【文章內(nèi)容簡介】 ，講究營養(yǎng)口味，堅(jiān)持健康標(biāo)準(zhǔn)，做到飯熱、菜香，保證員工吃飽吃好。食堂工作人員應(yīng)接受廣大員工的監(jiān)督，樂于聽取接受他人意見。對(duì)于臨時(shí)性來客就餐者，應(yīng)熱情接待，并憑辦公室招待通知來提供招待用餐。對(duì)于生病員工根據(jù)通知及時(shí)提供病號(hào)餐。食堂工作人員每年進(jìn)行一次健康檢查，無健康合格證者，不得在食堂工作。自覺落實(shí)每日晨檢制度，身體有病時(shí)應(yīng)主動(dòng)離開工作崗位，治愈后方可重新上崗。食堂工作人員應(yīng)自覺形成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，切實(shí)做到：、處理食品原料后、便后應(yīng)用肥皂及流動(dòng)清水洗手。接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)穿拖鞋、短褲以及赤膊。進(jìn)行分餐工作時(shí)須戴口罩。、涂指甲油、戴戒指加工食品，不得在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙。，食堂人員必須每天檢查食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域以及門口區(qū)域衛(wèi)生，保證食堂無“四害”。，灶臺(tái)無油污，廚具清潔，各項(xiàng)用具使用后必須歸類存放。，徹底清除菜渣等雜物，以保證排水暢通及清除異味。，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。，食堂門口垃圾桶必須每天清洗。，把好食品衛(wèi)生關(guān)。、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品，不采購超過保質(zhì)期及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品，做到保證質(zhì)量，價(jià)廉物美，節(jié)約成本。、炊事用具，一律實(shí)行入庫驗(yàn)收，在庫管理，出庫登記，計(jì)劃使用。，堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收原則。進(jìn)庫物品須由倉庫保管員與廚師兩人同時(shí)驗(yàn)收數(shù)量及品質(zhì)，驗(yàn)收合格者當(dāng)場(chǎng)在發(fā)票上簽名，驗(yàn)收不合格品嚴(yán)禁入庫。食堂管理員須對(duì)此進(jìn)行不定期抽查。存儲(chǔ)食品掛牌標(biāo)出進(jìn)貨日期。定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。庫房地面應(yīng)保持干燥，通風(fēng)透氣，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。未經(jīng)管理人員允許，任何人不得進(jìn)入倉庫。，做好在庫管理。應(yīng)在辦公室領(lǐng)導(dǎo)下建立實(shí)物財(cái)產(chǎn)臺(tái)賬目錄，在庫物品做到帳物卡相符，堅(jiān)持每周盤點(diǎn)一次食堂倉庫，每月上旬定期公布賬目，接受員工監(jiān)督。，出庫時(shí)堅(jiān)持先進(jìn)先出原則，做好登帳管理，防止漏帳和錯(cuò)記賬的情況發(fā)生。，保證食品加工的衛(wèi)生安全，嚴(yán)防并杜絕食物中毒及食源性疾患事故。，發(fā)現(xiàn)有腐 敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或未成品分開存放，未成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放，防止交叉污染。、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。，嚴(yán)防和杜絕意外事故發(fā)生。、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，嚴(yán)格遵守炊事械具或用具的操作規(guī)程。，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理。食堂所有電氣設(shè)備的修理和更換，必須由電工處理，食堂人員和其他人員不得隨意修理和更換。、火源以及水源是否關(guān)閉，做到防范于未然。，做好防盜工作。、檢查。，嚴(yán)禁公物外流，公物私用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律開除。、修改權(quán)歸公司辦公室。酒店員工管理規(guī)章制度 快遞公司員工管理規(guī)章制度篇六第一條 保持臺(tái)面整潔，每天下班后必須打掃臺(tái)面及工作范圍內(nèi)地面的衛(wèi)生清潔，離開工作崗位時(shí)要及時(shí)關(guān)機(jī)。第二條 一經(jīng)發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)物料、損壞物料者，限期改正，并按物料價(jià)值給予相應(yīng)處罰.第三條 上班時(shí)間不準(zhǔn)會(huì)客，確有特殊情況者，經(jīng)同意后，方可會(huì)客。第四條 嚴(yán)禁損壞工廠的一切財(cái)物和偷盜工廠或他人的財(cái)物。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)在廠方不知情的情況下員工私自占有廠內(nèi)財(cái)物，均按偷盜處理.工作時(shí)間及休息, 未經(jīng)允許不可擅自離開工作崗位。