【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 主觀能動(dòng)性，爭(zhēng)取把本職工作做的更加完美和成功。通過(guò)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取在20xx年第一季度對(duì)房地產(chǎn)前期策劃達(dá)到熟悉程度，在前期策劃的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能以專業(yè)的方式進(jìn)行闡述。能夠獨(dú)立完善的完成單個(gè)前期策劃方案。加強(qiáng)設(shè)計(jì)與前期策劃的結(jié)合，爭(zhēng)取找到一種適合自己特點(diǎn)的房地產(chǎn)前期策劃方案的設(shè)計(jì)方法，把軟件，技術(shù)，思想更好的融合。在管理方面我希望承擔(dān)更多的責(zé)任，與公司共同成長(zhǎng)。在20xx年自身希望承載3個(gè)以上的項(xiàng)目，提高自己的收入、希望有一次正規(guī)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，對(duì)房地產(chǎn)方面，特別是房地產(chǎn)全程營(yíng)銷策劃或設(shè)計(jì)方面有一次系統(tǒng)正規(guī)的培訓(xùn)為了公司的可持續(xù)性發(fā)展，我對(duì)公司一下方面提出自己的建議，望公司領(lǐng)導(dǎo)給予重視：硬件設(shè)施的提升工欲善其事，必先利其器。①對(duì)公司網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行升級(jí)。②建立優(yōu)質(zhì)資料下載賬戶。專業(yè)培訓(xùn)機(jī)制的建立為提高公司全體員工專業(yè)水平，建議建立完善的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)制，定時(shí)，定點(diǎn)，定人。20xx年已過(guò)去，雖然有些地方不盡如人意，但收獲也不少。特別是公司幾位領(lǐng)導(dǎo)塌實(shí)的工作作風(fēng)以及認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度給我樹(shù)立了榜樣?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，20xx年工作多，任務(wù)重，對(duì)于我來(lái)說(shuō)也是一種挑戰(zhàn)。新環(huán)境，新機(jī)遇，新挑戰(zhàn)，如何優(yōu)質(zhì)、高效、按期地完成工作，是目前主要課題。在以后的工作中，我將認(rèn)真執(zhí)行公司的相關(guān)規(guī)定，充分發(fā)揮個(gè)人主觀能動(dòng)性，高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)新經(jīng)驗(yàn)，善于總結(jié)，也希望公司領(lǐng)導(dǎo)能給我更多的理解和更大的支持，爭(zhēng)取為今后公司的持續(xù)開(kāi)展貢獻(xiàn)自己的力量。餐飲業(yè)工作總結(jié) 餐飲最簡(jiǎn)短的工作總結(jié)篇七光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼新的一年即將來(lái)臨，在集團(tuán)，公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)重托我到金都綠洲餐飲部工作已經(jīng)十個(gè)多月了。在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持，兄弟部門的大力幫助，協(xié)同餐飲部全體員工認(rèn)真做好酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，與員工同心協(xié)力經(jīng)營(yíng)，度過(guò)了不平凡的20xx年，在此對(duì)本人今年工作述職如下：鐵打的營(yíng)盤，流水的兵，對(duì)于餐飲部人員流動(dòng)性大，自3月份以來(lái)員工更新?lián)Q代特別快，無(wú)論管理人員還是服務(wù)員都出現(xiàn)人員缺乏現(xiàn)象，因而從老員工中提選一名副經(jīng)理，一名主管，一名領(lǐng)班，組建了新的領(lǐng)導(dǎo)班組，在新老員工交替之時(shí)，制定了新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，以老帶新，一帶一的方法，使新員工盡快適應(yīng)環(huán)境投入工作。