【文章內(nèi)容簡介】 2%以上，擁有最佳肉骨比，免疫能力、健康狀態(tài)非常好。這一產(chǎn)品的問世改變了以往市場上出售的母雞是由蛋雞場將 560 天的年老體衰、食之無味、產(chǎn)蛋率低于 60%的淘汰母雞進(jìn)行出售的行業(yè)普遍做法。因此，“德青源”牌母雞在營養(yǎng)、口感及風(fēng)味等方面均明顯優(yōu)于市場上的其它雞肉產(chǎn)品?！暗虑嘣础迸颇鸽u于 2021 年 5 月上市后，同樣迅速獲得了消費(fèi)者的青睞。銷售量從 2021 年 6 月的 2968 只，迅速上升到 2021 年 12 月的 28357 只，短短 18個月內(nèi)增長近 10 倍?！暗虑嘣础蹦鸽u市場售價是普通母雞的 3 倍。 夠咭摯曳褳 ◆ 小公雞 夠咭摯曳褳 德青源商業(yè)計劃書 夠咭摯曳褳 夠咭摯曳褳 7夠咭摯曳褳 “德青源”小公雞是公司 2021 年科研成果，系德青源養(yǎng)雞專家精選健康強(qiáng)壯的小公雞，并喂以優(yōu)質(zhì)玉米、豆粕，經(jīng) 70 天科學(xué)培育而成，整個喂養(yǎng)過程不添加任何抗生素和激素，屠宰加工過程清潔衛(wèi)生。其飼養(yǎng)過程所用的套養(yǎng)工藝是世界首創(chuàng)，獲得國家發(fā)明專利，是公司獨家生產(chǎn)的產(chǎn)品?！暗虑嘣础毙」u于 2021年 3 月 一上市就引起轟動。其肉質(zhì)細(xì)嫩可口，煎炸燒炒皆宜，深受廣大消費(fèi)者歡迎，產(chǎn)品一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。 夠咭摯曳褳 ◆ 雞糞 夠咭摯曳褳 德青源雞糞產(chǎn)品由德青源雞場自產(chǎn)而來，由于在養(yǎng)殖過程中全程不添加抗生素、激素，雞糞本身無違禁藥品，是十分優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料。 夠咭摯曳褳 目前，德青源雞糞主要銷售給延慶八達(dá)嶺有機(jī)肥料廠作為有機(jī)肥生產(chǎn)原料，在二期工程建設(shè)完成后，將作為沼氣發(fā)電工程原料，其發(fā)酵產(chǎn)物 —— 沼液、沼渣仍將作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥原料。 夠咭摯曳褳 我們的競爭優(yōu)勢 夠 咭 摯曳褳 ? 擁有中國最先進(jìn)的蛋雞飼養(yǎng)技術(shù)、家禽營養(yǎng)配方技術(shù)、家禽 防疫技術(shù)和雞場環(huán)境調(diào)節(jié)與控制技術(shù)。 夠咭摯曳褳 ? 德青源是北京市場上唯一一家將生產(chǎn)基地設(shè)在北京的大型現(xiàn)代化蛋雞生產(chǎn)企業(yè)，從而保證了將最新鮮的雞蛋供應(yīng)給北京的消費(fèi)者。 夠咭摯曳褳 ? 德青源是高品質(zhì)雞蛋標(biāo)準(zhǔn)的制定者和雞蛋包裝的引領(lǐng)者。首創(chuàng)了“雞蛋身份證”制度，結(jié)束了雞蛋“三無”歷史，持有多項發(fā)明專利，引領(lǐng)雞蛋消費(fèi)的新潮流。 夠咭摯曳褳 ? 采用雞群全進(jìn)全出，具備同一抗體水平的飼養(yǎng)技術(shù)，并以一體化的封閉生產(chǎn)飼養(yǎng)模式最大程度地保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。 夠咭摯曳褳 ? 擁有北京市場上最知名的雞蛋品牌。 夠咭摯曳褳 ? 受到了國家各有關(guān)部委和 北京市政府的大力支持。 夠咭摯曳褳 ? 入選奧運(yùn)會指定雞蛋供應(yīng)商為德青源的發(fā)展提供了歷史性的機(jī)遇。 