最新學(xué)校食堂安全工作責(zé)任書學(xué)生食堂安全責(zé)任書(五篇)(編輯修改稿)
2025-08-11 23:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 時處理。七、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，做到“三無”：無鼠、無蟑螂、無蒼蠅，地面、墻壁、灶臺、門窗、排氣扇無灰塵、無油漬。八、檢查驗收不合格，按規(guī)章制度和工作崗位責(zé)任處罰。如發(fā)生重大事故，則追究負(fù)責(zé)人和當(dāng)事人的經(jīng)濟(jì)或法律責(zé)任。校長：食堂工作人員：年月日年月日學(xué)校食堂安全工作責(zé)任書 學(xué)生食堂安全責(zé)任書篇三根據(jù)教育部、衛(wèi)生廳《關(guān)于學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，____市教育局_______衛(wèi)生局關(guān)于開展“小飯桌”衛(wèi)生安全集中整治工作的通知(_____發(fā)【20x___】138號)，_____市教育局關(guān)于切實做好平抑食堂飯菜價格維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定工作的通知(_____發(fā)【20x___】233號)文件的相關(guān)規(guī)定，特制訂此食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，確保零事故發(fā)生。20____年春季學(xué)校共有住宿生16人，其中男生8人，女生8人，均長期在學(xué)校食堂用餐，另計農(nóng)忙時節(jié)，暴雨時節(jié)，部分走讀生在學(xué)校食堂用餐。學(xué)校食堂責(zé)任人：_____，借用校園內(nèi)廚房一間，儲藏室一間，面積共計50平方米，以“小飯桌”的形式為上述學(xué)生提供飯食。為落實具體責(zé)任，保證飯菜質(zhì)量，簽訂以下責(zé)任：_____既是學(xué)校食堂的全部責(zé)任人，又是學(xué)校食堂從業(yè)人員，必須持健康證上崗，具有餐飲服務(wù)許可證。室內(nèi)衛(wèi)生干凈，物品擺放離地離墻，整齊有序，分類清楚，室內(nèi)保持通風(fēng)干燥。生、熟食材均不得露天擺放。操作人員穿工作服，戴工作帽，講究個人衛(wèi)生。飯菜48小時留樣，不食用甘藍(lán)菜、豆角，不售涼菜涼皮涼面，蔬菜清洗漂凈，防止農(nóng)藥殘留于菜葉上。采購食材索證，建好臺賬。垃圾及時處理，剩飯剩菜的處理要有登記臺賬。餐具、加工用具、容器要消毒。(學(xué)生餐具的消毒，學(xué)校提供消毒柜)食堂、儲藏間內(nèi)，閑人不得入內(nèi)。高度警惕高危人員。飯菜價格、飯菜質(zhì)量、飯菜類型與家長當(dāng)面商定，不得無故隨意更
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