白酒市場調(diào)查報告通用18篇(編輯修改稿)
2025-08-14 23:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 品牌年銷量圖示：本市場白酒消費總量大概在1個億左右，屬于中等消費市場。三、消費者。（一）消費形態(tài)。白酒飲用季節(jié)：當(dāng)年8月底到次年五月初。自飲市場：20%。以低檔酒為主，消費者往往成箱購買。聚飲市場：80%。以30元―50元的中檔白酒為主，一般在酒店消費。聚飲的消費量平均每頓飯2瓶左右。飯菜消費金額大概是酒消費金額的3倍。（一）消費偏好。暢銷品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內(nèi)包裝，多以喜氣的紅色、黃色為主。不追求酒的文化淵源，以白酒的名氣和口碑為主要的消費引導(dǎo)依據(jù)。對促銷反應(yīng)靈敏，但促銷活動一結(jié)束幾乎又暢銷前的市場局面。消費者口味要求入口綿甜凈爽，偏好川酒口味。（一）品牌認知。消費者最喜歡和常飲的39。品牌：五糧春、古川、瀏陽河。消費者對品牌認知受潮流影響，一方面廣告的高知名度提供飲用理由，另一方面朋友推薦后最求群體認同。但真正的暢銷品牌會有2到3年的消費高峰。消費者認為五糧春在中高檔檔次飲用中口感最好，不上頭；古川在中檔價位中價格合適而且口感相對不錯，而很多消費者反應(yīng)瀏陽河喝后有苦尾；消費者對于低檔酒的選擇就很隨便。四、通路考察。（一）終端類型。批發(fā)市場（大橋東副食品城），主要以直銷/批發(fā)為主。批零兼營，白酒專賣店和煙酒公司。超市商場。大賣場。全市400家酒店。高檔酒店――經(jīng)銷商直接送貨，對于暢銷品牌貨款采取月結(jié)算。中低檔酒店――二批送貨，大部分采用現(xiàn)款現(xiàn)貨。夫妻老爺?shù)戗D―二批送貨或者直接到批發(fā)市場進貨，現(xiàn)款現(xiàn)貨。（一）通路價差。暢銷品牌在通路里所獲得的毛利。（二）進店費用以及返利結(jié)算。部分酒店對暢銷品牌進店免費。店內(nèi)廣告少數(shù)酒店自行制作，大多數(shù)由經(jīng)銷商制作。返利結(jié)算方式以季度結(jié)算為主。五、品牌的故事。（一）品牌的更替。中檔產(chǎn)品領(lǐng)導(dǎo)品牌是稻花香，是古川，至今是瀏陽河。中高檔，99年至今以五糧春為主，四星金六福、瀘州老窖、劍南春一直不。瘟不火。在高檔五糧液、茅臺、酒鬼一直一統(tǒng)天下。（一）成功品牌的故事。瀏陽河的奇跡。1）大打廣告。瀏陽河20至今先后在江蘇綜藝頻道、公共頻道投入100萬元廣告；在揚州城市臺、新聞
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