【文章內(nèi)容簡介】 管理工作外，其主要工作有：逐步建立健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，完善機(jī)構(gòu)設(shè)置。對酒店設(shè)施布局進(jìn)行調(diào)整和完善。招聘員工，強(qiáng)化人員培訓(xùn)，建立崗位責(zé)任制。進(jìn)行市場推銷。為酒店正式全面營業(yè)進(jìn)行積極準(zhǔn)備，包括籌備酒店正式開業(yè)儀式等。有計(jì)劃地推行“ 酒店管理模式”。爭取在 年內(nèi)為甲方培訓(xùn)一支能自行管理、經(jīng)營、具有良好職業(yè)素質(zhì)和操守的管理隊(duì)伍，最終使甲方能在最短時間內(nèi)能獨(dú)立經(jīng)營和管理好酒店。從酒店正式開業(yè)日起，酒店進(jìn)入了全面營業(yè)期，管理公司的主要工作有：(1)乙方派出業(yè)務(wù)骨干籌備酒店開業(yè)，作好開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括人員和設(shè)備運(yùn)行與到位。(2)乙方負(fù)責(zé)招聘具備酒店從業(yè)素質(zhì)的員工，開展員工上崗前的業(yè)務(wù)知識、技能的培訓(xùn)。(3)賓館裝修期間提出專業(yè)的整改意見和建議。(4)負(fù)責(zé)為賓館建立相應(yīng)的管理體系和服務(wù)體系，按照 星級賓館的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施全面質(zhì)量管理。(5)建立實(shí)施各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，并制定相應(yīng)跟業(yè)績掛鉤的績效管理機(jī)制。(6)負(fù)責(zé)為賓館的經(jīng)營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并利用乙方現(xiàn)有的酒店網(wǎng)絡(luò)，積極使用電子商務(wù)，積極促銷酒店旅游市場。(7)乙方將派出專業(yè)人員整合本地資源，設(shè)計(jì)酒店的整體cis形象識別系統(tǒng)，以統(tǒng)一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū)。(8)通過深入的調(diào)查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預(yù)算、年度經(jīng)營計(jì)劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內(nèi)容和遠(yuǎn)景發(fā)展規(guī)劃。(9)盡快使酒店達(dá)到 星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并通過驗(yàn)收，為酒店在本地區(qū)創(chuàng)優(yōu)秀品牌而努力工作。(10)乙方竭盡全力完善、維護(hù)好酒店的硬件設(shè)施，使之能良性循環(huán)，確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。(11)乙方有權(quán)在本合同規(guī)定的范圍內(nèi)獨(dú)立實(shí)施全面經(jīng)營管理工作，乙方實(shí)施在甲方領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。(12)全面推行“ 酒店管理模式”。(13)按照酒店的設(shè)備、設(shè)施條件，提供先進(jìn)的經(jīng)營管理方法和服務(wù)水平。(14)全面負(fù)責(zé)酒店的公共關(guān)系事務(wù)和市場推銷。(15)深化員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作。(16)負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核總經(jīng)理的工作業(yè)績。(17)每一會計(jì)年度前______天向委托方提交酒店的年度經(jīng)營方案及財務(wù)預(yù)算。