學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告(五篇)(編輯修改稿)
2025-08-14 03:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 我們相信在全校師生及食堂工作人員的共同努力下，一個(gè)飯菜價(jià)格公道合理，衛(wèi)生質(zhì)量符合要求，就餐環(huán)境輕松愉快的新食堂將展現(xiàn)在大家面前！食堂整體情況為一般或不理想，存在部分不足體現(xiàn)為分量少，菜品單一，服務(wù)不盡人意，口味及營養(yǎng)方面有所欠缺等。一個(gè)好的食堂該是讓大家在學(xué)習(xí)生活中輕松愉悅的場所，食堂只有不斷改進(jìn)質(zhì)量和服務(wù)才能使得學(xué)生的生活更美好。以下是我們針對本次調(diào)查結(jié)果整理并分析后，對本校食堂及相關(guān)部門提出的幾點(diǎn)建議和意見：定期征集同學(xué)們最喜愛的菜，菜品定期更新擴(kuò)大規(guī)模增設(shè)窗口，消毒餐具，提高服務(wù)質(zhì)量，增加飯菜分量色彩鮮艷以促進(jìn)食欲天天有個(gè)別優(yōu)惠菜，吸引顧客增加保潔員，定期大清潔，餐具消毒透明化等方式以保證食堂的衛(wèi)生，讓大家吃得放心、安心。對飯菜的各種營養(yǎng)元素進(jìn)行合理搭配后出售或推出營養(yǎng)合理搭配的套餐。學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告篇二學(xué)?，F(xiàn)有在校學(xué)生700余人，到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問題，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。為了解我校學(xué)生食堂整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作水平，改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。找出食堂客流減少的原因調(diào)查找出周邊餐館中客流比較多的代表及原因提出食堂改進(jìn)方案調(diào)查對象：學(xué)校食堂、周邊餐館。本次調(diào)查采取的是觀察法，每個(gè)組員作為顧客深入食堂及各餐館進(jìn)行觀察。王瑩瑩、譚麗賢20xx年4月16日20xx年4月25日飯菜的味道、分量、價(jià)格、種類服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量就餐的過程（等待時(shí)間長短、有沒有人送餐等）就餐環(huán)境本研究運(yùn)用觀察法，在學(xué)院食堂及周邊餐館進(jìn)行調(diào)查。通過調(diào)查，了解大學(xué)生對飯菜的口味偏好，價(jià)格定價(jià)，以及對工作人員的服務(wù)態(tài)度、就餐環(huán)境等的評價(jià)。得出如下結(jié)果：食堂的菜品單一，在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。沒有地方特色；菜色不好看。周邊顧客較多者為：火火、黎明、美味周邊餐館人多原因：服務(wù)質(zhì)量好，菜色口味可根據(jù)自己口味選擇，種類齊全，價(jià)格適中，量足，提供稀飯選擇。食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，筷子循環(huán)使用，消毒過程簡單。地理區(qū)位優(yōu)勢不明顯。在此次調(diào)查中，說明
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