從3月份擴(kuò)大營(yíng)業(yè)范圍，開(kāi)始接待旅游團(tuán)隊(duì)用餐，制定詳細(xì)接待計(jì)劃，菜單，并對(duì)員工團(tuán)餐知識(shí)培訓(xùn)，邀請(qǐng)市內(nèi)二十幾家知名旅行社來(lái)店考察，對(duì)今年旅游行情分析，宣傳酒店環(huán)境優(yōu)勢(shì)，離高速口近，交通便利等地理優(yōu)勢(shì)，制定了一檔標(biāo)準(zhǔn)，兩套以上的菜單，增大了旅行社客人選擇范圍，在旺季到來(lái)之際，針對(duì)游客到店時(shí)間不準(zhǔn)確、較晚，延長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間，以便游客即到即可用餐，在網(wǎng)上也做了大量宣傳，加入4個(gè)旅游網(wǎng)絡(luò)群，將酒店的接待場(chǎng)地照片及菜單發(fā)布給1200多個(gè)旅行社計(jì)調(diào)，起到良好的宣傳作用，今年我市旅游遠(yuǎn)不如去年，客流量比去年下降40%多，我們又是剛剛接待團(tuán)餐，不過(guò)也取得了一定成果，共接待馬來(lái)，美國(guó)，德國(guó)，韓國(guó)等12個(gè)國(guó)家海外游客，1000多人次，國(guó)內(nèi)旅游1500多人次，和市內(nèi)30多家旅行社，省外3家旅行社建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，為明年團(tuán)餐接待打下了良好的基礎(chǔ)。在四月份對(duì)廚師力量進(jìn)行了調(diào)換，該換了菜品，轉(zhuǎn)換了菜品營(yíng)銷思路狠抓服務(wù)質(zhì)量，注重思想品質(zhì)教育，管理人員加大服務(wù)跟進(jìn)，激發(fā)員工工作熱情，在8月份開(kāi)了優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)，增強(qiáng)了服務(wù)員工作熱情，加強(qiáng)主動(dòng)服務(wù)，人性服務(wù)，評(píng)選了xx，xxx兩名餐飲“服務(wù)明星”，在思想教育方面，以xx拾金不昧的事跡作為榜樣，申報(bào)酒店給予了經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，促發(fā)員工工作熱情，提高員工思想品質(zhì)的教育。針對(duì)酒店接待客流量不太穩(wěn)定現(xiàn)象，對(duì)內(nèi)部員工也進(jìn)行了相對(duì)調(diào)整，原來(lái)備餐傳菜員，一人頂一個(gè)崗位，各負(fù)其責(zé)，缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，同備餐領(lǐng)班侯艷玲一起根據(jù)接待情況對(duì)人員作出重新調(diào)整，不死固定在一個(gè)崗位，根據(jù)上菜時(shí)間，收臺(tái)情況，1―4層備餐人員隨時(shí)調(diào)整，集中人員收臺(tái)，撤出一樓常設(shè)傳菜員有面點(diǎn)直接送主食到食梯傳到個(gè)樓層備餐，臨時(shí)安排人員餐具接梯，從而大大減少了人員浪費(fèi)，備餐比原配備人員節(jié)約2人，在洗碗間由原定人員4人減至3人，在保證正常接待下備餐及消毒間人員節(jié)約3人，每月節(jié)約開(kāi)支4000多元。在布草管理和大廳區(qū)域衛(wèi)生，日常保潔員都安排一人兼兩職多職，降低了人員成本，提高了工作效率。餐飲業(yè)工作總結(jié) 餐飲最簡(jiǎn)短的工作總結(jié)篇八20xx年，賈汪區(qū)衛(wèi)生局在區(qū)委區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，全局上下緊緊圍繞“強(qiáng)化內(nèi)部管理、規(guī)范監(jiān)督行為、加大執(zhí)法力度、推進(jìn)依法行政”這條主線，以“廉潔、務(wù)實(shí)、規(guī)范、高效”為宗旨，不斷轉(zhuǎn)變服務(wù)理念，創(chuàng)新模式，加大執(zhí)法力度，加強(qiáng)餐飲服務(wù)衛(wèi)生監(jiān)管，各項(xiàng)工作取得了一定的成效?，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：充分利用新聞與媒體的宣傳作用，及時(shí)報(bào)道餐飲業(yè)衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督信息和工作動(dòng)態(tài)。先后在省、市衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)站及江蘇衛(wèi)生監(jiān)督信息雜志、徐州餐飲監(jiān)管動(dòng)態(tài)、賈汪新聞報(bào)刊發(fā)表衛(wèi)生監(jiān)督信息11篇，積極開(kāi)展餐飲業(yè)安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，全年共發(fā)放宣傳單1600余份，制作宣傳展板4塊，條幅6幅，接受群眾咨詢1200余人次；認(rèn)真有序的開(kāi)展了三期餐飲業(yè)管理人員及從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，均取得了良好的社會(huì)效果。依照工作職責(zé)，不斷加強(qiáng)衛(wèi)生行政許可管理工作，嚴(yán)格做到按照法定程序辦事，規(guī)范行政許可行為。全年共接受餐飲服務(wù)行業(yè)許可申請(qǐng)人的咨詢593人次，審查餐飲服務(wù)單位申報(bào)材料262戶次，受理餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)183份，發(fā)放、驗(yàn)發(fā)餐飲服務(wù)許可證180戶。（一）、食品添加劑專項(xiàng)整治工作按照上級(jí)工作部署，我局召開(kāi)專題會(huì)議，研究制定專項(xiàng)整治方案，加大監(jiān)管力度，充分利用新聞媒體，宣傳打擊非法添加和濫用食品添加劑的39。