酒店員工管理規(guī)章制度 快遞公司員工管理規(guī)章制度篇七規(guī)范公司的管理制度與員工的工作行為，能有效的幫助每位員工培養(yǎng)良好的工作行為習(xí)慣，為此公司結(jié)合公司實(shí)際情況，制訂本規(guī)章制度。每日工作制：上午8：00——12：00，下午13：30——17：30（因季節(jié)變化需調(diào)整的根據(jù)公司通知為準(zhǔn)）。法定節(jié)假日按國家規(guī)定結(jié)合公司實(shí)際情況合理安排休息。第一條、自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上下班，不能遲到，早退或曠工。第二條、上班時(shí)間必須穿整齊，不許穿拖鞋。第三條、上下班時(shí)間必須親自打卡，禁止代他人打卡或給他人幫打卡。第五條：工作時(shí)間不準(zhǔn)聊天，玩游戲，聽音樂。第六條、自覺維護(hù)工作秩序，同事之間應(yīng)和睦相處，互相幫助。杜絕員工相互謾罵，打架斗毆等不良行為發(fā)生。第七條、各生產(chǎn)部門員工，應(yīng)無條服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排或調(diào)動(dòng)。第八條、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)不得隨地吐痰，亂扔垃圾，下班時(shí)應(yīng)按排值班人員負(fù)責(zé)打掃好各自生產(chǎn)車間的衛(wèi)生第一條、熱情：工作交往中面帶微笑，親切隨和第二條、禮儀：禮貌待人，敬語服務(wù)第三條、尊敬：員工與客人之間，員工之間應(yīng)相互尊重，不議論他人，冤枉他人第四條、忠誠：忠于公司、忠于崗位第五條、守時(shí)：員工必須嚴(yán)格遵守時(shí)間，強(qiáng)化時(shí)間觀念第六條、協(xié)作：各部門之間、員工之間應(yīng)明確分工，通力合作，不能推諉責(zé)任第七條、責(zé)任：員工必須做好本職工作，將個(gè)人的事業(yè)與公司的事業(yè)聯(lián)系在樹立集體主義思想。第一條：員工上下班紀(jì)律，做到不遲到，不早退，不擅離工作崗位。第二條：上、下班遲到或早退5分鐘以上并事先無任何說明的作為遲到、早退處理。第三條：凡遲到或早退按公司規(guī)定超過5分鐘罰一小時(shí)工資款，1小時(shí)以上扣超過時(shí)數(shù)的兩倍工資。第四條：員工每月允許有2次漏打卡，漏打卡應(yīng)找主管簽卡處理，發(fā)生3次以上（含3次）漏打卡情況雖有經(jīng)過部門主管核準(zhǔn)的上班證明，按5元/次處罰。第五條：員工因故辭職的應(yīng)提前一個(gè)月向公司提交書面辭職申請(qǐng)，否則按自動(dòng)離職處理。第六條：加班：員工每天晚上超過21點(diǎn)，需部門主管同意并作登記，如未事登記則視為自動(dòng)放棄加班費(fèi)。第一條：請(qǐng)病事假應(yīng)當(dāng)根據(jù)公司制度規(guī)定辦理正常請(qǐng)假手續(xù)，有特殊情況不能及時(shí)辦理手續(xù)的應(yīng)當(dāng)在假后2個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)。如超過時(shí)間按曠工規(guī)定處理。請(qǐng)事假由部門主管簽字交辦公室存檔，若無請(qǐng)假的作為曠工處理。第二條：婚假：對(duì)依照國家《婚姻法》履行正式登記手續(xù)的員工，按法定結(jié)婚年齡結(jié)婚的，可享受3天婚假。第三條：喪假： 直系親屬公婆、丈人、丈母娘去世喪假3天，外地員工可根據(jù)路程遠(yuǎn)近加路途假，路費(fèi)自理。本制度推行期間需要每位同事的積極配合，如對(duì)本制度有疑問或認(rèn)為不足之處請(qǐng)?zhí)岢觯局贫纫矊?huì)繼續(xù)不斷的更新完善，為打造一個(gè)完美的團(tuán)隊(duì)，一起努力，貢獻(xiàn)自己的一份力量。本制度的最終解釋權(quán)歸本公司所有篇三：公司管理規(guī)章制度(員工守則+員工行為規(guī)范+員工管理制度)酒店員工管理規(guī)章制度 快遞公司員工管理規(guī)章制度篇八準(zhǔn)時(shí)上下班，提前10分鐘到前臺(tái)報(bào)到，由領(lǐng)班召開班前會(huì)，布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項(xiàng)。上班時(shí)保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。儀容儀表整潔干凈，女員工不留披肩，男員工不留胡須。員工用膳應(yīng)在指定地點(diǎn)，不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食。上班時(shí)不得打私人電話。員工不得進(jìn)入客房休息，洗澡，看電視等?？头胯€匙須隨身攜帶，不得隨意放置。在工作區(qū)遇到客人應(yīng)禮貌問候。您好!保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對(duì)方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。聽從上級(jí)在工作的安排，上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客，或與同事閑聊。1與同事相處，友好合作，不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系。1員工不得利用工作之便，謀求私利。1員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。1員工不得在酒店內(nèi)賭博，酗酒。1員工不得收藏，傳閱，復(fù)制反動(dòng)，淫穢畫刊，書籍和錄像，客房內(nèi)收出的報(bào)刊雜志一律交上級(jí)處理。1員工不得偷盜酒店公私財(cái)物。