最新食堂錯(cuò)峰用餐制度(11篇)(編輯修改稿)
2025-08-14 20:45 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 食堂入口處負(fù)責(zé)秩序維持；1人在食堂出口處的負(fù)責(zé)秩序管理（如倒剩菜飯、離開(kāi)通道方向）。值日行政要每日午餐到場(chǎng)督查，及時(shí)糾正不良就餐行為。六年級(jí)1班就餐時(shí)間：11：3511：55，六年級(jí)2班就餐時(shí)間：11：4012：00，六年級(jí)3班就餐時(shí)間：11：4512：05。五年級(jí)1班就餐時(shí)間：11：5012：10，五年級(jí)2班11：5512：15，五年級(jí)3班就餐時(shí)間：12：0012：20。四年級(jí)1班就餐時(shí)間：12：0512：25，四年級(jí)2班就餐時(shí)間：12：1012：30。教師就餐：12：4013：00根據(jù)《教育部關(guān)于切實(shí)做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》，為做好學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實(shí)保障師生身體健康和生命安全，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，結(jié)合我校實(shí)際，制定木方案。目標(biāo)任務(wù)：根據(jù)國(guó)家、省市對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預(yù)防控制工作部署和xx省啟動(dòng)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)相關(guān)要求，完善食堂衛(wèi)生安全管理，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，早計(jì)劃、早落實(shí)，全面落實(shí)供餐準(zhǔn)備工作，確保供餐安全有序，師生家長(zhǎng)放心；最大限度提升供餐能力，保障師生健康，防范新型冠狀病毒感染肺炎在學(xué)校發(fā)生和流行。做好預(yù)防工作，規(guī)范各種操作；嚴(yán)格把關(guān)，安全有序地進(jìn)行各項(xiàng)工作。進(jìn)一步強(qiáng)化疫情期間食品安全和規(guī)范用餐管理與安全，設(shè)立食堂用餐安全工作小組.組長(zhǎng)：xxx（校長(zhǎng)）負(fù)責(zé)：供餐工作的全面管理副組長(zhǎng)：xxx（副校長(zhǎng)）負(fù)責(zé)：食堂供餐全面工作成員：xxxxxxxxxxx（后勤主任、食堂主任、廚師組長(zhǎng)、校醫(yī)）負(fù)責(zé).（1）日常衛(wèi)生管理、檢查防控情況（2）食堂設(shè)施設(shè)備更新、檢查等工作（3）消防安全檢查、食堂日常管理）（4）各種供餐材料的收集、整理、歸檔（5）年段供餐統(tǒng)籌安排、管理（1）做好食品安全保障工作，確保師生用餐衛(wèi)生安全。嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《關(guān)于餐飲企業(yè)做好疫情防控工作的通知》、和市場(chǎng)監(jiān)督管理局、以及市、區(qū)政府的相關(guān)要求，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防控措施，確保用餐食品的質(zhì)量和安全。學(xué)校食堂要嚴(yán)格操作程序，依法依規(guī)做好食堂開(kāi)學(xué)供餐的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。（2）加強(qiáng)師生用餐過(guò)程管理，各項(xiàng)措施落到實(shí)處。學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食材采購(gòu)關(guān)、粗加工關(guān)、備餐關(guān)，嚴(yán)格做好食堂食品留樣工作，確實(shí)保障用餐安全
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