20xx年酒店實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)工作總結(jié)五篇(編輯修改稿)
2025-08-12 06:45 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 前臺(tái)接待做為賓館的店面，是最開始對(duì)顧客造成危害并作出服務(wù)項(xiàng)目的單位。一家酒店餐廳的高效率及其盈利的造就，通常全是從這里開始的。因此，一般來說，酒店餐廳對(duì)前臺(tái)接待的規(guī)定都是會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過三級(jí)。前臺(tái)接待的運(yùn)行具體分為招待、酒店客房市場(chǎng)銷售、搬入備案、退房流程及花費(fèi)清算，自然，這之中也包含了為顧客答疑解惑，幫顧客解決服務(wù)項(xiàng)目規(guī)定，來電轉(zhuǎn)接，taxxi外叫服務(wù)項(xiàng)目及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)流程等工作中。此外，前臺(tái)接待做為顧客直接接觸的單位，因此客戶的許多規(guī)定并不會(huì)立即向樓房服務(wù)生明確提出，反而是選取她們最開始觸碰的單位――前臺(tái)接待，因而前臺(tái)接待還需要做為全部酒店餐廳的融洽核心開展工作中。顧客的規(guī)定基本上都類似，少個(gè)電吹風(fēng)、缺塊純棉毛巾、要個(gè)衣服架哪些的，通常全是零碎的瑣事，但也有一些顧客會(huì)蠻不講理，例如訂飛機(jī)票，而且顧客自身簽字確定的，但在我們前臺(tái)接待工作人員幫助訂完飛機(jī)票給顧客的情況下，這名顧客卻不承認(rèn)自身訂了三張，規(guī)定大家退回多訂的飛機(jī)票花費(fèi)。盡管這件事情錯(cuò)沒有大家，由于有他自己的簽字確認(rèn)單，可是，服務(wù)廳主管或是使我們承認(rèn)錯(cuò)誤，并退回飛機(jī)票錢。那時(shí)候很氣惱，可是，常言道：“顧客至上”，“顧客始終是對(duì)的”這也是酒店業(yè)眾所周知的運(yùn)營(yíng)格言，而我早已深切的感受到了。酒店餐廳的前臺(tái)接待，工作中半次分成早班、幼兒園中班和徹夜班三個(gè)班，交替工作中，并一周一休。除整夜班為兩個(gè)人外，早班和幼兒園中班都都各有三人當(dāng)擔(dān)。在其中一人為因素職業(yè)支付，此外兩個(gè)人依照具體勞動(dòng)量狀況分派剩下工作中。那樣的分配較為比較寬松，既可以在勞動(dòng)量大的情形下分派為一人支付，一人備案推銷產(chǎn)品，另一人承擔(dān)別的服務(wù)項(xiàng)目和聯(lián)絡(luò)工作中。并且還能減輕支付的工作壓力，讓支付可以保證大腦清明節(jié)，不錯(cuò)誤。最重要的是，那樣的工作方式，可以快速讓新手得到工作經(jīng)驗(yàn)，在勞動(dòng)量小的時(shí)候由代班朋友具體指導(dǎo)，勞動(dòng)量大的情況下又可以大量的吸取工作經(jīng)驗(yàn)，快速發(fā)展。見習(xí)是一個(gè)非常好的服務(wù)平臺(tái)，使我們對(duì)社會(huì)發(fā)展出現(xiàn)了新的理解和了解，僅有在事實(shí)中經(jīng)歷過，才會(huì)搞清楚這一社會(huì)發(fā)展是這般的繁雜，遠(yuǎn)沒有大家預(yù)料的幸福。在酒店實(shí)習(xí)期內(nèi)，曾有一段時(shí)間，我察覺自己的看法和思想觀點(diǎn)是這般的孩子氣，但是之后我便漸漸地放寬了。在大學(xué)，大家僅僅一張白紙，僅有根據(jù)見習(xí)才可以氣味社會(huì)發(fā)展和人生道路，在前臺(tái)接待這一不值一提的職位，我可以感受到社會(huì)發(fā)展上的人情世故處事，我還在一點(diǎn)點(diǎn)的累積實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)培訓(xùn)為人處事之道，掌握人際交往的繁雜，這也是全部實(shí)踐環(huán)節(jié)中最珍貴的一部分。全部見習(xí)過程，我不但見到自身好的一面，也將我還在各領(lǐng)域的不足之處不遺余力的變大出去，進(jìn)而要我關(guān)心到自身從未曾留意的物品。不言而喻，前臺(tái)接待的勞動(dòng)量是挺大的，并且，當(dāng)酒店餐廳招待主要的顧客時(shí)，通常是主管會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐乃至親自解決，分毫不允許粗心大意。不得不承認(rèn)，細(xì)心和仔細(xì)是酒店餐廳每一個(gè)職工都務(wù)必具有的物品。雖然酒店餐廳里的工作中每日全是千篇一律、循環(huán)往復(fù)的，可是，因?yàn)檎写念櫩痛蠖鄶?shù)都是以國(guó)內(nèi)各地前去旅游觀光的，因此，可以體會(huì)不一樣的地區(qū)擁有不一樣的文化藝術(shù)氣場(chǎng)，自然，來杭州臨安的多是中國(guó)游人，因此異域氣場(chǎng)甚少。或許，在別人來看，前臺(tái)接待的工作中非常簡(jiǎn)單，實(shí)際上，這作業(yè)的流程繁雜多種多樣，在這里說帥不久說短不短的三個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要搞好一項(xiàng)工作中，心理狀態(tài)務(wù)必調(diào)節(jié)好，無(wú)論工作中是繁雜或是悠閑，要用充分的心態(tài)去進(jìn)行大家的每一份工作中，而不是去埋怨。如果你犯錯(cuò)誤的情況下，要費(fèi)盡心思一切辦法去填補(bǔ)你的過錯(cuò)，而不是躲避。說起的是，如今酒店餐廳的前臺(tái)接待的工資一般全是基本工資加提成的，換句話說，搬入的顧客多，自身的薪資也高，這算得上激勵(lì)大伙兒艱苦奮斗，日夜奮戰(zhàn)也想要堅(jiān)持不懈的驅(qū)動(dòng)力所屬。做為一個(gè)小有成就的新手，我在工作上在所難免有犯錯(cuò)誤的情況下，好在主管與同事都沒有很指責(zé)，反倒幫我寬慰和激勵(lì)，這使我十分打動(dòng)，碰到那樣賢明的領(lǐng)導(dǎo)與同事，但是不易的啊。感激一位年老的朋友跟我說，無(wú)論在哪一種自然環(huán)境，都需要要記牢三點(diǎn)：一、勤勞，二、忍，三、敏而好學(xué)，我能一直銘記于心的。見習(xí)如今早已結(jié)束，這也是一段難以忘懷的日子，有喜悅、有汗液、有苦味，難以用一言兩語(yǔ)說清晰。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫性的，但全過程則是悠長(zhǎng)的，我想好好匯總梳理一下，將自身的存在的不足開展加強(qiáng)，分類整理自身的自信心，迎來
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