魚香肉絲的制作方法說明文(5篇)(編輯修改稿)
2025-08-13 19:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 三食材：豬瘦肉、水發(fā)木耳、杏鮑菇、紅蘿卜、大蔥、姜、野山椒、蒜泥、甜面醬、雞精、芡粉、食用油、醋。制作：。加入1勺水，繼續(xù)抓捏至水分吸收發(fā)干，再多次重復加水、抓捏、發(fā)干過程，直到感覺水分不再吸收，倒出多余的水，加入芡粉，抓捏均勻后備用。、蘿卜、木耳切絲裝盤，蔥切花裝碗。魚香肉絲魚香肉絲、野山椒切碎末，與蒜泥、甜面醬、雞精一并裝碗。6. 炒鍋燒熱，不放油。將菜盤中的杏鮑菇絲、木耳絲、紅蘿卜絲下鍋翻炒約2分鐘，變軟斷生后裝入菜盤備用。7. 炒鍋放油，燒至六成熱(150℃)，將肉
試題試卷相關推薦
鄂ICP備17016276號-1