夠咭摯曳褳 原料供應(yīng)及品質(zhì)控制 夠 咭 摯曳褳 ? 雞苗 夠咭摯曳褳 德青源商業(yè)計劃書 夠咭摯曳褳 夠咭摯曳褳 8夠咭摯曳褳 德青源所用雞苗是從北京華都峪口禽業(yè)有限公司和山東青島藍(lán)天伊勢農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司采購的，品種是美國海蘭褐蛋雞，該品種具有良好的耐受性和很高的穩(wěn)定性，具有產(chǎn)蛋多、死淘率低、蛋料比高等優(yōu)點，在中國市場占有率超過60%。 夠咭摯曳褳 ? 主要的飼料原料 夠咭摯曳褳 主要飼料原料主要有玉米、豆粕、鈣粉和專用預(yù)混料。 夠咭摯曳褳 玉米主要為生態(tài)園所在地延慶地產(chǎn)玉米。延慶 縣 由于 無工廠、污染小、土質(zhì)好，生態(tài)環(huán)境極佳，光照充分，晝夜溫差大，且每年只生產(chǎn)一季，是我國優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)地之一。延慶玉米營養(yǎng)成份高，色澤橙紅，有利于提高雞蛋營養(yǎng)成分和改善蛋黃顏色。 夠咭摯曳褳 豆粕為東北產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)豆粕。東北是我國優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)基地，所生產(chǎn)的豆粕品質(zhì)好，產(chǎn)量和質(zhì)量穩(wěn)定，無轉(zhuǎn)基因成分，能完全滿足蛋雞生產(chǎn)的營養(yǎng)需要。 夠咭摯曳褳 預(yù)混料為我公司專有技術(shù)產(chǎn)品，是在國家“九五”、“十五”科技攻關(guān)成果基礎(chǔ)上精心配置而成。產(chǎn)品中不添加任何抗生素、激素，其中特有的從植物中提取的 D 型免疫增強(qiáng)劑，可以增強(qiáng)母雞體質(zhì)，降低疫病發(fā)生 風(fēng)險，提高產(chǎn)品品質(zhì)。夠咭摯曳褳 公司對每一種原料進(jìn)場，每一樣產(chǎn)品出場都制定了嚴(yán)格的質(zhì)量控制制度，原料和產(chǎn)品只有經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗后才能進(jìn)、出場，確保了原料和產(chǎn)品都符合質(zhì)量要求。 夠咭摯曳褳 公司經(jīng)營戰(zhàn)略 夠 咭 摯曳褳 市場綜述和市場機(jī)遇 夠 咭 摯曳褳 幾千年來，雞蛋一直是中國人最重要的食品之一。自 1985 年開始，我國禽蛋生產(chǎn)總量已連續(xù) 20 年居世界第一位。作為全球禽蛋生產(chǎn)和消費(fèi)大國， 2021 年禽蛋總產(chǎn)量達(dá)到了 2500 多萬噸，其中雞蛋的總產(chǎn)量為 1990 萬噸。由于養(yǎng)禽業(yè)的持續(xù)發(fā)展，中國人均禽蛋占有量顯著提高 ， 1980 年是 ， 1992 年是 ，1995 年為 ，而到 2021 年則增加到 18kg，雞蛋消費(fèi)量已經(jīng)達(dá)到世界發(fā)達(dá)國家水平。 夠咭摯曳褳 目前國內(nèi)雞蛋生產(chǎn)的絕大部分都是由小規(guī)模農(nóng)戶家庭飼養(yǎng)和小型雞場飼德青源商業(yè)計劃書 夠咭摯曳褳 夠咭摯曳褳 9夠咭摯曳褳 養(yǎng)。 2021 年全國有規(guī)模雞場 625120 個，超過 10000 只以上規(guī)模的只有 5000 多家，超過 10 萬只以上的不足 50 家。