【文章內(nèi)容簡介】 參加酒店扶貧濟困捐助活動，學(xué)習(xí)xxx三字經(jīng)xxx活動，學(xué)英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。、舞會、卡拉ok等文娛活動9次，春游1次，外出參觀學(xué)習(xí)13次，各類型座談會5次，婦女會2次，家訪6次，探望病員20次。通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有8次，員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約5人。(七)完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度，提高員工素質(zhì)。，飲食部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時，上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復(fù)考察，全年提拔部長6人，領(lǐng)班8人。對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進(jìn)行處罰解聘，全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴(yán)格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有xxx目的性xxx、xxx實用性xxx、xxx時間性xxx的指導(dǎo)思想。其次，成立了培訓(xùn)小組，再三是制定了培訓(xùn)方案，采取理論與實際相結(jié)合，以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn)。每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四，定期進(jìn)行考核，全年開展xxx推銷手冊xxx、xxx服務(wù)知識、技能xxxxxx咨客服務(wù)規(guī)范xxx、xxx酒店管理知識xxx、xxx出品質(zhì)量xxx、xxx促銷業(yè)務(wù)知識xxx、xxx英語50句xxx、xxx禮貌用語xxx、xxx安全衛(wèi)生知識xxx等培訓(xùn)達(dá)200多次。(八)重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。，健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。，成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組，落實各分部門安全防火責(zé)任人，認(rèn)真貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進(jìn)行防火器材實操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。(九)按照星級標(biāo)準(zhǔn)，完善硬件配套設(shè)施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。全年增加設(shè)施總投資300多萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等，由于服務(wù)設(shè)施的完美配套，吸引了不少的回頭客。二、存在的問題：，上菜較慢。，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。三、明年的設(shè)想：，創(chuàng)出十款招牌菜式。、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。，提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。餐廳經(jīng)理工作總結(jié)匯報餐廳經(jīng)理工作總結(jié)篇五二、加強隊伍建設(shè)，抓好消防救援演練鄉(xiāng)政府從機關(guān)干部中抽調(diào)20名年輕精干人員組成消防救援應(yīng)急分隊，負(fù)責(zé)日常消防火災(zāi)營救培訓(xùn)和演練。同時各村（社區(qū)）挑選了4名消防志愿者，負(fù)責(zé)消防宣傳、教育、巡查等工作。確保在出現(xiàn)火情時能夠拉得出，用得上。今年以來，我鄉(xiāng)全面落實“四抓三防二落實一到位”建立健全消防工作機制。結(jié)合正在開展的黨的十八大消防安全保衛(wèi)戰(zhàn)。鄉(xiāng)政府多次組織派出所及相關(guān)部門業(yè)務(wù)骨干組成聯(lián)合執(zhí)法組，對轄區(qū)人口聚集區(qū)、重點企業(yè)、學(xué)校、液化氣經(jīng)營站（點）、氧氣充裝點、超市商場等火災(zāi)隱患進(jìn)行排查，共查出各類消防安全隱患10余處，依法取締液化氣經(jīng)營點1家，并及時發(fā)放整改通知書，要求其整改到位。四、加強宣傳教育，抓好消防培訓(xùn)工作鄉(xiāng)政府充分利用春節(jié)、“五一”等節(jié)假日，深入廣泛地開展消防法律法規(guī)和消防知識宣傳。共出動宣傳車3臺次，懸掛橫幅4幅，散發(fā)宣傳資料xx00余份。使消防宣傳工作“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)村（社區(qū)）、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭”活動得到有效落實，使廣大群眾參與消防意識明顯得到提高。五、加強督促指導(dǎo)，抓好社會單位管理督促指導(dǎo)社會單位貫徹落實xxx《機關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》。