(18)每一個月的后___天內(nèi)向委托方提交反映該月酒店經(jīng)營情況的財務(wù)報表。(19)每一個會計(jì)年度結(jié)束_______個月內(nèi)，向委托方提交酒店財務(wù)報告，說明本年度決算情況和經(jīng)營成果。(20)根據(jù)市場變化情況和經(jīng)營需要，調(diào)整和修改酒店各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。(21)負(fù)責(zé)酒店的日常維修和保養(yǎng)。(22)為保障酒店的權(quán)益，代表委托方和管理公司進(jìn)行法律訴訟。(23)爭取在 年內(nèi)回收酒店投資的本息。第四章管理費(fèi)的計(jì)算與支付第十二條試開業(yè)前期因工作量巨大，而又無營業(yè)收入，故開業(yè)前期自乙方管理人員到位后，每月暫按__________萬元人民幣支付管理費(fèi)。第十三條管理費(fèi)分為基本管理費(fèi)和效益管理費(fèi)。第十四條在酒店試營業(yè)期內(nèi)，管理公司收取的基本管理費(fèi)按總收入的百分之__________收取。第十五條從酒店正式開業(yè)日起，管理公司收取的基本管理費(fèi)按總收入的百分之__________收取。第十六條基本管理費(fèi)每月支付一次，其計(jì)算方法是按當(dāng)月總收入乘以上費(fèi)率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。第十七條管理公司同意在酒店試營業(yè)期不收效益管理費(fèi)。酒店正式開業(yè)后始收效益管理費(fèi)。第五章雙方的責(zé)任第十八條委托方董事會的責(zé)任：及時辦妥酒店經(jīng)營所必須的全部營業(yè)許可證和營業(yè)執(zhí)照。提供酒店經(jīng)營所必須的定額流動資金。定額流動資金須在酒店對外試營業(yè)前15天提供，流動資金定額由雙方在試營業(yè)前核定。按時審批酒店年度經(jīng)營方案、年度財務(wù)預(yù)算與決算。審查批準(zhǔn)酒店擴(kuò)建、改建計(jì)劃。協(xié)調(diào)好基建與經(jīng)營存在的各種事宜，安排落實(shí)賓館經(jīng)營必需的水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施，保證消防安全設(shè)施的齊備，因設(shè)施未齊全、設(shè)備未完備以及因證照不齊等原因而引發(fā)的行政罰款費(fèi)用不進(jìn)入酒店費(fèi)用。委托方須協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)卣南鄳?yīng)關(guān)系，當(dāng)?shù)卣鰳?biāo)準(zhǔn)之外的收費(fèi)由委托方承擔(dān)。其他必須由委托方?jīng)Q定的有關(guān)事宜。第十九條管理公司責(zé)任通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經(jīng)濟(jì)效益。選派合格人選到酒店任職。按時提交酒店年度經(jīng)營方案和財務(wù)預(yù)算與決算。不斷引進(jìn)先進(jìn)適用的經(jīng)營方法和管理經(jīng)驗(yàn)，使酒店的管理不低于國內(nèi)同類酒店的管理水平，并盡快培養(yǎng)當(dāng)?shù)馗刹亢蛦T工，進(jìn)入酒店管理各級領(lǐng)導(dǎo)層。負(fù)責(zé)編制和健全酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。利用集團(tuán)優(yōu)勢，在管理公司所屬酒店內(nèi)安排酒店員工的培訓(xùn)和實(shí)踐。其他必須由管理公司辦理的一切有關(guān)事宜。第六章酒店維護(hù)與保養(yǎng)第二十條酒店從正式開業(yè)日起每年留有一定數(shù)額的更新基金，用作酒店設(shè)備的更新、添置等。每年更新基金的額度計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)為：第一年至第三年，不少于總收入的百分之二。第四年起，不少于總收入的百分之五。