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正文內(nèi)容

20xx年學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案及處置流程學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案(模板15篇)(編輯修改稿)

2025-08-13 04:15 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 力消毒的用75%酒精擦試用或用化學(xué)消毒劑浸泡。(2)對(duì)化學(xué)性食物中毒、用熱堿水徹底清潔接觸過(guò)的中毒食品或可能接觸過(guò)的容器、餐具、用具等,并對(duì)剩余的可疑食品進(jìn)行徹底清理,杜絕中毒隱患。學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案及處置流程篇七為了保障每個(gè)員工的身體健康,使員工在一個(gè)健康安全的環(huán)境中工作和生活,以及發(fā)現(xiàn)食物中毒問(wèn)題能夠得以進(jìn)行及時(shí)的治療,做到早發(fā)現(xiàn),早治療的基本措施,結(jié)合公司的實(shí)際,特制定本預(yù)案。適用于本公司的所有在冊(cè)員工,飯?zhí)贸邪碳八性诠撅執(zhí)镁筒腿藛T。,飯?zhí)秘?fù)責(zé)每日食品的留樣及事物中毒的預(yù)防。各部門(mén)密切配合。,發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)及時(shí)向管理部或應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告,應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)接報(bào)后應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織停止食品供應(yīng),并向當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所和醫(yī)院報(bào)告。若懷疑投毒則向公安部門(mén)報(bào)告。食物中毒有多種情況,在毒物性質(zhì)未查明之前,應(yīng)第一時(shí)間就醫(yī)。,報(bào)告120救護(hù)及整個(gè)事件中的通訊聯(lián)絡(luò)。統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù)及中毒人數(shù)并負(fù)責(zé)招回就餐離開(kāi)人員。,傷員運(yùn)送。發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門(mén)報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗,病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,以便衛(wèi)生部門(mén)采樣檢驗(yàn),為確定食物中毒提供可靠的情況。救護(hù)組準(zhǔn)備進(jìn)行在救護(hù)車(chē)到達(dá)之前的急救工作,引導(dǎo)救護(hù)車(chē)的到達(dá),為增援救援的外來(lái)機(jī)構(gòu)到達(dá),指引安排必要的通道,協(xié)助救護(hù)人員的工作,隨時(shí)報(bào)告中毒者情況。,如食堂工作人員、分餐廚師及病人等應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況。將病人所吃的食物,進(jìn)餐總?cè)藬?shù),同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物,病人中毒的主要特點(diǎn),可疑食物的來(lái)源等情況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映?!堆菥毾嗥贰堆菥毢灥奖怼贰堆萘?xí)報(bào)告》學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案及處置流程篇八為了保障全體師生健康地學(xué)習(xí)與生活,保證學(xué)校教學(xué)工作的順利進(jìn)行,促進(jìn)學(xué)校后勤工作的管理和規(guī)范,防范飯?zhí)檬澄镏卸臼鹿实陌l(fā)生,切實(shí)有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響,結(jié)合我校實(shí)際情況和有關(guān)部門(mén)要求、法律法規(guī),特制定本應(yīng)急預(yù)案。學(xué)校食堂發(fā)生的食物中毒事件。學(xué)校成立應(yīng)急小組,由校長(zhǎng)任組長(zhǎng),總務(wù)主任任副組長(zhǎng),成員由政教處、食堂管理人員和醫(yī)務(wù)室工作人員組成。嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)。學(xué)校食品采購(gòu)要嚴(yán)格把關(guān),確保所采購(gòu)的食品符合有關(guān)規(guī)定,從源頭上把好食品衛(wèi)生安全關(guān)。嚴(yán)把食堂關(guān)。對(duì)存放的原料進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料及時(shí)處理,堅(jiān)決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。學(xué)校食堂對(duì)餐具按規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格消毒,確保餐具清潔衛(wèi)生,防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。發(fā)生食物中毒事故,立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并積極協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行搶救工作和妥善安置中毒病人,同時(shí),保護(hù)中毒現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告,配合衛(wèi)生防疫部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理。保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、保留樣品發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門(mén)報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,以便衛(wèi)生部門(mén)采樣檢驗(yàn),為食物中毒提供可靠的依據(jù)。對(duì)發(fā)現(xiàn)食物中毒癥狀的師生,做好登記工作,共同分析判斷可能造成食物中毒的原因,根據(jù)中毒原因,作出現(xiàn)場(chǎng)消毒預(yù)防措施。如實(shí)反映情況根據(jù)查明的事故原因,向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)遞交書(shū)面事故分析報(bào)告,對(duì)發(fā)生的事故做到“三不放過(guò)”。對(duì)所有飲食工作人員進(jìn)行安全教育,引以為戒,并對(duì)造成中毒當(dāng)事人,進(jìn)行嚴(yán)肅處理,追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,如故意破壞造成中毒事故,將當(dāng)事人移交司法機(jī)關(guān)處理;如因工作疏忽造成中毒事故,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。