校園食品安全演講稿范文優(yōu)秀(編輯修改稿)
2024-12-07 00:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 。 一是強化索證索票制度。在執(zhí)行對口供貨的前提下，采購食材要索取產(chǎn)品合格證明、檢測報告、農(nóng)殘檢測和檢疫證明等，規(guī)范食材入庫驗收制度和學(xué)生飲用水定期清洗、消毒制度，使用合法票據(jù)進行成本核算?！ 《且?guī)范操作流程。要建立健全原料查驗登記制度、庫房檢查清理制度、餐飲具清潔消毒制度和事故處置預(yù)案，規(guī)范烹飪加工、食品留樣、餐飲具消毒等操作流程，推行五?，F(xiàn)場管理法，確保食品安全衛(wèi)生?！ ∪菍嵤┟鲝N亮灶工程。就是采取視頻技術(shù)或透視明檔方式對食堂食品加工過程進行公示，學(xué)校要按照相關(guān)要求，在食堂相關(guān)區(qū)域設(shè)置視像探頭，連接高清電視屏幕，學(xué)生和家長可以清楚看到食品加工過程的一舉一動，使學(xué)校食堂在透明、安全、衛(wèi)生的環(huán)境下操作?！ ?。 一是食品安全意識的提升。學(xué)校是食品安全的責(zé)任主體，校長是學(xué)校食品安全管理的第一責(zé)任人，總務(wù)主任和食堂管理員是食品安全的主要責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)食堂食品安全工作，學(xué)校食品安全管理工作要列入學(xué)校的常規(guī)檢查、督導(dǎo)評估、考核項目之中。要牢固樹立學(xué)校教育健康安全第一，責(zé)任重于泰山的指導(dǎo)思想，切實承擔(dān)起教育管理和保護學(xué)生的職責(zé)，時刻把保護學(xué)生健康和生命安全放在首位，切實增強工作的緊迫感、責(zé)任感和自覺性，確保學(xué)生食品安全知識課程培訓(xùn)每年不少于10小時，中小學(xué)生食品安全基本知識知曉率達90%以上落實到位?！ 《窃鷮嵶龊檬程脻M意度評價工作。要按照《南通市中小學(xué)生營養(yǎng)餐配餐指導(dǎo)意見》要求，每周編排各類營養(yǎng)素配比合理的菜譜，做到營養(yǎng)平衡、飯菜可口、質(zhì)量兼顧，這是學(xué)生評價食堂好差的重要內(nèi)容。要切實做好食堂管理和對口供貨商的滿意度雙評工作，確保每月一次的評價工作，不搞形式主義，(特別是對供貨商的評價，不能你好我好大家好)。要及時公布每天食材采購菜價、每周菜譜、每月伙食收支帳目，自覺接受監(jiān)督?！ ∪驱R抓共管，提升學(xué)校食堂管理水平。市局會同市管局指導(dǎo)學(xué)校食品安全管理各項制度的貫徹執(zhí)行，檢查和考評學(xué)校食品安全常規(guī)管理、明廚亮灶建設(shè)、自建農(nóng)藥殘留快速檢測室和學(xué)生食品安全知識培訓(xùn)學(xué)習(xí)的落實情況，適時開展學(xué)校A級誠信食堂評選活動。 各位同志，學(xué)校食堂食品安全事關(guān)學(xué)校安全和師生的切身利益，事關(guān)啟東教育的整體形象。我們要以只爭朝夕的精神，弘揚求真務(wù)實的作風(fēng)，落實具體有效的措施，全力做好學(xué)校食品安全各項工作，為鑄就我市教育現(xiàn)代化建設(shè)新篇章作出我們應(yīng)有的貢獻?！ ⌒@食品安全演講稿范文 老師、同學(xué)們： 今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》。隨著我國社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關(guān)注，特別是xx奶粉等食品安全事件的發(fā)生，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘。食品安全已經(jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會穩(wěn)
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1