【文章內容簡介】 預防與控制工作的緊急通知》，市教育局、衛(wèi)生局、質監(jiān)局、工商局等的領導分別代表六個單位就開展本次專項行動作了很好的發(fā)言，我都贊成。下面，我講兩個方面的問題。一、集中力量，打好學校及校園周邊食品安全專項整治攻堅戰(zhàn)近年來，各地各有關部門和學校加強領導，落實責任，密切配合，齊抓共管，我市學校食品安全形勢基本穩(wěn)定，沒有發(fā)生較大的食品安全事故。但我們也應當清醒地看到，當前學校食品安全工作存在不少問題和隱患，特別是學校及周邊一些小作坊、小餐館、露天餐飲、流動攤販向學生出售過期、假冒偽劣食品等，都嚴重威脅著廣大青少年的身心健康，我們一定要引起高度重視。俗話說：“病從口入”。青少年是祖國的未來，是家庭的希望，青少年也是身體抵抗力較弱、容易遭受不良食品侵害的群體之一，從這個意義上講，食品安全應從孩子抓起。集中力量開展學校及校園周邊食品安全專項整治工作是從我市食品安全的實際出發(fā)，加強我市食品安全工作的一個重要切入點，也是當前我市開展創(chuàng)建省級文明城市活動的一個重要組成部分。因此，我們要本著對人民極端負責的精神，充分認識開展專項治理活動的重要性、緊迫性和必要性。本著對事業(yè)求真務實的精神，充分發(fā)揮職能優(yōu)勢、創(chuàng)新工作理念，加強部門聯(lián)動，以點帶面，促進我市食品安全工作良性發(fā)展。(一)堅持預防為主、教育為先的原則。抓好食品安全工作，預防是重點、教育守鍵。一是各部門和學校要充分發(fā)揮專業(yè)教育職能，通過課堂教學、知識講座、班會活動、社會實踐、征文比賽等喜聞樂見、生動活潑的教育形式，增強師生的食品安全意識。要從培養(yǎng)良好的飲食習慣入手，教育學生不買“三無”食品，不吃不喝來歷不明的食品、飲料。二是要加強對學校食品從業(yè)人員的崗前、崗中培訓，強化他們的食品安全意識與責任意識。三是要通過家長會、告家長書等方式，向家長宣傳食品衛(wèi)生安全知識和預防食物中毒的常識，形成學校、家庭和社會共同關注校園食品安全的良好氛圍，進而達到教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個城市的目的。四是要充分利用廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡以及宣傳車、宣傳單、黑板報、宣傳欄等，大張旗鼓地宣傳專項整治工作的方針政策和食品安全知識以及相關法律、法規(guī)，開創(chuàng)全社會關注、全民參與的食品安全工作新格局。(二)堅持先自查摸底，后督察整改的原則。校園及周邊食品安全專項治理是一項復雜的系統(tǒng)工程，必須從基礎入手，搞好調查摸底，唯有如此，才能發(fā)現(xiàn)問題，有的放矢，取得實效。調查摸底的重點是檢查制度建設、資質許可、進貨渠道、衛(wèi)生消毒、人員培訓、應急預防等。(三)堅持既治標又治本的原則。專項整治活動既要立足當前，又要著眼長遠。要把專項整治與制度建設緊密結合起來，積極探索“全民參與、長效監(jiān)管、防范預警”的工作機制。要不斷提高學生的消費維權意識，積極搭建校園食品安全防范預警平臺，精心構筑起一道食品安全的“防火墻”。(四)堅持分工負責、部門聯(lián)動的原則。按照“誰主管、誰負責”和“監(jiān)管與服務并重”的原則，各司其職，各負其責，配套聯(lián)動，齊抓共管，共同將專項整治活動引向深入。食品藥品監(jiān)督部門要發(fā)揮牽頭部門的職能作用，全面指導、督察好專項整治活動，注重總結經(jīng)驗、建立機制。質監(jiān)部門要加強食品生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，查處無證生產(chǎn)食品的違法違規(guī)行為，嚴格食品市場準入，對制售假冒偽劣食品的案件依法依規(guī)處理。工商部門要加強食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，重點加強對證照不全、“三無”產(chǎn)品和過期、變質、霉爛食品等的監(jiān)督檢查。衛(wèi)生部門要加強餐飲、食堂等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，重點檢查制度建立及執(zhí)行情況，食品原料來源情況以及接觸食品人員是否身體健康、衛(wèi)生狀況和食品質量是否符合要求等。教育部門要加強對學校食品安全管理制度制定、落實情況的監(jiān)督檢查，特別要加大對學校食堂衛(wèi)生的管理力度，確保采購的原料、成品渠道正規(guī)、質量可靠。市工商局承擔著專項整治活動領導小組辦公室的職能，要積極發(fā)揮組織、協(xié)調職能，加強專項整治活動期間的信息收集、分析和匯總，加強宣傳報道。