單位進(jìn)行義務(wù) 勞動(dòng)，搞好房前屋后、公共場(chǎng)所的清 潔衛(wèi)生工作。 第 十 六 條 對(duì)營地 衛(wèi)生難點(diǎn)、死角， 如：公共衛(wèi)生間、屋后、下水溝、垃圾箱、職工就餐場(chǎng)所等，各單位按責(zé)任區(qū)經(jīng)常組織進(jìn)行消毒（灑石灰粉、噴灑消毒藥水等）措施。消毒所需用品由 項(xiàng)目部 綜合部 統(tǒng)一管理。 第 十 七 條 項(xiàng)目部 設(shè)置有環(huán)衛(wèi)工作人員 （并不免除各環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)責(zé)任人的責(zé)任） ，環(huán)衛(wèi)工作人員主要負(fù)責(zé)營地的公共衛(wèi)生， 其人員由 綜合部 統(tǒng)一管理。 環(huán)衛(wèi)人員工作范圍： 項(xiàng)目部 辦公 室區(qū)域的 清掃工作 。 公共活動(dòng)場(chǎng)所的衛(wèi)生清潔工作（包括會(huì)議室 、娛樂場(chǎng)所、公共衛(wèi)生間、食堂等），做到無污垢，無塵土、窗明幾凈。 在 項(xiàng) 目部 營地 內(nèi)發(fā)現(xiàn)污物 應(yīng) 及時(shí)清理，對(duì)破壞環(huán)境 衛(wèi)生 的現(xiàn)象要及時(shí)制止，并向 綜合部 報(bào)告。做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)交涉，及時(shí)監(jiān)督清理。 負(fù)責(zé)清理營地所有垃圾箱，并按 項(xiàng)目部 要求定期將其 垃圾 清除出營 區(qū)。 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)衛(wèi)生清潔工作。 第 十 八 條 環(huán)衛(wèi)人員有責(zé)任制止在辦公室內(nèi)吃食物、隨地吐痰、亂 新加坡項(xiàng)目經(jīng)理部 第 4 頁 扔廢棄物品、煙頭等破壞 項(xiàng)目部 衛(wèi)生的行為，并及時(shí)報(bào) 綜合部 。 綜合部視情節(jié)對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行處罰。 第 十 九 條 項(xiàng)目部 綜合部 每月定期組織環(huán)境衛(wèi)生檢查評(píng)比工作， 對(duì)表現(xiàn)出色的部門和個(gè)人進(jìn)行表彰（表彰獎(jiǎng)勵(lì)辦法另行發(fā)文規(guī)定）。 對(duì)檢查中出現(xiàn)的問題 以“整改通知單”的形式下發(fā)給各責(zé)任區(qū)單位。各單位應(yīng)認(rèn)真組織整改。 第 二十 條 項(xiàng)目部 衛(wèi)生所應(yīng)常備各種急救藥品，并嚴(yán)格控制進(jìn)貨渠道，定期檢查庫存情況，以防假藥和過期藥品的使用，對(duì)于毒麻藥品及精神藥品，必須嚴(yán)格按國家級(jí)藥品管理法律法規(guī)執(zhí)行。 項(xiàng)目部 衛(wèi)生所必須建立各專項(xiàng)管理制度，并認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行。 第 二十 一 條 對(duì)于廢棄的醫(yī)療垃圾，應(yīng)毀形后統(tǒng)一儲(chǔ)存，定期銷毀（不得超過一周），填寫并保留“醫(yī)療垃圾處理記錄”。嚴(yán)格遵守醫(yī)療護(hù)理操作規(guī)程，杜絕醫(yī)療事故的發(fā)生，防范醫(yī)療風(fēng)險(xiǎn)。 第四章 項(xiàng)目部 食堂管理 第二十二條 食堂從業(yè)人 員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員 （包括當(dāng)?shù)毓凸ぃ?都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。 凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的， 不得從事食堂的工作 。 食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。 第 二十 三 條 食堂工作人員在工作時(shí) ， 穿戴 必須 整齊 、清潔， 工作 新加坡項(xiàng)目經(jīng)理部 第 5 頁 期間 不得吸煙 、 吃東西 和 穿戴金銀首飾等 。 第 二十 四 條 食堂工作人員 應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不得有 隨地吐痰，亂丟廢棄物、 留長(zhǎng)指甲和 涂指甲油等有違飲食行業(yè)衛(wèi)生的不良行為和嗜好。 第 二十 五 條 食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。食堂的設(shè)施設(shè)備布局應(yīng)當(dāng)合理，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所。 