【文章內容簡介】 功能飲料雖然以保健功能作為賣點，定位為高檔消費飲料，但價格相對較高，只滿足部分特殊消費人群的需求，市場占有率較低，目前主要有紅牛、力寶健兩大知名品牌，市場銷售較低，紅牛飲料銷量近年有一定下降。近年來，隨著我國飲料行業(yè)新軍的不斷出現，特別是果汁飲料和果醋飲料，以其營養(yǎng)、天然的賣點迅速地贏得了廣大飲料消費者的青睞。在消費量方面，可口可樂依然是龍頭老大，以23%的消費人群比例獨占鰲頭。緊隨其后的，是康師傅、百事可樂，消費人群所占比例皆為16%，統一消費人群比例為15%，三者不相上下，鼎足而立。處在第三集團的，是國產品牌農夫、匯源、娃哈哈和樂百氏，消費人群比例在3%至6%之間。農夫、匯源果汁飲料市場潛力很大，以天然營養(yǎng)為倡導健康飲料新概念，占據果汁飲料市場大部分市場份額。娃哈哈推出的營養(yǎng)快線系列含乳飲料在20xx年創(chuàng)造銷售新高，使含乳飲料在果汁飲料市場有了新的提升，迅速成為20xx年最暢銷飲料產品，擠占飲料消費市場很大份額。由此可見，在飲料行業(yè)中，果醋飲料的市場前景還是相當好的，可以算是一個朝陽產業(yè)。目前在我國同行業(yè)中，還沒有占有巨大市場份額的大型企業(yè)。所以，統一就是看到了醋酸飲料市場的潛力，決定對河南省內市場進行實驗性投資，為推廣到全國市場做好準備。在近幾次的全國糖酒會上，果醋飲料突然名聲大噪，吸引了眾多與會者的目光。與此同時，各大城市的酒店、商場、超市里到處都可以見到其身影，果醋飲料已呈現出百花爭艷的態(tài)勢。但在果醋業(yè)日漸紅火的背后，河南卻存在著既沒有品牌又沒有龍頭企業(yè)的缺憾！○缺少龍頭企業(yè)，搶灘市場來去匆匆蘋果醋的興起類似一個傳說。1998年，沈陽的麥金利公司以蘋果醋為切入點進入醋飲業(yè)，率先在沈陽上市，隨后進入河南、山西等市場。經過一段市場培育，蘋果醋以其獨特的產品個性，在中原市場迅速火爆起來。20xx年，麥金利牌蘋果醋洛陽代理商的分銷商大戶李宏偉靈機一動，將麥金利蘋果醋拿到鄭州食品科研所進行化驗，最后終于將蘋果醋的成分分析出來。當年9月，他便與洛陽久久齡醋廠合作，推出了久久齡牌蘋果醋，生產出河南第一家貼牌加工的蘋果醋。李宏偉的舉動讓更多人看到蘋果醋市場這塊蛋糕的誘人前景，各種牌子的蘋果醋迅速成為河南市場上一道迷人的風景。盡管李是第一個吃螃蟹的人，但遺憾的是他并沒有堅持到最后，隨著市場競爭加劇，他被淘汰出局。而后來的企業(yè)卻是如魚得水，蘋果醋迅速在中原走紅。數據顯示，河南果醋的生產廠家大大小小加起來不下200家。自20xx年起，果醋飲料掀起了一個小高潮。從20xx年下半年開始，果醋的市場前景開始逐漸暗淡。業(yè)內人士認為，河南醋飲業(yè)是全國醋飲業(yè)的縮影，因為是剛誕生幾年的新行業(yè)，尚未出現行業(yè)龍頭也屬正常。形成行業(yè)龍頭也許還需要三五年甚至更長的時間，但逐漸形成細分品牌的梯隊將是趨勢。駐馬店天方原創(chuàng)食品股份有限公司銷售副總仲輝平表示，河北、河南兩地曾是果醋產品增長最快的市場，現在卻成為下滑最快的市場，這種現象說明果醋產品并沒有真正讓消費者接受。業(yè)內人士分析果醋產品迅速下滑的原因：其一，企業(yè)一味把果醋當成功能飲料來宣傳，這個賣點起初很吸引人，但是消費者除了聞到濃濃的醋味，很難體會到別的什么，時間長了就和果醋疏遠了。其二，果醋產品雖然也在商場超市銷售，但其價格高，很難被消費群體接受，單一的酒店渠道決定了其受眾人群的狹窄，并且果醋生產企業(yè)的規(guī)模都不大，果醋在與餐飲奶、果汁等成熟產品的競爭中處于劣勢。另外，果醋產品在包裝上同質化較為嚴重，大多數企業(yè)的包裝均以玻璃瓶裝和盒裝為主，沒有自己的個性和特色。