超市存貨管理控制管理規(guī)定(編輯修改稿)
2024-09-25 15:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 必須先核對貨架編號。 4) 填表者應(yīng)復誦盤點者所念的名稱及數(shù)量。 5) 填表者預先填寫的內(nèi)容的順序為： a ) 商品編號。 b) 商品名稱。 c) 單位。（如有特殊情況，例如：每 2雙特價 100元，單位應(yīng)寫 2雙，金額應(yīng)寫 100元；每 3罐特價為 20元時，單位應(yīng)寫 3罐，金額應(yīng)寫 20元，等等。） d) 金額一律以 ，一定要將上 下欄個位、十位、、分別對齊。 e) 數(shù)量。如遇特殊情況，例如：每 2雙為 100元時，總數(shù)有 40雙，應(yīng)填寫 20，不可填寫 40。 f) 填表者對于某些內(nèi)容已預先填寫的盤存表，應(yīng)獲得貨號、品名、單位、金額等核對無誤后，再將盤點者所獲得的數(shù)量填入盤存表。 g) 填表者應(yīng)按照季節(jié)代號的數(shù)量，分別填入各季節(jié)代號欄內(nèi)。 h) 如果預先填寫的商品盤點時已無存貨，則在本季欄內(nèi)填 “0”。 i) 盤存表只可填寫到指定的行數(shù)，指定行數(shù)后留作更正用。 j) 盤存表的填寫未超過指定行數(shù)時，如當中某一行有錯誤應(yīng)劃去，重新寫于最后 一行的次一行。如：一張盤存表只填寫 10 行，其中第 3行錯誤，應(yīng)將這行劃去，重新寫于預留空白欄的第一行。 k) 填表者填寫的數(shù)字必須正確清楚，絕對不能涂改。 l) 填表者對于寫錯須更正的行次，必須用直尺劃去，并在審核欄寫“更正第 行 ”，然后請股督導或樓督導簽名（只簽名于更正后的行次即可）。 m) 如果預先填表錯誤，在盤存時，先由股督導或樓督導簽名，預先填表錯誤更正重寫在下一行即可，同樣應(yīng)在審核欄寫 “更正第 行 ”。 n) 盤存表的空白欄已由核對者劃斜線，如須填寫時，必須由抽查員或樓督導在審核欄簽名。 盤存者工作職責 1) 盤點者盤點前和填表者分別在盤存表上簽名。 2) 盤點者對一個貨架開始盤點前，先叫貨架編號、盤存表號碼、張數(shù)，讓填表者核對。 3) 盤點者盤點時原則上由左而右，由上而下，不得跳躍盤點。 4) 盤點者盤點的順序：（針對同一商品） a) 商品貨號。 b) 商品名稱。 c) 價格。 d) 季節(jié)代號。每一種商品均有季節(jié)代號，如： 3S、 4F、 4S等。 e) 數(shù)量。念時應(yīng)包含單位，如： 5個、 12條、 6 雙等等。 f) 盤點者在盤點中應(yīng)特別注意各角落，避免遺漏商品。 g) 盤點者在盤點商品 時，數(shù)量必須正確，不可馬馬虎虎。 h) 盤點者在盤點中，咬字要清晰，音量要適中，以讓填表者及核對者聽清楚為原則。 i) 盤點者在盤點中，遇到標價不同或沒標價時應(yīng)： j) 找其他同種類商品的價標。 k) 向股督導報告后，詢問負責相關(guān)部門的售貨員。 l) 向股督導報告，同營業(yè)股長或電腦中心查詢。 核對者工作職責 1) 核對者應(yīng)注意盤點者的盤點數(shù)量、金額是否正確無誤。 2) 核對者應(yīng)核對填表者的填載是否正確無誤。 3) 核對者應(yīng)監(jiān)督錯誤的更正是否符合規(guī)定。 4) 核對者應(yīng)于每一貨架盤點完后，在貨架 編號卡右上角打 “√”。 5) 核對者在盤點倉庫商品時，應(yīng)對每一種商品進行盤點，核對無誤后即在存貨計算卡右上打 “√”。 6) 核對者應(yīng)于商品盤存表人武部填寫完畢，并核對無誤后，在審核欄內(nèi)核對處打 “√”，左邊留做更正、簽名及抽查員打 “√”用。 7) 核對者審核打 “√”，應(yīng)在合計與單位的空白欄間，從右上至左下劃斜線并在核對者欄簽名。 8) 核對者在盤點期間應(yīng)確實核對，以發(fā)揮核對的作用。 抽查員工作職責 1) 抽查員應(yīng)先了解盤存櫥柜的位置、商品陳列情形以及其他知識。 2) 抽查員應(yīng)接受樓督導的指揮調(diào)派，在建立配合抽查組織后，開始進行各股盤存中的抽查工作。 3) 抽查員檢查已盤點完成的貨架商品，核對其貨號、品名、單位、金額及數(shù)量是否按規(guī)定填寫。 4) 抽查員檢查更正處是否按照規(guī)定處理，檢查進行盤存的各組是否有 簽名。 5) 抽查員抽點完成的商品是否與盤存表上記載者相符，若發(fā)現(xiàn)盤點數(shù)量不符，應(yīng)即通知原盤存組人員更正。 6) 股督導或樓督導應(yīng)在盤存一內(nèi)各項錯誤更正后核對及簽名。 3) 抽查員抽點的商品如正確無誤，則在該行的審核欄內(nèi)打 “√”。 8) 抽查員抽查的重點，應(yīng)以金額大 、單價高，而且容易出錯為對象，并以每張抽查為原則，抽查比例每張約 30%以上。 9) 抽查員對每張盤存表進行抽查后，應(yīng)由抽查員簽名。 10）抽查員抽查后，應(yīng)向主體抽查員報告有關(guān)抽查該股時所發(fā)現(xiàn)的優(yōu)、 缺點，主體抽查員再綜合各抽查員意見，將優(yōu)、缺點填入盤存綜合 抽查報告表內(nèi)。 11）抽查員抽查完后，應(yīng)立刻到總指揮部接受調(diào)派。 核算損失額 文件處理 盤點結(jié)束時，盤點表須送會計部門與電腦中心，會計部門核算盤存 總金額，電腦中心則將門 市部及倉庫存貨陸續(xù)輸入電腦（輸入商品 編號及數(shù)量），電腦按照商品存貨數(shù)量統(tǒng)計砘貨總額，更改電腦中的 商品存貨檔案。存貨總額 由會計部門核算后，即可確認盤點損失 額。 損耗的控管 損耗即在 “損耗表 ”內(nèi)注明的總損耗額。 盤存損失率 = （總損耗 247。 銷售額） 100%
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