組織重點部位、人員密集場所開展檢查以會檢查消除火災(zāi)隱患、會撲救初起火災(zāi)、會組織人員疏散逃生和管理標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)識明細(xì)化、宣傳常態(tài)化為主要內(nèi)容的“三會三化”建設(shè)。全面提升社會單位“四個能力”。我鄉(xiāng)以爭創(chuàng)“無亡人火災(zāi)鄉(xiāng)”為目標(biāo)。通過行之有效的措施，截止目前，全鄉(xiāng)無大小火災(zāi)事故發(fā)生，并在20xx年獲得縣消防安全工作先進(jìn)單位。六、下一步工作打算20xx年，在縣消安委的指導(dǎo)下。一是認(rèn)真做好冬季森林防火工作，加大春節(jié)期間消防安全大檢查的力度，及早發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，及時處理。二是認(rèn)真做好冬季、春節(jié)期間群眾用電、用氣等易發(fā)火災(zāi)的防范工作，降低火災(zāi)發(fā)生幾率。三是利用冬閑時節(jié)，再對全鄉(xiāng)xx個村（社區(qū)）的義務(wù)*員進(jìn)行消防知識培訓(xùn)，努力提高他們的業(yè)務(wù)能力，切實做好消防安全各項工作?？傊?0xx年鄉(xiāng)政府將進(jìn)一步加大力度，采取更加有效的措施，創(chuàng)新工作新思路，把全鄉(xiāng)消防安全工作推上一個新臺階。餐廳經(jīng)理工作總結(jié)匯報餐廳經(jīng)理工作總結(jié)篇六一、近幾年工作情況我于20xx年07月畢業(yè)于昆明冶金高等?？茖W(xué)校；20xx年07月至今就職于云南建投第五建設(shè)有限公司五〇一直管項目部；20xx年07月至20xx年06月在金江小區(qū)4—2標(biāo)段4棟號擔(dān)任工長工作；20xx年07月至20xx年12月在昆明經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)20xx公共租賃住房與商品房混合居住社區(qū)項目一標(biāo)段擔(dān)任主工長工作；20xx年01月至20xx年6月在昆明經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)公共租賃住房與商品房混合居住社區(qū)項目（商品房部分）一標(biāo)段擔(dān)任項目技術(shù)負(fù)責(zé)人工作；20xx年07月至20xx年10月在昆明經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)公共租賃住房與商品房混合居住社區(qū)項目（商品房部分）一標(biāo)段擔(dān)任執(zhí)行項目經(jīng)理工作；20xx年11月至20xx年2月在寶能指揮部臨時設(shè)施項目擔(dān)任執(zhí)行項目經(jīng)理工作；20xx年03月至今在云南省20xx—20xx年城市棚戶區(qū)改造省級統(tǒng)貸項目（九期）—空港經(jīng)濟區(qū)大板橋集鎮(zhèn)c片區(qū)（c—1地塊）施工總承包（一標(biāo)段）項目擔(dān)任執(zhí)行項目經(jīng)理工作。二、這幾年工作中的收獲和心得體會得益于公司給予*臺鍛煉，這兩年我收獲頗豐，在項目管控能力上提升較大。通過這兩年大項目的管理，我深刻認(rèn)識到“現(xiàn)場就是市場”“以現(xiàn)場促經(jīng)營”“以現(xiàn)場找市場”的深刻含義，要通過強化現(xiàn)場管理，不斷提升項目質(zhì)量、進(jìn)度，樹形象、立品牌。項目策劃。要把項目前期策劃放在首位，堅持策劃先行、策劃引領(lǐng)、精準(zhǔn)策劃、精準(zhǔn)實施。一個好的策劃是項目成功的基礎(chǔ)，有精準(zhǔn)的策劃、高效的執(zhí)行力、高度的責(zé)任心、團(tuán)結(jié)一致的項目團(tuán)隊，這樣的項目，它一定能成功。項目綜合管控。在項目管控上，堅持深耕現(xiàn)場就是市場，依托公司標(biāo)準(zhǔn)化圖冊，結(jié)合精準(zhǔn)策劃，按照“四保一控一樹”對項目進(jìn)行全方面管控，加強管理人員對標(biāo)準(zhǔn)化圖冊的理解運用。在項目管控中，一定要有創(chuàng)新的精神，追求“新我”的決心，要有思想，要有突破自我的恒心。同時，作為項目負(fù)責(zé)人，要有危機感，在安全管理上，對生命有敬畏之心，抓小，抓細(xì)，不留死角；對下游管理需講方式方法、溝通技巧，時刻反省自己，審視自身，時刻修正不足之處。此外，在創(chuàng)新管理、精細(xì)化管理、新技術(shù)運用上需下足功夫，特別是自己不擅長的工作，切忌用自身經(jīng)驗以身試險，要學(xué)懂弄通，融會貫通。另外，想要管好一個項目，管出效益、贏得市場、培養(yǎng)人才，項目經(jīng)理至關(guān)重要。按照公司管控流程管理之外，項目經(jīng)理還要學(xué)會溝通，學(xué)會交流，學(xué)會觀察，學(xué)會傾聽，更多的時候也是在扮演團(tuán)隊“家長”角色，所以，項目經(jīng)理應(yīng)時刻警醒自己，對公司負(fù)責(zé)，對團(tuán)隊負(fù)責(zé)，對自己負(fù)責(zé)，更是對家庭負(fù)責(zé)。項目團(tuán)隊建設(shè)?，F(xiàn)在，項目部上年輕人很多，我會主動帶領(lǐng)年輕人制定學(xué)習(xí)計劃、制定目標(biāo)、制定相應(yīng)獎勵措施，讓每個人都養(yǎng)成主動學(xué)習(xí)的習(xí)慣，在監(jiān)督他們學(xué)習(xí)的時候，自己也得到了提升。我會組織項目管理人員輪流講課，讓大家克服害怕站上講臺的心理，并形成良好的講課氛圍。每當(dāng)項目結(jié)束或者年底，帶領(lǐng)項目管理人員對自身、對工作寫總結(jié)并召開交流會，分享一年的得失，審視自己第二年的工作計劃，修訂小目標(biāo)，在工作中要做加法，跟上時代發(fā)展。三、以后工作中如何履行好職責(zé)要深刻理解愛崗敬業(yè)、珍惜崗位的含義。企業(yè)培養(yǎng)了我們，給予了我們更高的舞臺讓我們施展才華，我們要身懷