【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 肥肝中含有諸多對(duì)健康有利的元素，是當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)暢銷(xiāo)食品，被西方社會(huì)稱(chēng)為 “ 貴族食品 ” ，全球年消費(fèi)量在萬(wàn)噸左右。 法國(guó)是世界最大的鵝 (鴨 )肥肝生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，其它生產(chǎn)國(guó)主要有匈牙利、比利時(shí)、以色列、德國(guó)等。鵝 (鴨 )肥肝的消費(fèi)市場(chǎng)主要分布在西歐、美國(guó)、加拿大、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，年消費(fèi)量在 10000 噸左右 (包括鴨肥肝 )。法國(guó)鵝肥肝年貿(mào)易量約為 7000 噸，其中本國(guó) 生產(chǎn)約 5400 噸，需進(jìn)口 1600 噸。由于法國(guó)人經(jīng)常食用鵝肥肝，國(guó)內(nèi)肥胖的人較少，患心血管病的人也少，日本人素來(lái)不喜食動(dòng)物內(nèi)臟，但當(dāng)吃鵝肥肝是法國(guó)人心腦血管病發(fā)病率低的主要原因被披露報(bào)端后，迅速掀起了消費(fèi)鵝肥肝熱。據(jù)預(yù)測(cè)，幾年后，日本將成為世界鵝肥肝消費(fèi)的第二大國(guó)。目前，世界上鵝肥肝的消費(fèi)已成為一種時(shí)尚潮流，美國(guó)、加拿大、澳大利亞、韓國(guó)等都已加入了鵝肥肝的消費(fèi)行列，由此可見(jiàn)，鵝肥肝在國(guó)際市場(chǎng)上需求量是 內(nèi)蒙古自治區(qū)草原勘察設(shè)計(jì)院 100萬(wàn)羽白鵝養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 19 巨大的。 在中國(guó)，隨著人民生活水平的提高，西方飲食文化的逐漸滲透和交融，鵝肥肝逐步被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和青睞，鵝 肥肝的價(jià)值一旦被人們所認(rèn)識(shí)和接受，其市場(chǎng)潛力將非常巨大，需求量絕不亞于歐美市場(chǎng)。 三、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 項(xiàng)目建設(shè)年養(yǎng)殖草原白鵝 100 萬(wàn)羽的養(yǎng)殖基地。主要建設(shè)內(nèi)容包括：依托龍頭企業(yè)，帶動(dòng) 5000 戶(hù)農(nóng)戶(hù)，養(yǎng)殖 100 萬(wàn)羽白鵝建設(shè)鵝舍，建立鵝疾病防疫系統(tǒng)。 內(nèi)蒙古自治區(qū)草原勘察設(shè)計(jì)院 100萬(wàn)羽白鵝養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 20 第四章 建設(shè)條件 一、區(qū)位優(yōu)勢(shì) （一）優(yōu)越的地理位置 通遼市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，松遼平原西端，科爾沁草原腹地。屬東北經(jīng)濟(jì)區(qū)和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)區(qū)，為國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)區(qū)域。全市行政區(qū)轄五旗一市二區(qū)一縣，總面積 59535 平方公里，總?cè)丝?310萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口 237 萬(wàn)人，蒙古族人口 萬(wàn)人，是全國(guó)蒙古族人口最集中的地區(qū)。 通遼市地處東北交通要塞，東與吉林省相連，南與遼寧省接壤。市政府所在地科爾沁區(qū)距北京 725 公里、距天津 731 公里、距沈陽(yáng)250 公里、距長(zhǎng)春 290 公里，距大連 594 公里、距營(yíng)口 380 公里、距錦州 330 公里，距葫蘆島 440 公里，是內(nèi)蒙東部和東北三省商品物質(zhì)的重要集散地。 （二）完善的基礎(chǔ)設(shè)施 通遼市市政基礎(chǔ)設(shè)施條件較好，交通、通訊便利。境內(nèi)有 1120 30 304 國(guó)道，形成四通八達(dá)的公路網(wǎng)。