第 三十一 條 食堂管理人員必須經(jīng)常檢查食堂的 安全和 衛(wèi)生工作，要保證房間、用具、人員的清潔衛(wèi)生。需要消毒的用具如：刀、案板、洗涮用具、盛裝食品的 用具等，應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理 ，對(duì)食品采購、下料、制作、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督 。 第 三十二 條 所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所（櫥柜），并有明顯的標(biāo)記。 第 三十三 條 對(duì)于采購食品，盡量按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證，同時(shí)，應(yīng)相對(duì)固定食品采購的場(chǎng)所，以保證其質(zhì)量。禁止采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含 有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品 ；檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品 ； 超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食 品 。 第 三十四 條 食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。 第 三十五 條 用于 食品加工 的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及 新加坡項(xiàng)目經(jīng)理部 第 6 頁 其他工具、容器，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。 第 三十六 條 食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品及其原料。 加工食品必須做到熟透，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放，食品不得接觸有毒物、不潔物。 第 三十九 條 食堂剩余食品 必須 冷藏， 但 冷藏時(shí)間不得超過 24小時(shí)，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可 食用 。 第 四十 條 所有 項(xiàng)目部 人員就餐時(shí)， 必須 自覺維護(hù)公共衛(wèi)生和秩序，不得有剩飯菜隨處亂扔等有違 公共衛(wèi)生的行為 。 第 四十一 條 管理與監(jiān)督 項(xiàng)目部 應(yīng)建立主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，并配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。食堂應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場(chǎng)所公示，接受用餐者的監(jiān)督。食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止 意外 事件的發(fā)生，確保員工用餐的安全 與衛(wèi)生 。 項(xiàng)目部 應(yīng)制定食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)計(jì)劃，并在 綜合部 的指導(dǎo)下 不 定期組織對(duì)食堂的管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)。 必須建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報(bào)告制度，發(fā)生食物 中毒或疑似食物中毒事故應(yīng)及時(shí) 直接 報(bào)告 項(xiàng)目部 組長(zhǎng)，特殊重大情況及時(shí)聯(lián)系當(dāng)?shù)?中資企業(yè)管理機(jī)構(gòu) 、當(dāng)?shù)刂匈Y醫(yī)療機(jī)構(gòu)、 當(dāng)?shù)?政府 衛(wèi)生行政 主管 部門 緊急處理 。 項(xiàng)目部 應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應(yīng) 及時(shí) 采取下列 緊 新加坡項(xiàng)目經(jīng)理部 第 7 頁 急 措施： （ 1） 立即停止食堂一切經(jīng)營活動(dòng)， 封閉食堂操作間及儲(chǔ)藏室，及時(shí)聯(lián)系當(dāng)?shù)刂匈Y 企業(yè) 管理 機(jī)構(gòu) 、當(dāng)?shù)刂匈Y醫(yī)療機(jī)構(gòu)、 當(dāng)?shù)?