這些小型雞場的飼養(yǎng)技術(shù)十分原始，機(jī)械化程度很低，人均飼養(yǎng)量不足國外 1%，由于規(guī)模、資金、技術(shù)、管理等多方面的限制，這些雞蛋生產(chǎn)商都只能將價格作為競爭的唯一手段，從而導(dǎo)致惡性的價 格戰(zhàn)。 夠咭摯曳褳 由于這些小型雞場的飼養(yǎng)條件衛(wèi)生環(huán)境十分差，使得雞群非常容易感染各種疫病。為降低疫病風(fēng)險被迫大量使用抗生素，甚至使用劣質(zhì)的抗生素（藥渣），不僅造成產(chǎn)品抗生素殘留超標(biāo)，而且還導(dǎo)致雞體內(nèi)微生物產(chǎn)生抗藥性。由于成本增加，便以低質(zhì)低價的飼料取代質(zhì)優(yōu)價高的飼料。飼料質(zhì)量的下降，不僅使蛋品營養(yǎng)水平下降，也使雞群免疫力進(jìn)一步降低，又引發(fā)新一輪惡性循環(huán)。這些小型雞場所生產(chǎn)的雞蛋 無品牌、無商標(biāo)、無生產(chǎn)日期、無廠家、無質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而且生產(chǎn)出來后不進(jìn)行任何的消毒措施，蛋殼上大腸桿菌、沙門氏菌等嚴(yán)重超標(biāo)。 夠咭摯曳褳 這些小型雞場生產(chǎn)的雞蛋雞肉雖然價格便宜，但存在著嚴(yán)重的食品安全隱患，無法進(jìn)入利潤較高但對產(chǎn)品質(zhì)量有著嚴(yán)格要求的超市進(jìn)行銷售，因此只能在檔次較低的農(nóng)貿(mào)市場和早市上銷售。另外，由于中國雞蛋無法滿足國際市場的質(zhì)量要求，從而導(dǎo)致中國的雞蛋出口持續(xù)下降。 2021 年我國蛋品出口量為 億枚，同比下降了 %。 夠咭摯曳褳 近幾年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，人民的收入水平普遍提高。特別是中產(chǎn)階層人數(shù)的迅速擴(kuò)大。這些人受過良好的教育，有著較高的可支配收入，對生活的質(zhì)量有著較高的要求，愿意為高品質(zhì)食品支付較高的價格 。此外，近年頻發(fā)的食品安全事件如 非典、禽流感、蘇丹紅、瘋牛病、口蹄疫，使得消費(fèi)者對食品安全尤其關(guān)注，對健康食品的需求呈現(xiàn)空前增長 。 夠咭摯曳褳 中國政府越來越重視食品安全等方面的問題，相繼出臺許多更為嚴(yán)格的食品安全的政策法規(guī)去規(guī)范食品生產(chǎn)和加工行業(yè)。另外，新聞媒體也在教育消費(fèi)者提高食品安全意識發(fā)揮越來越重要的作用。這些都會極大地激發(fā)消費(fèi)者對安全食品的需求。 夠咭摯曳褳 消費(fèi)模式的變化也對推動品牌雞蛋的發(fā)展起著積極作用。過去北京消費(fèi)者基本上都是在農(nóng)貿(mào)市場上購買雞蛋，隨著城市現(xiàn)代化的進(jìn)程加快，商場、超市正在取代農(nóng)貿(mào) 市場成為消費(fèi)者購買農(nóng)副產(chǎn)品的主要場所。北京市政府已決定 2021德青源商業(yè)計劃書 夠咭摯曳褳 夠咭摯曳褳 10夠咭摯曳褳 年以前在城區(qū)四環(huán)路以內(nèi)關(guān)閉所有的農(nóng)貿(mào)市場，將使得這一趨勢變得更加明顯。由于北京市的超市和商場均為國內(nèi)外知名品牌的大型連鎖超市如家樂福、沃爾瑪、華堂、京客隆等等，他們對食品質(zhì)量有著嚴(yán)格的品質(zhì)控制，絕大部分的小型雞場生產(chǎn)的無品牌雞蛋因質(zhì)量不合格而無法進(jìn)入超市和大型商場。 夠咭摯曳褳 從 2021 年起，在中國的大城市開始出現(xiàn)品牌雞蛋，當(dāng)年末日銷售約 10 萬枚。