【文章內(nèi)容簡介】 果非常不錯(cuò)，企業(yè)品牌通過微博傳播廣告片、配合網(wǎng)站利用微博搞抽獎(jiǎng)活動(dòng)，帶動(dòng)用戶的積極性，參與到活動(dòng)中去，微博使用方便，企業(yè)品牌通過用戶的轉(zhuǎn)發(fā)，傳播到世界各地，讓品牌響遍大江南北，這樣不僅提升企業(yè)品牌力也拉近了與用戶的距離，可以及時(shí)得到反饋。，博客營銷，也類似于軟文營銷，將產(chǎn)品的各類信息以寫文章的形式展現(xiàn)出來，文章既要精煉又要體現(xiàn)產(chǎn)品的特色，在文章中可以留下主題餐廳的各類聯(lián)系方式，博客營銷最好是使用名人效應(yīng)，比如利用各種美食家的博客，發(fā)布關(guān)于本餐廳的各種信息，讓眾多的愛美食者慕名而去。，淘寶營銷，現(xiàn)在的網(wǎng)民越來越多，愛網(wǎng)購的人更是多不勝數(shù)，所以，主題餐廳可以在網(wǎng)上實(shí)行團(tuán)購優(yōu)惠，或者在各種節(jié)假日提出優(yōu)惠政策，先打響主題餐廳的知名度以后，再進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬r(jià)格調(diào)整。、網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)營銷成本低、速度快、更改靈活，影響力越來越大，不受時(shí)空限制，傳播范圍廣，產(chǎn)品內(nèi)容介紹詳細(xì)生動(dòng)，可以互動(dòng)交流，反饋快。、營銷定位不清晰問題解決方案。，現(xiàn)在許多企業(yè)在銷售產(chǎn)品時(shí)，銷售方式五花八門，銷售內(nèi)容也亂七八糟，就主題餐廳的銷售定位，其消費(fèi)人群主要是90后，就決定了其人群定位在90后，不是說70、80不可以是消費(fèi)人群，而起營銷的人物目標(biāo)應(yīng)該是90后，營銷重點(diǎn)要放在90后的特色、個(gè)性、愛好上。，在人群定位好的基礎(chǔ)上，主題餐廳的基本人物是搞好產(chǎn)品的立意和創(chuàng)新，產(chǎn)品一定要鮮明，營銷人員則在產(chǎn)品的基礎(chǔ)上創(chuàng)新營銷方式，用各種方式突出產(chǎn)品的特色，有針對(duì)性的分檔次的營銷。，主題餐廳主要是針對(duì)90后的主題餐廳，其更重要的是一種文化餐飲，與傳統(tǒng)的餐飲業(yè)相比，其中增添了許多人性化、個(gè)性化、時(shí)代性的東西在里面，不僅僅只是代表一種餐飲，更是90后人群對(duì)自己過去的懷念和回憶，所以在其營銷過程中應(yīng)該更加注重文化營銷，感情營銷，比如法拉利跑車的在中國的成功營銷經(jīng)驗(yàn)(1)，其公司就是利用文化營銷，中國人民對(duì)奧運(yùn)會(huì)的喜愛，通過提升城市形象，從而讓廣大的中國人民接受其品牌，雖然花費(fèi)了很多，但是卻獲得了中國人民給予的“意大利國寶”稱號(hào)，為其在以后在中國市場的20xx年里打下了良好的基礎(chǔ)，主題餐廳也可以做類似的營銷，由于餐飲業(yè)本身的局限，不可能像汽車巨頭財(cái)大氣粗，但是可以仿照其文化營銷方式，這也是一種成功的定位方式。，對(duì)其企業(yè)產(chǎn)品根本一無所知，不了解產(chǎn)品的歷史，更不知道其未來發(fā)展趨勢，對(duì)于這種情況，公司應(yīng)該設(shè)立培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，定期的培養(yǎng)營銷人員，一旦有研發(fā)的新產(chǎn)品，馬上將產(chǎn)品的內(nèi)涵、意義等讓營銷人員了解。，只會(huì)向錢看，忽視企業(yè)的聲譽(yù)，也欺騙顧客的感情，胡亂營銷，進(jìn)行不合乎實(shí)情的營銷，胡亂夸大產(chǎn)品的功效，這樣一來，顧客就會(huì)對(duì)企業(yè)失去信心，從而影響企業(yè)的長久發(fā)展，所以，對(duì)于營銷人員來講，一定要真實(shí)營銷，對(duì)產(chǎn)品營銷有激情，對(duì)顧客熱情。綠色營銷。，人們更加傾向于綠色消費(fèi)，于是就產(chǎn)生了綠色營銷的概念。