【文章內(nèi)容簡介】 、不得在廚房、餐廳工作間內(nèi)吸煙、隨地吐痰，在洗碗(菜)池內(nèi)洗滌衣物及其它物品。發(fā)現(xiàn)自己染病須及時報告，暫停工作。第二十三條食品衛(wèi)生蔬菜一般當天購進當天食用，不得放置兩天以上，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟棄處理。肉食、魚類等要保持鮮活。菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。熟食必須使用專一熟食工具，不得用手拿放，生、熟食品必須分開存放。剩食品必須采取保鮮紙遮蓋放入冷藏柜。變質(zhì)變味食品不得再售賣。鮮菜、肉類、干貨成品和半成品必須分類存放，不得混放或放置地上。包裝食品必須標識清楚，符合檢驗合格規(guī)定標準。第二十四條餐具衛(wèi)生打飯勺、菜勺、湯勺統(tǒng)一用盤托放，不能直接放在臺面。用過的餐具要經(jīng)過初洗、清潔劑清洗、清水清洗、消毒四道工序處理，餐具內(nèi)外要干凈干燥，無油跡、無洗潔劑泡。用餐前餐具要集中整齊擺放，保持清潔，用潔凈白布蓋好，防止蠅叮，餐具未經(jīng)消毒不得循環(huán)使用。第二十五條廚房衛(wèi)生刀、砧板、鍋、鏟、盆、桶等廚具在使用前后要清洗干凈，按規(guī)定消毒處理。切完菜及時清理垃圾，集中處置，并清洗工作臺面、地面。貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池每天要保證清洗干凈。油、鹽、醬油等常用輔料和未用完的米、菜下班前要蓋好。清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。定期清洗冰箱雪柜，每周兩次對冰箱雪柜大清潔，天天兩次小清理，保證清潔衛(wèi)生。第二十六條餐廳衛(wèi)生地面無垃圾雜物，無積水，干凈清爽。桌面臺凳餐后及時清潔，干凈無塵。墻壁門窗、風扇、燈管等定期清潔，無蛛網(wǎng)。每周兩次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊、蟑螂等。專人負責回收餐具，不得亂扔亂放，剩飯剩菜要及時運走，保證餐廳無異味。第二十七條未經(jīng)許可，除食堂工作和管理人員外任何人員不得進入廚房，不得在非就餐時間進入餐廳。第二十八條廚房清潔用品應與調(diào)味品、菜品等分開放置。第二十九條廚房設置滅火器。第三十條廚房及就餐區(qū)嚴禁吸煙。第三十一條使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。第三十二條食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設備等。第三十三條后勤管理員負責每天監(jiān)督檢查食堂的安全。從業(yè)人員安全管理制度 電氣焊動火作業(yè)安全管理制度篇七一、 安全生產(chǎn)人人有責，生產(chǎn)必須安全，安全促進生產(chǎn)。二、各級領(lǐng)導在所屬職責范圍內(nèi)，是安全第一責任人。三、定期進行安全大檢查，要求做到群管、群防、群查、群治的安全工作方針，確保無安全事故。四、新工人進廠必須堅持進行安全知識教育，考核合格者方可上崗。五、酒庫、酒成品倉庫、包裝材料倉庫，嚴禁使用明火燒焊，要有嚴格的防火安全措施，要有明顯的禁火標志，室內(nèi)要保持良好的通風，降低空氣中的酒精濃度。六、發(fā)現(xiàn)機、電設備運轉(zhuǎn)聲音異?；蛴挟愇?，必須立即關(guān)閉電源、掛牌、停機檢查、維修，不得帶病運轉(zhuǎn)操作，設備運轉(zhuǎn)部位都必須要安裝防護罩。七、車間內(nèi)不準帶小孩、洗衣服。八、車間、倉庫內(nèi)嚴禁吸煙、烤火、燒飯，非倉庫人員不得擅自入內(nèi)。九、公司生產(chǎn)區(qū)域及倉庫各處要配備必要的消防器材，并妥善保管。十、公司的所有電器保險絲要適當，不準任意調(diào)大或調(diào)小，更不能用銅絲代替，不準用濕手濕布去擦電器設備。十一、特殊工種必須持有特殊工種上崗證方可上崗。十二、事故發(fā)生后“三不放過” 事故原因不清不放過。 