更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。更新添置項(xiàng)目所需資金在經(jīng)營成本列支。第二十一條管理公司認(rèn)為需要時，有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況用更新基金更換、添置酒店的設(shè)備、陳設(shè)和家具等。第二十二條每年度更新基金如未用完留有余額，可轉(zhuǎn)入下一個會計(jì)年度，與下一年度的更新基金合并提用。第二十三條本合同期滿或提前終止時，管理公司須將更新基金的余額如數(shù)歸還委托方。第七章酒店產(chǎn)權(quán)及其處置第二十四條酒店的一切債權(quán)、債務(wù)屬委托方。第二十五條在本合同有效期內(nèi)，酒店的全部產(chǎn)權(quán)屬委托方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七條規(guī)定以外的酒店財產(chǎn)。第二十六條管理公司有權(quán)根據(jù)本合同規(guī)定使用調(diào)配酒店財產(chǎn)。第二十七條管理公司有權(quán)處理用更新基金更換下來的酒店不再適用的家具、裝置及營運(yùn)物品等。處理這些家具、裝置及營運(yùn)物品所獲款項(xiàng)，納入“更新基金”項(xiàng)，留作添置這些家具、裝置及營運(yùn)物品。第二十八條委托方在處置酒店財產(chǎn)時，應(yīng)以不影響本合同的履行為原則。否則，應(yīng)征得管理公司同意。第八章稅務(wù)、財務(wù)及外匯管理第二十九條酒店按照國家的有關(guān)法律和稅收條例的規(guī)定繳納各項(xiàng)稅金。第三十條酒店職工按照有關(guān)規(guī)定由職工本人繳納個人所得稅或個人收入調(diào)節(jié)稅。第三十一條酒店的會計(jì)年度從每年___月____日起至同年___月____日止，一切記帳憑證、單據(jù)、報表、賬簿用中文書寫。第三十二條除本合同已有規(guī)定以外，酒店會計(jì)的處理原則均按《企業(yè)會計(jì)制度》辦理。第三十三條酒店的財務(wù)審計(jì)聘請國內(nèi)注冊的會計(jì)師審查、稽核，并將結(jié)果報告董事會。如董事會認(rèn)為需要聘請其他審計(jì)師或?qū)徲?jì)事務(wù)所對酒店財務(wù)進(jìn)行復(fù)檢時，管理公司應(yīng)予同意，其所需一切費(fèi)用在董事會費(fèi)中列支。第三十四條每一會計(jì)年度的頭二個月，由總經(jīng)理組織編制上一年度的資產(chǎn)負(fù)債表和損益計(jì)算書，報告董事會。第三十五條酒店經(jīng)營的一切外匯事宜按照國家中外合資企業(yè)外匯管理?xiàng)l例及規(guī)定辦理。第九章保險第三十六條雙方同意酒店向中國境內(nèi)具有承保資格的保險公司及其分公司投保雙方都認(rèn)為必須的險項(xiàng)，酒店一旦遭受損失可在所投保的險項(xiàng)范圍內(nèi)獲得應(yīng)有的賠償。所有保險均由委托方投保，保險受益人為委托方，與管理公司無關(guān)。第三十七條委托方投保的酒店財產(chǎn)險，其投?？傤~應(yīng)不低于國家規(guī)定。第三十八條各項(xiàng)保險費(fèi)及辦理保險費(fèi)的其他費(fèi)用，均由酒店支付。但不作為酒店管理費(fèi)用開支，列入甲方開支科目。以遵循收益與權(quán)責(zé)掛鉤之原則。第十章監(jiān)管、獎罰機(jī)制第三十九條甲方派駐股東代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、財務(wù)預(yù)決算方案及其它重大事項(xiàng)的決策。審議酒店年度經(jīng)營計(jì)劃，擬定酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置等事項(xiàng)。第四十條建立完善年度財務(wù)審計(jì)制度、日常經(jīng)營支出由總經(jīng)理簽字。超過__________萬元以上的固定資產(chǎn)添置、重大合同需經(jīng)甲方派出的股東代表同意方可簽署。第四十一條乙方不得以酒店的名義對外簽署財產(chǎn)擔(dān)保合同及財產(chǎn)擔(dān)保文件。