最新疫情防控期間食堂錯峰就餐(7篇)(編輯修改稿)
2025-08-14 17:50 本頁面
【文章內容簡介】 刷洗。（4）餐具清洗干凈后，用流動水將餐具內外沖凈殘留，把水控干。（5）餐具瀝干后進行消毒，放入專業(yè)消毒柜高溫消毒不少于30分鐘。（6）將干凈餐具擺放整齊，防止用具重復污染，并對碗柜定期清洗和消毒。嚴把食品安全關，對主要原料（米、面、油、調料、肉、奶、蛋、蔬菜等）實行統(tǒng)一安全采購，保證供貨單位的安全性、合法性；必須證件齊全；并做好臺賬記錄。食堂認真做好公共區(qū)域日常性清潔消毒工作。對食堂內公共使用桌椅、地板等設施定時進行清潔消毒；并保持室內空氣流通。冰箱、冰柜的消毒操作程序嚴格按照要求進行操作。首先拔下柜子電源，取出柜內食品，用洗潔精水擦洗后，再用清水洗凈，要使用安全可靠的消毒劑進行消毒。疫情防控期，采取錯時段用餐，或者分班供餐的方法，避免用餐人數(shù)過于集中。食堂一旦發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)疑似新型冠狀病毒肺炎癥狀，立即離開崗位，馬上就醫(yī)；并及時向學校防控領導小組報告情況。疫情高發(fā)期，學校食堂及時報送疫情信息，嚴格執(zhí)行日報告、零報告制度。食堂負責人為疫情防控責任人，全面負責食堂疫情防控工作。對疑似新型冠狀病毒肺炎的從業(yè)人員，迅速進行隔離、關閉食堂，及時報告學校疫情防控領導小組。對新型冠狀病毒肺炎患者和疑似病人接觸污染的場所、物品，做好消毒工作；對患者或疑似患者密切接觸者，接受排查、隔離診治。疫情高發(fā)期，嚴格按照省教育廳要求，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生安全。疫情防控期間食堂錯峰就餐篇四為認真貫徹執(zhí)行國家、省、州、縣有關肺炎疫情防控工作的決策部署，全面加強復工后機關食堂的管理，防止出現(xiàn)疫情擴散蔓延情況，現(xiàn)特制定以下管理方案，請各位嚴格遵照執(zhí)行。新冠肺炎疫情防控工作正處在關鍵時期，關乎每一位師生的生命安全和身體健康。學?！蛾P于領導干部和師生員工在疫情防控期間有關要求的通知》要求，師生員工應采取錯時錯峰、分散就餐等措施，避免集中聚集性就餐。為切實做好疫情防控，確保春季開學工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上級有關新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作方案。食堂是學校最重要的人員最密集的公共場所，是學校疫情防控工作的重點與難點。為加強病毒感染的肺炎疫情防控工作，認真落實重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級相應要求，加強食堂管理，嚴格食堂保潔消毒，規(guī)范食品加工，遏制傳染病的迅速蔓延，確保師生健康和生命安全，特制定本方案。為給廣大師生
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1