1員工未經(jīng)客人同意，不可抱玩客人小孩，更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。1交接班時(shí)應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚，接班人未到達(dá)，不得擅自離開工作崗位或先行下班。1清掃房間時(shí)不得任意移動(dòng)房內(nèi)的行李物品，嚴(yán)禁翻動(dòng)客人物品，如確要移動(dòng)客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。不得隨意丟棄房內(nèi)的紙張，印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。2進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。2每班完成自己的工作任務(wù)，養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做，何事待辦的習(xí)慣。所有電話必須做出電話記錄并落實(shí)。2客人不在房內(nèi)，不得讓訪客進(jìn)入。2客人詢問，要熱情回答，不可說“不”。2對(duì)客房內(nèi)的可疑情況，要及時(shí)匯報(bào)。2應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時(shí)常保持整齊，清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動(dòng)把它拾起，放進(jìn)廢物箱。2其它部門人員需要進(jìn)入房間工作時(shí)，必須有本樓層服務(wù)員的陪同。2不得隨便缺席，如有急事或特殊情況，要提前通知辦公室或主管。2不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪。不得將個(gè)人的私事私物帶回酒店。3直呼客人及上司的名字，應(yīng)禮貌地稱“x先生”或“x女士”。3不要太依靠自己的記憶力，養(yǎng)成做筆錄的習(xí)慣。3使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。3嚴(yán)禁浪費(fèi)公司資源及清潔用品.(1)工作人員必須會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的普通話和多種地方話等。(2)電話總機(jī)工作人員要求聲音清晰，吐字清楚，注意語音語調(diào)，使人感到婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽。(3)接聽電話與客人會(huì)話時(shí)，要注意態(tài)度誠懇，使對(duì)方感到你樂意為他效勞。(4)熟練掌握電話總機(jī)的性能和操作方法。(5)熟悉酒店全部內(nèi)線電話號(hào)碼。(6)熟悉酒店總經(jīng)理、部門經(jīng)理的電話號(hào)碼。(7)熟悉各大機(jī)關(guān)。公司、交通部門(如鐵路、輪船、民航、客運(yùn)等)、海關(guān)、公安局(如消防隊(duì)等)、醫(yī)院、供電局、各大酒店總機(jī)等單位的電話號(hào)碼:(8)熟悉世界各地的國際時(shí)間與北京時(shí)間的時(shí)差。(9)熟悉各地長途電話的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。(1)接轉(zhuǎn)內(nèi)部電話內(nèi)部電話指由外部掛進(jìn)酒店的電話，接轉(zhuǎn)時(shí)必須注意:①掛給客人的電話必須問清掛電話人的姓名及掛電話的事項(xiàng)，然后核實(shí)住客是否是掛電話人要找的，若是，則征求客人意見是否可轉(zhuǎn)給他，客人表示可以時(shí)才轉(zhuǎn)給他，若客人表示不接時(shí)，可向掛電話人婉拒。②若掛電話者查詢住客時(shí)，也要征詢客人意見，經(jīng)同意后才告訴掛電話者:③若客人表示不聽電話或不在房間時(shí)，可將掛電話人的姓名及電話內(nèi)容記下來轉(zhuǎn)告客人。④職工工作時(shí)間外面掛來給職工的電話，一般不轉(zhuǎn)，若有急事可轉(zhuǎn)有關(guān)部門辦公室或其頂頭上司代職工接聽。(2)掛長途電話①必須詳問清客人的姓名、房號(hào)、接電話單位的名稱或接話人的姓名、電話號(hào)碼等。②電話接通后，要迅速接到客人房間告訴客人，請(qǐng)客人講話，客人講完話后，要告知客人通話時(shí)間。③客人通話后，總機(jī)人員要及時(shí)將電話收費(fèi)單轉(zhuǎn)交給總服務(wù)臺(tái)收款處，為客人記賬。④一家酒店可能同時(shí)有許多人要掛長途電話，對(duì)此都要—一登記好，在線路比較忙的情況下妥善安排。(3)電話咨詢服務(wù)①若客人電話詢問要在酒店開房時(shí)，要及時(shí)與客房預(yù)訂處或總服務(wù)臺(tái)聯(lián)系，并及時(shí)答復(fù)客人。②，要向客人熱情介紹。詳細(xì)解答。 ③若客人想了解本地區(qū)的游覽勝地、商業(yè)中心、單位地址、電話號(hào)碼等情況時(shí)，要盡可能向客人介紹。(4)電話叫醒服務(wù)①客人申請(qǐng)叫醒服務(wù)，均要將客人的房號(hào)、叫醒時(shí)間登記好，記錄在“住客叫醒登記表”上，夜班和早班人員要交接好班，根據(jù)“住客叫醒登記表”上的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)叫醒客人。②叫醒客人時(shí)要有禮貌地用英語和普通話重復(fù)講“早晨好，現(xiàn)在的時(shí)間是早上點(diǎn)鐘”。要連續(xù)地叫，若五分鐘或十分鐘無人聽電話，要請(qǐng)樓層值班人員去敲門，直到叫醒客人為止。對(duì)晚醒的客人要告訴他:“先生(或小姐)按叫醒時(shí)間，您已晚起了分鐘?！雹蹖⒖腿送砥鸬臅r(shí)間記入檔