對(duì)中毒食物的處理在查明情況之前對(duì)可疑食品立即停止食用。在衛(wèi)生部門(mén)已查明情況,確定了食物中毒,既可對(duì)引起中毒的食物進(jìn)行處理。學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案及處置流程篇九為進(jìn)一步加強(qiáng)高考期間,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,強(qiáng)化責(zé)任,確保師生所用食品衛(wèi)生安全,及時(shí)正確地處理食物中毒事故,最大限度地減少事故造成的傷亡或損失,特制定此預(yù)案。組長(zhǎng):劉豐亮副組長(zhǎng):張啟勛、呂杰、王愛(ài)組員:張東、潘保東、張新安、王偉、李松柏、溫明明、馬曉旭、李卓、呂斌食品安全管理員:潘麗紅、張肖波、張金瑞、賈苗蘭以上組織成員將實(shí)行全天24小時(shí)輪換值班,負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督檢查工作。組織有關(guān)部門(mén)按照應(yīng)急預(yù)案迅速開(kāi)展搶救工作,防止事故的進(jìn)一步擴(kuò)大,力爭(zhēng)把損失降到最低程度。配合上級(jí)部門(mén)進(jìn)行事故調(diào)查處理工作。做好穩(wěn)定教育教學(xué)秩序和事故當(dāng)事人的善后安撫工作。發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后,應(yīng)立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),在兩小時(shí)內(nèi)將事發(fā)情況報(bào)告衛(wèi)生行政部門(mén)和食品藥品監(jiān)管部門(mén)。學(xué)校醫(yī)務(wù)人員積極協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治中毒人員,嚴(yán)重的及時(shí)送往醫(yī)院救治。安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。安全保衛(wèi)人員和部門(mén)負(fù)責(zé)人積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查,如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,積極落實(shí)衛(wèi)生行政部門(mén)的要求,把事態(tài)控制在最小范圍。學(xué)校根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。采取有效措施,做好善后處置工作。學(xué)校保衛(wèi)人員嚴(yán)守學(xué)校大門(mén),嚴(yán)防投毒等事故發(fā)生,外來(lái)人員未經(jīng)學(xué)校后勤行政領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn),一律不允許進(jìn)入食堂。:120食品安全辦公室電話(huà):相關(guān)負(fù)責(zé)人電話(huà):學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案及處置流程篇十本應(yīng)急預(yù)案的要點(diǎn)是:立即控制可疑食品,防止事態(tài)擴(kuò)大,迅速組織救治病人。發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)食物中毒癥狀的任何人員都應(yīng)當(dāng)在第一時(shí)間向值班主任和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品,追回已售出的食品,立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、設(shè)備。警戒保衛(wèi)小組立即在食堂事故現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施警戒保衛(wèi),保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)以便事務(wù)調(diào)查。校醫(yī)立即對(duì)有食物中毒癥狀的學(xué)生進(jìn)行醫(yī)治,有明顯或嚴(yán)重癥狀的學(xué)生,立即送醫(yī)院救治。委派學(xué)校干部、教師去醫(yī)院,探視、安慰學(xué)生,并及時(shí)與患病學(xué)生的家長(zhǎng)聯(lián)系。立即上報(bào)上級(jí)及衛(wèi)生局,并配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的調(diào)查工作。一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生食物中毒事故,應(yīng)當(dāng)立即停止食堂的一切生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng),封存所有食品及其原料。學(xué)校食堂工作人員應(yīng)當(dāng)留在學(xué)校,配合調(diào)查。若有證據(jù)證明或有理由懷疑有人投毒,應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警。確認(rèn)因食堂提供的食品造成學(xué)生食物中毒后,應(yīng)當(dāng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的指導(dǎo)和要求,進(jìn)行消毒、處理等工作。事故發(fā)生后,學(xué)校應(yīng)當(dāng)立即向上級(jí)或有關(guān)部門(mén)報(bào)告。學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案及處置流程篇十一本應(yīng)急程序的要點(diǎn)是:立即控制可疑食品,防止事態(tài)擴(kuò)大,迅速組織救治病人。發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)食物中毒癥狀的任何人員都應(yīng)當(dāng)在第一時(shí)間向值班主任和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品,追回已售出的食品,立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、設(shè)備。警戒保衛(wèi)小組立即在伙房事故現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施警戒保衛(wèi),保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)以便事務(wù)調(diào)查。學(xué)校醫(yī)生立即對(duì)有食物中毒癥狀的學(xué)生進(jìn)行醫(yī)治,有明顯或嚴(yán)重癥狀的學(xué)生,立即送醫(yī)院救治。委派學(xué)校干部、教師去醫(yī)院,探視、安慰學(xué)生,并及時(shí)與患病學(xué)生的家長(zhǎng)聯(lián)系。立即上報(bào)上級(jí)及衛(wèi)生局,并配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的調(diào)查工作。一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生食物中毒事故,應(yīng)當(dāng)立即停止伙房的一切生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng),封存所有食品及其原料。學(xué)?;锓抗ぷ魅藛T應(yīng)當(dāng)留在學(xué)校,配合調(diào)查。若有證據(jù)證明或有理由懷疑有人投毒,
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