政府 衛(wèi)生行政主管 部門 ，重大情況須及時(shí)向國內(nèi)公司總部相關(guān)部門報(bào)告 ； （ 2） 積極 協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人； （ 3） 保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)； （ 4） 配合 當(dāng)?shù)?衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品； （ 5） 落實(shí) 當(dāng)?shù)?衛(wèi)生行政部門 及中資企業(yè)管理機(jī)構(gòu)、中資醫(yī)療機(jī)構(gòu)等 要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。 要建立食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對(duì)違反本規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成員工食物中毒或者其他食源性疾患的責(zé)任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隱瞞實(shí)情不上報(bào)的責(zé)任人，由 項(xiàng)目部 按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。 對(duì)違反本規(guī)定，造成重大 食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。 第 五 章 職工宿舍管理制度 第 四十二 條 項(xiàng)目部 提供 職 工宿舍系現(xiàn)住人尚在本 項(xiàng)目部 服務(wù)為條件，員工離職 (包括自動(dòng)辭職，受免職、解職、退休、資遣等 )時(shí)，對(duì)房屋的使用權(quán) 自 然終止，屆時(shí)該員工應(yīng) 按 項(xiàng)目部 規(guī)定 遷離宿舍，不得借故拖延和 要求任何補(bǔ)償。 第 四十五 條 職工宿舍的分配由 綜合部 統(tǒng)一管理， 項(xiàng)目部 所屬各單位應(yīng)認(rèn)真管理職工宿舍。 員工對(duì)所居住宿舍，應(yīng)負(fù)有管理人責(zé)任，不得 新加坡項(xiàng)目經(jīng)理部 第 8 頁 隨意改造或變更房 屋結(jié)構(gòu)。員工不得將宿舍的部分 或全部轉(zhuǎn)租或借予他人使用， 也不得隨 意留宿 外來人員 。 若遇員工 親屬探親則必須報(bào)告 項(xiàng)目部 ，由 項(xiàng)目部 統(tǒng)一安排 住宿，不得自行調(diào)整 。 否則將視情況給予一定得經(jīng)濟(jì) 處罰。 第 四十六 條 項(xiàng)目部 領(lǐng)導(dǎo) 及相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常視察 員工 宿舍，員工不得拒絕，并聽從有關(guān)指示。 宿舍現(xiàn)有的器具設(shè)備 (如 空調(diào)、 電扇、衛(wèi)浴設(shè)備、門窗、床鋪等 )，如有疏于管理或惡意破壞，酌情由現(xiàn)住人員負(fù)擔(dān)該項(xiàng)修理 恢復(fù)費(fèi)用，并視情況給予一定得經(jīng)濟(jì)處罰 。 第 四十七 條 住宿員工 (含來工地出差 的公司 員工 )應(yīng)遵守下列規(guī)則： 服從相關(guān)管理人員的管理、派遣與監(jiān)督。 室內(nèi)禁止 明火照明、 燒煮、烹飪或私自接配電線 及裝接電器。 室內(nèi)不得使用或存放危險(xiǎn)及違禁物品。 室內(nèi)物品擺放必須整潔，嚴(yán)禁亂釘亂掛。 不得有影響他人休息的行為， 電視 音響設(shè)備 的使用 不得 妨礙他人 休息 。 宿舍不得留宿外人或親友，如外人拜訪應(yīng)登記姓名、關(guān)系及進(jìn)出時(shí)間。 1夜間最遲應(yīng)于 23 時(shí)前返回宿舍 (工作除外 )，否則應(yīng) 提前向 上級(jí) 負(fù)責(zé)人 報(bào)告 。 1 垃圾等應(yīng)集中于指定場(chǎng)所傾倒 ，不得隨意丟棄 。 1 水、電的使用，應(yīng) 做到隨完隨關(guān)，不得有長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水現(xiàn)象。 1 員工不得于宿舍或辦公室內(nèi)聚餐、 酗酒 、賭博、打麻將或其他不良、 不當(dāng)行為。 新加坡項(xiàng)目經(jīng)理部 第 9 頁 對(duì)于違反 本條員工，給予口頭警告；屢教不改的， 項(xiàng)目部 將視情況給予一定的經(jīng)濟(jì)及行政處分；情節(jié)嚴(yán)重的， 項(xiàng)目部 將向國內(nèi)公司通報(bào)，并直至勸退回國，報(bào)公司處理。 第六 章 消防安全管理 第 四十八 條 消防及防盜安全管理的 主管 部門為 項(xiàng)目部 綜合部 。 綜合部 在 項(xiàng)目部 的領(lǐng)導(dǎo)下認(rèn)真履行其職責(zé)， 項(xiàng)目部 所屬各單位 負(fù)責(zé)人為所屬