沈陽(yáng)鐵路局在通遼設(shè)有分局，通遼鐵路分局 已成為京通、集通、通讓、通霍、大鄭、平齊鐵路六條線(xiàn)匯集的交通樞紐，是東北地區(qū)第二條進(jìn)關(guān)線(xiàn)的起點(diǎn)，每天從六個(gè)方向進(jìn)出列車(chē) 30 余列，日客流量超萬(wàn)人次，日貨物吞吐量達(dá) 萬(wàn)噸，是全國(guó) 38 個(gè)鐵路樞紐大站和 14 個(gè)編組大站之一。通遼機(jī)場(chǎng)可起落波音 737 型客機(jī)。電信、移動(dòng)、聯(lián)通、鐵通通訊部?jī)?nèi)蒙古自治區(qū)草原勘察設(shè)計(jì)院 100萬(wàn)羽白鵝養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 21 門(mén)已在通遼落戶(hù)，為廣大用戶(hù)提供了方便服務(wù)，傳輸達(dá)到數(shù)字化，信息網(wǎng)絡(luò)完善，可直接辦理國(guó)內(nèi)、國(guó)際郵政、電信業(yè)務(wù)。 （三）豐富的地上地下資源 通遼市地域遼闊，土地肥沃，地上地下資源豐富。境內(nèi)已探明煤炭、石油、硅砂、重稀土、銅、鐵、鉛鋅 等礦產(chǎn) 41 種，礦床和礦點(diǎn) 190 多處，總潛在價(jià)值 萬(wàn)億元。天然硅砂的儲(chǔ)量居全國(guó)之首，霍林河煤田褐煤儲(chǔ)量達(dá) 億噸，被譽(yù)為“冶煉之寶”的類(lèi)石墨儲(chǔ)量也很可觀(guān)，功能神奇的中華麥飯石蜚聲海內(nèi)外。麻黃草、甘草、山杏、沙棘等野生資源品種獨(dú)特、質(zhì)地優(yōu)良。 全市現(xiàn)有耕地 1500 萬(wàn)畝、草牧場(chǎng) 4300 萬(wàn)畝，森林面積 1880 萬(wàn)畝，森林覆蓋率達(dá)到了 21％，素有“內(nèi)蒙古糧倉(cāng)”、“黃牛之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是國(guó)家重要的商品糧和畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。農(nóng)牧業(yè)具備了年產(chǎn)糧 35 億千克、牲畜飼養(yǎng)量 1100 萬(wàn)頭的綜合能力。 （四）超常規(guī)發(fā)展的通遼經(jīng)濟(jì) 通遼市緊緊抓住西部大開(kāi)發(fā)和振興東北老工業(yè)基地的歷史發(fā)展機(jī)遇，堅(jiān)持以“雙增雙進(jìn)”、打造“三大基地”、實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)轉(zhuǎn)變”作為發(fā)展經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的奮斗目標(biāo)，緊緊圍繞“兩個(gè)提高”，立足于加快調(diào)整，加快開(kāi)放，加快發(fā)展，加大基礎(chǔ)設(shè)施投資力度，全力推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，產(chǎn)業(yè)升級(jí)，工業(yè)作強(qiáng)做大，使全市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行保持了高速高效的良好發(fā)展勢(shì)頭，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷增強(qiáng)，為“十五”目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)。 2020 年全市國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值完成 296 億元，同比增長(zhǎng) 22%，其中內(nèi)蒙古自治區(qū)草原勘察設(shè)計(jì)院 100萬(wàn)羽白鵝養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 22 第一產(chǎn)業(yè)增加值 87 億元，增長(zhǎng) 13%，第二產(chǎn)業(yè)增加值 110 億元，增長(zhǎng) 34%，第三產(chǎn)業(yè)增加值 99 億元，增長(zhǎng) 19%，財(cái)政收入完成 億元 ,增長(zhǎng) %，剔除農(nóng)業(yè)稅減免 3 個(gè)百分點(diǎn)因素后，增長(zhǎng) %。 二、項(xiàng)目區(qū)概況 開(kāi)魯縣位于內(nèi)蒙古中東部，西遼河上游北岸 ,通遼市西端。地處東經(jīng) 120176。 25′～ 121176。 50′，北緯 43176。 18′～ 44176。 9′區(qū)間。隸屬通遼市 ,總區(qū)域面積 4488 平方公里，縣人民政府設(shè)在開(kāi)魯鎮(zhèn)，距通遼市 83 公里。 開(kāi)魯縣地處西遼河沖積平原區(qū)，地勢(shì)西高東低，平均海拔高度242 米，自然比降約 1 米 /公里。