第四十二條甲方有權(quán)了解和知曉乙方所實(shí)施的全部管理工作，并提出意見和建議，主要從營業(yè)收入和綜合毛利、利潤等方面對乙方的管理進(jìn)行考核，使經(jīng)營和資產(chǎn)本身得到良性發(fā)展和保值、增值。第四十三條乙方如完成甲方下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)，可按營業(yè)收入增加____%計(jì)提效益管理費(fèi)。效益管理費(fèi)每月結(jié)算一次，次月的___日前匯入乙方指定的賬戶。第四十四條乙方以酒店資產(chǎn)作信用擔(dān)保，以確保所派駐人員的信譽(yù)、品德、文化、資質(zhì)及實(shí)踐技能達(dá)到甲方之要求。第十一章管理年限第四十五條委托管理年限暫定年，甲乙雙方在經(jīng)營合同期滿三個月前，如甲方提出仍需乙方進(jìn)行管理，可以在變動相關(guān)條款后續(xù)簽合作期限或解除合約。第十二章雙方約定第四十六條基建結(jié)束后與酒店經(jīng)營過程中有一段相當(dāng)磨合期，在此如若因設(shè)計(jì)和修建過程中存在的部分不完善，為確保經(jīng)營確需整改付出的費(fèi)用，經(jīng)基建方和酒店方雙方確認(rèn)，列入基建后續(xù)科目費(fèi)用，不計(jì)入酒店管理費(fèi)用。第四十七條因基建資金、設(shè)計(jì)缺陷及其它政策性因素，乙方不承擔(dān)開業(yè)延誤之責(zé)任。第四十八條因故延誤的工程項(xiàng)目，影響到經(jīng)營的，要根據(jù)損失的金額來扣減乙方應(yīng)承擔(dān)的管理目標(biāo)。第十三章違約及終止第四十九條在合同有效期內(nèi)，雙方中的任何一方如不履行本合同規(guī)定的條款，視為違約。另一方有權(quán)根據(jù)違約程度要求違約方賠償經(jīng)濟(jì)損失。第五十條由于一方的過失，造成本合同不能履行或不能完全履行時，由過失的一方承擔(dān)違約責(zé)任。第五十一條一方違約，另一方應(yīng)將違約情況書面通知違約方，如在_____天內(nèi)違約方仍未糾正違約行為，守約方有權(quán)終止合同。第五十二條如總經(jīng)理因被業(yè)主方單方面辭退，管理公司有權(quán)可另外物色人員擔(dān)任總經(jīng)理。第五十三條被辭退之總經(jīng)理有權(quán)獲得酒店的相應(yīng)補(bǔ)償，酒店應(yīng)補(bǔ)償其___個月工資并休完其應(yīng)得之有薪休假。如有抵押風(fēng)險金等，原則上經(jīng)中立之會計(jì)事務(wù)所進(jìn)行完離任審計(jì)后，如無經(jīng)濟(jì)貪污、受賄等問題則須全額退還所押風(fēng)險金。第五十四條無論什么原因?qū)е卤竞贤K止時，雙方之間的所有賬款在____天內(nèi)付清。第五十五條甲、乙雙方均須遵守本合同，并相互配合，協(xié)調(diào)雙方關(guān)系，確保本合同的順利執(zhí)行。第五十六條若甲方無正當(dāng)理由終止本合同，應(yīng)一次性支付____萬元人民幣作為對乙方的賠償并賠償乙方的相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失，以及負(fù)責(zé)管理公司人員搬遷、返家之差旅雜項(xiàng)費(fèi)用。若乙方不能按時派出管理人員進(jìn)場，每延誤一天予以罰款____元。第五十七條如甲方進(jìn)行資產(chǎn)重組、產(chǎn)權(quán)交易，須考慮順延本合同的法律關(guān)系，如需中止此合同，須給予乙方以相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償。第五十八條如甲、乙雙方遇不可抗拒的自然、社會因素，致使本合同無法按正常履行時，本合同即告終止，甲、乙方雙方不承擔(dān)任何違約責(zé)任。第五十九條如因人力不可抗自然因素及市政維修、道路改建、治安整頓等嚴(yán)重且較長時間影響酒店正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)對乙方管理目標(biāo)要予以酌情扣減。