主題餐廳的綠色營銷，主要注重生態(tài)綠色的食物，和節(jié)約不鋪張浪費(fèi)為主題，通過廣告媒體對(duì)公眾宣傳綠色知識(shí)、綠色產(chǎn)品等相關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注、理解和接受綠色產(chǎn)品，并最終購買綠色產(chǎn)品，以此提高主題餐廳的知名度和銷售額?？偨Y(jié)：主題餐廳的運(yùn)營好壞，不僅在于其餐飲的特色與文化藝術(shù)，也要得益于其餐廳的營銷方案。綠色營銷：綠色營銷是指企業(yè)以環(huán)境保護(hù)為經(jīng)營指導(dǎo)思想，以綠色文化為價(jià)值觀念，以消費(fèi)者的綠色消費(fèi)為中心和出發(fā)點(diǎn)的營銷觀念、營銷方式和營銷策略，它要求企業(yè)在經(jīng)營中貫徹自身利益、消費(fèi)者利益和環(huán)境利益相結(jié)合的原則，并以此為中心，對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行構(gòu)思、設(shè)計(jì)和銷售。餐廳營銷策劃方案目錄篇四負(fù)責(zé):董事部,企劃部,營銷部,財(cái)務(wù)部,餐飲部等部門。成員：各部門負(fù)責(zé)人。9月11日至9月30日借助中國的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”為國人的第二個(gè)長假“國慶節(jié)”營造酒店第二個(gè)銷售高峰，以及針對(duì)長假后的冷淡市場有的放矢，減緩及減小銷售下降趨勢。擺脫死板的酒店氛圍，讓賓客感之渙然一新》。慶團(tuán)圓，迎國慶，送大禮!我們都是一家人,鄉(xiāng)親相愛的一家人(一)、店外布置：大門對(duì)聯(lián)：萬家團(tuán)圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯(lián)：歡度佳節(jié)。外墻懸掛巨幅：寬：高=10x13m，宣傳活動(dòng)內(nèi)容。在門上方懸掛大紅燈籠8個(gè)。(二)、店內(nèi)布置：分別在一、二、三、四、五樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。在一樓大廳設(shè)立一個(gè)大月餅(由采購部洽談)。在各樓層主通道、電梯口、。宮廷燈籠88個(gè)。在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節(jié)吊旗(各一面)。吊旗100張。樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)電梯口布置。前廳中央吊一個(gè)大型()的燈籠(用kt板制做)，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂”，在從再加上其它的裝飾物。報(bào)紙、酒店內(nèi)刊宣傳。電視媒體宣傳：a、宣傳內(nèi)容：特色月餅上市、團(tuán)購、大宗購月餅以及相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容。b、時(shí)間：9月20日26日。c、費(fèi)用收?。篸、宣傳形式：動(dòng)畫圖片加文字。店外巨幅、展板宣傳。店內(nèi)播音宣傳。周邊小區(qū)、超市以小條幅宣傳，內(nèi)容：“會(huì)賓樓賓館祝全市人民中秋節(jié)快樂。中秋大宗購物熱線：xxxx”?；顒?dòng)一、各樓層滿指定金額留住快樂瞬間活動(dòng)時(shí)間：9月11日9月30日活動(dòng)內(nèi)容：一次性在一樓消費(fèi)滿660元、二樓滿1000以上可憑菜單在酒店入口處xx新娘婚紗攝影咨詢處參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)價(jià)值288元攝影套餐。二等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)價(jià)值198元攝影套餐。三等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)價(jià)值98元攝影套餐。