所謂“品牌雞蛋”是指有商標(biāo)、標(biāo)明生產(chǎn)日期、符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、有包裝、可追溯的雞蛋。到 2021 年，全國 品牌雞蛋的每天產(chǎn)量是 367 萬枚，約 230 噸，約合每年 萬噸，平均年增幅高達(dá) 106％，但僅占總雞蛋產(chǎn)量的 %，品牌雞蛋市場存在巨大的上升空間。 夠咭摯曳褳 北京市場大約每天的雞蛋需求量是 690 噸，年需求量 25 萬噸。 與全國相比，由于居民收入水平高，北京市對無公害雞蛋需求的增長一直走在國內(nèi)前列。 2021年以前北京市沒有品牌雞蛋，當(dāng)年末平均日銷售約 2 萬枚，從 2021 年出現(xiàn)第一枚品牌雞蛋到今天，品牌雞蛋在北京的日銷售量已經(jīng)達(dá)到 60 萬枚，年銷售量 萬噸 ，年均增長 97%，目前已達(dá)到 %的市場份額，其中德青 源雞蛋占 50%以上。 夠咭摯曳褳 北京雞蛋市場的供應(yīng)主要是來自河北、山東和遼寧等的雞場，而這些雞場的 90%以上的養(yǎng)雞存欄數(shù)規(guī)模都在 5000 只以下。 此外， 約有 10%的雞蛋是由北京郊區(qū)的雞場提供，這些雞場規(guī)模大都在 10005000 只雞。德青源是北京唯一一家存欄蛋雞超過 10 萬只的蛋雞場。 夠咭摯曳褳 禽流感近年來的頻繁發(fā)生在消費(fèi)者中引起了對食用雞肉和雞蛋的很大恐慌。但所有的禽流感幾乎都是發(fā)生在那些家禽飼養(yǎng)條件惡劣，缺乏必要的獸醫(yī)防疫手段的家庭雞場和小型雞場，以至于每一禽流感發(fā)生都會引起大批的小雞場倒閉。而對于像我公 司這樣有著先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)，完善的獸醫(yī)防疫體系的現(xiàn)代化大雞場，禽流感的發(fā)生反而是一次發(fā)展的好機(jī)會。比如說，每一次禽流感發(fā)生時，人們談“雞”色變，雞蛋雞肉大面積滯銷，而我公司的雞蛋和雞肉產(chǎn)品銷售卻逆勢而上，出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。公司的發(fā)展，一方面得益于自身的高品質(zhì)，另一方面，很大程度上得益于經(jīng)受住了非典和兩次禽流感的考驗。 夠咭摯曳褳 2021 年在北京舉行的奧運(yùn)會將是提升中國整體形象一次難得的機(jī)會，它將對中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會生活的諸多方面帶來積極的促進(jìn)作用。比如，它將極大德青源商業(yè)計劃書 夠咭摯曳褳 夠咭摯曳褳 11夠咭摯曳褳 地強(qiáng)化人們的食品安全和健康的意識。這對致力于 生產(chǎn)高品質(zhì)雞蛋和雞肉產(chǎn)品的德青源公司無疑是一個很大的利好消息。另外， 據(jù)奧組委估計，在奧運(yùn)會期間，單是每天需要供給運(yùn)動員、教練員和其它與會人員的雞蛋就大約為 30 萬枚，另外還有幾倍數(shù)量的雞蛋用于滿足來自全國和全世界的觀光者。目前公司已通過奧組委考察，成為奧運(yùn)會雞蛋指定供應(yīng)商。 2021 年北京奧運(yùn)會也將賦予公司又一次發(fā)展的歷史機(jī)遇。 夠咭摯曳褳 發(fā)展戰(zhàn)略 夠 咭 摯曳褳 ? 公司目標(biāo) 夠咭摯曳褳 在 2021 年底之前，將生態(tài)園建設(shè)成為亞洲單體規(guī)模最大的現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖場和蛋品生產(chǎn)加工企業(yè)，存欄蛋雞 260 萬只，日產(chǎn)蛋 150 萬枚 ，年產(chǎn)蛋 5 億枚，生產(chǎn)母雞 209 萬只，公雞 57 萬只，液蛋 1 萬噸，沼氣發(fā)電 1000 萬度，固態(tài)有機(jī)肥 6600 噸 ,液態(tài)有機(jī)肥 73000 噸。