加之價格的競爭，使一些企業(yè)忽略了產品創(chuàng)新，從低成本入手，因此果醋的生產質量大打折扣?！痖_發(fā)新產品，拓展流通渠道，果醋企業(yè)開始自救據專家介紹，蘋果醋飲在很多二、三級市場都很混亂，這跟曾經輝煌、后來消失得幾乎無影無蹤的胡蘿卜汁等飲料非常相似。究其原因，在于一些正規(guī)廠家營銷水平較低或不思進取，沒有通過運作快速形成品牌優(yōu)勢，使眾多小品牌有可乘之機，而且許多醋飲企業(yè)只看到餐飲的高價格空間，以為能夠大賺一筆。其實，在小品牌的沖擊下，此希望已經落空。因此，果醋市場在出現一個小規(guī)模高潮之后很快降溫，果醋產品面臨拓展新渠道、尋找新賣點的考驗。目前，果醋飲料主要走貨渠道是酒店。據業(yè)內人士分析，主打酒店通路有利于培養(yǎng)消費群，廣告投入小可避免經營風險，而且具有保健功能的果醋對經常出入酒店的人很有針對性。面對市場的種種問題，一些果醋企業(yè)開始尋找出路，比如原創(chuàng)和紫晨都在開發(fā)新產品，拓展流通渠道和商場超市渠道，以擴大消費人群，將果醋由餐飲行業(yè)的個性化產品變?yōu)榇蟊娦彤a品。以往果醋產品的包裝多為玻璃瓶，不易攜帶和運輸，因此果醋企業(yè)推出了pet瓶包裝和小規(guī)格簡易型包裝，鋪向商場超市渠道，瞄準家庭飲用和送禮消費。鄭州不少批發(fā)市場上也出現了蘋果醋的身影。果醋從餐飲向商場超市轉移雖然解決了銷售渠道過窄的問題，但也存在品牌拉動力不足的困難。因此，果醋產品要想做成大眾化，必須加強品牌形象宣傳。省營銷協會副秘書長晉育鋒分析道。自從醋飲市場上出現‘蘋果醋’以來，‘蘋果醋’幾乎就成了醋飲的代名詞，產品還沒有形成差異化，就很快卷入惡性價格競爭中。省食品辦副主任吳祖興建議，果醋飲品技術上加大科技含量，拓寬產品的市場范圍，要真正突出營養(yǎng)性和健康性，在口感上要進一步符合大多數消費者的要求。由此可見，目前的果醋的國內市場呈現出一種群龍無首的尷尬態(tài)勢。果醋行業(yè)的發(fā)展空間一是果醋飲料的在目前市場上的迅猛發(fā)展，需求量日益加大。上世紀90年代，在美國、法國等國家的市場上，醋飲料曾經一度受到時尚女性的追捧。以蘋果、葡萄、山楂等為原料生產的果醋飲料迎合了現代都市人綠色、健康的消費理念，也同時滿足了現代都市女性保健、美容的需求。競爭者分析果醋飲料并不是一種新興飲品，早在20xx、20xx年，甚至更早一些時候，在全國范圍內就曾經刮起一場果醋飲料的旋風。麥金利、久久齡、養(yǎng)生堂、紫晨醋爽等產品先后大舉進攻北京市場，甚至北京當地的調味料企業(yè)和田寬也推出了寬牌果醋，多個企業(yè)營造了一個果醋飲料消費空前高漲的氣氛?？墒袌霎吘故鞘袌?，殘酷而嚴峻的市場并不會隨著企業(yè)家意志的轉移而轉移，由于消費者不買賬，時間不長，幾乎所有的企業(yè)都鎩羽而歸。外部競爭者華邦公司的醋飲料誕生于20xx年，那時的北京華邦食品有限公司還是中美合資公司。20xx年，韓國樂天公司收購了華邦公司。收購之后，韓方投入了相當多的精力來整合公司以及研究適應中國的市場，包括樂天七星等在內的在韓國市場上銷售得比較好的產品線被一一引進到國內，原有的果醋飲料并沒有被看好?？墒沁@當初并沒有被看好的果醋，在北京市場卻表現優(yōu)異，銷售一路攀升。到20xx年夏天，樂天華邦果醋幾乎占領了北京果醋飲料市場的全部份額，而且該公司已經把主要精力從北京向其他省份轉移。華邦公司市場部經理分析了華邦果醋能夠在北京市場異軍突起的因素。首先，在20xx年華邦果醋投入市場時，公司做了大量的市場培育工作，引導消費。當時華邦公司在北京的主要都市類報紙上發(fā)布了密集的軟性宣傳，這些宣傳持續(xù)效應長，對于消費市場起了潤物細無聲的引導作用。