由南至北分布著三條東西走向逶迤起伏的沙丘（多指壟土崗狀沙丘）。地貌呈沙丘、沙索、草甸相間排列，泛濫平原湖積水成地貌十分明顯。境內(nèi)有許多相對(duì)高差 2 米左右的平緩沙沼（多指壟崗狀沙丘）、半固定沙沼和流動(dòng)沙丘。 氣候?qū)贉貛Т箨懶园敫珊导撅L(fēng)氣候，年平均溫度 5． 9℃。一月份平均氣溫約 13． 9℃，七月份平均氣溫 ℃。極端最低氣溫30． 4℃ (1980 年 1 月 16 日 )，極端最高氣溫 41． 7℃ (1974 年 5 月27 日 )，平均年較差 38℃。年平均日照 3095 小時(shí)，年平均無(wú)霜期 144天。年平均降水量 341． 80 毫米。全年盛行西北風(fēng)，頻率 12%，平均風(fēng)速 4． 1 米／秒。 境內(nèi)大小河流 6 條，屬西遼河水系。西遼河、新開(kāi)河橫貫全境，河流總長(zhǎng) 318 公里。自然水面 10． 6 萬(wàn)畝，水泡 38 個(gè)。他拉干水庫(kù)內(nèi)蒙古自治區(qū)草原勘察設(shè)計(jì)院 100萬(wàn)羽白鵝養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 23 常年蓄水量為 1． 34 億立方米。西遼河最大入境徑流量 35． 42 億立方米 (1959 年 )，年最小徑流量 6900 萬(wàn)立方米 (1981 年 )。內(nèi)蒙古自治區(qū)重點(diǎn)水利工程臺(tái)河口樞紐工程，位于縣臺(tái)河口西端，工程總投資 4300 萬(wàn)元， 1988 年 5 月動(dòng)工， 1992 年 5 月竣工。工程為全閘式鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。西拉木倫河閘 16 孔，全長(zhǎng) 174 米；新開(kāi)河閘 10孔，全長(zhǎng) 120 米。該工程可控制西拉木倫、新開(kāi)兩河洪水、枯水流量，使奈曼旗、開(kāi)魯縣、科爾沁區(qū)、科左中旗近 150 萬(wàn)畝農(nóng)田受益；同時(shí)可有效地保護(hù)新開(kāi)河、西遼河沿岸的 873 個(gè)村屯、 280 萬(wàn)畝耕地和京通、平齊、通霍、通讓、集通等鐵路的安全。 開(kāi)魯縣土地資源豐富、平坦開(kāi)闊、土層相對(duì)較厚。除白土和沙質(zhì)草甸土外，大部分土壤的保水保肥能力較強(qiáng)。黑土、黑五花土、白五花土占 40． 68％。地下水儲(chǔ)量豐富，可開(kāi)采和利用儲(chǔ)量約 2 億噸。地上水也很充足，全部河流年徑流量約 12 億立方米。石油：據(jù)東北遼河油田勘探，開(kāi)魯盆地儲(chǔ)有大量石油，其凹陷面積約 6650 平方公里，儲(chǔ)油量約 8— 12 億噸，境內(nèi)陸家堡第 1 號(hào)、 2 號(hào)探井全部工作基本完成，開(kāi)魯油田 1 號(hào)井已經(jīng)噴油，油質(zhì)較好，品位較高。粘土礦：粘土（亦稱(chēng)黑土）儲(chǔ)量約 700— 800 萬(wàn)立方米，為燒制機(jī)制紅磚和瓦的主要原材料。主要植物有麻黃草、甘草等。野生動(dòng)物有狼、狐貍、野兔、山雞等 20 余種。 開(kāi)魯縣有 150 萬(wàn)畝耕地， 150 多萬(wàn)畝宜農(nóng)荒地，主要作物有玉米、大豆、小麥、高梁、水稻、花生和葵花等，是國(guó)家和自治區(qū)的重點(diǎn)商品糧基地。全縣畜牧資源豐富，有近 280 萬(wàn)畝草牧場(chǎng)，生長(zhǎng) 內(nèi)蒙古自治區(qū)草原勘察設(shè)計(jì)院 100萬(wàn)羽白鵝養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 24 著 243 種牧草，牧養(yǎng)著 70 萬(wàn)頭只牲畜，每年都有大量的 牲畜和產(chǎn)品出口。 開(kāi)魯縣有林面積 172 萬(wàn)畝，森林覆蓋率為 %，其中人工林172 萬(wàn)畝，活立木蓄積量 258 萬(wàn)立方米，是國(guó)家“三北”防護(hù)林體系建設(shè)重點(diǎn)縣。 最近幾年，開(kāi)魯縣鵝產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，開(kāi)魯縣委、政府成立了開(kāi)魯縣養(yǎng)鵝辦公室，專(zhuān)門(mén)從事養(yǎng)鵝服務(wù)業(yè)，指導(dǎo)養(yǎng)鵝項(xiàng)目的飼料、養(yǎng)殖、疫病防治等各個(gè)環(huán)節(jié)，產(chǎn)品達(dá)到出口產(chǎn)品要求。開(kāi)魯縣鵝產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系已經(jīng)形成，技術(shù)服務(wù)有保證。 