各地政府要遵循“屬地管理、分級負責”原則，將開展學校及校園周邊食品安全專項整治工作擺上重要議事日程，加強領導，落實責任，認真組織協(xié)調本轄區(qū)內學校、工商分局、派出所、衛(wèi)生院等開展專項整治工作。學校要結合專項整治要求，安排一名校領導專門負責食品衛(wèi)生安全工作。要建立預防飲食飲水衛(wèi)生安全突發(fā)事件應急預案和事故報告制度、食物中毒事故責任追究等制度。對食堂進貨、加工、銷售三個關口從嚴把關，進出物品要有專人簽字登記，堅決杜絕劣質米、面、鹽、油、肉、菜等不合格產(chǎn)品進入學校。要加強從業(yè)人員的思想道德和食品衛(wèi)生安全知識教育，定期進行體檢，建立健康檔案，確保持證上崗，堵塞傳染病和食物中毒事件發(fā)生的渠道。宣傳部門要及時宣傳整治工作期間涌現(xiàn)出來的先進集體、先進個人及先進經(jīng)驗，曝光典型違法案例。要通過設立舉報電話、舉報箱、電子郵箱等，發(fā)動全社會參與監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，舉報違章違法經(jīng)營行為，為專項整治活動開展營造良好的輿論氛圍。二、全民動員，開展夏季食品安全大檢查，確保我市夏季食品安全隨著夏季來臨，氣溫和濕度適宜細菌的生長繁殖，食物中毒和食源性疾病進入了多發(fā)期 。因此，開展全市夏季食品安全大檢查具有十分重要的現(xiàn)實意義。在全市范圍內開展夏季食品安全大檢查的重點區(qū)域是集貿(mào)批發(fā)市場、食品超市、城鄉(xiāng)接合部、偏遠農(nóng)村等，重點環(huán)節(jié)為建筑工地食堂、學校食堂、家庭流動小飯桌、快餐盒飯、加工銷售冷食、飲料的小作坊、小攤點等。要幫助和督促餐飲經(jīng)營者加強自身管理，嚴格控制食品加工環(huán)節(jié)，及時消除食品安全隱患。對不符合衛(wèi)生要求、達不到食品衛(wèi)生條件的經(jīng)營點，不得發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。對存在食品衛(wèi)生問題的，要責令其限期整改。對無衛(wèi)生許可證經(jīng)營的，要堅決予以查處。加強對豆制品、鹵制品、時令裸露散裝食品等夏季容易發(fā)霉變質的食品進行檢查。經(jīng)檢測不合格的食品將要全部下柜下架，停止銷售，并追溯食品來源，堵住問題源頭。對生產(chǎn)、加工、銷售假冒偽劣和銷售易腐爛、變質及有毒有害食品的違法行為予以處罰。要加大對夏季食品安全知識的科普教育力度。借助電視、電臺、報紙、網(wǎng)絡等媒介宣傳食品安全的相關知識，動員人民群眾積極參與夏季食品安全防控工作，打一場夏季食品安全的人民保衛(wèi)戰(zhàn)。同志們，民以食為天、食以安為先，食品安全無小事，食品安全是全社會的事，我們要在市委、市政府的堅強領導下，在全市人民的共同支持下，以永不懈怠的精神，全力以赴地開展好專項整治工作，力爭將專項整治活動打造成我市創(chuàng)建省級文明城市的亮點工程之一，確保全市人民群眾夏季食品安全和校園食品安全，為建設和諧潛江做出更多更大的貢獻。謝謝大家!校園食品安全的演講稿篇八同志們：今天，我們在這里舉行__縣食品安全宣傳周活動啟動儀式，目的是為了貫徹落實全國產(chǎn)品質量和食品安全專項整治工作電視電話會精神，宣傳發(fā)動群眾對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，扎實推進我縣食品放心工程的實施。下面，我代表縣政府講三點意見。一、統(tǒng)一思想，提高認識當前，食品安全問題已成為廣大人民群眾關注的熱點。黨和政府越來越重視，老百姓越來越關注，監(jiān)管的任務越來越艱巨。近年來，我縣加強了對企事業(yè)單位、學校、市場等食堂衛(wèi)生和生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的食品安全的整治工作，取得了一定的成效。但在市場食品生產(chǎn)和銷售中仍存在許多薄弱環(huán)節(jié)，餐飲業(yè)衛(wèi)生問題較為突出，說明了我縣在食品安全方面問題較為突出，形勢十分嚴峻。因此，各有關部門要正視我縣在食品安全工作中存在的問題，高度重視食品安全整治工作，按照中央和省、市的部署，扎實開展食品安全宣傳周活動。二、加強領導，落實責任這次食品安全宣傳周活動，由縣食品藥品監(jiān)督管理局牽頭，衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、農(nóng)委、畜牧、發(fā)改等部門按職能分工，各負其責。各有關部門要高度重視，精心組織好宣傳周活動。牽頭單位要加強各有關部門的協(xié)調，明確分工，密切配合，確保宣傳周內容落實和宣傳效果。各部門