預(yù)計年銷售額將達(dá)到 億，凈利潤為 1 億元。力爭在 2021 上半年在海外成功上市，為 公司在中國最有潛力的品牌雞蛋市場（珠三角，長三角）擴(kuò)張項目融資。 夠咭摯曳褳 ? 核心產(chǎn)品和核心市場 夠咭摯曳褳 在目前階段主要專注于向北京市場供應(yīng)新鮮雞蛋和雞肉， 2021 年 5 月開始進(jìn)入北京周邊城市如天津、保定和廊坊等，并將于 2021 年 1 月正式生產(chǎn)液蛋等新品種。 2021 上半年上市后，開始擴(kuò)張至中國其它一類城 市。 夠咭摯曳褳 ? 價值體現(xiàn) 夠咭摯曳褳 ? 安全：德青源雞蛋無抗生素、激素殘留。每只雞蛋都經(jīng)過嚴(yán)格的殺菌消毒，無沙門氏菌、大腸桿菌污染。 夠咭摯曳褳 ? 新鮮：德青源生態(tài)園距北京城區(qū)僅 100 公里，可確保雞蛋出廠后幾個小時即可送入市區(qū)各商場和超市，從而最大限度保證雞蛋的新鮮程度。 夠咭摯曳褳 ? 健康：德青源雞蛋膽固醇含量低，維生素、卵磷脂等多項營養(yǎng)成份均比普通雞蛋高出 50%以上。 夠咭摯曳褳 ? 美味：德青源雞蛋蛋殼堅固，蛋清粘稠清澈，蛋黃顏色橙黃自然，口感細(xì)膩，風(fēng)味獨特。 夠咭摯曳褳 德青源商業(yè)計劃書 夠咭摯曳褳 夠咭摯曳褳 12夠咭摯曳褳 市場營銷戰(zhàn)略 夠 咭 摯曳褳 公司將采用綜合營 銷戰(zhàn)略來擴(kuò)大“德青源”產(chǎn)品的知名度，讓消費(fèi)者充分了解“德青源”產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)及給消費(fèi)者帶來的益處，讓消費(fèi)者相信購買“德青源”產(chǎn)品是真正的物有所值，從而促使消費(fèi)者去購買公司的產(chǎn)品。 夠咭摯曳褳 ? “德青源”產(chǎn)品的最終目標(biāo)顧客是中等及中等以上收入、關(guān)注食品安全、注重生活質(zhì)量的消費(fèi)者?！暗虑嘣础碑a(chǎn)品是以市場對產(chǎn)品所能承受的價格上限來作為其定價策略，來保持和維護(hù)一個代表著高品質(zhì)、健康、安全、營養(yǎng)和美味的品牌形象。 夠咭摯曳褳 ? 公司過去組織客戶和消費(fèi)者代表開展“體驗德青源”活動，讓消費(fèi)者參觀生態(tài)園，了解生產(chǎn)的全過程，了解公 司的成長歷程，這種營銷模式收到了良好的效果，獲得了一大群忠實顧客群。擴(kuò)建后的生態(tài)園將會給消費(fèi)者帶來更加深刻的印象，因此公司決定在原有基礎(chǔ)上加大力度， 利用生態(tài)園在北京的得天獨厚的優(yōu)勢，做好終端市場互動使更多的消費(fèi)者有機(jī)會參加“體驗德青源”活動，加深 “德青源”品牌形象。 夠咭摯曳褳 ? 公司將利用自身良好的公共關(guān)系，與政府主管部門、行業(yè)協(xié)會、新聞媒體等輿論先導(dǎo)者密切合作，教育消費(fèi)者加強(qiáng)食品安全意識，并介紹德青源產(chǎn)品給消費(fèi)者帶來的健康、安全、新鮮、美味。 夠咭摯曳褳 ? 公司過去僅靠口口相傳擁有了今天的知名度和美譽(yù)度，公司計 劃在原有“地面作戰(zhàn)”的基礎(chǔ)上，增加“空中支持”，精心選擇媒體進(jìn)行品牌宣傳，并加強(qiáng)在連鎖超市和大型商場內(nèi)的廣告宣傳力度，以進(jìn)一步擴(kuò)大德青源品牌知名度。 夠咭摯曳褳 ? 與公司客戶中的名牌客戶開展共享品牌計劃 (Cobranding)，讓這些使用“德青源”產(chǎn)品的名牌客戶在其產(chǎn)品