第十四章不可抗力第六十條由于地震、臺風(fēng)、水災(zāi)、戰(zhàn)爭及其他不可預(yù)見并且對其發(fā)生后果不能防止或避免的不可抗力，致使直接影響合同的履行或不能按約定條件履行時。遇有上述不可抗力的一方，應(yīng)立即將不可抗力的情況以書面形式通知另一方，并應(yīng)在________天內(nèi)，提供不可抗力的詳情及合同不能履行、或者部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效證明文件。此項(xiàng)證明文件應(yīng)由不可抗力發(fā)生地區(qū)的公證機(jī)關(guān)出具，按其對履行合同的影響程度，由雙方協(xié)商決定?；蛘卟糠置獬男泻贤呢?zé)任、或者延期履行合同、或者解除合同。第六十一條遇有不可抗力的一方在一百二十天內(nèi)仍不能履行合同，另一方可以解除合同。第十五章爭議的解決第六十二條本合同的訂立、效力、解釋、執(zhí)行和爭議的解決，均受中華人民共和國法律的管轄。第六十三條凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如協(xié)商不能解決，雙方均可向各公司所在地人民法院起訴，訴訟費(fèi)由敗訴方負(fù)擔(dān)。第六十四條在仲裁期間，除有爭議的事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合同規(guī)定的其他條款。第十六章商標(biāo)及服務(wù)標(biāo)志第六十五條在本合同有效期內(nèi)，雙方商定酒店對外宣傳時，分別加入集團(tuán)管理或字樣。第六十六條雙方同意管理公司用其專有的商標(biāo)或服務(wù)標(biāo)志進(jìn)行宣傳推廣工作和日常經(jīng)營活動。本合同期滿或提前終止后，酒店將不得再使用管理公司的商標(biāo)及服務(wù)標(biāo)志。第六十七條本合同終止后，雙方即終止聘請管理的關(guān)系，管理公司的一切管理責(zé)任隨之解除。第十七章合同生效及其他第六十八條本合同如有未盡事宜，經(jīng)雙方同意后，可以用書面形式進(jìn)行補(bǔ)充與修改。合同修改文件與合同具有同等法律效力。第六十九條如在本合同書有效期內(nèi)，委托方將酒店的產(chǎn)權(quán)、股權(quán)、權(quán)益部分或全部向他方轉(zhuǎn)讓時，應(yīng)以不影響本合同書的履行為前提，否則，應(yīng)征得管理公司的同意。第七十條本合同經(jīng)雙方授權(quán)代表簽署并加蓋公章后，立即生效。第七十一條本合同的有效期為從本合同簽署之日起至酒店試營業(yè)后滿年為止。第七十二條本合同于年月日由雙方代表在正式簽署。第七十三條本合同未盡事宜由雙方協(xié)商解決。第七十四條本合同共四份，雙方各執(zhí)兩份，具同等法律效力。委托方：管理公司：時間： 年 月 日 年 月 日酒店管理委托合同篇六委托方：_________(以下簡稱甲方)受托方：_________(以下簡稱乙方)在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，甲方就_______的飲食服務(wù)項(xiàng)目，委托乙方實(shí)行專業(yè)、規(guī)范、安全、高質(zhì)量的餐飲服務(wù)，特訂立本合同。第一條項(xiàng)目基本情況：_________：具體以總平面圖標(biāo)明的位置為準(zhǔn)。：_________平方米。(附件一)。(附件二)。：待工程完工后移交時另簽設(shè)備清單，該清單作為本合同的附件。第二條項(xiàng)目委托方_________為甲方，服務(wù)提供方為乙方。第三條委托服務(wù)經(jīng)營事項(xiàng)________________飲食服務(wù)。第四條委托期限委托服務(wù)經(jīng)營期限為_________年，自_________年_________月_________日至 _________年_________月_________日止。其中試用期為_________個月，即_________年_________月 _________日至_________年_________月_________日，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達(dá)不到甲方要求，甲方有權(quán)解除合同，其一切責(zé)任由乙