餐廳營銷策劃方案目錄篇五負(fù)責(zé):董事部,企劃部,營銷部,財(cái)務(wù)部,餐飲部等部門。成員：各部門負(fù)責(zé)人。二、活動(dòng)時(shí)間：9月11日至9月30日。三、活動(dòng)目的：“中秋節(jié)”為國人的第二個(gè)長假“國慶節(jié)”營造酒店第二個(gè)銷售高峰，以及針對(duì)長假后的冷淡市場有的放矢，減緩及減小銷售下降趨勢。擺脫死板的酒店氛圍，讓賓客感之渙然一新》。四、活動(dòng)主題：慶團(tuán)圓，迎國慶，送大禮!五、活動(dòng)口號(hào)：我們都是一家人,鄉(xiāng)親相愛的一家人。六、場景布置：(一)、店外布置：大門對(duì)聯(lián)：萬家團(tuán)圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯(lián)：歡度佳節(jié)。外墻懸掛巨幅：寬：高=10_13m，宣傳活動(dòng)內(nèi)容。在門上方懸掛大紅燈籠8個(gè)。(二)、店內(nèi)布置：分別在一、二、三、四、五樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。在一樓大廳設(shè)立一個(gè)大月餅(由采購部洽談)。在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠。宮廷燈籠88個(gè)。在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節(jié)吊旗(各一面)。吊旗100張。樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)電梯口布置。前廳中央吊一個(gè)大型()的燈籠(用kt板制做)，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂”，在從再加上其它的裝飾物。七、宣傳策略。報(bào)紙、酒店內(nèi)刊宣傳。電視媒體宣傳：a、宣傳內(nèi)容：特色月餅上市、團(tuán)購、大宗購月餅以及相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容。b、時(shí)間：9月20日26日。c、費(fèi)用收?。篸、宣傳形式：動(dòng)畫圖片加文字。店外巨幅、展板宣傳。店內(nèi)播音宣傳。周邊小區(qū)、超市以小條幅宣傳，內(nèi)容：“會(huì)賓樓賓館祝全市人民中秋節(jié)快樂。中秋大宗購物熱線：____”。八、活動(dòng)策略：活動(dòng)一、各樓層滿指定金額留住快樂瞬間?；顒?dòng)時(shí)間：9月11日9月30日?；顒?dòng)內(nèi)容：一次性在一樓消費(fèi)滿660元、二樓滿1000以上可憑菜單在酒店入口處__新娘婚紗攝影咨詢處參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)價(jià)值288元攝影套餐。二等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)價(jià)值198元攝影套餐。三等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)價(jià)值98元攝影套餐。餐廳營銷策劃方案目錄篇六ut(“麥圈先生”)美食品牌引入中國，主打產(chǎn)品有各色麥圈、批薩、意大利面、韓式酸奶冰淇淋、思慕希、lavazza咖啡等中西簡餐200余種。武漢地區(qū)餐飲競爭非常激烈，在繁華商業(yè)地帶尤為明顯。各家餐飲店面在招徠客人和提升營業(yè)額、提高營業(yè)利潤上使盡招數(shù)。當(dāng)時(shí)的麥圈先生時(shí)尚餐廳，日均消費(fèi)客人達(dá)300400人，節(jié)日時(shí)達(dá)到600800人，但人均消費(fèi)確僅有20元左右。究其原因，不成熟的進(jìn)店消費(fèi)客人類型及不甚準(zhǔn)確的產(chǎn)品定價(jià)是主要原因。當(dāng)時(shí)餐廳每個(gè)麥圈才賣到5元，但是同比在上海相似的品牌唐納獅(donut’s)則是至少6元以上，高了一倍多。牛排的價(jià)格更是低的嚇人。8寸披薩12元、12寸的19元，附近的“必勝客”批薩味道好不到哪去，