其次，公司對果醋飲料的目標消費者進行了細分。果醋被定義為具有營養(yǎng)的時尚健康飲品，深受中老年消費者和時尚白領的喜愛。第三，華邦公司的果醋飲料由添加木糖醇等調整成無糖或低糖，口味獨特，口碑良好，逐漸培養(yǎng)了一批忠實的消費者。業(yè)內人士認為，由于口感獨特，醋飲料不像其他飲料那樣易于被消費者接受。這也決定了醋飲料不是一款短線的產品，注定需要較長的市場培育期。樂天華邦在別的公司急流勇退的時候，堅持把果醋產品保留了下來，正是這種堅持成就了華邦果醋良好的市場前景。潛在競爭者現在河南市場稍微有點規(guī)模的蘋果醋廠家有靈寶的遠村和安泰寶、洛陽的窖藏、久久齡、園林、普瑞馬、駐馬店的養(yǎng)生圓和原創(chuàng)。據調查蘋果醋的生產廠家并沒有統一的生產標準，市場流通的產品都是按自己的企業(yè)標準生產的，所以市場的蘋果醋沒有任何兩家是口味相同的，有酸的，也有甜的，廠家根據實際需要任意調配；所采訪的幾大廠家均稱自己為蘋果醋第一品牌，但事實上蘋果醋的發(fā)展階段還處在產品開發(fā)時期，并沒有上升到品牌的高度，盡管有些企業(yè)正朝這個方向發(fā)展，只是剛剛起步而已；但這些都是不可忽視的競爭力量。競爭者分析的啟示隨著社會的發(fā)展，果醋市場的競爭也越來越激烈，誰能迅速占領市場，誰就能立于不敗之地。外部競爭者中原市場的包圍是一個危險的信號，我們應當引起注意；而潛在的競爭者，也是一股不容忽視的力量。而我們只有強勢并快速的進入市場，并在最短的時間內占領最大的市場份額，才能打贏這一場果醋大戰(zhàn)。品牌營銷策劃方案模板篇八市場環(huán)境分析隨之而來的“咖啡文化”充斥著人們生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室、或是在各種社交場所，人們都在品著咖啡：它逐漸與時俱進，與現代生活聯系在一起，成為了時尚與潮流的代名詞?？Х瑞^成為人們商務、休閑乃至談戀愛的好地方，咖啡逐漸發(fā)展為時尚生活的代名詞，并且以成為許多人生活中不可或缺的飲料。“中國的中產階級正在各大城市里迅速擴大。他們中多數人呢都喜歡采用外國式的生活方式、生活藝術、室內裝修乃至發(fā)型?！彪S著中國改革開放以后，西方文化和迅速滲透、中國經濟的迅猛發(fā)展以及都市生活質量的提高和生活節(jié)奏的加快，咖啡休閑這種高雅、時尚、浪漫的休閑方式越來越受到人們的青睞，無數獨具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機，咖啡連鎖加盟備受追捧。而與此同時，汲取“a+”咖啡文化精髓，洋溢著濃郁的浪漫氣息的“a+”咖啡都市正在慢慢形成。目標的消費群分析：有固定工作和收入來源，有個人品位和情調且有一定的自由時間的人群。 3 、a+產品swot分析（一）營銷目標 。，進軍省內同行業(yè)前幾名。 。以網絡為重點輔以其他媒介進行廣告宣傳、拓展市場，為產品準確定定位，突出企業(yè)形象和產品特色，采取差異化的網絡營銷競爭策略。（二）營銷策略渠道和促銷策略（1）將網站提交到主要的檢索目錄 。（2）將網站登錄到行業(yè)站點和專業(yè)目錄中 ，有一些檢索目錄定位于某個行業(yè)中，如餐飲。（3）請求互換鏈接。尋找一些與你網站內容相互補的站點并向對方要求互換鏈接。建立郵件列表，運用郵件推廣:節(jié)假日時向會員群發(fā)郵件“****節(jié)日快樂，a+咖啡在此祝您及您的家人身體健康，闔家歡樂，歡迎有空來a+放松一下?！盿+推出新產品時也可以發(fā)送一些郵件，“為了給大家?guī)砀嗟目谖?，a+在不斷創(chuàng)新，不斷研究新品種，終于不負眾望，歡迎大家前來品嘗，為我們提供更多的意見和建議，謝謝”。