目的和意義，積極開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)。自5月16日起先后檢查餐飲服務(wù)單位430余家，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督車輛325臺(tái)次、衛(wèi)生監(jiān)督員880人次，下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)360余份，發(fā)放餐飲業(yè)食品添加劑安全使用承諾書(shū)160余份、餐飲業(yè)食品添加劑使用情況公示表160余份，現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)8個(gè)類別60余個(gè)品種的食品及食品原料，在全區(qū)餐飲行業(yè)實(shí)行了食品添加劑備案制度，對(duì)10家違規(guī)使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品的餐飲單位給予了行政處罰，罰款金額23000元。堅(jiān)決打擊非法濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)的行為，收到了明顯成效。（二）、地溝油及餐廚廢棄物整治工作按照徐食藥監(jiān)餐【20xx】55號(hào)《關(guān)于開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)地溝油和餐具消毒專項(xiàng)整治工作方案》文件精神，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所強(qiáng)化監(jiān)督職責(zé)，加大監(jiān)督力度和頻率，于6月10日起在全區(qū)開(kāi)展了拉網(wǎng)式的地溝油及餐廚廢棄物整治工作，做到了橫向到邊、縱向到底。先后檢查餐飲服務(wù)單位300余戶次，餐飲具集中消毒。餐飲業(yè)工作總結(jié) 餐飲最簡(jiǎn)短的工作總結(jié)篇九為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。餐飲業(yè)工作總結(jié) 餐飲最簡(jiǎn)短的工作總結(jié)篇十回顧這xx年的工作，感慨頗深。這xx年來(lái)我在餐飲部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了各項(xiàng)工作，現(xiàn)將這xx年的工作做一個(gè)總結(jié)，總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)。我嚴(yán)格按照公司接待標(biāo)準(zhǔn)做好每一天的接待工作，熱情對(duì)待每一位賓客，做到大家遇到困難我總會(huì)熱情相助，讓大家感受到賓至如歸的感覺(jué)外勤人員接待我嚴(yán)格按照會(huì)議接待程序和標(biāo)準(zhǔn)做好每一天的會(huì)議接待工作，保證了每一天的接待工作能夠有序順利的進(jìn)行。內(nèi)勤管理3)負(fù)責(zé)會(huì)議室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持桌椅擺放整齊。4)對(duì)總機(jī)和接待室的清潔衛(wèi)生進(jìn)行檢查、打掃、維持。5)接待來(lái)客。外勤管理由于我以前接觸過(guò)海關(guān)的一些前臺(tái)工作，對(duì)海關(guān)的的房態(tài)和旅游水平有了一定的了解，所以在接待來(lái)賓時(shí)能夠很快準(zhǔn)確的回答來(lái)賓的問(wèn)題為了節(jié)儉時(shí)間，力爭(zhēng)將接待工作做得更好。會(huì)議接待方面8)認(rèn)真接待好每一位來(lái)訪賓客，對(duì)來(lái)訪的客人要做到一問(wèn)三不恥，即“不恥下問(wèn)、不無(wú)原則”答復(fù)，不要有背誦、刁難、舉止、說(shuō)不大不小的情況。電話接聽(tīng)本來(lái)是一個(gè)很簡(jiǎn)單的事情，但是這一次我犯了錯(cuò)，以后必須在當(dāng)時(shí)處理的情況下，必須盡可能快的將這一步程序化，規(guī)范化，條理化，在條理化的同時(shí)為酒店帶來(lái)利潤(rùn)。工作中偶有因?yàn)轳R虎而造成工作失誤，給工作帶來(lái)不必要的麻煩。以后我會(huì)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細(xì)完成本職工作。1嚴(yán)格遵守單位各項(xiàng)規(guī)章制度不遲到，不早退，杜絕拖延。在工作中，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，積極樂(lè)觀的配合各項(xiàng)工作。新的xx年即將來(lái)臨，我將在總結(jié)過(guò)去xx年工作的同時(shí)，更加努力的認(rèn)真提高個(gè)人專業(yè)技能，為我們餐廳建設(shè)貢獻(xiàn)自己最大的力量。在此，我要特地感謝總臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)和各位同事在工作和生活中給予我的支持和關(guān)心，這是對(duì)我工作最大的肯定和鼓舞，我真誠(chéng)的表示