事故者及廣大職工不受教育不放過。 沒有防范措施不放過。從業(yè)人員安全管理制度 電氣焊動火作業(yè)安全管理制度篇八一、烹飪?nèi)藛T(廚師)要嚴格檢查待烹飪加工食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常，不符合衛(wèi)生要求的食品絕不烹制。二、加工食品時要充分加熱，燒熟煮透，不得只講食品顏色而造成食物外熟內(nèi)生。菜肴著重體現(xiàn)菜品特色，感觀性強，做到可口易于消化。食堂加工四季豆，扁豆等高危食品一定要煮爛、煮透，確保食品衛(wèi)生安全。肉類食品烹調(diào)后應無血、無毛、無污物、無腥味、無異味，嚴防外熟內(nèi)生。三、烹調(diào)好的菜、加工后的熟制品必須使用清潔、經(jīng)消毒過的菜盆、瓢、碗、盤等專用容器盛裝，并有序排放于熟食臺。烹調(diào)后的菜必須與食品原料、半成品分開存放。未經(jīng)消毒清洗的餐具，工用具，容器、抹布等不得使用。四、供應后剩余的食品必須放入冰箱冷藏，冷藏時間不得超過24小時。成品、半成品與原料、生食品與熟食品要分冰箱放置。五、凡冷藏的隔夜、隔餐的食品必須經(jīng)高溫徹底加熱，在經(jīng)過試嘗后、確認感觀無異樣、無異味后方可出售。六、烹飪加工工作結(jié)束后，調(diào)料容器要加蓋收好。灶上灶下，工具、用具都要沖洗干凈。隨時保持操作間清潔，無油垢。地面無食渣、垃圾入桶，地面用水沖洗干凈。七、按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求做好個人衛(wèi)生。從業(yè)人員安全管理制度 電氣焊動火作業(yè)安全管理制度篇九第一章 總 則第一條 為認真貫徹《蘭州鐵路局建設項目安全風險管理實施辦法》、敦煌鐵路公司和集團公司《20__年質(zhì)量安全工作要點》全面推行安全風險管理的戰(zhàn)略部署，建設規(guī)范、系統(tǒng)、高效的安全風險管理體系，促進項目安全生產(chǎn)的持續(xù)穩(wěn)定的要求，現(xiàn)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)、工程風險管理國家標準和鐵道部的指導意見，結(jié)合現(xiàn)有的安全管理體系，制定本安全風險管理實施細則。第二條 以科學發(fā)展觀為指導思想，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的工作方針，把風險管理的理念和方法貫徹施工作業(yè)全過程。通過風險識別，風險評估，風險應對和風險監(jiān)控，不斷增強全體人員的風險防范意識。不斷提高標準化管理水平，最大限度減少或消除風險災害及風險損失。第二章 項目安全風險評價第三條 項目部對管段內(nèi)所有施工作業(yè)工點，依據(jù)施組設計和施工計劃安排，按照適度超前和后伸的原則，分別對施工安全、質(zhì)量進行風險梳理和分類，并適時進行動態(tài)更新和明示，按照事前識別、事中控制、事后分析的要求進行全過程管理。第四條 采用“年公布，月梳理，日卡控”的管理方法推進安全風險評價情況，實施風險識別的分析、評估和卡控的閉環(huán)管理。第五條 年公布運用風險管理的理論和方法，按照人的不安全行為、物的不安全狀態(tài)、環(huán)境的不安全因素，從人員素質(zhì)、崗位作業(yè)、管理制度、現(xiàn)場操作等多方面分別對安全、質(zhì)量風險事件和風險因素進行識別、分析和評估，并對其產(chǎn)生的可能性、危害性進行綜合分析、判別，找準關(guān)鍵風險點，并對風險等級進行評估、編號、匯總，制定出本項目的《安全風險識別年度管理臺賬》，并對參建當金山隧道的分部進行風險公告。第六條 月梳理根據(jù)《安全風險識別年度管理臺賬》所列的安全風險事件，進行每月安全風險分析例會，對上月的安全風險控制情況進行評價，分析風險管理中存在的不足，梳理下月安全風險點，編制下月《月度安全風險應對計劃責任展開表》。項目部監(jiān)督分部在隧道施工現(xiàn)場豎牌明示的《展開表》，《展開表》要根據(jù)工程不同階段不同環(huán)節(jié)的安全風險要點進行動態(tài)展示。