通過網上論壇、貼吧進行宣傳：搜索進入a+所在周圍的高校貼吧進行留貼宣傳“a+又出新品種了，歡迎各位前來品嘗”。借助傳統媒體進行適當宣傳：例如印發(fā)傳單，休息日的時候出去散發(fā)一下傳單進行宣傳。與**網、**網等可以團購的網站合作：隨著網絡時代的到來，信息咨詢不斷變化，更多的網站推出一些吸引人的軟件，幾位消費者提供優(yōu)惠，也變相起到宣傳作用。我們可以利用這個機會，將a+咖啡與一些團購網站合作，從而達到更好的宣傳效果。除了做好上面渠道策略準備以外，還要做好促銷策略準備：定期發(fā)放一些代金券；節(jié)假日做一些折扣優(yōu)惠，例如“購買多少可以優(yōu)惠多少等”；實行會員制；對已是會員的特殊紀念日實行一些優(yōu)惠。首先要進行市場調查，要了解客戶能接受的價格范圍，看看同行業(yè)產品的價格范圍，調查一下消費者都喜歡什么口味，從而決定出更有力的，更能引吸消費者的價格。可以制作一個市場調查問卷，到街頭、網絡上隨機調查一些人，看看大家更多的會選擇什么價位的。方為“知己知彼百戰(zhàn)不殆?！逼放茽I銷策劃方案模板篇九活動背景：隨著網絡發(fā)展的日益加快，我們身邊每天都在發(fā)生日新月異的變化，我們也越來越多的將自己的驚嘆送給了這些不斷的驚喜。近年來，越來越多的網站走入了老百姓的生活中，為百姓的生活和工作提供了更多的便捷。xx網，它能作為商家與百姓之間的橋梁，更好的為商家服務、更好的給百姓帶來實惠。所以xx網更加需要將自己的品牌深入百姓心中，形成強大的品牌效應，讓百姓與商家互惠互利，達到共贏。一、 活動目的將全民xx網品牌推廣進入哈爾濱市，讓百姓更加了解xx網，通過xx網線上、線下進行兌換或者折現。進而映射到哈爾濱全市，在全市范圍內提高知名度。二、 活動名稱全民xx網以及特約商戶的品牌推廣三、 活動時間xx年10月1日—xx年10月3日（可根據變化而變動，如場地等因素限制）四、 活動地點凱德廣場（埃德店）五、 主辦單位由xx網哈爾濱運營中心主辦，各商戶協辦。六、 主要對象主要針對有xx卡的消費者。七、 活動形式在活動現場展示、兌換實體商品，并由公司相關負責人員進行產品的展示以及對xx網功能的解說，現場分發(fā)展示冊，前后張貼海報、易拉寶，并做相關意見調查反饋等。八、 活動分工活動前：1。市場部約談相關冠名商家。2?；顒娱_始前一周，市場部組織下發(fā)傳單，以確保宣傳的時效性。要求有一定的表達，介紹大概的活動時間與內容。分發(fā)地點在各個合作商家附近，目的是讓消費者拿到更多的xx卡。3。在各大論壇、貼吧、微信，發(fā)表相關的宣傳信息。4。由組織人員聯系會場、會場設備、購買產品、布置會場、準備意見調查反饋表。5。預計好活動中可能出現的問題，做好準備工作和解決方案?；顒又校?。工作人員配合布置會場，包括搭帳篷，桌椅，產品擺放，音響麥克調試，準備展示冊以及相關表格、文件。2。發(fā)放展示冊人員應對xx網相關功能詳盡解說，是消費者清楚、了解、認同xx網模式的價值，組織人員維持現場人員秩序，記錄產品兌換的品種、數量，兌換人信息、意見調查反饋、回收等面值xx卡，及時做好剩余產品盤點?；顒雍螅?。市場部負責清理現場衛(wèi)生，回收工作用具。2。統計產品兌換的品種、數量，兌換人信息、意見調查反饋、回收等面值xx卡，盤點剩余產品。3。整編意見調查反饋，并對意見進行總結、分析、解決。九、成本核算場地費用：商場正門門口x米xx元 xx元xx卡置換（實際費用xx元）——本人看到此處不得不驚嘆這位老總的思維，確實高人一等！設備：四角架子，桌椅，xx元 音響等xx元司儀：xxx元派單員xx名 活動期間xx元 活動前宣傳工資xx元海報傳單畫