【文章內(nèi)容簡介】 紀(jì)現(xiàn)象視而不見或不按規(guī)定處理扣10分3上班吃東西扣10分3工作期間與本店員工發(fā)生沖突，雙方均扣10分，如情節(jié)嚴(yán)重，管理者可作扣分調(diào)節(jié)3晚上超過21：30以后外出或晚歸，扣20分，有特殊狀況需報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)，若不請假并無正當(dāng)理由將嚴(yán)懲不怠3嚴(yán)禁員工夜不歸宿，如有特殊狀況需向經(jīng)理請假，若不請假并無正當(dāng)理由依情節(jié)扣30——50分3經(jīng)常違規(guī)，屢教不改.(同樣錯(cuò)誤，三次以上)扣20分:3拒絕管理或調(diào)動，欺騙或當(dāng)面頂撞領(lǐng)導(dǎo)造成不良影響，視情節(jié)嚴(yán)重扣50分3偷拿公司物品或同事財(cái)物者，扣除當(dāng)月工資后，給予辭退處理第二項(xiàng):獎(jiǎng)勵(lì)制度口頭受到領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)加1分提出合理推薦被采納者加2分用心參與酒店部門內(nèi)職責(zé)以外工作的員工加2分連續(xù)三日未受到任何處罰加5分培訓(xùn)期間表現(xiàn)突出成績優(yōu)異者加10分酒店員工培訓(xùn)方案 餐飲新員工培訓(xùn)方案篇三一：培訓(xùn)目標(biāo)讓新員工懂得集團(tuán)，公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境讓新員工熟習(xí)新崗位職責(zé)，工作流程，與工作相干的保險(xiǎn)，衛(wèi)生常識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。二：培訓(xùn)程序大學(xué)生或合同工人數(shù)多，禮貌檔次，年紀(jì)構(gòu)造絕對集中時(shí)，由團(tuán)體職校與用人單位共同培訓(xùn)，獨(dú)特考察。(不按期)人數(shù)較少，疏散時(shí)，由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確以為證，職校負(fù)責(zé)抽查。三：培訓(xùn)資料中央(公司)崗前培訓(xùn)――中央籌備培訓(xùn)資料。重要是要對新來員工表現(xiàn)歡送。依照各中心(公司)行業(yè)特色，中心(公司)的組織結(jié)構(gòu)，工作性質(zhì)，核心(公司)有關(guān)規(guī)章軌制跟本公司服務(wù)行業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)預(yù)備手冊或?qū)Ｈ酥v授。指定新員工工作部分的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師。解答新員工提出的問題。部門崗位培訓(xùn)――新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。先容新員工意識本部門員工。參觀工作部門。介紹部門環(huán)境與工作資料，部門內(nèi)的個(gè)性劃定。講解新員工崗位職責(zé)要求，工作流程，工作待遇，指定一名老職工帶教新員工。一周內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交流看法，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中呈現(xiàn)的問題，答復(fù)新員工的發(fā)問。對新員工一周的表示進(jìn)行評估，給新員工下一步工作提出一些詳細(xì)請求。集團(tuán)整體培訓(xùn):集團(tuán)職校負(fù)責(zé)不定期散發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》――(簡述東南大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀，描述東南大學(xué)在南京市地輿地位，交通情形。集團(tuán)歷史與發(fā)展遠(yuǎn)景，集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營理念。集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要引導(dǎo)，集團(tuán)各部門職能介紹，主要服務(wù)對象，服務(wù)資料，服務(wù)品質(zhì)尺度等。集團(tuán)有關(guān)政策與福利，集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度，員工公道化倡議采用的渠道。解答新員工提出的問題。)四、培訓(xùn)反饋與考核各中心(公司)制造的培訓(xùn)教材須經(jīng)由集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核，并交加團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心(公司)→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行。各中心(公司)每培訓(xùn)一批新員工都必需實(shí)現(xiàn)一套新員工培訓(xùn)表格，部門→中心(公司)→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈，應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，層層確認(rèn)培訓(xùn)實(shí)施進(jìn)程應(yīng)當(dāng)真嚴(yán)厲，保障質(zhì)量，所有培訓(xùn)材料留神保留，并注意在實(shí)施過程中一向修正，完美。培訓(xùn)成果經(jīng)職校抽查后，同一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書。職校訂各中心新員工培訓(xùn)狀況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次。五：新員工培訓(xùn)實(shí)行招集各中心(公司)負(fù)責(zé)培訓(xùn)職員，就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會者意見，完善培訓(xùn)方案。各中心(公司)盡快拿出存在針對性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選，配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)治理網(wǎng)絡(luò)。集團(tuán)內(nèi)部宣揚(yáng)新員工培訓(xùn)計(jì)劃，透過多種情勢讓全部職工了解這套新員工培訓(xùn)體系，宣傳發(fā)展新員工培訓(xùn)工作的主要意思所有新員工在正式上崗前，都務(wù)必在中心(公司)集中培訓(xùn)一次，(培訓(xùn)資料見中心崗前培訓(xùn))。而后再到詳細(xì)工作部門進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)資料見部門崗位培訓(xùn))。各中心(公司)可根據(jù)新員工根本狀況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間，個(gè)別狀況下，培訓(xùn)時(shí)間為13天。依據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時(shí)光一周為宜，培訓(xùn)及格發(fā)放結(jié)業(yè)證書，培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。酒店員工培訓(xùn)方案 餐飲新員工培訓(xùn)方案篇四一、 新員工入職培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：每月培訓(xùn)一次，每次四天（三天上課，最后一天考試）培訓(xùn)對象：每個(gè)月新上崗的員工和上月培訓(xùn)沒有通過考試的員工培訓(xùn)者： 人力資源訓(xùn)主管培訓(xùn)內(nèi)容：以《員工手冊》為主，介紹酒店的過去和未來及規(guī)章制度、酒店知識與概況、酒店業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系、酒店與其它產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在聯(lián)系與區(qū)別、酒店旅游業(yè)發(fā)展趨勢與前景、介紹酒店的禮儀禮貌、服務(wù)意識與人際關(guān)系、酒店消防與安全知識培訓(xùn)等。二、 外語培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：全年培訓(xùn)（每周一、三初級英語，每周四、五中級英語—）培訓(xùn)對象：酒店一線面客部門與二線熱愛英語的員工均需參加培訓(xùn)培訓(xùn)者： 人力資源訓(xùn)主管培訓(xùn)內(nèi)容初級班從音標(biāo)開始，以許國璋英語為主要教材，以酒店英語為輔，中級班以新概念英語為主，以旅游飯店英語為輔強(qiáng)調(diào)聽力與會話能力的培養(yǎng)。培訓(xùn)方法視聽說全