分部要將明示的相關(guān)內(nèi)容納入各專業(yè)，各工種，各崗位的班前安全講話和班前安全交底。由分部將根據(jù)《展開表》進行強化人員和設備等的資源配置，加強現(xiàn)場技術(shù)保障，逐項落實應對措施，全面落實過程控制標準化和現(xiàn)場管理標準化，切實開展好風險應對工作。進一步健全應急處置組織機構(gòu)，落實應急預案，儲備應急物資，規(guī)范應急處置流程，并定期組織應急演練，提高應急處置能力。第七條 日卡控根據(jù)《月度安全風險應對計劃責任展示表》所列的風險事件，加強風險動態(tài)過程卡控，嚴密盯控工程風險的受控狀態(tài)，注意潛在和未知風險，每日對已識別的風險進行跟蹤，檢查，監(jiān)測殘余風險，觀察記錄其變化，并采取相應的手段，及時調(diào)整應對計劃，消除和控制已知風險因素，并編制《安全風險動態(tài)過程日卡空表》，在各施工工點分別建立臺賬，臺賬放在洞口值班室，由各隧道隊負責管理。隧道架子隊每日對初態(tài)卡控過程進行跟蹤，紀實，分析，檢驗應對，防范措施是否有效，是否出現(xiàn)殘留風險，并在《施工日志》和《安全風險動態(tài)過程日卡控表》中記錄。第三章 責任分工第八條 針對風險識別分析登記表所列風險問題，按照分級管理的原則和“逐級負責、專業(yè)負責、分工負責、崗位負責”的要求，一一對應措施，確定責任部門和責任人，并形成《安全風險責任包保責任表》，每半年更新一次。第九條 項目部職責制定施工階段《項目安全風險管理實施細則》。通過風險識別，分析，評估，建立《安全風險識別年度管理臺賬》。聯(lián)合分部開展安全風險管理工作，落實風險控制措施和風險防范工作要求。第十條 分部職責開展分部的安全風險管理工作，落實風險控制措施和風險防范工作要求。初態(tài)跟蹤風險變化狀態(tài)，根據(jù)風險監(jiān)測及時調(diào)整風險控制措施。對施工人員進行風險交底和崗前培訓，負責施工現(xiàn)場的《月度安全風險應對計劃責任展開表》的及時更新。第十一條 架子隊職責對各工點安全風險卡控情況進行跟蹤并記錄《安全風險動態(tài)過程日卡控表》。配合項目部和分部的各項安全風險管理工作。第四章 安全風險控制措施第十二條 對分析出的危險源制定相應的控制措施，編入標準化管理制度或管理辦法，并組織進行培訓學習。第十三條 工程施工前，根據(jù)已辨識出施工中存在的危險源，將安全技術(shù)要求納入項目和工點技術(shù)交底中，如《爆破工程技術(shù)交底》、《開挖作業(yè)技術(shù)交底》、《噴射混凝土安全技術(shù)交底》、《鋼支撐技術(shù)交底》等。第十四條 施工前，根據(jù)工地安全標準或安全管理方案，配備相應的安全防護設施、設備、機具、個人防護用品。第十五條 對關(guān)鍵工序的操作、管理和其他相關(guān)人員進行相應的安全教育和技能培訓，達到相應的安全能力后，方可上崗。第十六條 安全管理人員或安全管理方案規(guī)定的其他負有監(jiān)控職責的人員，必須對已開工的工程實施工地安全標準或安全管理方案的情況和相關(guān)目標、指標的完成情況進行定期檢查，并將情況填入每日的《安全日志》、《工點危險源監(jiān)控記錄表》、《安全員巡查記錄》《防洪巡查記錄表》、《安全風險動態(tài)過程日卡控表》進行登記。對存在的有可能發(fā)生危險的情況或事件，立即進行組織。對于嚴重威脅操作人員安全的行為，有權(quán)要求立即停止工作。第十七條 于施工中出現(xiàn)的事故、未遂事故、檢查中發(fā)現(xiàn)的缺陷和上級指出的缺陷，應及時組織有關(guān)管理人員，必要時請上級相關(guān)部門人員及相關(guān)行業(yè)專家進行調(diào)查分析，擬定并評審糾正與預防措施，并對專門的安全管理方案進行必要的變更。糾正與預防措施實施后，要評審其是否達到預期效果，并進行相應的修改并實施，直至達到預期效果。糾正與預防措施完成后，應作專門的記錄。對應上級指出的缺陷，要將實施情況向上級有關(guān)部門專題報告。