開(kāi)魯縣是農(nóng)業(yè)大縣，現(xiàn)有耕地面積有 150 萬(wàn)畝，其中玉米播種面積 100 萬(wàn)畝以上，全縣糧食總產(chǎn)量在 15 億斤以上，其中玉米 13億斤，飼料主要原料十分豐富， 可就地解決，其它輔料來(lái)源均有穩(wěn)固的供貨渠道，為擴(kuò)大飼料規(guī)模提供了原料保障。 白鵝養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目區(qū)計(jì)劃安排在開(kāi)魯縣東風(fēng)鎮(zhèn)等五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地面積比較大，飼草、飼料資源豐富，農(nóng)民有多年的養(yǎng)鵝經(jīng)驗(yàn)，基礎(chǔ)條件較好。 三、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件 政策環(huán)境： 項(xiàng)目區(qū) 政府為了促進(jìn)養(yǎng) 鵝 業(yè)的發(fā)展，成立了養(yǎng) 鵝 辦公室，專(zhuān)門(mén)從事養(yǎng) 鵝 服務(wù)業(yè)，指導(dǎo)養(yǎng) 鵝 項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目飼料、養(yǎng)殖、疫病防治等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品達(dá)到出口產(chǎn)品要求。把養(yǎng) 鵝 業(yè)與全 縣 農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)建設(shè)、扶貧開(kāi)發(fā)建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，促進(jìn)全 縣 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步內(nèi)蒙古自治區(qū)草原勘察設(shè)計(jì)院 100萬(wàn)羽白鵝養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 25 快速發(fā)展；同時(shí)制定了一系列優(yōu)惠政策， 確保養(yǎng) 鵝 業(yè)的健康發(fā)展。內(nèi)蒙古宇標(biāo)食品有限責(zé)任公司的草原白鵝屠宰加工業(yè)作為通遼市重點(diǎn)打造的食品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群之一，必將得到各級(jí)政府的重視。 資源優(yōu)勢(shì)： 項(xiàng)目區(qū)具有充足的飼料資源，地處于中國(guó)東北經(jīng)濟(jì)區(qū)，是我國(guó)的玉米盛產(chǎn)區(qū)，飼料主要原料十分豐富，可就地解決，其它輔料來(lái)源均有穩(wěn)固的供貨渠道，為擴(kuò)大飼料規(guī)模提供了原料保障。 科技開(kāi)發(fā)能力： 項(xiàng)目特聘請(qǐng) 內(nèi)蒙古民族大學(xué)從事草原、飼料、家畜改良、動(dòng)物醫(yī)學(xué)等方面的專(zhuān)家教授，進(jìn)行全程技術(shù)服務(wù)和技術(shù)保障。項(xiàng)目區(qū)畜牧業(yè)科技服務(wù)體系健全，村、鄉(xiāng)畜牧科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)形成，同時(shí)內(nèi)蒙 古宇標(biāo)食品有限責(zé)任公司建有草原白鵝研究所，在草原白鵝繁殖、飼養(yǎng)、疫病防治、飼料配方等方面 具有豐富的經(jīng)驗(yàn)， 確保養(yǎng)鵝業(yè)能夠健康快速發(fā)展 。 基礎(chǔ)設(shè)施條件： 項(xiàng)目區(qū) 交通發(fā)達(dá) ， 已形成連接城鄉(xiāng)、村屯方便快捷的交通網(wǎng)絡(luò)，交通事業(yè)日新月異，已基本實(shí)現(xiàn)人便于行、貨暢其流的目的，正在為帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮著積極作用。 四、主要障礙因素及解決方案 主要制約因素 開(kāi)魯縣養(yǎng)鵝業(yè)雖然有一定基礎(chǔ)，但是基礎(chǔ)設(shè)施和規(guī)模都待于進(jìn)一步提高。目前，項(xiàng)目區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施需加強(qiáng)，養(yǎng)鵝數(shù)量不能完全滿(mǎn)足 內(nèi)蒙古自治區(qū)草原勘察設(shè)計(jì)院 100萬(wàn)羽白鵝養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 26 龍頭企業(yè)加工需求。 解決的方案 針