第五章 附則第十八條 對一個重大控制風險事件或風險工點結(jié)束后，按照風險管理原則，對照風險事件和處置方案，及時組織檢查、驗收，做出風險處置結(jié)果的評估，形成《安全質(zhì)量風險處置結(jié)果評價表》。當處置結(jié)果有殘余風險時，應對殘余風險進行認定、明示，制定需要關(guān)注問題的提示卡，填寫需要關(guān)注的內(nèi)容，提醒下道工序或接收單位注意，以便持續(xù)改進，全面消除安全質(zhì)量隱患。第十九條 其他未盡事宜按國家或上級相關(guān)規(guī)定辦理。從業(yè)人員安全管理制度 電氣焊動火作業(yè)安全管理制度篇十一、管理學生、教師進出校門在校上課期間，門衛(wèi)一律不準私自放學生出校門。學生如有特殊情況必須出學校，必須憑班主任或有關(guān)部門批條，經(jīng)門衛(wèi)人員驗證后方可離校。嚴禁學生、教師翻越圍墻入校。工作期間，本校教師一律不得隨意出入校門，如有急事或公務需外出，應按學校請假、考勤制度辦理請假手續(xù)，在門衛(wèi)做好登記后方可出門，門衛(wèi)不得私自為不請假教師開門。二、管理外來人員、車輛進出校門外來人員來訪，門衛(wèi)人員要問清事由，及時與有關(guān)人員聯(lián)絡核實，并憑有效證件填好來客登記表。外來人員進入學校，門衛(wèi)應要求其必須遵守學校有關(guān)規(guī)章制度，保證學校教學有序進行。學生家長到校聯(lián)系工作或了解學生情況要在傳達室內(nèi)等候，無特殊情況不得進入教學樓內(nèi)，以免擾亂學校正常教學秩序。凡是教師請家長到校落實工作的，應出示家校聯(lián)系或電話聯(lián)系，確認屬實后，做好登記后，才能進入校園，但要做到接待熱情。外來機動車輛未經(jīng)許可不得進入學校，任何車輛應到規(guī)定位置停放。門衛(wèi)有權(quán)疏通校門口的車輛，嚴禁車輛堵塞校門口。三、值班職責學校門衛(wèi)設二人(值周教師)，分白班和夜班輪流值班，實行24小時值班制度。交班時要做好交班記錄。門衛(wèi)人員必須堅守崗位，認真履行值班職責，堅持文明團結(jié)，禮貌待人，不得擅離職守，做個人私事。按時開關(guān)校門，學生集中上、下學時間或前后半小時開大門，其余時間關(guān)閉大門開小門。搞好值班室衛(wèi)生，要長期保持干凈要認真核對書報雜志，準時送入各辦公室。夜間值班人員要及時與白班人員辦理交接手續(xù)，并做到至少一小時巡邏一次，要到校園各處巡察，檢查門窗關(guān)閉情況，發(fā)現(xiàn)異常情況應立即制止，并緊急向?qū)W校匯報或及時報警，確保安全。一旦發(fā)生安全事故，及時報警。匪警：110 火警：119 交通警：112 急救中心：120學校門衛(wèi)人員負責執(zhí)行以上所有規(guī)定及周邊安全防范工作，發(fā)現(xiàn)各種不安全隱患，及時采取有效措施進行制止和處理，并及時上報有關(guān)部門領(lǐng)導。從業(yè)人員安全管理制度 電氣焊動火作業(yè)安全管理制度篇十一1. 目的 確保信息中心機房信息處理設施的安全，防止未經(jīng)授權(quán)的訪問，加強機房的安全與管理，做好機房的防火、防盜、防病毒和防泄露等工作，規(guī)范機房的管理。2. 適用范圍 適用于信息中心二層機房的管理。3. 職責 由系統(tǒng)部負責此規(guī)定的執(zhí)行。4. 管理規(guī)定1) 機房是網(wǎng)絡服務器及網(wǎng)絡主設備放置和運行的區(qū)域，信息中心人員必須 佩戴標識牌進入，本單位其他人員未經(jīng)許可不得隨意進入機房。2) 經(jīng)過授權(quán)的人員進出機房必須填寫《機房出入登記表》，并由機房管理人 員的陪同，杜絕其他非授權(quán)人員以任何理由私自進入機房。3) 如工作需要，必須進入機房的其他人員(如系統(tǒng)開發(fā)人員)應填寫《機 房出入登記表》，由相關(guān)人員陪同方可進入。此外，對于一段時間內(nèi)需要經(jīng)常出入機房的系統(tǒng)開發(fā)人員、動力施工人員等經(jīng)信息中心主任批準后，可辦理臨時的身份標識牌，并在使用完畢后予以收回。4) 未經(jīng)信息中心主任授權(quán)，信息中心機房內(nèi)的任